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1. 淺談3種無澱粉飲食減肥法@ Just Passion :: 隨意窩Xuite日誌
無澱粉飲食不是很好的減肥法，目的只是排水. 通常用在水腫時或配合mc結束時的黃金期效果更好. 無澱粉飲食或稱低碳水化合物的無醣減肥法. 之所以會被當成「 ...JustPassion熱情每一天日誌相簿影音好友名片201007041113淺談3種無澱粉飲食減肥法?2010減肥路飲食日記Portai飲食無澱粉飲食南灘減肥阿金減肥7/3 吃吃喝喝早▪餐▪攝▪取自製優格4100g204花生粉(一匙約5克)2匙54二合一咖啡1包43中▪餐▪攝▪取海帶芽10g5高麗菜乾5g9炸肉干30g206下▪午▪茶▪攝▪取烤香腸1條362水煮蛋1個90晚▪餐▪攝▪取人蔘雞湯(100g)2碗366共計攝取卡路里 1337卡5天排水計畫-無澱粉最後一天終於到了第5天，到了第3天就覺得很難捱，終於來到最後一天無澱粉飲食不是很好的減肥法，目的只是排水通常用在水腫時或配合mc結束時的黃金期效果更好無澱粉飲食或稱低碳水化合物的無醣減肥法之所以會被當成「比較有效」的快速減肥法，是因為當人體吸收的碳水化合物不足夠的時候，身體沒有足夠的醣，只好燃燒蛋白質和脂肪提供所需的熱量，燃燒過程中會產生酮酸，當人體將酮酸排出體外時，水分也會被大量排除，所以減肥的速度很快。
但一定要喝很大量的水2000cc以上，才能排除酮酸。
無澱粉飲食的減肥法又有阿金減肥法、南灘減肥法、普達減肥法阿金減肥法(低碳水飲食):※一天不要吃超過20公克的碳水化合物※肉類，不論種類，都沒有限制份量※最多113公克的軟起士、葉菜類蔬菜、低碳水化合物蔬菜、奶油或植物油※2000c.c.的水※不可以喝酒 南灘減肥法(無醣飲食):※第一階段:禁食澱粉、甜食和含醣高的蔬果(香蕉、紅蘿蔔)-需實行2週※第二階段:可漸漸加入低GI值的澱粉類直到達到減肥目標※第三階段:恢復正常飲食，體重不小心增加了，再重覆上兩階段 普達減肥法(純蛋白飲食):※進攻期:以5天為單位，只能吃低脂肪的純蛋白質，其他全禁 每5天1周期直到覺得難耐就進入交替期※交替期:5天實行純蛋白飲食，另5天實行蛋白質加蔬果，交替實行至目標體重 遇到體重停滯，再實施純蛋白質的進攻期※奠基期:每天可加入少量澱粉和蔬果，1週有2天可以正常飲食 每減1公斤就要以10日來完成奠基期(例如:減10公斤就要用100天奠基)※穩定期:成為飲食習慣，終其一生每週都要固定1天實行純蛋白質飲食 最好減肥法就是 飲食控制-持之以恒 終其一生-堅持到底 7/3體重:63公斤 體脂肪:34.9(共減6公斤 -38天) 目標體重:54公斤(距離目標9公斤-172天) 健康體重範圍:45.0~58.2kg 美學體重範圍:42.8~55.3kg 本週實行方法: 無澱粉飲食1週實行5天無澱粉飲食用以燃燒脂肪和排廢水(喝水一定要2000cc以上) 減肥是場長期的心理抗戰 享受這又煩又快樂的過程 個中滋味只有減肥的你知道加油marine/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)多喝水多排水|日誌首頁|五日無澱粉飲食成果-2.2公...上一篇多喝水多排水下一篇五日無澱粉飲食成果-2.2公斤...回應加我為好友天生樂觀的射手座。
生活的目的是每天能快樂的吃喝拉撒睡，生命的意義是使周遭每個人也能多一點點快樂。
日誌相簿影音我在bdodo減重的日子JustPassionmarinekuo's新文章1日5餐實驗-第1天今天吃太多，明天吃少些睡前量體重制止夜食怪出現快樂溪頭行一天一點點:一天減100g就好對抗夜食的2種好方法自己下廚好處多飲食記錄沒有加上熱量計算就不完全了好個忍一下這次我一定要成功全部展開|全部收合累積|今日loading......全部展開|全部收合marinekuo's新回應沒有新回應！平均分數：0顆星投票人數：0人我要評分：PoweredbyXuite
但一定要喝很大量的水2000cc以上，才能排除酮酸。
無澱粉飲食的減肥法又有阿金減肥法、南灘減肥法、普達減肥法阿金減肥法(低碳水飲食):※一天不要吃超過20公克的碳水化合物※肉類，不論種類，都沒有限制份量※最多113公克的軟起士、葉菜類蔬菜、低碳水化合物蔬菜、奶油或植物油※2000c.c.的水※不可以喝酒 南灘減肥法(無醣飲食):※第一階段:禁食澱粉、甜食和含醣高的蔬果(香蕉、紅蘿蔔)-需實行2週※第二階段:可漸漸加入低GI值的澱粉類直到達到減肥目標※第三階段:恢復正常飲食，體重不小心增加了，再重覆上兩階段 普達減肥法(純蛋白飲食):※進攻期:以5天為單位，只能吃低脂肪的純蛋白質，其他全禁 每5天1周期直到覺得難耐就進入交替期※交替期:5天實行純蛋白飲食，另5天實行蛋白質加蔬果，交替實行至目標體重 遇到體重停滯，再實施純蛋白質的進攻期※奠基期:每天可加入少量澱粉和蔬果，1週有2天可以正常飲食 每減1公斤就要以10日來完成奠基期(例如:減10公斤就要用100天奠基)※穩定期:成為飲食習慣，終其一生每週都要固定1天實行純蛋白質飲食 最好減肥法就是 飲食控制-持之以恒 終其一生-堅持到底 7/3體重:63公斤 體脂肪:34.9(共減6公斤 -38天) 目標體重:54公斤(距離目標9公斤-172天) 健康體重範圍:45.0~58.2kg 美學體重範圍:42.8~55.3kg 本週實行方法: 無澱粉飲食1週實行5天無澱粉飲食用以燃燒脂肪和排廢水(喝水一定要2000cc以上) 減肥是場長期的心理抗戰 享受這又煩又快樂的過程 個中滋味只有減肥的你知道加油marine/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)多喝水多排水|日誌首頁|五日無澱粉飲食成果-2.2公...上一篇多喝水多排水下一篇五日無澱粉飲食成果-2.2公斤...回應加我為好友天生樂觀的射手座。
生活的目的是每天能快樂的吃喝拉撒睡，生命的意義是使周遭每個人也能多一點點快樂。
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2. 不吃澱粉就能瘦？營養師：每餐吃「這個分量」剛剛好｜健康2.0
極低碳水化合物飲食減肥會使身體產生「生酮飲食效應」，體內的酮體會升高，造成酮酸中毒及電解質不平衡，出現脫水、食慾下降、噁心等症狀， ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午2點及晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司營養不吃澱粉就能瘦？營養師：每餐吃「這個分量」剛剛好健康2.02018/05/1411:53字體放大這幾年，坊間一堆標榜限醣飲食的減重書籍，宣稱能讓人愈吃愈瘦、改善慢性疾病等，看在台北馬偕醫院營養師趙強眼裡，覺得不可思議，站在專業立場有必要站出來破解迷思。
大多人深陷一周速瘦幾公斤的迷思，但趙強提醒，從物質不滅定律來看，要甩掉1公斤的脂肪需要消耗7700大卡；倘若1天攝取2000大卡熱量，就算不吃不喝1星期也只能瘦2公斤。
為何坊間採取極端飲食方法，可以讓人瘦6公斤？理由很簡單，減重不等於減肥。
示意圖／TVBS 極低碳水化合物飲食減肥會使身體產生「生酮飲食效應」，體內的酮體會升高，造成酮酸中毒及電解質不平衡，出現脫水、食慾下降、噁心等症狀，所以短期能快速瘦，但無法長期執行。
限醣減重其實只是身體脫水了研究發現，當每天碳水化合物的攝取量低於100克時，身體在燃燒蛋白質和脂肪之後，會產生燃燒不完全的產物──酮體，而大量的酮體會引起頭暈、精神不濟、燥熱，以及尿液酸臭等酮酸中毒的現象。
值得注意的是，酮體在排出體外時需要帶走大量水分，所以在體重機上看到的漂亮數字，其實有很大部分是脫水的結果。
想要健康「瘦」一定要吃澱粉。
趙強建議，可將1天的澱粉量控制在90至100公克，平均1餐攝取30公克，約等於半碗飯的分量，若再加上水果、蔬菜中的澱粉，平均1天的碳水化合物攝取量就足夠。
如果不想吃米飯，也可以換成地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等根莖類的澱粉，可切塊、蒸熟，約吃1個飯碗的量。
酮酸中毒讓人食慾不振、血糖下降減重醫師蕭敦仁說，限醣飲食減肥法起源於1990年的美國。
當時，醫學界有一派人認為，碳水化合物是造成肥胖的罪魁禍首，認為只要減少醣類的攝取，就可以達到減重效果。
但碳水化合物是提供大腦細胞營養最重要的來源，如果長期不吃，腦細胞無法獲得營養就易頭暈。
蕭敦仁強調，低糖會造成腦細胞酮酸中毒，產生抑制食慾和利尿的現象，初期不只體重會顯著下降，連血糖也跟著下降，讓人以為減肥奏效。
事實上，限醣飲食短時間內確實可瘦7至8公斤，但只要恢復飲食馬上復胖。
最讓人擔心的是，進食太多的肉類，也就是蛋白質、膽固醇、飽和脂肪與普林，會增加腎臟負擔、心血管疾病的發生率及鈣質流失、誘發痛風；本身有高血脂、心血管疾病的人如採用限醣飲食減肥法，每天吃大魚大肉，恐加重病情。
◎撰文／JANNET ◎編輯／王家瑜整理 ◎圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供 相關文章不吃早餐容易胖！記住這個「黃金守則」，吃飽吃好不傷身自助餐怎麼夾才好？跟著「我的餐盤」營養夠又不怕胖女性把握！每月一次「減肥高峰期」，這時間最能燃脂排油助減肥！經常喝這杯養生飲，身體會感謝你脂肪吃多會胖？「Omega」比例吃對，抗發炎變年輕 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看生酮飲食限醣飲食酮酸中毒減重趙強蕭敦仁澱粉米飯熱量瘦身延伸閱讀後頸凸一塊可能受寒了！她天天練「鬆頸功」喉嚨疼痛、黑斑改善了2021/05/1009:00花10秒就能打造易瘦體質！把肚子往上拉提，到哪都能做2021/05/0316:57營養師認證：10種「燃脂瘦身」食物！加碼1招「改變吃的順序」減肥快2021/05/1008:30小心室內也會中暑！醫師公開1招「散熱」最有效預防中暑還能救人2021/05/1011:00量血壓「1關鍵數值」暗示你動脈硬化！江坤俊提醒：2個時間千萬不要量血壓2021/04/2219:23老人公費AZ疫苗開打！打完疫苗發燒怎麼辦？1種情況快就醫2021/05/1016:00人氣排行榜1後頸凸一塊可能受寒了！她天天練「鬆頸功」喉嚨疼痛、黑斑改善了2花10秒就能打造易瘦體質！把肚子往上拉提，到哪都能做3營養師認證：10種「燃脂瘦身」食物！加碼1招
大多人深陷一周速瘦幾公斤的迷思，但趙強提醒，從物質不滅定律來看，要甩掉1公斤的脂肪需要消耗7700大卡；倘若1天攝取2000大卡熱量，就算不吃不喝1星期也只能瘦2公斤。
為何坊間採取極端飲食方法，可以讓人瘦6公斤？理由很簡單，減重不等於減肥。
示意圖／TVBS 極低碳水化合物飲食減肥會使身體產生「生酮飲食效應」，體內的酮體會升高，造成酮酸中毒及電解質不平衡，出現脫水、食慾下降、噁心等症狀，所以短期能快速瘦，但無法長期執行。
限醣減重其實只是身體脫水了研究發現，當每天碳水化合物的攝取量低於100克時，身體在燃燒蛋白質和脂肪之後，會產生燃燒不完全的產物──酮體，而大量的酮體會引起頭暈、精神不濟、燥熱，以及尿液酸臭等酮酸中毒的現象。
值得注意的是，酮體在排出體外時需要帶走大量水分，所以在體重機上看到的漂亮數字，其實有很大部分是脫水的結果。
想要健康「瘦」一定要吃澱粉。
趙強建議，可將1天的澱粉量控制在90至100公克，平均1餐攝取30公克，約等於半碗飯的分量，若再加上水果、蔬菜中的澱粉，平均1天的碳水化合物攝取量就足夠。
如果不想吃米飯，也可以換成地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等根莖類的澱粉，可切塊、蒸熟，約吃1個飯碗的量。
酮酸中毒讓人食慾不振、血糖下降減重醫師蕭敦仁說，限醣飲食減肥法起源於1990年的美國。
當時，醫學界有一派人認為，碳水化合物是造成肥胖的罪魁禍首，認為只要減少醣類的攝取，就可以達到減重效果。
但碳水化合物是提供大腦細胞營養最重要的來源，如果長期不吃，腦細胞無法獲得營養就易頭暈。
蕭敦仁強調，低糖會造成腦細胞酮酸中毒，產生抑制食慾和利尿的現象，初期不只體重會顯著下降，連血糖也跟著下降，讓人以為減肥奏效。
事實上，限醣飲食短時間內確實可瘦7至8公斤，但只要恢復飲食馬上復胖。
最讓人擔心的是，進食太多的肉類，也就是蛋白質、膽固醇、飽和脂肪與普林，會增加腎臟負擔、心血管疾病的發生率及鈣質流失、誘發痛風；本身有高血脂、心血管疾病的人如採用限醣飲食減肥法，每天吃大魚大肉，恐加重病情。
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3. 怎麼吃才能瘦？「低碳飲食」完整教學，告訴你吃錯低碳胖更快
正確的「低碳飲食」到底該如何執行？真的能幫助減肥 ... 有效幫助瘦身。
如果都是吃精緻澱粉等簡單的碳水化合物，就算總攝取量再少也沒有用。
Search火熱話題！168間歇性斷食懶人包【WH好鞋生】最新球鞋開箱FITNIGHTOUT運動爆汗派對星座每日運勢時尚編輯教你做專家解答100個運動問題營養師解答100個健康飲食問題【美力圈選物】編輯嚴選每月必推好物運動健身女性運動瑜珈冥想名人瘦身減重分享Before&After運動菜單運動空間推薦健康飲食&食譜健康飲食料理食譜美味餐廳食物熱量美好心事愛情&情慾人際關係星座占卜打卡旅遊美妝保養私密保養美妝新訊保養新訊美體保養運動美髮香氛&SPA時尚潮流運動穿搭潮流選物理財投資運動召集令新冠肺炎美好心事就從1個正面想法開始FollowFacebookInstagram運動健身健康飲食&食譜美好心事美妝保養時尚潮流加入我們輸入關鍵字進行搜尋今日焦點1【來上運動課吧！】爆汗SHAKE～體驗SpaceVINYASA，再來杯超能奶昔提升運動續航力！2超模最愛的「皮拉提斯」給你5招入門懶人包！每天只要10分鐘「皮拉提斯」3養成「不生病」人生！只要打破3種關於健康的錯誤迷思，以及多吃這4種食物410個沙發上也能做的「開肩伸展運動」練出一字肩、仙女背！視覺體重秒甩五公斤5168間歇性斷食重點是蛋白質，沒吃足可能會造成肌肉流失！減重醫生教你三餐菜單照著吃GettyImages健身新手、開始減肥的人，常常一味減少米飯、麵類等，想要透過“減醣（碳水化合物）”手段快速瘦身，但減重過來人卻要告訴你，碳水化合物不能不吃！正確的「低碳飲食」到底該如何執行？真的能幫助減肥嗎？健身人適合嗎？一天要吃多少醣類？這篇完整解析給你聽～廣告-內文未完請往下捲動什麼是低碳飲食？VisualFieldGettyImages低碳飲食，也可稱為低醣飲食，意思就是指「減少飲食中的碳水化合物含量，增加好的油脂和蛋白質。
」降低醣類攝取比例，減少葡萄糖和肝醣含量，可以增加脂肪代謝率，便能控制血糖、避免肥胖、有益糖尿病患者改善症狀。
低碳飲食能幫助減肥嗎？AlexanderSpatariGettyImages「低碳飲食是減重的一種方法，但不是唯一的方法。
」低碳飲食可以通過兩種其他方式來減輕體重。
首先，它可以防止血糖上升，同時還可以提高胰島素敏感性。
這意味著會降低飢餓感，也不會將這些能量存儲為脂肪。
《英國醫學雜誌》（BritishMedicalJournal）於2018年進行的一項研究發現，低碳水化合物飲食會增加熱量消耗量，使其成為治療肥胖症的潛在可靠方法（尤其是如果您的胰島素水平較高的話）。
選擇好的碳水化合物，才能有效幫助瘦身。
如果都是吃精緻澱粉等簡單的碳水化合物，就算總攝取量再少也沒有用。
大口吃麥克雞塊也能減9公斤！人氣造型師『wawa劉光馨』高蛋白低碳水菜單全公開#急救食物低碳和生酮哪裡不一樣？REDA&COGettyImages很多人會將低碳和生酮飲食做比較，因為兩者都是食物內容都是低碳為主，但實際上，生酮飲食更加嚴苛。
知名低醣飲食作家田安石說：「醣和酮是互補的關係。
」醣與酮皆為身體的燃料。
醣多則酮少（身體儲存脂肪，導致肥胖），醣少則生酮（身體燃燒脂肪，開始瘦身）。
醣為對外攝取，酮為體內製造，兩者成互補關係，為百萬年來動物演化身體的自然反應。
【低醣Lowcarb】：醣比例低，每日攝取醣類50～150克。
在低醣的飲食環境下，身體開始燃燒脂肪。
由於攝取的醣質變少，身體也不需要製造出大量的胰島素來調節，血糖血脂處於穩定的狀態。
飢餓嘴饞，飽後嗜睡的血糖波動情形開始改善。
適用於減重及因血糖而不能吃市售一般甜食的忌口族。
【生酮Ketone】：醣比例極低，每日攝取醣類25～50克。
在生酮的飲食環境下，身體充分燃燒脂肪產生酮體。
「酮體能量」啟動細胞活化、血糖穩定，生活作息及肥胖體質有明顯改善。
生酮、低醣、限醣，你分得清楚嗎？低醣飲食專家教你選出適合自己的飲食方式誰適合低碳飲食？LuisAlvarezGettyImages根據TerritoryFoods的烹飪和營養經理RD的DanielleSchaub所述，如果你符合以下條件，則可以將碳水化合物攝取量訂低一點：患有糖尿病或其他代謝緩慢的人，你必須保持血糖穩定並維持較低的胰島素水平努力保持健康的體重，因為多吃蛋白質和脂肪可以幫助你感覺更
如果都是吃精緻澱粉等簡單的碳水化合物，就算總攝取量再少也沒有用。
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」降低醣類攝取比例，減少葡萄糖和肝醣含量，可以增加脂肪代謝率，便能控制血糖、避免肥胖、有益糖尿病患者改善症狀。
低碳飲食能幫助減肥嗎？AlexanderSpatariGettyImages「低碳飲食是減重的一種方法，但不是唯一的方法。
」低碳飲食可以通過兩種其他方式來減輕體重。
首先，它可以防止血糖上升，同時還可以提高胰島素敏感性。
這意味著會降低飢餓感，也不會將這些能量存儲為脂肪。
《英國醫學雜誌》（BritishMedicalJournal）於2018年進行的一項研究發現，低碳水化合物飲食會增加熱量消耗量，使其成為治療肥胖症的潛在可靠方法（尤其是如果您的胰島素水平較高的話）。
選擇好的碳水化合物，才能有效幫助瘦身。
如果都是吃精緻澱粉等簡單的碳水化合物，就算總攝取量再少也沒有用。
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知名低醣飲食作家田安石說：「醣和酮是互補的關係。
」醣與酮皆為身體的燃料。
醣多則酮少（身體儲存脂肪，導致肥胖），醣少則生酮（身體燃燒脂肪，開始瘦身）。
醣為對外攝取，酮為體內製造，兩者成互補關係，為百萬年來動物演化身體的自然反應。
【低醣Lowcarb】：醣比例低，每日攝取醣類50～150克。
在低醣的飲食環境下，身體開始燃燒脂肪。
由於攝取的醣質變少，身體也不需要製造出大量的胰島素來調節，血糖血脂處於穩定的狀態。
飢餓嘴饞，飽後嗜睡的血糖波動情形開始改善。
適用於減重及因血糖而不能吃市售一般甜食的忌口族。
【生酮Ketone】：醣比例極低，每日攝取醣類25～50克。
在生酮的飲食環境下，身體充分燃燒脂肪產生酮體。
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4. 無澱粉飲食？ 小心造成肌肉流失與老化！
不過後來西方又傳來了一種更激烈的飲食法則，稱為『生酮飲食』，所謂生酮飲食就是完全不吃醣類，這包含澱粉、水果以及任何含糖食物都不可以攝取，在如此縮限 ...
5. 3.為什麼要無澱粉麵粉？
☰0無澱粉新食代|糖多必失,澱粉似糖,多吃纖維,腸保健康 會員中心 我的資料我的地址更新密碼願望清單我的訂閱 我的訂單填寫匯款單我的訂單我的紅利退/換貨紀錄 會員中心 (登入) 我要查訂單 找店長電子郵件LINEID:@rtk9113mFacebook訊息 登出商店首頁|全部商品|無澱粉食品▏生酮▏無麩質|低醣糖果|港澳新馬▏關於我們無澱粉新食代榮譽事蹟品牌故事最新消息▏如何訂購選單|全部商品|無澱粉食品▏生酮▏無麩質 |低醣糖果|港澳新馬▏關於我們 無澱粉新食代榮譽事蹟品牌故事最新消息▏如何訂購首頁>無澱粉新食代提供「吃出自我 同享健康」的飲食模式糖多必失，澱粉似糖，多吃纖維，腸保健康；糖和澱粉的健康威脅以及膳食纖維的重要性舉世重視。
為此《無澱粉的家》致力於無澱粉麵粉及無澱粉高纖麵食、烘焙研製，符合低醣、生酮、低GI和低卡飲食的要件，得獎數次；另發展全方位飲食服務。
優質獨特的產品加上精緻細膩的服務，健康更簡單、有趣、易行。
少糖少澱粉，健康倍多分，葷素皆宜，食在安心；無澱粉新食代來了。
1.無澱粉是什麼？無澱粉指限制可消化醣類即澱粉和糖的攝取，與低醣和生酮的意義相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。
無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。
低醣和生酮對可消化醣類的容許量通常以淨碳水表示；淨碳水即可消化醣類的含量，有二種表示方式：(1)淨碳水=碳水-膳食纖維(適食物)(2)淨碳水=澱粉+糖(適食品)2.無澱粉新食代簡介3.為什麼要無澱粉麵粉？不傷心、不傷身糖是合法毒藥，澱粉似糖；但國人嗜好主食和甜食，明知「少糖少澱粉」有利健康，多數人常陷入吃了傷身不吃傷心的兩難，無澱粉麵粉克服了這個痛點。
禁食變美食，阻力成助力如何讓無澱粉飲食更容易執行？糖確定可被安全無虞的代糖取代，但面對富含澱粉的穀類、根莖類和部分豆類，則頗棘手；經多年努力，我們成功地研發出無澱粉高纖麵粉，並製成各式烘焙和麵食，禁食變美食，阻力成助力，享瘦不挨餓；糖友樂呵呵。
澱粉少了，熱量少了，纖維多了，健康來了無澱粉麵粉的關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉而減少了澱粉含量，抗性澱粉不被人體消化，無熱量，屬於纖維，正好彌補國人膳食纖維攝取過少之缺，可謂一舉數得。
無糖無澱粉、高纖低熱量，全家人的健康食糧；特別是希望：益身輕、樂糖友、健身趣、順腸道、離糖害的朋友們。
無澱粉麵粉及其製品是低醣、生酮、低GI、根治、低卡飲食的核心低醣限制糖和澱粉、生酮嚴格限制糖和澱粉、低GI限制糖和精緻澱粉、根治限制澱粉低於20%、低卡則限制熱量；不論何種飲食方式，少糖少澱粉早是健康共識；而無澱粉麵粉及其製品的無澱粉無糖高纖，正好是上述飲食的核心。
《無澱粉新食代》提供符合這些主流飲食要求的食材、烘焙、麵食、料理及簡單易行的食用方法，並推廣全方位飲食和服務而達到吃出自我同享健康的目標。
無澱粉麵粉仍具麵粉特性麵粉孕育了人類數千年歷史，沒有麵粉的烘焙就像用米做的發糕一樣，口感差了，不用酵母發酵而使用泡達粉的烘焙，香氣和食安都有負影響。
無澱粉麵粉仍具麵粉特性，製品Q彈可口與傳統烘焙幾乎一樣好吃，只要麵粉能做的無澱粉麵粉幾乎都能做，產品多樣，飲食能多變不膩，老少咸宜，居家上班都合適；尤其是淨碳水(澱粉+糖)<5%，更是生酮低醣者的最愛。
健康任我行無澱粉麵粉的重要性可見一般。
無麩質飲食-無澱粉另個面向無麩質即不含麩質的飲食(包括小麥、大麥..等)，若要無澱粉，則必須無麵粉且以不含麩質和澱粉的植物來代替麵粉(如椰子粉、杏仁粉..等)，另以泡達粉取代酵母製作烘焙品，是無澱粉的另個面向，已行之多年。
沒有麵粉的烘焙確實稍難適應；另據哈佛大學研究報告：健康的人長期吃無麩質飲食容易得到第二型糖尿病和心臟病；我們不鼓勵無麩質飲食，仍積極研製無麩質無澱粉烘焙；畢竟麩質過敏者非吃不可，而健康的人偶而嚐鮮也多個選擇。
4.無澱粉新食代的全方位產品和服務，值得信賴5.無澱粉新食代的堅持和展望秉持不斷創新專業誠信的理念，提供全方位的無澱粉產品與飲食服務。
堅守中學為體西學為用的原則，開創台式酮享低醣低GI相關產品。
擴展無澱粉麵粉的成功經驗至米食、綠豆、紅豆等無澱粉食材。
以食物互補的技術，達到營養均衡的目的。
參考資料： 無澱粉的家股份有限公司統編：54073970食品登錄字號：D-154073970-00000-6新安東京產品責任保險保
為此《無澱粉的家》致力於無澱粉麵粉及無澱粉高纖麵食、烘焙研製，符合低醣、生酮、低GI和低卡飲食的要件，得獎數次；另發展全方位飲食服務。
優質獨特的產品加上精緻細膩的服務，健康更簡單、有趣、易行。
少糖少澱粉，健康倍多分，葷素皆宜，食在安心；無澱粉新食代來了。
1.無澱粉是什麼？無澱粉指限制可消化醣類即澱粉和糖的攝取，與低醣和生酮的意義相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。
無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。
低醣和生酮對可消化醣類的容許量通常以淨碳水表示；淨碳水即可消化醣類的含量，有二種表示方式：(1)淨碳水=碳水-膳食纖維(適食物)(2)淨碳水=澱粉+糖(適食品)2.無澱粉新食代簡介3.為什麼要無澱粉麵粉？不傷心、不傷身糖是合法毒藥，澱粉似糖；但國人嗜好主食和甜食，明知「少糖少澱粉」有利健康，多數人常陷入吃了傷身不吃傷心的兩難，無澱粉麵粉克服了這個痛點。
禁食變美食，阻力成助力如何讓無澱粉飲食更容易執行？糖確定可被安全無虞的代糖取代，但面對富含澱粉的穀類、根莖類和部分豆類，則頗棘手；經多年努力，我們成功地研發出無澱粉高纖麵粉，並製成各式烘焙和麵食，禁食變美食，阻力成助力，享瘦不挨餓；糖友樂呵呵。
澱粉少了，熱量少了，纖維多了，健康來了無澱粉麵粉的關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉而減少了澱粉含量，抗性澱粉不被人體消化，無熱量，屬於纖維，正好彌補國人膳食纖維攝取過少之缺，可謂一舉數得。
無糖無澱粉、高纖低熱量，全家人的健康食糧；特別是希望：益身輕、樂糖友、健身趣、順腸道、離糖害的朋友們。
無澱粉麵粉及其製品是低醣、生酮、低GI、根治、低卡飲食的核心低醣限制糖和澱粉、生酮嚴格限制糖和澱粉、低GI限制糖和精緻澱粉、根治限制澱粉低於20%、低卡則限制熱量；不論何種飲食方式，少糖少澱粉早是健康共識；而無澱粉麵粉及其製品的無澱粉無糖高纖，正好是上述飲食的核心。
《無澱粉新食代》提供符合這些主流飲食要求的食材、烘焙、麵食、料理及簡單易行的食用方法，並推廣全方位飲食和服務而達到吃出自我同享健康的目標。
無澱粉麵粉仍具麵粉特性麵粉孕育了人類數千年歷史，沒有麵粉的烘焙就像用米做的發糕一樣，口感差了，不用酵母發酵而使用泡達粉的烘焙，香氣和食安都有負影響。
無澱粉麵粉仍具麵粉特性，製品Q彈可口與傳統烘焙幾乎一樣好吃，只要麵粉能做的無澱粉麵粉幾乎都能做，產品多樣，飲食能多變不膩，老少咸宜，居家上班都合適；尤其是淨碳水(澱粉+糖)<5%，更是生酮低醣者的最愛。
健康任我行無澱粉麵粉的重要性可見一般。
無麩質飲食-無澱粉另個面向無麩質即不含麩質的飲食(包括小麥、大麥..等)，若要無澱粉，則必須無麵粉且以不含麩質和澱粉的植物來代替麵粉(如椰子粉、杏仁粉..等)，另以泡達粉取代酵母製作烘焙品，是無澱粉的另個面向，已行之多年。
沒有麵粉的烘焙確實稍難適應；另據哈佛大學研究報告：健康的人長期吃無麩質飲食容易得到第二型糖尿病和心臟病；我們不鼓勵無麩質飲食，仍積極研製無麩質無澱粉烘焙；畢竟麩質過敏者非吃不可，而健康的人偶而嚐鮮也多個選擇。
4.無澱粉新食代的全方位產品和服務，值得信賴5.無澱粉新食代的堅持和展望秉持不斷創新專業誠信的理念，提供全方位的無澱粉產品與飲食服務。
堅守中學為體西學為用的原則，開創台式酮享低醣低GI相關產品。
擴展無澱粉麵粉的成功經驗至米食、綠豆、紅豆等無澱粉食材。
以食物互補的技術，達到營養均衡的目的。
參考資料： 無澱粉的家股份有限公司統編：54073970食品登錄字號：D-154073970-00000-6新安東京產品責任保險保