第一本知識型低碳‧生酮食譜！ 由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作 　　破除迷思，給你最正確的 　　【低碳‧生酮】觀念及飲食計劃！ 　　✓以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。 　　✓中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。 　　✓日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜 　　本書介紹的「營養性生酮」，是一種融入了生活型態的飲食方法，從認識食材開始，以簡單易懂的菜肉比例，幫助大家輕鬆判斷每日...

飲食的態度是打造生命長度的根基，亦是逆轉各種疾病及併發症的轉機。   透析腎友會經常為了「什麼能吃？什麼不能吃？」而傷腦筋， 且營養不良或不當飲食也會造成血液中的磷、鉀、鈣失衡， 反而會出現更多的併發症，增加疾病的負擔及家人的壓力。   人體的腎臟與心臟互為連動，萬一腎臟或心臟不好會直接影響全身器官的運作。臨床營養研究顯示，以植物性飲食能夠有效的改善三高問題，也可改善體內的發炎反應，不僅能夠...

蒸，是一種更理想的健康烹飪方式。 蒸菜，清淡、油脂少， 能降低三高、心血管疾病等慢性病發生的風險， 讓身體抗衰老。   　　●火腿香菇蒸苦瓜／輔助降血糖 　　●糯米釀豆腐／提高蛋白質利用率 　　●粉蒸雞翅／促進胃炎康復 　　●南瓜粉蒸牛肉／病後調養 　　●板栗蒸土雞／體虛補充營養 　　●蓮子銀耳羹／養胃、潤肺 　　●蛋皮菠菜包／促進血液循環 　　●花生糯米球／補虛補血、延緩衰老   　　★講...

　　省時、健康新煮張 　　鑄鐵鍋可以 　　減少使用調味料的分量 　　逼出食材的美味和營養 　　讓人吃得健康又滿足 　　70道初心者也能上手的鑄鐵鍋食譜 　　包含蔬食、肉蛋、海鮮、主食和甜品 　　一個鑄鐵鍋搞定料理的大小事 本書特色 　　1.提供36支教學影片。只要掃瞄QR碼，就能跟著影片動手做美食，輕鬆在家做出五星級美味好料理。 　　2.依主食材類型區隔。將70道美味可口的好料理，...

【效果顯著】3個月就瘦了14kg！ 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦， 從89瘦到48公斤，增肌減脂一次完成！ Rami營養師想告訴你：「我從小胖到大，如果連我都能瘦下來，你一定也可以！」 ★韓國網路書店5顆星好評推薦★   　　作者Rami雖然現在是一名營養師，但她在減肥成功之前，也經歷許多次失敗。 　　正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情，才能針對問題，設計出美味的...

★ 超過7.4萬IG粉絲引頸期待 ★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步 ★ 無壓力 × 輕鬆學，分享做起來輕鬆，每天吃也不膩的美味佳餚！ ★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書   　　∥讓下廚更順暢的基本作法 　　必學的食材處理、切法、裝飾， 　　常用調味料、擺盤秘訣…等， 　　快速打通任督二脈，掌握所有技巧！   　　∥超級簡單 × 保證美味的主菜 　　多次實作、測試與調整， 　　...

　　減醣衝刺14天！養成不嗜醣的易瘦體質。 　　跳脫「減肥就是吃得少！」、「一下子就餓了！」的負循環， 　　建立持久、成功的減醣飲食生活，一直幸福瘦下去！ 　　★如果你有這些困擾，可以試試低醣速瘦搭配餐！ 　　✔工作很忙，沒有多餘時間運動 　　✔屬於易胖體質，好像喝水也會胖 　　✔很想變瘦，卻無法克制不吃美食 　　✔產後身材難恢復，想重回少女身材   　　★三餐安排不苦惱，變化豐富選擇多！...

以天然的食材原味， 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版， 與你一同回歸「蔬」心美味。   　　蔬食好吃的關鍵元素，在於「香氣」、「口感」、「營養」！ 　　不需要高難度的技法或稀罕食材， 　　講究蔬果本身的氣味、口味、質地特性， 　　運用食材間的交互作用，更能組合出意想不到的滋味！   　　以豆腐為基底，帶有濃郁香氣的酥炸丸子香料番茄湯； 　　完整釋放蕈菇...

深諳健康減醣飲食法的── 晨光健康養專科諮詢中心 院長   趙函穎 薇薇安減醣好生活。薇薇安（邱玟心） 聯名輕盈推薦！   一般節食法瘦身，總是心情不佳…… 喜歡的東西不能吃、經常感到飢腸轆轆 生酮飲食法瘦身，總是困難重重…… 零醣高油脂的三餐只能自己做，可是費心費力 而且恢復正常飲食後，為什麼又胖了？   日本知名營養師麻生伶未的減醣飲食法不一樣！ ★24道減醣低碳食譜，天然簡單好準備 ★...

《一日三餐減醣料理》娜塔、ㄚ曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超夯家電「氣炸鍋」的200%活用指南！ 零廚藝也不怕！只要３～５步驟，不開瓦斯就能做！ 由「食物設計師」教你活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理 　　榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」，具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點，所以近年來躍升紅透全世界的超夯廚房工具！ 　　但可別以為它...

　　誰說餐餐都要大魚大肉？ 　　善用蔬菜、豆類製品和雞蛋，也能成為一道美味主菜！ 　　日本常備菜女王－飛田和緒最新力作 　　日本AMAZON評價高達4.7顆星，誠摯推薦。 　　精緻簡單的可口料理，讓下廚不再有負擔！ 　　 　　每次都要為家人準備梅花餐或滿漢全席，真的有必要嗎？本書將介紹各式日本家常料理，配合炊飯的時間，20~30分鐘以內就能將家庭美味輕鬆端上桌！下廚不需要再為食材東奔西走、在...

用了有效，才是真正好的養生法！隨書附贈【5分鐘快速能量提升法】示範DVD 容易「毒」從口入的外食族要如何解毒？　　「三餐吃外面」雖然方便，卻也很危險，因為吃進肚裡的大量色素、回鍋油、味精等人工添加物會累積成毒素，引發各種疾病！本書除了告訴你避開外食毒素的撇步，還有如何在20分鐘內輕鬆煮出一餐健康美味，以及透過低熱量、高能量的食物提升免疫力，再利用「高能量斷食法」幫助身體排毒，重生健康活力！ ...

　　日日三餐，早‧午‧晚 　　「在家裡頭吃，舒服多了！」 　　餐餐不重複，料理靈感從哪來？ 　　飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作 　　600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點 　　20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書！ 　　•蛋與豆腐，平凡材料也能煮出不凡的變化？ 　　•破布子、蘿蔔乾、明太子，漬物醃菜怎麼放最提味？ 　　•如何以台日西菜技法，讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血...

　　英國《素食生活》雜誌評為「五大最好的中國餐廳」！ 　　《Harvest Vegetarian Kitchen 豐收蔬食廚房》老闆兼「有碗話碗」部落格主，歷時兩年精心設計，符合大眾口味、融合中西料理精髓、美味健康的純素舒食料理。 　　最有溫度的蔬食常備料理， 　　為自己、更為心愛的家人。 　　提供豐富膳食纖維、冷熱皆宜的純素常備配菜，方便無法天天下廚的人。 　　擺盤與配色兼具，讓吃素變...

★亞馬遜暢銷No.1★ ★《紐約時報》十大暢銷書★ ★CNN、CBS News熱烈報導★ 全球狂賣一千萬冊著作，《紐約時報》暢銷作家權威代表作 無論怎麼努力，仍然復胖？問題就出在「肥胖基因」！ 科學證實有效！14天健康減重，徹底扭轉肥胖宿命！ 　　★小腹最易屯脂肪，「肥胖基因」惹的禍！ 　　每個人體內都有「肥胖基因」，一旦啟動它的開關，囤積在「腹部」的「脂肪細胞」便會更加活躍，即使運動...