[知識] 飲食控制沒那麼嚴重 | 只靠飲食減脂ptt

減肥靠『七分飲食,三分運動』 這句話一直在想減肥的人們間流傳著,但這是正確的嗎? ... 習慣下,高消耗且高過消耗的攝取熱量,長期下來依然是減脂的方向,這不是沒有飲食控制嗎? ... 對體重控制效果要比很少運動,只靠飲食的人,要來的.PTT消費區menu即時熱門文章24小時內熱門文章最新文章熱門看板看板列表我的收藏最近瀏覽批踢踢PTT搜尋引擎PTT消費區/FITNESS(健身/體適能)[知識]飲食控制沒那麼嚴重+收藏看板FITNESS(健身/體適能)作者tu01002(阿福柔)時間4年前發表(2016/10/2109:37),4年前編輯推噓27(27推0噓68→)留言95則,21人參與,最新討論串1/6(看更多)first_pagearrow_back_iosarrow_forward_ioslast_page說明減肥靠『七分飲食,三分運動』這句話一直在想減肥的人們間流傳著,但這是正確的嗎?2016年五月Dr.DavidJohnHume在TheAmericanJournalofClinicalNutrition發表了一篇熱量攝取與熱量消耗的研究,該期刊在2015年的ImpactFactor為6.703根據熱力學定律-能量守恆,有一派人一直相信著要減肥就是要節食,即使運動也要。

然而這個實驗證實了人體減肥並不是簡單的熱量加減,背後有著更複雜的機制等著被解答此實驗為長期追蹤實驗,追蹤三年,也因為如此,飲食控制與熱量消耗記錄皆相當困難與執行,但研究者盡量將誤差降到最低,完成本篇研究。

簡單說明實驗流程受試者為健康無用藥或特殊疾病之青年,BMI介於18~25,前測計算其熱量攝取(totaldailyenergyintake,TDEI)與總熱量消耗(totaldailyenergyexpenditure,TDEE),分成三個組別:1.lowflux(TDEITDEE)實驗沒有任何介入,僅觀察三種不同生活型態的族群在未來三年體脂肪的變化http://tinyurl.com/zzrfy39簡單說明結果就是攝取量大於消耗量的族群三年後體脂肪顯著下降,而另外兩組在平均上有上升,但未達顯著差異。

這實驗說明了,飲食沒有你想的那麼嚴重,即使你吃的熱量超過你所消耗的,體脂肪還是會下降,但這代表可以肆無忌憚的吃了嗎?根據本篇研究無法給予這題回答,觀察highflux組別的熱量消耗,是可怕的2821kcal/day,顯示該組進行非常大量運動或者生活型態為高活動量型。

根據其他篇的研究,規律的長期運動下,自主熱量攝取會持平或下降,達成熱量赤字,最後體重與體脂肪也會下降,然而,產生的機制推論與本篇研究相抵,需要更多研究才能說明人體減肥的關鍵到底為何。

飲食七分,運動三分這句話或許是錯誤的,並且引導大眾往節食的方向進行,但有更多的證據顯示,高強度運動對於減肥的幫助才是最好的,但高強度運動並不適合"所有"人,給與大眾的建議應該為飲食與運動並重。

最後,有疑問歡迎討論,但不要變吵架版謝謝大家。

--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:131.179.34.162※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1477013855.A.60A.html推surot等等,這個版說的飲食七分不是說的是攝取原型食物嗎?我好10/2109:54,1F→surot像沒什麼看過有人是說要節食的啊……10/2109:55,2F每個人對於這句話的解讀不甚相同,這句話看起來就是飲食>運動,但現在似乎發現不是這麼一回事,其中牽涉營養學與運動科學,營養學專家很多,運動科學專家也很多,但在運動營養這塊卻還是一大片未知的領域,根據目前的資料來看,運動與飲食都是重要的。

※編輯:tu01002(131.179.34.162),10/21/201610:00:47推d8613518飲食指的是吃的正確10/2109:56,3F→themost風向果然真的要改變了,一般人要算熱量根本是算心安的10/2110:12,4F→themost拿一堆不準、大概、推算、估計的數據,算出來怎麼可靠?10/2110:13,5F我是不懂帶風向的好處...本魯不是廠商或啥業者...只是愛研究運動科學,當然一份研究可以有很多解讀,但不可否認這篇研究對於減肥的知識又往前推了一點推ddwx吃1000大卡的炸雞跟1000大卡的均衡飲食是不一樣的10/2110:23,6F→ddwx調整飲食習慣才是重點,熱量只是讓大概抓個份量10/2110:25,7F我同意食物選擇相當重要,但並不是飲食>運動,而是並重,所以本魯並不推飲食七分運動三分這句標語→d8613518實驗的飲食內容有指定嗎?還是隨實驗對象自行決定?10/2111:02,8F沒有指定,根據自身習慣飲食,對於三年長期研究,飲食控制幾乎不可行,這反而是另一個更貼近真實的研究,在不用刻意控制飲食的狀態下,依然有效減脂。

當然也會被質疑飲食沒控制不準,這部分就各自解讀了,也許是未來的一個研究目標,文中也有提到新概念,能量流(energyflux),也是有趣的研究議題※編輯:tu01002(172.58.41.114),10/21/201611:30:57推noraneko可是實際上運動跟飲食來比較10/2111:43,9F→noraneko運動給身體在體脂上的變異數就是相對小10/2111:44,10F這部份指的是節食300卡與增加運動消耗300卡相比嗎?如果是這樣的話本魯是沒找到類似研究,畢竟本魯對營養學只懂皮毛,運動生理比較是我的研究範圍,也不吝指教飲食對身體影響比運動還大之說→themost抱歉,我不是指原po,我是指整個減肥風向10/2111:44,11F→themost就像從減重->減肥->減體脂算基代->算TTDE等等這類的轉變10/2111:46,12F→themost現在應該風向又要從算熱量變成不算熱量了10/2111:46,13F推noraneko然後這議題真的想探討,你必須定義飲食跟運動10/2111:46,14F→themost網路上也越來越多網紅開始強調不用太計較熱量了10/2111:47,15F對於網紅說什麼我一直都沒太關注,畢竟本魯還是相信研究證實,網紅既沒實驗證明,連背後機制都說不出...何以服人。

人類的知識非常有限,推翻過去的理論是常有的事,然而,要讓大家相信新的研究結果卻是相對困難,就像古代說地球是圓的會被當北七一樣,當然是沒到那麼偉大,但不難理解要大眾接受與"普遍"知識不同的新觀念。

推noraneko我個人覺得熱量是給飲食生活不規律的人的一種參考10/2111:49,16F→noraneko就比如你餐餐吃蛋糕,你要怎麼靠運動瘦下來(吃飽為前提10/2111:50,17F→noraneko)10/2111:50,18F推remenberegg飲食七分是指注重品質而不是節食程度…10/2112:22,19F感謝大家的說明七分指的是食物選擇。

問題就來了,所以食物選擇真的大於運動嗎?根據本篇研究,在不刻意改變飲食的狀態下體脂是有效下降的,那要如何說明食物與運動是7:3而不是5:5甚至3:7呢?推BerITh所以熱量跑去哪了?還是有些人吸收營養的能力較差10/2112:39,20F本篇研究沒辦法明確回答這個問題,但各人吸收能力與食物的熱量吸收率都有影響,根據質能守恆定律,熱量當然不可能憑空消失,但真正的解答,本魯不知道,或許學者也還在探尋。

※編輯:tu01002(104.173.9.214),10/21/201613:07:41※編輯:tu01002(104.173.9.214),10/21/201613:09:25※編輯:tu01002(104.173.9.214),10/21/201613:13:06推themost史考特的論述都會拿出很多實驗理論以此服人10/2113:15,21F原諒本魯不知道史考特是誰...或許應該來關注一下!?推coffee112怎麼覺得這篇讓人看得有點霧煞煞…10/2113:18,22F抱歉解釋能力不甚優異...如您願意提出疑問,本魯可以試著回答※編輯:tu01002(104.173.9.214),10/21/201613:21:24→ddwx我覺得飲食或運動對多數人都相當不容易持續,實際上你能靠10/2113:36,23F→ddwx飲食或運動達成的,就是好方法。

10/2113:36我支持兩種方法都可以瘦身,我想推翻的是飲食七分運動三分這句話,飲食沒有比運動重要,運動有沒有比飲食重要,這要看你要的是體重下降還是體重下降並保有肌肉量了...是兩種回答推coffee112三組人馬有兩組與自己研究相牴觸,剩下H組也無法交代10/2114:10,25F→coffee112自己吃了啥,結論說飲食控制沒那麼嚴重,這…10/2114:11,26F不是很了解您所謂兩組與自己研究抵觸的意思,願意多做說明嗎?H組不是無法交代,而是本篇研究重點在於探討熱量消耗與攝取間的關係,自己吃了啥個體差異很大,無法控制三年,礙於實驗限制幾乎無法實現,並且重點是在不改變個人飲食習慣下,高消耗且高過消耗的攝取熱量,長期下來依然是減脂的方向,這不是沒有飲食控制嗎?所以飲食控制沒有普遍所傳比運動重要,反而是高消耗重要。

※編輯:tu01002(172.58.41.114),10/21/201614:49:50推coffee112抱歉,眼睛不好,可能我看錯誤會了sorry10/2115:15,27F向下載入更多還有33則推文還有6段內文載入全部向上載入更多→chanicen實際上之前有人分享過國外的實驗組 分成三組10/2211:47,61F→chanicen單純靠飲食、飲食+有氧、飲食+有氧+重訓10/2211:47,62F→chanicen三組在時間內平均減少的體重分別為6kg、6.5kg、9kg10/2211:48,63F→chanicen所以飲食我覺得應該還是有佔7分比重 純討論 歡迎指正10/2211:49,64F對於體重下降,飲食當然最有效,但現在大家在意的是體脂與肌肉量,如果您願意分享該篇文獻,小弟滿有興趣深讀的!※編輯:tu01002(208.54.39.240),10/22/201611:56:31→Nomoresin有原文嗎?10/2215:11,65Fhttp://tinyurl.com/go9zu5l為了尊重作者與期刊,就不放上pdf檔了,有需要請自行購買。

→koala8363813既然不是每個人都適合高強度運動,飲食當然就顯得重10/2218:40,66F→koala8363813要多了吧?!10/2218:40,67F其實真要鑽牛角尖來說,不是每個人都有能力或時間去準備與選擇適合的食物。

我不是來爭說運動就有效或飲食就有效,而是兩個同等重要,因為一定還有其他因素造成了減肥,缺少任何一個效果都打折。

而7:3說直覺的讓大家覺得飲食>運動,也不是所有人都有上ptt爬文知道飲食是食物選擇,容易以為飲食效果好,那少吃點就好,然而這卻是不健康的減重方式。

→opm後來想想,熱力學第一定律好像是能量守恆?質能守恆是愛因斯坦10/2219:35,68F→opm相對論那套弄出來的東西,人體了不起熱化學作用,要粒子聚變有10/2219:36,69F→opm點難吧,如果不是翻譯錯誤,那就是白開心的產品?10/2219:37,70F已將內文改成能量守恆,感謝您的觀念指正!推aboveground控制胰島素10/2220:58,71F推chanicen抱歉花了點時間找原文,在本版#1KDBTvb8也重新複習了一10/2300:39,72F→chanicen下,大概是在說重訓可以提高減重效果,並該實驗組沒有提10/2300:39,73F→chanicen到體脂和肌肉變化,不過還是分享一下大家可以討論討論10/2300:39,74F感謝大大給予假日功課一則!另外在這邊回覆一下...本魯運科領域出身,也是私教,目前追隨前輩們腳步在美國進修,計畫明年開始PHD學位。

對於同領域都有學派之分,更何況是不同領域專業的大眾,我尊重與我不同見解的族群,如已超出討論甚至酸文,本魯選擇虛心接受與不予回應...謝謝大家※編輯:tu01002(47.150.222.122),10/23/201603:27:58推steven211吃7動3也是因為對多數人而言要他在飲食上做改變10/2309:25,75F→steven211比要他去運動相對容易願意接受==很多人不愛運動10/2309:26,76F→steven211因為要多花很多額外的時間去做然後飲食觀念講一堆10/2309:27,77F→steven211多數人應該只會記得少部份然後選擇自己方便的去小改10/2309:29,78F→koala8363813透過你回我的推文,個人還是認為飲食比運動重要,因10/2315:29,79F→koala8363813為飯天天都吃(正常人),而運動-正常多數人不會天天10/2315:29,80F→koala8363813運動;認為飲食重要就是要吃少,這是認知問題,不懂10/2315:29,81F→koala8363813或沒法自己準備食物和那個重要是二回事,除非附加條10/2315:29,82F→koala8363813件,現在毒食添加物過多需靠運動來排除,個人認為運10/2315:29,83F→koala8363813動和飲食一樣重要才會有說服力些10/2315:29,84F推handsomecat3看原本摘要意思大概是說:有運動有消耗,以長期來講10/2419:41,85F→handsomecat3對體重控制效果要比很少運動,只靠飲食的人,要來的10/2419:42,86F→handsomecat3有效,就算運動量大那組吃得多一點也無害。

10/2419:43,87F→handsomecat3我比喻一下:這就好像一個國家的經濟狀況,如果每個10/2419:44,88F→handsomecat3人都很省錢、很少花錢,這樣每個人花的少,社會就會10/2419:45,89F→handsomecat3富裕了嗎?不,可能因為這樣,金錢缺乏流通,導致10/2419:45,90F→handsomecat3經濟蕭條,最後大家越賺越少。

反之多花錢,促進經10/2419:46,91F→handsomecat3濟流通,對整體社會的經濟是好事。

10/2419:47,92F→koala8363813樓上要看怎麼吃好嗎?...........有運動大吃都不會怎10/2421:34,93F→koala8363813樣?長期下來到老最好都可以一直那樣..10/2421:34,94F→xhung飲食控制=/=節食除了飲食的量還有質的方面...10/2914:22,95F‣返回看板[FITNESS]美體‣更多tu01002的文章文章代碼(AID):#1O2N5VOA(FITNESS)討論串(同標題文章)完整討論串(本文為第1之6篇):排序:最舊先|最新先|留言數知識2795[知識]飲食控制沒那麼嚴重tu010024年前,2016/10/2109:37知識1037Re:[知識]飲食控制沒那麼嚴重ruby603074年前,2016/10/2210:43知識79Re:[知識]飲食控制沒那麼嚴重watwmark4年前,2016/10/2414:50知識213Re:[知識]飲食控制沒那麼嚴重andy313134年前,2016/10/2423:49知識57Re:[知識]飲食控制沒那麼嚴重a9634年前,2016/10/2521:53知識26Re:[知識]飲食控制沒那麼嚴重Komasan4年前,2016/11/0518:01前往完整討論串(共6篇)>>在新視窗開啟open_in_newFITNESS近期熱門文章閒聊56[閒聊]再也沒有鬆弛的胸部(中文字幕)[FITNESS]alan12310051天前,2021/04/1318:23減肥99Re:[減肥][問題]體脂25-26想再降飲食運動如何搭[FITNESS]prodigal1天前,2021/04/1312:35減肥2052[減肥][問題]體脂25-26想再降飲食運動如何搭[FITNESS]aubepine1天前,2021/04/1303:04討論1121[討論]體脂計的準確度[FITNESS]lefthead2天前,2021/04/1218:55問題1929[問題]室內運動不打擾鄰居解法[FITNESS]bebefei2天前,2021/04/1210:23問題3568Re:[問題]斷食對醣化血色素的改善[FITNESS]Huangrh2天前,2021/04/1121:17問題712[問題]游泳運動手錶/手環詢問[FITNESS]frank57143天前,2021/04/1113:52問題530Re:[問題]斷食對醣化血色素的改善[FITNESS]swgun3天前,2021/04/1102:45更多近期熱門文章>>PTT消費區即時熱門文章分享57[分享]魔滴隆乳手術後半年分享[facelift]beikuix1小時前,2021/04/1418:15挑選59[挑選]65吋電視選購[E-appliance]ousil731小時前,2021/04/1418:05閒聊1116[閒聊]有沒有心目中不喜歡的品牌?[MakeUp]luckydraw1小時前,2021/04/1418:01閒聊410[閒聊]都怎麼消除早上的臉部水腫?[BeautySalon]bunbao1小時前,2021/04/1417:51閒聊411[閒聊]會把遮瑕拿來當底妝嗎?[MakeUp]grumpycat2小時前,2021/04/1417:26綜合4444[綜合]理膚寶水-直寄[BuyTogether]misyomi2小時前,2021/04/1417:26食物1919[食物]ILoveCocoa醇可可-便利帶[BuyTogether]studentkeich2小時前,2021/04/1417:08閒聊47[閒聊]含保養成分的粉底液,真的比較好用?[MakeUp]ssst2小時前,2021/04/1416:36更多即時熱門文章>>‣返回看板[FITNESS]美體‣更多tu01002的文章


常見健康問答


延伸文章資訊