因此，國民健康署分別針對中式和西式早餐店，設計了多組符合「我的餐盤均衡飲食」的外食菜單，讓一天有個健康又有元氣的開始！ 每天早晚 ...跳到主要內容區塊:::均衡飲食食民曆「國人膳食營養素參考攝取量」第八版熱量計算機6大類食物好站連結減糖專區「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣飲食質地碘營養專區營養及健康飲食專文聰明飲食健康飲食環境食物營養與熱量收闔熱量知多少收闔市售中式/西式食物熱量高糖食品熱量、糖量一覽表相關出版品乳品類定位點:::首頁>健康主題>健康生活>均衡飲食>「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣均衡飲食菜單-外食這樣吃也能很均衡：早餐篇facebooklinetwitterplurk轉寄列印瀏覽數：瀏覽數：18354修改日：修改日：2019/10/24發布日：發布日：2019/10/23許多人在早上為了講求快速和便宜，都會選擇到早餐店，匆匆抓個三明治和奶茶就趕去上班上課，卻沒有注意到早餐也要符合均衡飲食，讓肥胖和慢性病悄悄地找上我們。

因此，國民健康署分別針對中式和西式早餐店，設計了多組符合「我的餐盤均衡飲食」的外食菜單，讓一天有個健康又有元氣的開始！每天早晚一杯奶：每天早上和晚上要各喝一杯牛奶（約240毫升），來補充蛋白質和國人十分缺乏的鈣質。

我們在早餐店可以選擇一杯無糖鮮奶茶，或者一瓶玻璃罐裝的保久乳，並在餐間或睡前再補充一些奶類，這樣才能達到早晚各一杯奶。

另外值得注意的是，中式早餐店常見的豆漿，其營養價值和鮮奶並不相同，因此飲品改喝鮮奶，才能更有效地補充鈣質哦！每餐水果拳頭大：每一餐都要吃到一個拳頭大的水果，選擇各種不同的水果，以攝取豐富的膳食纖維、維生素C和有抗氧化功能的植化素。

在早餐店沒辦法買到水果，因此別忘了餐後或餐間再來點水果，才能達到均衡飲食。

菜比水果多一點：每餐吃的蔬菜量，要稍微比一個拳頭多一些，攝取豐富的膳食纖維，保持腸胃道的健康。

在西式早餐店可以選擇生菜沙拉或者鮮蔬吐司；在中式早餐店的話可以點有夾生菜的燒餅，或鮮蔬類的蛋餅。

無論是西式或中式早餐店，通常蔬菜量都不太夠，建議午晚餐時多吃點菜來補足一日所需。

飯跟蔬菜一樣多：每餐主食和蔬菜的份量差不多。

西式早餐店有蘿蔔糕、吐司等，中式早餐店則有燒餅、蛋餅等多種主食可以選擇。

豆魚蛋肉一掌心：每餐的蛋白質食物，要吃到一個掌心的大小。

在西式早餐店可以選擇豬里肌吐司，或燻雞沙拉加一顆荷包蛋；在中式早餐店則能挑選有夾豬里肌的燒餅，或是蛋餅加一顆荷包蛋，就可以達到一餐所需的蛋白質。

堅果種子一茶匙：每一餐的堅果種子類，約是一茶匙或一個拇指指節的大小；也可以一次吃掉一日所需，約是一湯匙或一個拇指的份量。

在中西式的早餐店皆沒辦法取得堅果，因此記得要在餐後或餐間再補充點堅果，才能達到均衡飲食哦！我的餐盤均衡飲食菜單：推薦這樣吃早餐店​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​上一則下一則下載(點擊可下載)2019-10-232MB早餐-中式.jpg2019-10-232MB早餐-西式.jpg其他人也看了我的餐盤-口訣歌及影片2018-09-10資源下載2019-02-21到底怎麼吃才均衡呢？2019-10-23均衡飲食菜單-外食這樣吃也能很均衡：自助餐篇2019-10-23均衡飲食菜單-外食這樣吃也能很均衡：小吃篇2019-10-23看完本篇主題後，您的感覺如何？非常實用實用普通不實用非常不實用送出回上頁回首頁