半碗飯醣就超量生酮飲食執行難 | 一碗飯碳水化合物

一碗飯約含60公克的醣,在不加入水果及乳品的前提下,一天下來連半碗飯 ... 是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食,透過強迫人體燃燒 ...親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊指揮中心擬提升防疫等級?各層級防疫事項看這裡udn/元氣網/養生/健康瘦身半碗飯醣就超量生酮飲食執行難分享分享留言列印A-A+2017-11-0511:31聯合報文╱彰化基督教醫院營養師倪曼婷近期網路瘋傳低醣生酮飲食可治癒糖尿病,引起各界討論,有許多不同意見的聲音出現,根據新版每日飲食指南建議食物三大營養素比例分別為蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類(碳水化合物)50-60%,而生酮飲食屬於一種極低醣類(5%)、高脂肪(80~90%)、蛋白質比率維持的飲食方法。

醣類食物來源包含了全榖根莖類(飯、麵、粥品、麵包……等)、水果及乳品。

若使用生酮飲食,醣類攝取5%以內,以每日建議攝取2000大卡計算,必須要攝取到25公克以下的醣類。

一碗飯約含60公克的醣,在不加入水果及乳品的前提下,一天下來連半碗飯都不能吃,依照台灣人平時飲食型態而言,有確實執行上困難。

當食物中攝取的醣類降低時,確實可達到血糖降低的效果,但長期下來是否有其他風險產生(例如:低血糖),仍是需要被探討的議題,不建議糖尿病患者不與醫師討論便自行採用生酮飲食。

目前仍沒有證據指出生酮飲食可確實治癒糖尿病,一般臨床上仍然建議糖尿病患者採健康的飲食型態,如:均衡飲食、三餐定時定量、提升纖維攝取量,並減少精製糖的使用。

至於醣類的攝取,可依照胰島素的使用劑量、平日醣類攝取量及血糖變化來做飲食的調整與計畫。

建議與專業人士一同討論,訂定出共同的飲食目標去執行。

生酮飲食(ketogenicdiet)是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食,透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物,模擬飢餓狀態。

碳水化合物5%以下脂肪80%至90%蛋白質10%到20%註:碳水化合物即澱粉、水果、蔬菜等。

一般飲食碳水化合物50%~60%脂肪20%~30%蛋白質10%~20%資料來源╱聯合知識庫、維基百科半碗飯醣就超量生酮飲食執行難圖/元氣周報醣類生酮飲食延伸閱讀被視為自由基剋星的抗氧化劑為何在某些時刻反而促發癌症?輕斷食、生酮飲食助抗癌?權威期刊《Science》有初步答案低碳飲食和間歇性斷食何者能有效減重?專家揭曉減肥不吃白飯竟成高血脂專家:澱粉類不宜全斷,可換成玉米等5食物什麼是防彈咖啡,到底在紅什麼?靠它減肥真的有用嗎?明明熱量攝取足夠,卻越吃精神越渙散?營養師:關鍵是這3大營養素要均衡攝取罹患癌症有什麼食物不能吃?營養師教你吃對食物抗癌同類文章男子間歇性斷食人沒瘦到還得了急性膽囊炎醫病天地/減重手術是門專科醫師:別輕信創新廣告胖一點真的沒關係嗎?美國心臟協會發表最新聲明刻意不吃早餐無法減肥營養師建議理想早餐吃這些168斷食期間可以吃什麼?營養師公開「一日菜單」,照吃不挨餓肥胖是健康問題的冰山一角還是肌少症潛在危險群為何靠減醣減肥難持久,副作用還可能危及生命?早餐吃蛋有助減重?醫:限制熱量、維持肌肉是關鍵,早中晚吃這些心寬體胖潛藏風險代謝症候群易引發5種心腦血管疾病被蔡總統點名減重醫師建議蔡易餘要做到這五件事鄭文燦曝體重只有79網不信!健身教練點出關鍵問題:體脂高很危險國中女吃棉花減重腸道阻塞減重失敗都是澱粉的錯?吃澱粉的最佳時機,減重專家告訴你醫病天地/均衡減重營養師推3方法打擊肥胖!衛福部促看診測BMI168減肥有3大原則營養師分享飲食減重6撇步減重把握黃金3原則營養師:進食時間控制在8小時內瘦身不要吃白飯?營養師:澱粉有助脂肪燃燒,改吃這個更健康肥胖小心被新冠肺炎盯上!醫6點建議擺脫病毒纏身國健署:國人肥胖症每5人約有1人醫師透露減重要點低碳飲食和間歇性斷食何者能有效減重?專家揭曉胖到昏倒,靠地中海料理成功甩肉36公斤!主廚馬可的外食建議:隨身攜帶「這一瓶」腳越冷竟讓你下半身變肥!中醫師公開專屬「梨型人」的減肥法:泡腳多加這些東西助燃脂地中海飲食加一物就能消滅脂肪肝!連內臟脂肪都下降多吃肥肉一定胖?醫:少油不是重點,這類食物才是肥胖元凶為什麼早餐吃吐司加果汁,讓你的血糖像雲霄飛車爆衝?減肥不吃白飯竟成高血脂專家:澱粉類不宜全斷,可換成玉米等5食物每餐吃七分飽就好…年後減重5步驟自信換上春裝為何光靠節食減肥總會胖回來,還可能變得更胖?頂尖期刊發表論文:控制血糖的糖尿病藥有助減肥看更多猜你喜歡全台白蟻大爆發!阿嬤說下雨前兆?鄭明典敲碗專家現身


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