桑葚的食用禁忌 | 桑椹禁忌
桑葚的食用禁忌 · 1、因為桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
· 2、熬桑葚時忌用鐵器，因為 ......桑葚又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。
具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。
桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
桑葚雖好，但是在食用時要注意以下方面。
1、因為桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
要注意桑葚性寒，建議與桂元、枸杞子等組方為椹元茶泡飲可以規避桑葚寒性。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
8、儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
9、購買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
另外，由於桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。
兩種的藥用價值並無太大區別，不過，中醫認為黑色入腎，白色入肺，因此，對於腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對於肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。
敬請關注微信公眾號「鈴力健康」（圖片來自網絡，侵刪）點我分享到Facebook相關文章資料顯示，桑葚，又名桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。
現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。
還記得童年那一把桑葚嗎？摘到手都紫了桑葚上甚至還爬著螞蟻也毫不在意地吹吹就塞嘴裡吃得津津有味，這種不起眼的小野果，但它的功效確實非常好！民間一直都有「四月五月桑葚賽人參」的說法！桑葚（sāngshèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
隨著社會的發展，生活水平的提高，一些不常見的水果逐漸走進我們的生活，桑葚就是其中之一。
桑葚是桑樹的果實嗎？桑葚其實就是桑樹的果實，只不過名氣與葉子是絕不可比擬的。
桑樹的種植在我國已經有悠久的歷史，桑葉養蠶婦孺皆知。
健康簡單話紅心天使早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品，《本草綱目》中對其價值和用法也有詳細記載，可見桑葚肯定是個好東東，把它當食材可以做成好多食品，下面來學習一種美味桑葚果醬的做法。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚營養豐富，含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。
現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實。
因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為「民間聖果」。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。
農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，
· 2、熬桑葚時忌用鐵器，因為 ......桑葚又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。
具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。
桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
桑葚雖好，但是在食用時要注意以下方面。
1、因為桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
要注意桑葚性寒，建議與桂元、枸杞子等組方為椹元茶泡飲可以規避桑葚寒性。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
8、儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
9、購買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
另外，由於桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。
兩種的藥用價值並無太大區別，不過，中醫認為黑色入腎，白色入肺，因此，對於腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對於肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。
敬請關注微信公眾號「鈴力健康」（圖片來自網絡，侵刪）點我分享到Facebook相關文章資料顯示，桑葚，又名桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。
現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。
還記得童年那一把桑葚嗎？摘到手都紫了桑葚上甚至還爬著螞蟻也毫不在意地吹吹就塞嘴裡吃得津津有味，這種不起眼的小野果，但它的功效確實非常好！民間一直都有「四月五月桑葚賽人參」的說法！桑葚（sāngshèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
隨著社會的發展，生活水平的提高，一些不常見的水果逐漸走進我們的生活，桑葚就是其中之一。
桑葚是桑樹的果實嗎？桑葚其實就是桑樹的果實，只不過名氣與葉子是絕不可比擬的。
桑樹的種植在我國已經有悠久的歷史，桑葉養蠶婦孺皆知。
健康簡單話紅心天使早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品，《本草綱目》中對其價值和用法也有詳細記載，可見桑葚肯定是個好東東，把它當食材可以做成好多食品，下面來學習一種美味桑葚果醬的做法。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚營養豐富，含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。
現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實。
因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為「民間聖果」。
桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。
農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，