【問題】豬肉蛋白質?推薦回答

作者:黃乃芸康鑑文化編輯部

  ◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮   雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類,如何挑選、保存、處理,本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮,到製作主食、湯品,大廚獨門絕技全公開,無論是大宴還是小酌,都能輕鬆應對。   ◎營養師教你聰明吃肉,健康養生不發胖   雞肉、豬肉含有豐富蛋白質和多種人體必需胺基酸,怎麼吃才能達到最佳的保健效果?各族群的飲食宜忌為何?本書提供營養師專業建議,讓你享受...

作者:趙函穎

★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況,規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」, 無論你是:澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質,再也不復胖!   【想用減醣飲食瘦身,不能只求「吃飽」就好】   減醣、低醣、生酮飲食是最近這兩年的健康和健身/瘦身關鍵字,目前也有不少關於減醣的食譜,其中建議讀者們的減醣/低醣飲食步驟,大多是「一開始就控制在一餐20...

作者:浮田浩明

你是否還記得你的孩提時代? 每天在下課奔跑在操場上,酣暢淋漓地運動後, 總感到飢腸轆轆, 放課後必須背著沉重的書包,前往補習班或才藝班, 吸收各種各樣新知識和技能, 為了將來能成為菁英人才而奮鬥努力。 在成長這條路上,你或許沒有計算過自己要為青春消耗多少熱量, 但你一定忘不了家人朋友聚餐時, 色香味佳的豐富菜色,還有他們熱鬧歡騰的笑顏‧ 「民以食為天」,吃飯不僅是在攝取必要的活力能量, 也是...

作者:濟陽高穗

  忙碌的人也能戰勝癌症~   抗癌成功的患者們實際食用的食譜集   不天然的飲食,是罹癌的50%成因。在與癌症抗戰的人們,許多人不是忙於工作就是忙於照顧家裡,往往無暇好好照顧自己。能夠保存數日的濟陽式常備菜,便是大家的最佳幫手,本書能幫助大家在每日有限的時間中,讓飲食療法的習慣得以維持不懈。   濟陽式常備菜的8大原則:   ❶活用高湯&辛香料,進行近乎無鹽的飲食生活   ❷完全禁止攝...

作者:黎安妮.福格爾

這本書可以學到許多前所未聞的知識! 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活! 5種量身訂作的生酮飲食方法, 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制,也不用計算熱量, 讓你的生酮飲食真正生活化! Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦 知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許...

作者:林蓁

不用秤重、不必計算卡路里 跟著「享瘦生活」的天然飲食建議 每週量一次體重(減少0.5公斤)與體脂(降低0.3%) 吃得開心、飽足、沒壓力 享瘦輕盈健康新生活   林蓁醫師的「享瘦生活」減重計畫   第1週:排毒週   每日只吃至少5種青菜、3種低升糖水果、2,000cc的水(或無咖啡因的香草茶、南非國寶茶)。禁絕攝食澱粉、蛋白質、咖啡、茶、果汁   第2週:白色蛋白質週   先吃足夠的蔬...

作者:成田美紀檢見崎聰美

  ◎老了就該清淡飲食?錯,太清淡容易低營養,而低營養會提高失智症風險。   ◎老媽總是越吃越少?不是你不會煮,是因為視力衰退導致菜色不清楚,影響食欲。   ◎50歲以上的人最常忽略的營養是什麼?其實就是「水」!   ◎BMI 24的胖子和BMI 20的瘦子誰比較長壽?答案超乎你預料。     本書作者為東京都健康長壽醫療中心研究所研究員,   東京都健康長壽醫療中心研究所...

作者:馬克‧西森布萊德‧柯恩

◆◇◆不只瘦得快又健康,更要有瘦一輩子的本事。◆◇◆ 把你的身體,成功打造成一部「燃脂機器」!   教新手無壓力開始生酮飲食,讓酮友們維持好代謝,   幫健身和運動族輕鬆提升表現,   最強、最完整的增肌燃脂體態改造全書!   【特別收錄】減脂期熱量計算+空腹燃脂運動計畫   「生酮飲食很難維持」、「生酮就是喝油、吃一堆肉?」、「碳水循環飲食會破酮嗎?」、「不小心吃了高醣就復胖」、「16...

作者:菊池真由子

  ★ 讀者超好評,日本amazon 4.9顆星   ★ 日本amazon 健康類排行前5名   ★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼,日本權威營養師菊池真由子最新力作!   隱藏在食物裡的最強力量,   不論從幾歲開始,都絕對實用、有效改善!   10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議   ●黑眼圈就靠芹菜來解決。   ●沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。   ●滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙...

作者:黎安妮.福格爾

暢銷超過2萬本 再刷推出暢銷套組 生酮新手老手必備好書+操作簡易好用的脂肪夾 讓你在生酮過程中能時時檢測自己的脂肪狀況!   這本書可以學到許多前所未聞的知識!   3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!   5種量身訂作的生酮飲食方法,   經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法   沒有任何限制,也不用計算熱量,   讓你的生酮飲食真正生活...

作者:陳峙嘉

  嘿!虛胖、實胖、水腫都是胖,麻煩面對好嗎?   青春很短,別一直忙著「減重」和「復胖」!   ★24萬粉絲敲碗期待★林志玲真心推薦★   22個減重必知訣竅x 20道心機特調食譜茶飲x12個醫師犀利碎碎念   超人氣中醫師陳峙嘉的減肥祕技─任何體質都能輕鬆瘦下來!   ★超過24萬人追蹤!以終結減肥迷思為已任的「翻白眼中醫」紙本版隆重上市!   ■一直在節食,一旦恢復飲食就變胖?...

作者:紫林齋主

  懂體質,知養生   ──25形人本命體質養生法   持續熱賣養生精華《太極米漿粥》作者紫林齋主   引古治今,全新力作   用養生超越疾病,重新看待自己的體質   體質,是「身體偏性的潛在特質」,   本書教你用養生手段將特質上的長處放大,   過盛之處予以轉化,不足之處給予拉擡,   將可預見的健康問題輕減。   ◎一套益於平時養生,更利於病時療疾的無價之術   在《黃帝內經》〈...

作者:胡維勤

  居家必備的五臟養生速查手冊   換個角度護健康,輕鬆調出好身體   圖文對照,合理搭配   中醫養生有幾千年的輝煌歷史,通過前人不斷積累和總結的經驗,流傳下來豐富的養生知識,有這些知識作參考,我們就能從中吸取教訓,以此來提高生活品質。   身體器官與我們的精神、健康都是離不開的,心、肝、脾、肺、腎皆可生化和儲藏我們的精、氣、血、津液和神,主導人體精、氣、神的運轉。懂得如何調理五臟,...

作者:鄒瑋倫

  這是一本關於黃豆應用在中醫、西醫、營養學、食物、美食(含各式各樣的好吃食譜)、美容養顏、減肥瘦身的經典實用書,更是饒富生活與歷史趣味的人文書。   令人驚奇的是,作者把黃豆為什麼能防治肝、肺、脾、腎等病,能延緩衰老,能防治癌症,能降低血壓、膽固醇、骨質疏鬆、減肥瘦身等的醫理、藥理,以及怎樣動手自己做的方法,都做了透徹詳盡的解說。   從來沒有一本黃豆的主題書,能如此中西古今合璧,把黃豆的...

作者:吳宏乾

吃蛋養氮,對抗五大內臟疾病,抗發炎、降血壓、保護心臟、防止癌症。   現在醫學界很重視人體內的一氧化氮,它是一種抗發炎的分子,功能有:一、可作為神經傳導因子,促進神經細胞之間的溝通。二、促進血液循環,降低血壓。三、放鬆血管平滑肌。四、預防動脈硬化、高血壓、中風。五、保護及強化心臟功能,因為一氧化氮能增進血流量、擴張血管、增加氧氣供應、預防血栓形成,故能保護心臟功能。六、調解胰島素分泌,預防...


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