男女減重吃錯大NG 營養師分享心法|天下雜誌 | 早餐吃饅頭會 胖嗎

於是劉怡里幫他重新設計菜單,早餐改吃全麥饅頭+蛋或蛋餅+無糖豆漿; ... 劉怡里說,許多女生以為晚上吃澱粉會胖、容易下半身肥胖,但她點醒 ...回首頁English預購最新兩千大企業調查免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBC中文網日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據,熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日最熱連離職員工都滿意 元大金獲利超車兆豐金、玉山金的祕健康關係健康醫療男女減重吃錯大NG 營養師分享心法專長減重的台安醫院營養師劉怡里,上遍各大節目和報章雜誌,幫助超過2000人找回健康和勻稱體態,其中不乏明星和大老闆,最近她也在臉書開直播教民眾怎麼聰明減重。

她分享,減重沒有特效藥,不外乎控制飲食和運動,但兩者怎麼搭配就成了關鍵,方法錯誤可能會讓體重停滯或越減越重。

34779瀏覽數圖片來源:shutterstock分享其他文謝佳君康健雜誌2018-07-0734779瀏覽數「男生減重和女生不太一樣,」劉怡里一語道破。

男生初期通常靠著意志力大量運動,但飲食不太忌口,結果消耗的熱量遠不及攝取的大卡;女生則是吃很少,挨餓還導致脾氣差,有時週末吃頓好料犒賞自己,平日的努力又前功盡棄。

男性減重NG:大量運動,飲食不忌口一對夫妻上門求診,40多歲的先生亮出健檢報告,幾乎都是紅字,有三高問題,BMI約28~29,體脂肪26%,已達過重、輕度肥胖。

雖然自覺該減重,但他納悶地說,明明有在運動了,連晚餐都沒吃,工作因為太忙碌也吃很少,只有假日吃比較好,怎麼還是瘦不下來?仔細詢問他吃了什麼,原來早餐又是漢堡、又是蘿蔔糕加蛋,再來杯豆漿;中午雖然外帶雞腿或排骨便當,但太太在旁吐槽,「還不是油炸排骨!」倒是晚上就挨餓,拚命運動,頂多「偷吃」水果;就這樣折騰了半年,只減了1公斤左右,陷入停滯,三高問題依舊纏著他。

錯誤1:早餐吃「兩個皇帝」?也太多了吧!不少人有個觀念,早餐要吃得跟皇帝一樣,「但是吃了兩個皇帝也太多了吧!」台安醫院營養師劉怡里說,這位減重者認為,早餐要吃得很好、很飽,就算油也沒關係,因為晚上已經沒吃什麼了,很痛苦。

廣告然而,人體一天總熱量主要來自碳水化合物、油脂和蛋白質,比例分別約55%、30%和15%,這位減重者的油脂顯然已經超過建議的30%,因此儘管總熱量沒有「爆表」,體脂肪依舊過高。

錯誤2:運動害我容易餓?是選錯食物了!這位男士以為時時有飢餓感是因為運動所致,實際上是因為他選錯食物。

像是早餐幾乎沒有膳食纖維和好的碳水化合物,只有漢堡肉的油脂和香氣讓他短暫飽足,但1、2個小時後,饑餓感很快又來襲。

於是劉怡里幫他重新設計菜單,早餐改吃全麥饅頭+蛋或蛋餅+無糖豆漿;中餐白米飯換成胚芽米、五穀飯或糙米飯,還有挑選優質蛋白質,太太再另外替他備份水果當點心;下班運動前則可以吃1份碳水化合物,像是1碗水果、1瓶燕麥或1條小地瓜,運動後半小時到1小時內再吃晚餐。

廣告經過飲食調整加上增加運動量,短短不到2個月他就瘦了5公斤多,體脂肪剷去近3%,腰圍更減少2吋多,原本的褲頭太鬆垮,得買條新褲子,血液中的三酸甘油脂也從將近200mg/dl降為150mg/dl以下,找回了健康。

正確1:前3個月飲食為主,運動為輔劉怡里說,按照這位先生的作法,男生剛開始通常能瘦1~2公斤,但很快就陷入停滯。

因為如果只運動卻不忌口,餐餐大魚大肉,即使含有蛋白質,還是會伴隨許多油脂;而且運動量沒有增加,都會讓體重和體脂肪下降變慢。

所以男性減重前要先測量體脂肪、腰圍、體重,1個月後觀察這3個數據有沒有降下來,通常沒有飲食控制情況下,體脂肪會降1%左


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