目前國際標準將製造過程中茶葉發酵作為區分標準，六大類分別為綠茶、青茶( ... 杉林溪高山茶、日月潭紅茶、梨山茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽碧螺春等等。 ... 烏龍茶功效極多含有非常豐富的多酚類化合物、維生素、礦物質、氨基酸，以下 ...

例子：普洱茶、六安茶、青磚茶功效︰溫胃養胃、消滯去膩、驅風醒酒黑茶屬重發酵的茶類，味性溫熱，有暖身作用。 2. 紅茶. 例子：伯爵茶、大吉 ...

不論綠茶、烏龍茶或紅茶，所含的兒茶素類和其氧化物都已證實具有很強的抗氧化 ... 然而茶葉的功效中兒茶素類能強烈抑制生齲菌，臨床上已證明兒茶素類可明顯 ... 天下第一好茶台灣茶葉高山茶高冷茶紅茶黑茶阿里山杉林溪梨山大禹嶺福壽山凍頂 ...

大種類：白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶...

茶的功效： 《神農本草》中稱：茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。 ... 秋季飲青茶/烏龍：秋天天氣乾燥，“燥氣當令”，常使人口乾舌燥，宜喝清香的烏 ...

青茶的種類包括大紅袍、水仙、肉桂、雞冠、觀音、各種單叢及高山凍頂等。青茶在各個季節的風味不同，也不一定是新茶最好，反而是當年的秋茶 ...

下午喝青茶或綠茶：人體在中午時分肝火旺盛，下午3點左右喝一杯青茶或綠茶，可以清肝膽熱，化解肝臟毒素。 晚餐後喝黑茶：很多人晚上不敢 ...

講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? ... 如烏龍茶、包種茶、鐵觀音、高山茶和東方美人茶等均屬於半發酵的青茶。