4大原因提醒你：要瘦就要吃澱粉！ | 戒澱粉質頭痛
而且這種使身體產生酮體的飲食模式也會造成一些副作用，包括便秘、頭痛、口臭、疲勞、和骨質疏鬆症。
其實，要減重一定要吃澱粉。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養飲食新知４大原因提醒你：要瘦就要吃澱粉！收藏瀏覽數156,7112016/02/23·作者/李瑟·出處/Webonly放大字體提倡不吃碳水化合物而減肥成功的日本減肥達人桐山秀樹上週猝死，震驚營養與醫學界。
馬偕紀念醫院營養醫學中心趙強指出，不吃主食，身體處於飢餓狀態，脂肪酸代謝開始使得肝臟細胞內導致生酮現象，會使體內的糖化產物～甲基乙二醛（methylglyoxal）濃度增加，對心血管相當不利。
而且這種使身體產生酮體的飲食模式也會造成一些副作用，包括便秘、頭痛、口臭、疲勞、和骨質疏鬆症。
其實，要減重一定要吃澱粉。
因為：1.不吃澱粉使你的減重生活無法持久藝人小嫻曾經為了拼演藝事業，企圖靠吃減肥藥減重，反而暴肥且生病，後來她了解食物的營養和各種運動的特色，開始過著簡單且作息規律的生活，捨棄加工食品、高油調味料，日常生活也以走路取代開車、爬樓梯而少坐電梯，二年減了15公斤。
她自製便當不外食，上層是青菜、杏鮑菇，下層是高比例的米飯，「澱粉會讓我有力量，所以有時候時間趕的時候，我一定吃米飯，否則沒辦法應付接下來工作的能量。
」2.不吃澱粉讓你沮喪攝取澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，血清素可以帶來活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為。
小嫻的經驗就是「不吃澱粉，大腦沒辦法思考，開錄後會卡詞耶，」她說。
3.不吃澱粉讓你小腹突出因為腸道內沒有澱粉纖維易造成便祕。
4.不吃澱粉反而讓你食慾旺盛廣告只吃蛋白質不碰澱粉的人會很想吃澱粉，喪失控制食慾的能力。
多倫多大學研究發現，半數女性嚴格控制澱粉類，半數女性則否，3天後邀請他們吃早餐，告訴他們想吃什麼都可以，結果被控制澱粉類的那組塞了很多如可頌麵包那種夾了高熱量、高油的澱粉類，另一組的女性反而可以持續減肥計劃。
主張「澱粉減重法」的內科醫師約翰·麥克杜格爾（JohnMcDougall,MD）從小吃很多媽媽準備的厚重飲食，才18歲就中風、左半身全癱，體重超標23公斤，他在醫院裡思考許久，立志行醫找出答案。
醫學院畢業後他去夏威夷行醫，發現第一代亞裔移民只靠穀類跟蔬果就能健康到老；反而提高攝取以肉、乳製品為主的第三代，卻健康狀況每況愈下，他才找出答案。
原來，吃多「精緻加工的澱粉」才是肥胖的原因。
他建議採取70%澱粉＋10%水果＋20%蔬菜的比例，從五穀類食物、水果、蔬菜中攝取天然澱粉，才是最好的飲食方法。
包括。
全穀類（大麥、糙米等）。
豆類（紅豆、綠豆、花生等）。
水果（柳橙、檸檬、香蕉、鳳梨等）。
澱粉類蔬菜（地瓜、芋頭、南瓜等）都是好澱粉，且含有蛋白質油脂。
書單推薦：驚人的澱粉減重法延伸閱讀。
小嫻：減肥藥差點誤我一生，幸好…。
「驚人的澱粉減重法！」公開１０大助瘦食材廣告什麼是骨質疏鬆症？人的骨質密度會在三十歲時達到高峰，四十歲之後骨質密度會逐年減少。
骨質疏鬆症容易隨著老化或停經而逐漸明顯，病人常常因為早期沒有明顯症狀而掉以輕心，如果出現身高變矮、彎腰駝背、脊椎疼痛時就需要留心，平常體...由康健知識庫提供深入了解什麼是頭痛？頭痛是各種疾病中最常見的症狀之一，不一定只有腦部疾病能造成頭痛（如：急性青光眼也會使患者頭痛），因此需要合併其他症狀做為醫師診斷參考的依據，如以才能達到正確治療的效果。
由康健知識庫提供深入了解什麼是口臭？口臭的問題大概八、九成來自口腔疾病，如牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等；其他一到兩成才是呼吸系統問題，如鼻竇炎、鼻後滴流，及消化系統疾病如胃酸逆流，或是糖尿病、腎臟病、肝病等。
口臭主要是因為口腔內的細...由康健知識庫提供深入了解什麼是便秘？三天以上未排便、糞便質地堅硬、排便困難，這些都是便祕常見的情況，而三天以上未排便，是醫學界通用的定義。
由康健知識庫提供深入了解色胺酸是什麼？色胺酸是必需胺基酸的一種，主要的功能是輸送到腦部成為血清素的原料，血清素在調
其實，要減重一定要吃澱粉。
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其實，要減重一定要吃澱粉。
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原來，吃多「精緻加工的澱粉」才是肥胖的原因。
他建議採取70%澱粉＋10%水果＋20%蔬菜的比例，從五穀類食物、水果、蔬菜中攝取天然澱粉，才是最好的飲食方法。
包括。
全穀類（大麥、糙米等）。
豆類（紅豆、綠豆、花生等）。
水果（柳橙、檸檬、香蕉、鳳梨等）。
澱粉類蔬菜（地瓜、芋頭、南瓜等）都是好澱粉，且含有蛋白質油脂。
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口臭主要是因為口腔內的細...由康健知識庫提供深入了解什麼是便秘？三天以上未排便、糞便質地堅硬、排便困難，這些都是便祕常見的情況，而三天以上未排便，是醫學界通用的定義。
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