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生活誌  健康執行生酮飲食時，為什麼有些人會頭痛？臺灣阿鹹2020/04/30最後更新2020/04/30生酮飲食頭痛生酮飲食是近期非常流行的一種飲食法，主要是將碳水化合物的攝取降到很低，並將油脂的攝取比例提高的飲食方法，雖然生酮飲食被認為對瘦身很有效，但有許多想執行生酮飲食的人，剛開始都會有一些不適症狀，其中又以頭痛最為常見，今天就要跟大家分享在執行生酮飲食時，為什麼會感到頭痛的幾種原因，還會分享如何避免頭痛的方法，希望對大家有幫助！Photo：freepik[廣告]內文未完請往下捲動生酮飲食可能會造成頭痛的原因其實在執行生酮飲食時，發生頭痛狀況的原因不只一種，而且通常都發生在剛開始執行生酮飲食的時候，常見的頭痛原因如下。

低血糖葡萄糖屬於碳水化合物的一種，它是我們的身體與大腦的主要燃料來源，但是生酮飲食需要大大減少碳水化合物的攝取，並增加油脂的比例，這會讓身體開始代謝脂肪來產生酮體，因此身體就會開始依賴成為熱量來源的酮體，而不是葡萄糖，這可能會導致血糖降低，大腦也會感到壓力，就有可能會造成身體疲累或是頭痛等狀況。

[廣告]內文未完請往下捲動身體缺水身體缺水甚至脫水，是許多執行生酮飲食的人常見的副作用之一，因為剛開始執行生酮飲食時，身體會排出更多的尿液，所以就有可能會缺水，另一個原因是身體在適應生酮飲食的這段期間，脂肪會取代葡萄糖成為熱量來源，這可能會導致身體缺水，因為葡萄糖帶有水分子，當葡萄糖被用完時，水就會被釋出，所以身體也比較不容易缺水。

除此之外，生酮飲食也會讓身體製造的胰島素變少，胰島素可以幫助控血糖，但因為體內葡萄糖變少，所以胰島素也會跟著變少，而胰島素變少就有可能會影響體內的電解質，像是鉀或鈉，這些電解質都扮演著能預防身體缺水的角色，例如，當胰島素分泌變少時，腎臟就會排出多餘的鈉，進而導致身體缺水。

其他可能原因科學家認為，如果有某些疾病所以正在服藥的話，若這些藥有利尿的效果，或是其他可能會造成身體缺水的效果，那也有可能會在執行生酮飲食的時候感到頭痛，而且有疾病的人應該要先諮詢醫師的意見，再決定是否能執行生酮飲食。

如果你平時有很大的壓力或睡眠不足，還是說三餐不定時或省略不吃，也都有可能在生酮時期引發頭痛。

如何避免生酮飲食相關的頭痛問題？飲用足夠的水開始執行生酮飲食時，身體會有缺水的現象，進而發生頭痛的情形，所以每天都飲用足夠的水是很重要的，雖然每個人需要的飲水量不一定相同，但科學家認為剛開始執行生酮飲食時，每天要攝取約2,000cc的水才會足夠。

限制酒精的攝取酒精或多或少都有一些利尿效果，有可能會增加排尿的次數，這樣身體缺水的機率也會提高，在生酮飲食時期就有可能會感到頭痛。

攝取更多富含水份的食物小黃瓜、櫛瓜、萵苣、西洋芹、高麗菜、番茄等食物，都含有豐富的水份，以及很低的碳水化合物，可以在生酮飲食時期，幫助身體攝取更多水份，也能幫助預防相關的頭痛。

[廣告]內文未完請往下捲動攝取更多富含電解質的食物適合生酮飲食又含有豐富電解質的食物，可以幫助預防身體缺水，也能幫助預防由缺水引起的頭痛。

富含電解質的食物，像是富含鉀的酪梨、菠菜、菇類、番茄，或是富含鎂的杏仁、羽衣甘藍、南瓜籽、牡蠣等等，都很適合在生酮時期食用。

避免過度運動如果在執行生酮飲食時，有過度運動的情形，身體可能會有很大的壓力，並引發身體疲累與頭痛等症狀，因此建議不要過度運動。

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