【問題】主食料理?推薦回答 1.《15分鐘!教你做出主廚級義式主食料理:60道義大利麵與燉飯美味大公開》作者:黃佳祥16國經典醬汁×53種食材 15分鐘教你完全掌握義大利主食料理 中式、台式家鄉味,宮保醬、三杯醬 日式、泰式清爽滋味,梅醬、青咖哩醬 歐式、中東香料風味,德國肉桂蘋果醬、酸奶薑黃醬……等 60道美味義大利主食料理,Step by Step美味輕鬆上桌 誰說義大利麵只能搭配紅、白、青醬? 怎麼煮!義大利麵才彈Q不軟爛? 義大利米與台灣米有什麼不一樣,如何煮出道... 2.《韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會》作者:王林煥韓式料理名師—王林煥 教你從基礎開始,採買備料、食材切洗處理, 到家庭常備的泡菜、涼拌菜、 韓劇常見的經典料理…… 還有,韓國媽媽們最厲害的料理訣竅, 本書一次教給你! 好做的涼拌菜與泡菜,一次做好,一整週都能有美味配菜。 經典主食與熱菜,部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。 韓國媽媽,要讓你第一次做韓式料理就成功! 本書特色 ◆韓國出生成長,成為韓國媳婦,呈現...3.《一個人的湯,兩人吃更幸福:當主食也能大滿足的湯料理101道》作者:植木桃子零失敗! 保證很想做,很想天天做! ◎吃膩外食、有點嘴饞、或有點累、想要好好寵愛自己…… 這時候,你只需要一碗湯: .不需熬高湯、不用調理機, 就能做出鮮美法式南瓜濃湯、濃郁湯咖哩 .選用當季食材煮湯, 一個鍋子就能煮出泰式酸辣湯、補氣養生雞翅湯,滋補身心,營養不流失 .沒喝完的湯, 變身美味醬汁,燉飯、焗烤...4.《法國廚神的自然風家庭料理:190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心》作者:阿朗.杜卡斯超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」 雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣! 於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單,... 5.《Costco減醣便當:網路詢問度超高!人氣組合自由配,最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理,一次搞定全家午餐+晚餐!》作者:卡卡陳小薇媒體、網友一致推薦!Costco減醣便當超實用食譜! 一肉多吃、尚青海鮮、豐盛配菜,天天變化美味,大份量食材更能得心應手! ●吃得飽還能瘦! ●50+減醣便當全圖解 ●醣質熱量速查秒懂 Costco人氣減醣便當!吃好→飽足→快瘦,就是這麼簡單! ★減醣便當全攻略! 主食+主菜+副菜,任意搭配醣值熱量不超標,天天吃也不膩! ★Costco減醣食材大份量! 牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、豆類、...6.《餐桌上的中國史:歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理》作者:張競 一道菜,就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。 你也可以這麼厲害。 (本書小編感言) 提到中式料理,馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨…… 其實古人對豬肉興致缺缺,最常吃生魚,豬成為主菜是女真文化使然。 狗肉名列八珍,周朝皇帝必吃,為何唐朝之後吃狗肉會淪為不文明行為? 還有,孔明、蘇東坡住四川卻吃不到川菜,楊貴妃也不可能吃過番茄炒蛋? 筷子直擺...7.《最想學會的世界經典蛋料理:沙拉、蛋餅、主菜主食、各國早午餐輕食,一次吃飽飽》作者:洪白陽(CC老師) CC老師的蛋料理,就是好吃好做的保證! 「對我來說,蛋無論怎麼烹調,都美味。在高中時, 甚至最高紀錄一天吃8個蛋,可見我對蛋多麼喜愛!」 by CC老師 蛋,是一種神奇的食物,不僅好吃,而且營養豐富,此外,蛋既可當主食又可當配菜,更有千變萬化的料理方式,烹調出各種美食和糕點。喜歡吃蛋的人也幾乎遍布各年齡階層。 作者CC老師在烹飪課上教過無數料理,最受一般學生、異國料... 8.《一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味!》作者:薩巴蒂娜下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成! 從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品, 天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾! ★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了 一想到要下廚,就覺得好麻煩,提不起勁?炎炎夏日不想在爐火前揮汗做菜?那就讓烤箱來幫你吧!其實烤箱不僅能烤麵包、蛋糕,還能煮一桌子的澎湃美味,無論是每天的家常菜,還是招待親友的宴客菜,通通沒問題! ...9.《冬粉新食感!減醣常備料理100:主食╳配菜╳杯湯╳甜點,營養師的飲食進化提案》作者:田村つぼみ減醣飲食再進化! 讓擔任營養師的料理研究家顛覆你對冬粉的印象。 取代麵飯、加入配菜、煮成杯湯、變化甜點…… 享瘦不必餓肚子,100道高纖料理吃飽也吃巧! 完整品嚐百變冬粉的美味新食感! 冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配! 除了鮮蝦粉絲煲、韓式炒冬粉、生春捲等經典料理, 還能做成漢堡排、蘆筍培根湯、菇菇炊飯、菠菜扇貝焗烤、拿坡里義大利麵等創新佳餚。 5分鐘快熟,1...10.《必學的泰國料理!:從海鮮、肉類、主食、甜品,CC老師教你快樂學泰菜》作者:洪白陽(CC老師)新手必學,中英對照食譜! CC老師最拿手的極美味泰國菜, 教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味! 從海鮮、肉類到甜品,一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡! 這些令人吮指回味的酸辣鹹甜, 像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、 還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、 平民美食鄉村風味米粉湯、 經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯, 以及三味魚、泰國風味滷肉、香... 11.《氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜》作者:徐湘珠蕭秀珊施宜孝網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手! 高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出! 烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦! 一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌! 炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味! 肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心,主食到甜點、夜市小吃到創意料理,超簡單不失敗一次學會! 氣炸鍋最強料理!減脂餐輕鬆做! ●最想跟著做的125道氣炸鍋料...12.《法國主廚40道鑄鐵鍋料理: 一鍋到底,從主食到甜點,燉出幸福好味道!》作者:文森.阿米耶戴勒芬.艾瑪-康士坦丁 只要簡單幾步驟,一鍋到底,享受美味好時光! 從充滿巴西風味的椰奶鯛魚,到印度王公的甜點荳蔻布丁, 跟著法國主廚的鑄鐵鍋食譜,就能煮出異國風味的頂級饗宴! 鑄鐵鍋耐高溫,導熱功能良好,特別適合需要燉煮的菜餚,在調理時保留最多風味。書中收錄食譜從各式肉類、蔬菜到海鮮及水果,鹹甜皆備,每一道都帶給你無比的味覺享受。 以檸檬、番茄、青椒、紅椒燉煮的鯛魚片加入椰奶,是來自巴西...13.《幸好冰箱有蛋:100道每天吃都不膩的幸福蛋料理》作者:嘖嘖料理手帳zeze半熟蛋的火候如何拿捏?玉子燒永遠捲不好? 炒蛋不夠細嫩柔軟?蛋炒飯無法顆粒分明? 到底怎麼做,「蛋」才能更好吃呢? 既能獨自撐起一道菜,又能與各種食材完美搭配, 除了蛋,還有誰! ★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技法,掌握不敗關鍵,在家輕鬆完成。 ★完整說明蛋知識,認識蛋的各項知識,科學化製作完美蛋料理。 ★菜色多變!包含亞洲、歐美等世界各國蛋料理,皮蛋、鹹蛋一同入菜,一... 14.《Mini Cocotte 1個人的主食,2個人的配菜,全家人的燉鍋料理:零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法》作者:尚方索瓦.馬內1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少? 只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧! 不但零油煙、免顧爐、少碗盤, 更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜! 零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法 1個人下廚很難煮,還不如買外食?2個人吃飯做不了什麼菜,菜色少很單調?不論是忙碌了一整天,或是終於可以好好休息的假日,想要健康而又安心的在家吃一頓飯,迷你小燉鍋Mini Coc...15.《Amyの私人廚房,下班後快速料理:讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜(附完整步驟影音)》作者:Amy (張美君)★百萬粉絲敲碗期待!30分鐘快速上菜,下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★100道料理影片─精心設計,每道菜只要「二分鐘」零失敗簡單煮 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜,不藏私必學技巧,輕鬆就能做端出各種料理! ◆下班後快速上菜撇步大公開 聰明買、做好冰箱管理...常見健康問答麵類熱量排行主食肉麵條碳水化合物不含澱粉的主食主食料理延伸文章資訊意麵、油麵、烏龍麵...10種常見麵條,最肥的就是 ... | 健康麵條推薦由麵條的主要原料麵粉與精白米營養相較來看,兩者熱量及澱粉含量是相差不多 ... 白麵條及麵線、蚵仔麵線等紅麵線、意麵、拉麵,因為製程中就有額外添加 ... 熱門推薦. 經常全身痠痛,其實是身體慢性發炎!長庚名醫江坤俊: ...白飯、麵條哪個健康?最新大型研究提供解答|天下雜誌 | 健康麵條推薦你平時更喜歡吃白飯還是麵條呢?最新研究指出,主食的種類選擇和攝取量,都可能對你的心血管健康造成影響。哪一種麵條熱量最高?看完真是嚇壞了,原來這項「減肥聖品 ... | 健康麵條推薦[啟動LINE推播]每日重大新聞通知想知道哪一種麵條熱量最高嗎? ... 轉載自華人健康網(原標題:拉麵、油麵、烏龍麵,猜猜哪一種麵條熱量最高? ... 韓國電影推薦》不只《追擊者》衝擊三觀!8部重口味韓國懸疑片,劇情超驚悚 ...推薦十大蕎麥麵條人氣排行榜【2021年最新版】 | 健康麵條推薦蕎麥麵都能維持其獨特的口感與色澤。而隨著近年來健康意識的 ...麵條怎麼吃最健康?營養師:選這3種不會骨鬆、水腫 | 健康麵條推薦營養師夏子喬透露3訣竅,麵條不油炸、選擇低升糖指數,以及白麵最佳。 ... 或日本拉麵,或是台灣在地的油麵、意麵,百百種麵食怎麼吃最健康? ... 如果您透過本文推薦的連結購買產品,Microsoft 和合作夥伴可能會獲得酬勞。推薦麵條五種健康吃法 | 健康麵條推薦麵條是很多人都喜歡吃的一種食物,他的營養價值非常高,那麼麵條有哪些健康吃法呢?一起來看一看吧!一碗好麵這樣選 | 健康麵條推薦麵食是僅次於米飯的主食,許多人天天吃,各式麵條寬細捲直Q軟不同,我們究竟吃了什麼下 ... 疑慮一:難以得知麵條裡複方添加物對健康的影響.解密10大麵條!殘忍揭曉…麵控先哭一波 | 健康麵條推薦如果想吃的健康、想減肥的麵控們,除了要考量麵條種類,還要注意以下5招麵食吃法,才能避免攝取過多油脂跟熱量唷! 1.不選油炸麵、吸附油脂 ...別只吃白飯麵條了!10種健康主食排行榜告別精製碳水 | 健康麵條推薦相比於上面提到的米飯麵條、油餅炸糕這類食物,更推薦吃粗糧類主食。 現在的沙拉等減脂餐都會把主食換成義大利麵或糙米,就是為了告別精製 ...慈心健康棧健康麵(白麵)|麵條/冬粉|米麵五穀|常溫食品||天天里仁 ... | 健康麵條推薦健康麵是里仁第一支不含防腐劑及化學添加物的麵,又被暱稱為「碩士麵」。背後是一位化學工程師為了提供愛麵族健康的麵,而放棄工程師的高薪,從零開始學做 ...