據統計,台灣糖尿病患者已超過140萬人, 而50%以上的潛在高血糖者,沒有明顯症狀。 經各種科學實證,苦瓜蘊藏多種天然活性成分, 確實可以預防與緩解血糖升高。 對所有想降血糖的朋友來說,苦瓜等於是上天給的天然降血糖聖品。 只要用對方法吃出功效,糖尿病來也不用怕。 這些數據都和你的性命攸關,你了解了幾項? ◆全球每10秒鐘就有1人死於糖尿病相關疾...閱讀更多
一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...閱讀更多
★百萬粉絲敲碗期待!30分鐘快速上菜,下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★100道料理影片─精心設計,每道菜只要「二分鐘」零失敗簡單煮 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜,不藏私必學技巧,輕鬆就能做端出各種料理! ◆下班後快速上菜撇步大公開 聰明買、做好冰箱管理...閱讀更多
居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店, 其菜單上必然有日式炸物, 廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜, 口感酥脆滋味濃郁, 你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎? 你想學會一手職人的道地油炸技巧嗎? 不管是地上爬的還是水裡游的, 動物或者植物, 只要翻開本書,豐富菜色讓你天天換不完! ◎油炸物的基本 炸物,在日本又被稱為「揚げもの」,和台灣人熟悉的炸雞排、...閱讀更多
★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味,一次滿足。 一碗讓人念念不忘的乾拌麵,兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例,在家就能做出好吃的人氣乾拌麵,而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。 ★好吃的乾拌麵三個條件不能少: 【七種風味:鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香,缺一不可。】 七種風味的來源是什麼?如...閱讀更多
由「Fate/stay night」的主角衛宮士郎親手做的衛宮飯再度上菜囉,這次又有哪些菜色端上桌呢? 本集菜單 003 第31話 滿滿的辣椒!香辣辣子雞 029 第32話 清爽的莓果冰沙 039 第33話 減輕苦味的沖繩風苦瓜雜炒 059 第34話 大家一起包的餃子 083 第35話 大小姐的酥脆千層豬排 109 第36話...閱讀更多
★百萬粉絲敲碗期待!Amyの私人廚房料理套書,自己煮、安心吃! ★100道食譜+料理影片─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★60道食譜+專業營養師推薦─全家人一起吃出好身材、減脂增肌一次滿足! 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 有健身習慣,想下廚煮但不知道怎麼備料最快、天天菜色有變化? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會給全家人的料理,不藏私...閱讀更多
不只是一本食譜, 更是一場聚集各方料理好手的澎湃懷舊美味饗宴! 邀請你走進60間廚房,向60位達人學做經典手路菜 細火慢燉x滋味純樸x情感濃厚 在你口中咀嚼的,不只是美味,還有味蕾與心靈激盪的愛的記憶。 你有多久沒吃到家鄉菜?是否曾經哪個瞬間,回憶起小時候從廚房裡撲鼻而來的香氣,那鍋在爐火上細熬慢燉的老菜脯排骨煲,還有那盤被媽媽滷得油油亮亮的豬五花肉,才想到似乎很久沒...閱讀更多
用一個盆栽就能在家收成多樣的蔬菜,更符合日常所需! 超過20年經驗的陽台菜園專家&庭園設計師, 教你用「混植」栽種方法,不灑農藥與化學肥料, 在小陽台就能打造出不生病、好種植、隨摘隨吃的菜園! ◎借助大自然的力量,即使空間狹窄,也能種出豐盛結果的蔬菜! 「混植」是在一個盆栽裡栽種兩種以上的植物, 當植物的種類愈多,土裡的微生物就愈多樣,自然形成一個植物不易生病的世界。 而且...閱讀更多