《瘦身主廚特製！81道常備瘦身料理》暢銷全新封面版 美國、韓國爆紅的減肥沙拉關鍵在這裡！ 紐約人氣餐廳提供的營養瘦身食譜， 打破健康食物就不好吃的偏見！ 跟著米其林主廚做 高營養+低熱量+飽足感的美味沙拉、低卡料理。   　　★專為瘦身打造的食譜，高營養+低熱量+飽足感=好吃不發胖！ 　　「為什麼好吃的食物，熱量都很高呢？」 　　「又是吃沙拉嗎？不好吃又吃不飽，當然會瘦呀！」 　　「健康的食...

為什麼有人出生就含著金湯匙？ 有人卻窮到只能唱「金包銀」？   為什麼好人不一定有好報？ 為非作歹的卻過得很順心？   到底是誰或什麼，決定了這一切？   命運，就只得照著寫好的劇本演嗎？ 或者，有方法能解開生命迷津？   　不論你是否相信輪迴和業力，我們過往所做過、經歷過的事，都會在我們的生命之書中留下印記，並在適當時機給我們機會去享受成果，或者彌補遺憾。這就是輪迴和業力的運作法則，任誰都...

　　★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物 　　★不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 　　★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢，而在台灣，不只做為飲品的天然調味劑，書中更有沙拉沾醬、甜點，湯品到主菜的變化應用 　 　　甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒...

只要有水、土壤、陽光和花盆 就能在陽台種植物！ 30種蔬果、香草簡單種、安心吃，健康綠活！ 　　把蔬果植物直接種在陽台上，哪怕蝸居在小小的房子裡，也能享用到最新鮮的蔬果，體驗田園種植的樂趣。 　　陽台是最適合打造成農場的幾個原因！ 　　1. 方便管理：一年三百六十五天都不會受到天氣與外來影響，每天都可以照顧到植物。 　　2. 非常療癒：看著植物長成一片綠油油的枝葉，一整天都能夠保持好...

「一天的開始，一天的結束。要確實地吃， 肚子中才會溫暖，才會自然而然露出笑容。」──米農山崎家 　　對六代務農的山崎家來說，白米就像是每天的護身符， 　　舞菇炊飯、腐皮羹湯飯、扇貝干貝飯、牡蠣與春菊的米粉焗烤…… 　　還有自製壽司醋、日式醬汁、高湯，以及可快速完成的常備小菜， 　　希望這樣幸福的滿腹時光也能傳達給大家。 　　◎最溫暖的米農一家人，最美味的飯食料理書！ 　　傳承了六代的米農...

　　目的：協助健康照護機構推行健康識能友善實務。 　　適用機構：地區醫院至醫學中心層級的健康照護機構。 　　目標對象：健康照護機構中負責健康識能或健康促進醫院業務的主管及人員，及所有醫療人員。 　　學習目標：於閱讀本指引後，能… 　　˙瞭解健康識能機構的基本概念、可行的推動策略及作法。 　　˙體認健康識能機構的重要性，並願意實踐。 　　˙依機構條件發展合適的健康識能推動策略及作法，並實際推行。

　　職場環境多存有粉塵危害，焊接作業過程將可能產生奈米粒徑之金屬粉塵，為了瞭解及預防奈米金屬微粒的暴露情形及可能引發的健康危害，奈米金屬微粒健康風險評估與管理有絕對之必要性。本計畫以掃瞄式電移動度粒徑分析儀、超細微粒凝結核計數器、微粒肺部沉積表面積濃度監測儀及微孔均勻沉積衝擊器對造船廠焊接作業現場及其行政作業環境中之奈米金屬微粒進行暴露評估、樣本採集與樣本中鉻、錳成分進行分析，並收集焊接作業...

聞所未聞！ 能夠讓比爾·蓋茨吃驚並採取行動的那些事，一定也會讓你吃驚！ 是什麼改變了比爾·蓋茨對全球公共衛生的投資，並成立了蓋茨基金會？ 就是這本書的主人公克里斯·穆雷！ 本書介紹了一個傳奇式的人物：美國醫生剋里斯.穆雷，他用了二十多年的時間開創了全球疾病負擔的研究，從而改寫了全球健康的歷史。本書在講述穆雷故事的同時，也普及了健康衛生史，特別是普及了全球疾病負擔的知識，並對健...

　　「奈米科技」被公認為現今這一個世紀最重要的產業之一，從民生消費性產業到尖端的高科技領域，都能找到與奈米科技相關的應用。雖然「奈米科技」具有許多優點，但是伴隨而來亦有其潛在之風險。隨著奈米微粒運用日益漸增，但是對其所在職場會造成職業安全衛生之效應卻少被關注；另外，在現有之奈米微粒所引起之危害，文獻資料絕大部分是細胞或動物試驗資料，有關流行病學之資料相當缺乏，因而引發本研究之探討動機。 　　...

　　本研究主要發現奈米氧化鋅與奈米鎳亞慢性暴露會引發呼吸道發炎反應、癌症標記上升、體重改變，器官重量改變等不良健康效應。急性暴露則引發呼吸道發炎反應、氧化壓力以及癌症標記上升。本研究利用美國環境保護署建議的基準劑量模式推算奈米氧化鋅與奈米鎳微粒的基準劑量下限，其值各為98.075 μg與40.936 μg。經換算小鼠與人體肺泡面積大小、30%的微粒於肺部沉降率以及現行法規規範等相關參數，其推...

　　「奈米科技」被公認為現今這一個世紀最重要的產業之一，從民生消費性產業到尖端的高科技領域，都能找到與奈米科技相關的應用。雖然「奈米科技」具有許多優點，但是伴隨而來亦有其潛在之風險。隨著奈米微粒運用日益漸增，但是對其所在職場會造成職業安全衛生之效應卻鮮被關注；另外，在現有之奈米微粒所引起之危害，文獻資料絕大部分是細胞或動物試驗資料，有關流行病學之資料相當缺乏，因而引發本研究之探討動機。 　...

　　「奈米科技」被公認為現今這一個世紀最重要的產業之一，從民生消費性產業到尖端的高科技領域，都能找到與奈米科技相關的應用。雖然「奈米科技」具有許多優點，但是伴隨而來亦有其潛在之風險。隨著奈米微粒運用日益漸增，但是對其所在職場會造成職業安全衛生之效應卻鮮被關注；另外，在現有之奈米微粒所引起之危害，文獻資料絕大部分是細胞或動物試驗資料，有關流行病學之資料相當缺乏，因而引發本研究之探討動機。本研究...

　　本研究以現場環境測定、勞工檢體採集與個人問卷調查等橫斷式研究方式，統計分析勞工暴露狀況與健康影響，評估由雷射切割產生之金屬奈米微粒對勞工健康可能造成的危害。同時以主要出現之各種金屬奈米微粒之標準品，檢測對人類淋巴細胞株Jurkat與肺細胞株H520之毒性，作為勞工健康效應評估之參考。環境採樣以多階分級儀器(Micro Orifice Uniform Deposition Impactor...

　　「奈米科技」被公認為現今這一個世紀最重要的產業之一，從民生消費性產業到尖端的高科技領域，都能找到與奈米科技相關的應用。隨著奈米微粒運用日益漸增，但是對其所在職場會造成職業安全衛生之效應卻鮮被關注；另外，在現有之奈米微粒所引起之危害，文獻資料絕大部分是細胞或動物試驗資料，有關流行病學之資料相當缺乏，因而引發本研究之探討動機。本研究目的係探討奈米微粒粉體製造作業勞工之健康危害，利用橫斷性與縱...

　　在現有之奈米微粒所引起之危害，文獻資料絕大部分是細胞或動物試驗資料，有關流行病學之資料相當缺乏，因而引發本研究之探討動機。奈米碳管也屬於奈米微粒且具有特殊之纖維結構，這種結構與其在生物體內之存在持續性有關，因而本研究現階段著重此類奈米微粒之暴露與作業人員健康危害調查。 　　本研究設計為橫斷性研究法，在於探討暴露於奈米微粒的作業人員與對照組在肺功能、血液常規、血液生化、尿液檢查結果等指...