★第一本針對減「內臟脂肪」的專門食譜書★ 　　減重不復胖的關鍵，是先瘦肚子裡的內臟脂肪！ 　　減重名醫的瘦身秘訣大公開：任選一餐改喝低醣瘦肚湯， 　　平均1個月減2.5公斤，不挨餓、瘦超快、不復胖！ 　　【大餐後的救星】「含醣量低於5g」的超低醣瘦肚湯，大餐後、甜食失控後，馬上補救！ 　　◎今天就該開始喝瘦肚湯的你： 　　‧晚餐都很晚吃。 　　‧四肢瘦、肚子胖的青蛙體型。 　　‧超過4...

從廚房管理開始的美味基礎全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜！連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca，來自於美食家庭，他的料理結合傳統精神，融入前衛創意技巧。本書是Joan Roca以多年來的主廚經驗，從最切身的廚房管理、食材研究、工具運用等，以及基礎技巧，引導讀者從基本的料理法則開始，在家做出米其林等級的美味料理。本書...

　　◎買書贈送名師考前彙整〈統測國文／英文考前速讀10分鐘〉秘笈（兌換辦法請掃書封Qrcode，贈品將依登記順序，於2021/04/16陸續以E-mail的方式寄出。） 　　【本書焦點Q&A】 　　Q1：這本題庫架構如何？總共有多少題目？ 　　A1：本書題庫包含585題=主題式分類試題285題＋模擬試題150題(3回×50題)＋歷屆試題150題(107~109年共3份)。 　　Q2：這本...

一念之間，永生難忘。 8 .Floor只是個名字，一間旅館的名字—— 七則命運、偶遇與選擇的日常故事。 每個關鍵時刻，總會出現一道身影， 引領你踏上全新的人生旅程。 　　★華文暢銷作家 護玄 最新作品 　　20%的思考．30%的詼諧．50%的療癒 　　不一樣的護玄，帶給你一樣的滿足。 　　8 .Floor由多篇主題不同的精彩故事組成，赤裸訴說著人性的光、暗與無奈，同時也為日常獻上踏出的勇...

　　看似簡單的義大利麵， 　　其實是一場華麗的餐桌展演。 　　 　　料理快速簡單、可以吃進當令鮮美， 　　這就是義大利麵！ 　　 　　除了介紹多款義大利麵食譜， 　　還有家製醬汁、沙拉，以及漬菜， 　　只要熱鍋、拌炒、盛盤， 　　馬上便上桌！ 　　 　　由麵條、食材與醬汁組合成的義大利麵，不僅料理快速簡單，且豐富食材蘊含了人體所需的碳水化合物、蛋白質、維他命、礦物質等人體所需營養，完全貼合自...

睽違4年，梅村月全新作品！ 首次結合散文書寫及食譜創作── 《指間的鹽》＋《便當‧加法》 　　飲食與生命向來緊緊倚靠， 　　記憶的味道，盡是愛與被愛的證明。 　　人生滋味，或苦或甜，輕輕撒鹽，提味鎖味。 　　四季流轉，生活恆常，舌尖心內，豐食馨暖。 本書特色 　　★醞釀多年，精心書寫全新力作！ 　　★一花一草一物皆有情，完整體現、傳授人生智慧、品味。 　　★文字賞心，梅村家專屬菜餚滋...

擁有好食材，也需要正確的烹調才能成就美味 ! 沒有烹飪基礎也能入廚，技承職人工法，在家日日饗宴 ! 講究，是美味的基本，不過度加工，職感比例，100%還原主廚完美風味 ! 料理無國界，中英對照食譜更詳盡，不懂中文的新廚也能立即上手! 　　法料雙主廚！20道健康系前菜、主菜 × 20道療癒系甜點 　　〔健康系前菜、主菜〕 　　堅持料理的根本是「健康」，追求原味極簡，少油、少鹽健康烹調的法...

「媽，請再多活些日子！ 和你約定，我們倆的一日三餐，會一直做下去……」 　　 高齡母親罹患了失智症，被醫生判定最多只能再活一年。 抱持著陪伴母親「最後一年」的心態辭去了工作， 專心侍奉母親的阿伯，竟然日復一日照顧了…… 　　 部落格超越220萬瀏覽人次， 韓國人氣部落客「藍精靈阿伯」的溫暖之作。 　　 　　「媽，我真是個不孝子，只不過是照顧了得失智症的你，這麼點小事就要發牢騷。」 　　 　　...

　　【一道菜就可輕鬆搞定一餐】   　　你是三餐老是在外的外食族嗎？其實想輕鬆料理一餐並非難事，煮一道色香味兼具的料理，簡單的淋在飯上或麵上，不就成了可以輕鬆上桌的一餐。     　　煮鍋白飯，燙些麵條盛入碗中，接著看你喜歡什麼樣的口味料理，無論是麻婆豆腐、滑蛋蝦仁、京醬肉絲、魚香茄子、照燒雞塊、紅酒牛肉、蔥燒豬排或泡菜豬肉等，淋在熱騰騰的白飯或麵條上，立即就成了最美味的一餐。！

備好材料，輕鬆按下開關， 就能變化出一道道美味又健康的菜色！ 　　電鍋是每一家庭最基本的烹飪用具， 　　最大用途就是炊飯，但它其實也可以蒸、煮、燉、熬， 　　因為電鍋料理不會產生油煙而且加熱均勻，烹調迅速， 　　也能保留食材的原汁與原味，食物營養不流失， 　　很符合忙碌又講究養生和健康取向的現代人的需求！ 本書特色： 　　1.每一道菜都可以讓你吃進食物的原味。 　　2.每一道菜兼顧色...

　　60蚊煮一餐四人飯，可以嗎？慳錢大原則下，如何煮得有營？ 　　食材價格持續飆升，材料選擇少，菜式單調乏味，對家傭是個難題。 　　資深烹飪導師Feliz Chan助主婦及家傭解決疑難，提供購買食材的慳錢訣竅外，也用心設計了12款美味的60蚊套餐。套餐包括粥麵飯、魚肉菜、湯小吃甜品，豐富有營，只花60蚊，一家四口大快朵頤。   作者簡介 Feliz Chan 　　擁有豐...

　　60蚊煮一餐四人飯，可以嗎？慳錢大原則下，如何煮得有營？ 　　食材價格持續飆升，材料選擇少，菜式單調乏味，對家傭是個難題。 　　資深烹飪導師Feliz Chan助主婦及家傭解決疑難，提供購買食材的慳錢訣竅外，也用心設計了12款美味的60蚊套餐。套餐包括粥麵飯、魚肉菜、湯小吃甜品，豐富有營，只花60蚊，一家四口大快朵頤。   作者簡介 Feliz Chan 　　擁有豐...

　　本書圖文並茂地介紹了中西菜點知識、服務接待禮貌、餐巾折花、餐廳常用用具的種類與配用原則及菜點菜服務的流程等服務技能，教導如何在不同經營型態的餐廳為消費者做最貼切的服務，把業務的基本技能熟練親切的運用表達在任何時刻。

　　回家了 　　菜真好吃 　　明天吃 　　後天吃 　　都好吃 　　都好吃 　　是平常 　　是日常 　　------ 　　每個人的心裡，總有屬於自家的平凡日常料理，而最好的滋味，是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心，就像是菩薩的心。 　　《培仁家》完整收錄了50道家常菜譜與50篇飲食書寫，不只是如何學做菜，更多的是培仁老師的日常過生活，除了家常菜的料理傳承，也有家事的體悟與智慧。 　　「每...

一日一餐蛋白餐，其他飲食不變，肌肉量增加，代謝速度上升， 不用太努力，輕鬆控制熱量，減重效果明顯！ 　　◆什麼是「奇蹟蛋白質減重法」？和傳統減肥法有什麼不同？ 　　傳統控制熱量的減肥法：會先減掉肌肉、囤積脂肪、代謝速度下滑，反而越減越胖！ 　　蛋白質減重法：吃下的蛋白質會形成肌肉、轉換成人體活動所需熱量，不會造成脂肪囤積。肌肉增加，代謝速度上升了、體重體脂也下降了！ 　　◆醫生設計，14...