幾乎所有碳水化合物食物都含有抗性澱粉，但以下四種食物含高抗性澱粉，卡路里含量也不高， ... 平日不妨多用糙米、紅米、十穀粥來代替白米。

白花椰菜切成小朵後，再用食物調理機打碎，做成米飯的口感，和其他食材下鍋炒，可以做成「炒飯」。相較於糙米一杯218大卡，白花椰菜「飯」 ...

長期食用類似於米飯麵條這類的精製碳水化合物，可能會攝入過高的熱量，進而影響身體健康。相比於上面提到的米飯麵條、油餅炸糕這類食物， ...

（2）土豆所含澱粉為抗性澱粉，不容易被人體吸收，還能增強飽腹感；. （3）土豆含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！ （4 ...

土豆中所含的抗性澱粉屬於碳水化合物，平時會被身體轉化成能量消耗掉。 土豆的飽腹感非常強烈，你吃一點就不想吃其他的東西了，會減少食物攝 ...

要瘦就要少吃澱粉」相信是許多減重朋友的黃金準則，但是不吃澱粉總感覺吃 ... 更是低升糖指數(GI質)的食物代表，幫助穩定血糖，減少體脂肪的合成。 ... 用玉米代替澱粉提高飽足感是維持基礎代謝率的一個好方法，為了減少脂肪 ...

日本減糖飲食研究專家分享省時又健康的烹調法，利用蒟蒻代替米飯或麵，到超市 ... 輕鬆取代主食中的澱粉類食物，上班族也能實踐低糖飲食！

所以不建議常吃精緻糖多的食物，但含有多種營養素的一些天然糖（如蜂蜜、椰糖）和優質澱粉（如糙米、豆類、玉米、南瓜、馬鈴薯等原型澱粉） ...

... 醣」分攝取，用食物取代飯麵，並適量攝取碳水化合物，減去體重不減壽！ ... 不過，基因營養醫學專家劉博仁提醒，有些人以為用薏仁代替白米飯， ... 人氣減醣飲食專家分享，吃的飽還能減脂〜【6個替代米飯】最佳澱粉方案。