桑葚的功效與作用有哪些?有什麼食用禁忌 | 桑椹禁忌

桑葚的功效與作用有哪些?有什麼食用禁忌 · 1、脾胃虛寒作洩者、孕婦、糖尿病等禁吃桑葚。

· 2、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血, ...人人焦點影視健康歷史數碼遊戲美食時尚旅遊運動星座情感動漫科學寵物家居文化教育故事桑葚的功效與作用有哪些?有什麼食用禁忌2020-11-19人民網黑龍江站  我們了解了桑葚的功效與作用有這麼多,現在我們就一起來看看桑葚的食用禁忌有哪些吧。

  桑葚的食用禁忌  1、脾胃虛寒作洩者、孕婦、糖尿病等禁吃桑葚。

  2、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因爲桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收  3、未成熟的桑葚子不能吃。

因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

  桑椹做法指導:洗淨鮮用,亦可曬乾或略蒸後曬乾用。

  桑椹汁:新鮮桑椹200克,洗淨,搗爛如泥,用紗布絞汁,以溫開水送服即可。

  桑椹酒:新鮮桑椹150克,低度燒酒150毫升。

新鮮桑椹洗淨,搗爛後絞汁,將果汁倒入燒酒,攪勻服用。

  桑椹膏:新鮮桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹攪汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。

  桑椹醋:新鮮桑椹800克。

糙米醋或陳年醋1000毫升。

將桑椹,底醋放進去。

把蓋口密封,將罐口密封。

靜置在陰涼處3~4個月後即可。

用涼開水稀釋8~10倍以上。

飯後飲用。

  溫馨提醒:因爲桑葚是偏涼性的,所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。

另外,熬桑葚時忌用鐵器,因爲桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

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