苦瓜是一樣很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜歡苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其時苦瓜只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半。

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愛料理  全部分類  瓜果123456古早味醬滷苦瓜靜姐廚房苦瓜因為苦所以很多人都不喜歡吃，為了讓大家都喜歡吃苦瓜，苦瓜的料理可說是百百種，今天這一道醬滷苦瓜是我在夏天裡必做的下飯料理，經過...食材：白玉苦瓜、薑片、醬油、豆豉、冰糖、辣椒、水4,798說讚21跟著做夏日退火涼拌苦瓜E歐膩的懶人食譜輕鬆做歐膩其實不怎麼喜歡苦瓜，但是苦瓜退火有它的營養價值，我們一起來動手做吃起來不怎麼苦的冰鎮涼拌苦瓜❤食材：苦瓜、鹽，香菇調味粉、香麻油、橄欖油、小魚干辣椒醬、白胡椒粉、豆豉40說讚日式味噌山苦瓜sumi山苦瓜苦味較重.配日式味噌不僅溫和苦味,還多添加鮮味.清涼退火,適合炎熱夏天食用啊~.昆布柴魚高湯https://icoo...食材：山苦瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯10說讚鳳梨苦瓜雞湯雙寶媽的烹飪日記食材：雞腿肉、乾香菇、鳳梨罐頭、苦瓜、薑、米酒、鹽75說讚醬汁燒苦瓜_打破你對苦瓜的印象吃的又健康渼淳料理醬_料理菜大分享醬汁燒苦瓜_打破你對苦瓜的印象吃的又健康苦瓜苦瓜乃健康食品，但又多少人為之卻步，一起用「渼淳料理醬」做出每個人都能吃的苦瓜吧!...食材：苦瓜、豆鼓、渼淳料理醬11說讚電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜～不敗料理小牛的媽媽前集回顧:因為特價(可惡的關鍵字)買了三條苦瓜，分別做了味噌漬苦瓜、破布子涼拌苦瓜後還剩一條苦瓜〜櫃子裡還有一瓶之前牛奶奶給的梅...食材：苦瓜、梅干菜(梅乾菜)、冰糖、醬油、醬油膏、食用油、水22說讚蔭瓜魯苦瓜小套房愛的幸福料理-小錡簡單用蔭瓜罐頭!!就可以做出美味的素食料理!!而且用電鍋就可以囉!!要吃熱的或冰的都可以!!非常適合夏天美食!!食材：苦瓜、炸豆包、醬油膏、乾香菇、糖、蔭瓜罐頭、香油、薑片、泡香菇水29說讚樹子鹹蛋苦瓜小翰爸人生像苦瓜入口初嚐的苦才會轉化成後來的甘美食材：美翠苦瓜、鹹蛋、蒜末、樹子、水、米酒、砂糖9說讚你還沒學到這些：更多開胃6道涼拌菜，就靠小黃瓜、苦瓜、豆芽菜！別怕吃苦！讓苦瓜去苦味的4個料理方法用鹹蛋調味，比鹽巴重鹹，還是比鹽巴健康？電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)簡單煮今天想滷雞小腿，突然想到冰箱有一半的雪碧汽水，再不喝就要倒掉了，還有買了很久的洋蔥和辣椒，乾脆來清冰箱，一起料理，以前滷過可樂雞肉...食材：雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒28說讚白玉鑲金餃章珍1.將白玉苦瓜切成小丁，然後加入少許海鹽柔搓去苦澀。

2.將白玉苦瓜水分去水，加入絞肉再加入3克的薑沬，香油5克，醬油5g,一...食材：白玉苦瓜、豬絞肉、薑沬、香油、海鹽、醬油1說讚土豆麵筋山苦瓜肯尚生活誌食材：山苦瓜塊、蒜片、土豆麵筋、橄欖油、蔥段、蠔油、辣椒、鹽巴8說讚無油煙簡易料理〜涼拌破布子苦瓜小牛的媽媽話說經過內心的掙扎，買了三條苦瓜後，做了第一道苦瓜料理，味噌漬苦瓜，但味噌漬苦瓜要等三天後才能享用，冰箱裡還有破布子(樹子)，所以...食材：苦瓜、破布子(樹子)、破布子汁(樹子)、味醂、香油19說讚123456山苦瓜排骨湯嘟媽媽的魔法料理人生不苦～苦瓜才苦～用蔭瓜的甜稍稍蓋掉一點苦瓜的苦味苦甘苦甘的味道很適合夏天喔食材：山苦瓜、排骨、蔭瓜、薑片9說讚懶人10分鐘素瓜子肉燉苦瓜Justina賈斯汀娜夏天的苦瓜真的是正當季，而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火，這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外，像是我有一罐多的素瓜...食材：苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加)15說讚苦瓜湯小魚乾再利用林秀鞠苦瓜湯喝完吃完就後留下小魚乾，滋味都已煮出，讓無味的小魚乾再升級食材：吃剩的小魚乾、太白粉、胡椒粉、鹽、糖、沙拉油(或香油)1說讚超簡單電鍋滷苦瓜簡單煮苦瓜+蔭瓜罐頭，用電鍋煮，方便又好吃，放冰箱冰過更入味，冰冰涼涼的苦瓜味道超好吃食材：苦瓜、蔭瓜罐頭、水(250～300ml)13說讚排骨兩吃-苦瓜豆鼓排骨嘟媽媽的魔法料理利用煮排骨湯時先把排骨煮軟，再來跟豆鼓煨煮到收汁就可以了，煮這道菜的同時還可以煮一鍋湯喔食材：煮好的梅花排骨、苦瓜、豆鼓、蔥、薑片、醬油膏、鹽、冰糖15說讚1跟著做微波鹹蛋苦瓜JaniceChang只要微波40秒，輕鬆吃到鹹蛋苦瓜這道夏日小菜