【問題】主食食譜?推薦回答

作者:Rika(新井利佳)

別再為自己的腸胃與家人孩子的健康煩惱並傷透腦筋了, 這裡提供80道簡單、快速、健康&營養不流失的食譜, 只要準備好一台食物調理機,就可以輕鬆搞定,讓美味料理快速上桌!   在台灣,幾乎每個人都在工作,雙薪家庭也很多,所以每天都很忙,即使想要好好注意並管理自己的健康,或減肥等等,都沒有時間。但從今天起,你就可以解決這個問題了。在這本書裡,為了忙碌的大家,作者Rika設計出一道道簡單、快速、健...

作者:陳師蘭

  用懶人料理,讓胃好滿足,   用雙手365變,煮出好幸福,   保證讓你很想天天做!      懶人雙書合購,超值贈送→6道蘭姆的「懶人鑄鐵鍋料理」食譜   ★超夯鑄鐵鍋料理→從主食、主菜到甜點(麻油菇菇燉飯、焗什蔬彎管麵、三杯豆邊、奶油烤什蔬、照燒紅白蘿蔔、蒸烤鮮奶大布丁),6道料理完整呈現。   ★365變進行式→每道菜都有蘭姆的超隨性變化版,6道菜就可以變化成30道,CP值掛...

作者:佐川久子

主角是麵包的下午茶 主食到配菜一應俱全 享受充滿大人味的宴客料理   難以預約的麵包料理教室Baking Studio Grano Di Ciaco創辦人佐川久子老師,邀請你參加以麵包為主角的精緻料理盛會!   從3種基本麵團到佐川老師的7個堅持,就是要作出最驚奇的特色麵包。包括初學者也能輕鬆做的鬆餅、捲餅,或是麵包愛好者想挑戰的高水量鄉村麵包、視覺麵包。   也一併收入適合搭配麵包一...

作者:細川桃宇野薰

比起煩惱懷孕時增長的體重或產後的身材變化 您更應該關心自己與孩子的健康! 由預防醫學顧問及營養師為您解惑在懷孕時碰到的飲食問題 268道因應懷孕期間母子所需營養的孕期食譜 讓寶寶頭好壯壯的秘訣都在這裡!   懷孕期間可以說是女性在一生中最美麗的時期之一。即便是外人,彷彿都能從有了身孕的女性身上感受到母性的光輝和柔和的力量。這是因為自懷孕的那一刻起,每個媽媽都和自己的寶寶建立了緊密的連結,...

作者:FG-MUSASHI編輯部

  ~連同鍋子一起放上餐桌!~   網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史,   介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜!   珈常小食堂Roka’s Kitchen特別推薦──   「迷你鍋使料理精緻優雅,讓餐桌風景更加迷人。」   ◆◆5大鍋具材質分章介紹,以合適器具激發食材潛質◆◆   .【鑄鐵琺瑯鍋】:兼有鑄鐵的耐熱性、保溫性,以及琺瑯塗層的耐蝕性,色彩繽紛的外型成為今日廚具界的鎂光燈焦...

作者:金外順

史上最強!超人氣地瓜料理完全收錄   ★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦!   ★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕……你想都沒想過的地瓜料理這裡都有!   ★最節省開支的美味選擇,在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材! 本書獻給   1.喜歡把根莖類食物當點心卻擔心因此吃不下主餐的你   2.想吃得飽足又怕體重失衡的你   ...

作者:水晶(Crystal)

所有家庭必備,廚房裡最重要的第一本工具書! 給我好油,其餘免談!美味健康的料理就從選擇一瓶適合的油開始!   健康,是不容忽視的!每個人都是每個家庭的重心,吃對油,不但能吃出不同料理特色,更能讓自己與家人除了享用美食外,還能擁有健康。   台灣第一本完全自製,每個家庭必備的廚房工具書,完整介紹市面上各種琳瑯滿目的油品。   從油的身分證(油標)、產地、種類、歷史、營養成分、製作方法,...

作者:綠食譜研究所

  源自世界級營養學權威的飲食理論,國內醫師親身實證,   Low-GL 112飲食法,最適合醣類上癮的亞洲人!   挑對「低GL」食物,搭配「碳水化合物1:蛋白質1:蔬菜2」黃金比例,   讓你維持血糖均衡、有效降低食欲,從此甩開難纏的凸肚子!   ‧你還在執著於計算每餐熱量、食物GI值,或是執行斷醣計畫嗎?   ‧你每天坐在辦公室裡,腰圍越來越粗,就算少吃也消不下來嗎?   ‧你苦惱於...

作者:洪嘉妤

團購美食新手,小成本賺現金的第一本書!擁有本書,不但料理、烘焙都學會,網拍方式也精通 ~   食譜部分共計四個單元:〈國民主食〉有水餃、粽子、蘿蔔糕、PIZZA、蔥油餅和紅燒牛肉麵等常見的家庭主食配方,很受職業婦女及女性上班族的歡迎。  〈上班族小菜〉包含泡菜、雞腳凍、醉雞、小魚乾、辣豆腐乳、鴨翅、香滷豬腳及各式滷味,上班族及學生最愛下標。〈OL甜點〉提供牛軋糖、蛋卷、布丁、奶酪、銅鑼燒、澎...

作者:蘇尼爾‧維查耶納伽爾

香氣十足、層次豐富的咖哩, 不同的材料與香料搭配,就能讓咖哩有無窮的變化!   清爽的香料馬鈴薯蘋果沙拉,   口感濃郁的薄荷菠菜酸奶湯,   極具特色的泰式叢林咖哩鴨,   大飽口福的香料扁豆印度咖哩飯……等,   來自世界各地的風味,   讓新手也能跟著食譜烹調出異國美味!   隨著本書,化身為料理達人,做出最道地最健康的咖哩料理,多國咖哩料理製作、醬汁與食材的搭配、烹煮撇步,不藏...

作者:樂媽咪名廚團隊

班尼迪克蛋、歐姆蛋、玉子燒 蛋是最常見、最方便取得的食材 蒸、煮、炒、炸、烤,樣樣難不倒 只要你掌握了!蛋料理的百變風味!   本書特別蒐集了網路上點閱率最高、大家都想要學的蛋料理,並分別介紹適合當早餐、下午茶、晚餐、甜點的蛋料理,教你運用煎、煮、炒、炸、烤等不同方式,烹調出最美味的蛋料理!   此外,還收錄了日本最夯的冷凍蛋料理,以及韓國的知名小吃雞蛋糕,只要掃一掃QR Code,就可...

作者:金澤良枝

日本醫學博士金澤良枝,專為痛風、高尿酸血症患者, 量身打造全新自由搭配的230道特效料理   原本好發在40歲族群的痛風與高尿酸,近十年來年齡層有逐漸下降的趨勢,20~30歲的患者明顯增多,甚至30幾歲的人罹患率竟高達30%;雖然病患當中,有90%皆是男性,但是女性也不能避免痛風的危害。   高尿酸血症並不會出現自覺症狀,往往被人忽視,如果置之不理不僅容易引起痛風,還極有可能導致腦中風...

作者:諾拉‧蓋朱達斯

美國生酮飲食權威──諾拉.蓋朱達斯營養師 長達15年研究與親身實證, 從人體與大腦演化角度,說明生酮飲食的運作機制, 60道燃脂生酮食譜+21天生酮代謝啟動計畫, 結合理論與實踐,完整公開!   ◎生酮飲食,真的有益身體健康嗎?   ◎為什麼想要更健康、更聰明,人應該要多吃油脂?   ◎吃那麼多油脂,不會造成血管阻塞嗎?   ◎我不胖也沒有血糖問題,應該就不用生酮了吧?   ◎我已經很努力...

作者:茱莉亞‧梅拉貝拉戀戀家

  玻璃罐中西式食譜二書,全套共含:   ◆罐沙拉小時光:74道 Mason Jar食譜,從沙拉、義麵、燉飯到醬料,多層次美味就在罐子裡!   ◆戀戀家的玻璃罐中西式常備菜   ◆罐沙拉小時光   Mason Jar玻璃罐最棒的三餐提案   風行歐美,最時尚、最健康、最簡單的玻璃罐料理!   8罐果昔早餐 X 28罐豐富感沙拉 X 22罐午餐料理 X 6種點心沾醬 X 10種經典沙拉醬 ...

作者:一廚作

  省時、健康新煮張   鑄鐵鍋可以   減少使用調味料的分量   逼出食材的美味和營養   讓人吃得健康又滿足   70道初心者也能上手的鑄鐵鍋食譜   包含蔬食、肉蛋、海鮮、主食和甜品   一個鑄鐵鍋搞定料理的大小事 本書特色   1.提供36支教學影片。只要掃瞄QR碼,就能跟著影片動手做美食,輕鬆在家做出五星級美味好料理。   2.依主食材類型區隔。將70道美味可口的好料理,...


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