茶的功效: @ 阿敏的茶園屬於阿里山高山茶以烏龍茶為主,茶葉 ... | 高山青茶功效

茶的功效: 《神農本草》中稱:茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。

... 秋季飲青茶/烏龍:秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥,宜喝清香的烏 ...阿敏的茶園屬於阿里山高山茶以烏龍茶為主,茶葉批發零售位於海拔1100公尺的阿里山茶區,紀錄著自產自銷辛苦耕種的茶農的生活點點滴滴,歡迎喜愛茶葉的朋友們多多交流,<>日誌相簿影音好友名片200806160904茶的功效:?茶葉知識茶的功效:《神農本草》中稱:茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。

《神農食經》說:茶茗久服,令人有力悅志。

陸羽《茶經》認為:茶之為用,味至寒,為飲最宜,精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦痛目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也。

李時珍《本草綱目》記述:茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。

關於茶的傳統用法的功效,不但在歷代茶醫藥三大文獻中多有述及,而且在經史子集也散見不少,近人文章也每有論之。

根據陳宗懋主編的《中國茶經》述及的茶的傳統用法的功效,有如下這些:令人少睡:現代稱為提神。

安神:清心神,徐煩;宋代蘇軾《寄周安儒茶》:“意爽飄若仙,頭輕快如沐”。

明目清頭目:治頭痛止渴生津清熱:清熱降火消暑解毒消食:消積食,去漲滿醒酒:解酒食之毒去肥膩下氣:通利腸胃,開郁利氣利水利尿通便:刮腸通泄治痢去痰:滌痰清肺袪風解表堅齒:漱茶則牙齒固利治心痛療瘡治瘤治飢益氣力延年益壽茶的科學驗證:現代,許多學者和科學家對茶的療效做了實驗,都科學的驗證了茶對人體是很有裨益的。

茶的療效作用,在《中國茶經》是這樣歸納的: 茶的療效作用:興奮提神利尿止痢和預防便秘防齲作用:茶樹是一種能從土壤中富集氟素的植物助消化作用明目作用抗衰老作用減輕吸煙對人體的毒害消炎滅菌作用醒酒作用對重金屬毒害的解毒作用防輻射作用降血壓作用降脂和抗動脈粥樣硬化降血糖和對糖尿病的療效抗癌/抗突變的作用 茶的主要營養成分:咖啡鹼。

多酚類化合物:它主要由兒茶素類、黃酮類化合物、花青素和酚酸組成。

這是茶葉藥效的主要活性成分,業已證明,他們具有防止血管硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。

維生素/維他命:茶葉種含有豐富的維生素類,包括維生素B、維生素C、維生素E和維生素K。

礦物質:如磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫和氟等。

氨基酸:茶葉中安基酸種類已報道有25種,其中茶氨酸的含量最高。

隨季節變化飲不同的茶飲茶養生,對此人們已是公認。

按照中國傳統醫藥學的說法,茶葉的因品種、產地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。

如果身體沒有特殊情況,為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,可以參考茶葉的性能功效,隨季節變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。

春季飲花茶:春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。

花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。

花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。

夏季飲綠茶:夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。

綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

秋季飲青茶/烏龍:秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥,宜喝清香的烏龍、鐵觀音等青茶。

青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。

青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結捲曲,色澤綠潤,內質馥鬱,其味爽口回甘。

冬季飲紅茶:冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。

養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。

紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可加奶、糖,芳香不改。

此外,冬季人們的食欲增進,進食油膩食品增


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