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全球十大「垃圾」食物世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物:一、 油炸類食品1. 導致心血管疾病元凶;2. 含致癌物質;3.lun815的部落格跳到主文歡迎光臨lun815在痞客邦的小天地部落格全站分類:心情日記相簿部落格留言名片Nov14Thu201320:22世衛組織最新公布:健康食品排行榜全球十大「垃圾」食物世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物:一、油炸類食品1.導致心血管疾病元凶;2.含致癌物質;3.破壞維生素,使蛋白質變性。

二、腌製類食品1.導致高血壓,腎負擔過重。

導致鼻咽癌;2.影響黏膜系統(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。

五、汽水可樂類食品1.含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。

六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)1.鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);2.只有熱量,無其他營養成分。

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)1.破壞維生素,使蛋白質變性;2.熱量過多,其他營養成分低。

八、話梅蜜餞類食品(果脯)1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2.鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)1.含大量奶油,極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品1.含大量三苯四丙�邻]三大致癌物質之首);2.一隻烤雞腿等於60支煙的毒性;3.導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。

世界衛生組織(WHO)推薦的最佳食品食物與健康-飲食須知醫學研究表明,人類許多疾病的發生與人們的生活習慣習習相關,世界衛生組織經過3年的研究與調查,向人們推薦了幾種最佳食品,介紹如下。

   *最佳水果:幾種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

木瓜性溫,不寒不燥,能增強人體抵抗力。

草莓維生素C含量極為豐富,科學研究業已證實,維生素C能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態,使皮膚細膩而又有彈性。

此外,草莓還富含維生素B族,胡蘿蔔素,氨基酸,果膠及礦物質等,對人體骨骼、皮膚和神經系統的發育有良好作用。

   *最佳蔬菜:紅薯即含有豐富的維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首,此外,金針菇、蘆筍、捲心菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、大白菜等都是有益於人體的蔬菜。

   *最佳建腦食物:營養學家研究發現,某些具有健腦作用的食物,並非價格昂貴難以尋覓,而是非常普通的食物,在現實生活中可輕易取得,如菠菜、韭菜、蔥、柿子椒、豌豆、蒜苗、芹菜等,對大腦十分有益,另外,開心果、松子、杏仁、大豆等殼類食物與糙米飯、豬肝等,也是健腦佳食。

   *最佳肉食:鵝肉、鴨肉的化學結構接近橄欖油,對心血管有益。

雞肉則被稱之為“蛋白質最佳來源食物”,是不可多得的好肉。

   *最佳湯食:雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒,支氣管炎的作用,尤其適用於冬季服用,有關學者研究發現,雞湯能阻礙嗜中性粒細胞的活性,從而產生抗感染的特性。

人在受細菌感染時,體內會大量產生這種細胞,這種細胞又會激發一種導致咳嗽和鼻塞的粘液。

   *最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油如果按1:0.5-1:1的比例調配使用效果較好。

玉米油是從玉米胚中提取的一種高品質的植物油,穩定性好,比其他油有更長的保質期,且富含對人體有益的亞油酸成分,經常食用能預防的治療心腦血管病。

世界衛生組織推薦的最佳食品是相對全球而言的,但各國國情不同,飲食習慣也有較大差異,可供參考,不可全盤照收。

中國營養學家建議中國人不畏是多吃深綠色蔬菜,水果,困為這些蔬菜及水果的營養成分更高一些,也適合中國中情。

世衛組織公布10大垃圾食品替代品 你愛哪一個?NOWnews.com今日新聞網2012年      在我們的日常生活中,有一些食品被稱為「垃圾食品」,但大多數人卻離不開它們。

     大陸新聞中心/綜合報導在我們的日常生活中,有一些食品被稱為『垃圾食品』,但大多數人卻離不開它們。

最近,世界衛生組織(WHO)公布了全球十大垃圾食品,稱


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