用南瓜代替米饭,会有什么结果? | 南瓜代替飯

以南瓜代替主食有何影响南瓜可以治疗糖尿病,是因为南瓜含糖量很少,另外还含有蛋白质、水分、食物纤维,但不含脂肪。

若以南瓜代饭,血糖必然会下降。

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向TA提问关注展开全部以南瓜代替主食有何影响南瓜可以治疗糖尿病,是因为南瓜含糖量很少,另外还含有蛋白质、水分、食物纤维,但不含脂肪。

若以南瓜代饭,血糖必然会下降。

然而若依糖尿病患者的旺盛食欲,毫无节制地大量进食南瓜而不进主食,就会酿成危险这是由于,南瓜当饭吃等于不进主食,肝脏就会不断动员脂肪、蛋白质使之转化为葡萄糖,同样可使血糖升高;此外,脂肪分解生成脂肪酸过多,易发生酮症,而蛋白质消耗过多,患者消瘦、体质下降、抵抗力减弱,很容易出现各种并发症。

在减肥过程中,南瓜是不错的食材,升糖指数也不高,每100g食物也就22大卡左右的热量。

是可以作为减肥期间的主食的。

不过还是要保持全营养的,在控制总量的前提下记得补充蛋白质和有益脂肪。

天天吃南瓜也可以,但不要过量。

食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。

吃太多的南瓜,摄取β-胡萝卜素过量时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、眼睛周围,或身体表皮皱褶较多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

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