夏季吃桑葚營養高注意食用禁忌 | 桑椹禁忌
桑葚的營養和作用桑葚營養豐富，含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。
現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
...桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，並可預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生。
有心血管疾病的人不要錯過這個季節，可以多吃桑葚，因為其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、蘋果酸等營養物質也有益血管健康。
此外，經常食用桑葚可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質量，因此，消化不良和失眠者可以適當多吃。
從中醫角度來說，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
所以，過度用眼的白領一族也可以多吃桑葚。
食用桑葚的注意事項1、因為桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
...3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
...8、儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
夠買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
另外，由於桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。
兩種的藥用價值並無太大區別，不過，中醫認為黑色入腎，白色入肺，因此，對於腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對於肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。
點我分享到Facebook相關文章不知不覺，又到了吃桑葚的季節，每年的5-6月是桑葚的成熟期，喜歡吃的朋友們可以一飽口福了。
所以桑葚又被稱為「民間聖果」，經常食用有益於我們身體健康，但你知道它的營養價值和功效具體有哪些嗎。
早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。
因桑葚子特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又。
桑葚是一種很有營養的水果，常吃對身體有益。
凡事都有相生相剋，桑葚和什麼相剋？下面的文章就有介紹。
桑葚有哪些營養功效？桑葚對人體健康是有好處的，還能預防疾病，但是桑葚也有很多需要注意的禁忌，並不是所有的人都適合吃桑葚。
桑葚干作用桑葚是桑科植物桑的果穗，4～6月當桑椹呈紅紫色時採收，因為無法保存太久，運輸也容易損壞，所以除了生食之外，通常還會曬乾或略蒸後曬乾後食用。
桑葚是一種無污染的水果，但我們發現，不管是親自採摘的還是超市買的桑葚，存放一段時間後會在表面長出許多白毛，那麼桑葚長白毛是什麼原因呢？長白毛的桑葚還能吃嗎？下面一起來看下桑葚的營養價值以及桑葚的食用注意事項。
小編也是今天才知道桑葚居然有這麼多功效！迫不及待的要和大家來分享呢~~一、健脾胃：桑葚中含有的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉消化，有健脾胃助消化的功效，用它治療因消化不良引起的腹瀉很有療效。
很多人小時候都吃過桑葚，但想必很多人不知道桑葚還可以入藥吧，桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。
桑葚子具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈目眩、腰膝酸軟，煩躁失眠，鬚髮早白、大便乾結，消渴口乾等症。
桑葚是桑樹的果實，又名桑葚子，桑果，桑椹。
早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。
因桑葚特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為「民間聖果」。
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫認為桑葚性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。
桑葚是一種比較受歡迎的水果，一般在每年的四月至六月成熟，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
...桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，並可預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生。
有心血管疾病的人不要錯過這個季節，可以多吃桑葚，因為其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、蘋果酸等營養物質也有益血管健康。
此外，經常食用桑葚可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質量，因此，消化不良和失眠者可以適當多吃。
從中醫角度來說，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
所以，過度用眼的白領一族也可以多吃桑葚。
食用桑葚的注意事項1、因為桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
...3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
...8、儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
夠買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
另外，由於桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。
兩種的藥用價值並無太大區別，不過，中醫認為黑色入腎，白色入肺，因此，對於腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對於肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。
點我分享到Facebook相關文章不知不覺，又到了吃桑葚的季節，每年的5-6月是桑葚的成熟期，喜歡吃的朋友們可以一飽口福了。
所以桑葚又被稱為「民間聖果」，經常食用有益於我們身體健康，但你知道它的營養價值和功效具體有哪些嗎。
早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。
因桑葚子特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又。
桑葚是一種很有營養的水果，常吃對身體有益。
凡事都有相生相剋，桑葚和什麼相剋？下面的文章就有介紹。
桑葚有哪些營養功效？桑葚對人體健康是有好處的，還能預防疾病，但是桑葚也有很多需要注意的禁忌，並不是所有的人都適合吃桑葚。
桑葚干作用桑葚是桑科植物桑的果穗，4～6月當桑椹呈紅紫色時採收，因為無法保存太久，運輸也容易損壞，所以除了生食之外，通常還會曬乾或略蒸後曬乾後食用。
桑葚是一種無污染的水果，但我們發現，不管是親自採摘的還是超市買的桑葚，存放一段時間後會在表面長出許多白毛，那麼桑葚長白毛是什麼原因呢？長白毛的桑葚還能吃嗎？下面一起來看下桑葚的營養價值以及桑葚的食用注意事項。
小編也是今天才知道桑葚居然有這麼多功效！迫不及待的要和大家來分享呢~~一、健脾胃：桑葚中含有的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉消化，有健脾胃助消化的功效，用它治療因消化不良引起的腹瀉很有療效。
很多人小時候都吃過桑葚，但想必很多人不知道桑葚還可以入藥吧，桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。
桑葚子具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈目眩、腰膝酸軟，煩躁失眠，鬚髮早白、大便乾結，消渴口乾等症。
桑葚是桑樹的果實，又名桑葚子，桑果，桑椹。
早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。
因桑葚特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為「民間聖果」。
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫認為桑葚性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。
桑葚是一種比較受歡迎的水果，一般在每年的四月至六月成熟，味甜汁多，是人們常食的水果之一。