想要大腦靈活健康、身體不生病， 就從實踐無麩質飲食開始！ 　　麩質就像「沉默的殺手」， 　　在你察覺情況不妙時， 　　早已對你的大腦與身體， 　　造成永久的損害， 　　從現在起，改變每天吃下肚的食物， 　　你也可以遠離疾病，長保思緒清晰。 　　◎你知道嗎？ 　　‧幾乎每個人，都會受麩質所害！小麥等含有麩質的穀物，不只讓你胃腸不適，還會對你的大腦造成損傷！ 　　‧膽固醇是個好東西！膽固醇過...

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★ ★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★ 食物的歷史X食物的營養X食物的科學 　　每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉， 　　究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理， 　　又是如何影響我們的身體呢？ 　　跟著這套書一起 　　好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！ 　　◎ 本系列共三冊 　　1. 我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒...

170道減醣、低卡路里創意食譜，美味不減，還能輕鬆享瘦 　　想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食，無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐，料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單，讓她邊吃邊享瘦！半年就減10公斤！ 　　書中介紹的170道主菜、配菜、湯品，從一週菜單到一個月，不論怎麼組合，都能讓醣不超過20克，熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且，食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的...

碰觸真相不輕鬆， 真心想了解的人必看！ 100年來最精采、最重要的飲食、減重科學證據， 你一定要知道的營養抹黑、逃罪大亂鬥！ 　　★不論你吃的是生酮、原始人、地中海飲食，還是低脂蔬食、低GI飲食或在執行斷食……都應該要知道脂肪和碳水化合物之間究竟出了什麼問題！ 　　★採訪600位醫生、學者、官員，收集大量實驗證據，並指明證據來源，以及它被專家、政策如何解讀、如何使用、忽略或扭曲，整整寫了...

　　醣的基本知識、與健康的關係和如何實踐限醣飲食 　　醫學博士為您解答有關醣類的所有疑問！ 　　「限醣」成為一種飲食方法而且廣受歡迎。究竟它談論的是什麼？為什麼可以減肥？為什麼會復胖？我們應該關心飲食中的熱量或碳水化合物嗎？碳水化合物和疾病之間的關係是什麼？兒童罹患「嗜糖症」怎麼辦？……日本名醫牧田善二將以易於理解的方式為您解說。 　　您可以輕鬆了解如何在最短的時間減肥！ 　　50個有趣...

「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團 首度公開獨門美味配方 跳脫傳統材料，飲食新概念 無麵粉、無麩質、無精緻糖，低醣×低GI×生酮×根治   ※書中所有配方都經血糖測試，不會造成血糖大幅振盪※ 　　★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜 　　★榮獲國際讚譽：日本知名限糖飲食社團，跨海寫序推薦 　　◎本書點心適合哪些人？ 　　1.低醣&生酮&根治飲食者：全書甜點的每一食用份量「淨碳水化...

戒癮天才亞倫‧卡爾《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》作者最新著作， 解決你健康最大的威脅「糖癮」問題！ 許多人都因為看了亞倫‧卡爾的書而改變了他們的一生！ 　　你不是不懂戒糖，而是不懂得方法，本書是唯一有效、合理、有執行性的戒糖書！ 　　為什麼大多數人會一而再、再而三的戒糖失敗？ 　　因為大部分的人都採用「減少攝取量」的方法， 　　事實上，只要有攝取糖分，就永遠擺脫不了糖癮。 　　...

營養師最關心你的健康和身材， 低醣甜點配方讓你安心享用！ 收錄small size的小巧甜點， 可以當贈禮的甜點食譜集 　　品嘗甜點是最幸福的時間。 　　但一邊想著想永遠停留在這個時光，一邊也會感受到吃下甜點後的罪惡感。揮別吃著甜點感到忐忑不安的心情吧，讓低醣甜點食譜改變你的甜點時光，給與你能全心放鬆的享受。 　　即使是常見的甜點，在材料上下點功夫的話，就不用擔心肥胖問題，本書把會變...

糖尿病友、高血糖患者、體重控制必備！ 限醣、生酮、阿金飲食等最需要！ 全台第一本【醣量&熱量】速查圖典 一本在手，有效改善糖尿病‧老化‧肥胖‧失智 　　想瘦，就從查詢食物醣量開始！ 　　除了醣分及卡路里，也標出鹽分、蛋白質、膳食纖維 　　隨翻即查，掌握和體重最相關的5個數字 　　【為什麼需要《醣量&熱量速查圖典》，6大獨家特色搶先看】 　　★【食物種類最多】收錄超過1000種以上常...

　　★醣分Off．健康Plus的飲食新提案★ 　　一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象， 　　本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜， 　　含醣量不僅只有市售便當的1/5，吃起來還很有飽足感！ 　　不妨透過減醣飲食輕鬆打造易瘦體質，健康又享瘦！ 　　 　　「減醣」是最近十分火紅的關鍵字，不過，「減醣」到底是什麼？ 　　 　　所謂「減醣」，從字面上解釋就是對「醣分」加以...

　　《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》全球暢銷書作者 亞倫‧卡爾 　　為健康最大威脅「菸癮+糖癮」，提出建言【戒癮雙書】 　　1000萬人都說有效【輕鬆戒菸法＋糖質戒斷法】戒癮雙書，套書共二冊，含： 　　《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》 　　《1000萬人都說有效的糖質戒斷法》 　　*********************************** 　　◆《1000萬人都說有效...

各地銷售一空！火速再刷六次 榮登日本亞馬遜書店健康類暢銷榜！ 黃威勝（台大醫院家庭醫學科總醫師）◎審訂 　　營養學大翻轉！ 　　世界性的發現！！ 　　過去的治療是錯誤的！ 世界性的發現！ 　　不僅對糖尿病、肥胖、高血壓有效，對癌症、阿茲海默症也有效！ 　　沒有使用藥物，沒有運動，不需忍受難吃的食物，一點痛苦也沒有，反而可以享受美食，結果，卻成功減重而且變得健康！ 　　是時候捨棄以葡萄糖為...

【名醫親證】醫生都在做，一年內限醣飲食減了14公斤 【首度公開】水野式減醣金字塔 + 蛋白質脂肪餐 針對不同族群的限醣飲食，權威名醫告訴你重點原則 　　【翻轉舊的營養攝取觀念，水野式新的營養金字塔】 　　以往大家習慣的飲食方式是，「碳水化合物6‧蛋白質2‧脂肪2」的熱量分配，國人的飲食習慣也是以米飯為主食。但事實是，就算人體不攝取醣類，只要有攝取蛋白質和脂肪人的身體仍舊可以製造葡萄糖。...

一位傾盡畢生心血，投身「減醣飲食改革」的醫師， 一名帶領日本進入「減醣社會」的良心公民， 一部向患者懺悔，向大眾拉警報的真心告白！ 　　他，是山田悟，日本北里大學北里研究所醫院糖尿病中心主任。 　　他勇敢向大眾疾呼，「限制熱量、低油低卡，對健康毫無意義」。 　　他大膽推翻「均衡飲食」，強調「所謂均衡飲食，根本不存在」。 　　他更大力推動，強制業者在食品上清楚標示「醣類」含量，以示負責！...