減肥初學者很多時也會採取極端的減肥方法，包括完全戒掉澱粉質。

雖然這些方法 ... 質！ 營養師教你正確選擇減脂必吃碳水化合物食物（懶人包）.最Hit食訊開箱速遞抵食自助餐覓食世界著數速遞餐廳情報健康食訊掃街精選飲食熱話正在閱讀Title用App開啟減肥不需要戒掉澱粉質！　營養師教你正確選擇減脂必吃碳水化合物食物（懶人包）最Hit食訊健康食訊發佈:2021.02.02文:營養師Ricky減肥初學者很多時也會採取極端的減肥方法，包括完全戒掉澱粉質。

雖然這些方法短期來說會達到一定的減重效果，但以長期減脂為目標，就很容易令身體出現健康問題及體重反彈的情況。

其實只要選對澱粉質和控制分量，不需要完全戒掉碳水化合物，甚至吃白飯麵包也可以健康減脂。

一齊看看營養師Ricky教大家怎樣正確攝取澱粉質啦~主食米飯大比拼雖然說減肥可以吃碳水化合物，但減脂最重要的是達至卡路里負平衡。

白飯絕對可以吃，但相比起糙米飯等含有豐富膳食纖維的米飯，同樣卡路里但分量、飽足感和口感會有很大差別。

營養師Ricky就整合了5款主食米飯和米飯替代品。

一齊看看那款主食適合自己啦~(點擊下圖看主食特點)↓點擊圖片放大↓+13+12減肥必吃好澱粉質除了米飯類外，還有不少食物是好的碳水化合物來源，以下就有營養師推介的9款好澱粉質，一齊看看要吃什麼才可以有效減脂啦~(點擊下圖看營養師推介好澱粉質+詳情)↓點擊圖片放大↓+25+24抗性VS精緻澱粉如果希望吃白飯，又想減少澱粉質攝取量的話，其實也有一個小秘訣可以增加飽足感。

就是選擇抗性澱粉質。

營養師Ricky表示抗性澱粉與普通澱粉最主要的差別就在於不容易被小腸消化，相對血糖比較穩定，飽足感容易延長，被吸收的熱量也比較少。

而且抗性澱粉質具有水溶性纖維的特性，能夠促進大腸蠕動，減少便秘機會。

但要注意的是，腸胃不好的認識不宜長期只進食抗性澱粉質，因為抗性澱粉質不容易被吸收的特性，長期只吃抗性澱粉質會容易造成營養不均衡。

而攝取過量的話，也會容易造成脹氣的情況。

(點擊下圖看抗性澱粉質特性和抗性澱粉質食物)↓點擊圖片放大↓+3+2授權轉載：營養師Ricky↓【UJetso】禮品、現金券、折扣等您攞！↓↓立即免費下載～攞定UFun隨時換禮遇！↓【立即參加】↓ULifestyle用戶影片觀看習慣問卷調查↓like我哋UFoodFacebookPageUFoodInstagram歡迎你like我哋，取得我哋更新更快嘅資訊！內容標籤減肥女生健康健康減肥熱量膳食纖維減肥麵包健康問題澱粉質營養師最新文章最Hit食訊邊款麥當勞早餐最高卡路里？14款早餐+11款飲品熱量排行榜飲食熱話CNN公佈最新50大世界美食排行榜2021香港美食都上榜／越南河粉第28／壽司第4飲食熱話10件最易激嬲咖啡師的事攪爛拉花圖案／捏碎咖啡豆／太久才喝相關內容健康食訊【消水腫】吃對食物有效趕走水腫型虛肥！　營養師推介3大去水腫必吃食物健康食訊【驅魔麵館】金世正大曬健美結實二頭肌　Netflix人氣韓劇《驅魔麵館》女主角分享減肥KeepFit4招健康食訊【燒賣推介】超過一半屬「高鈉」／鈉含量比薯片還要高！盤點20款急凍燒賣鈉含量排行榜健康食訊【減肥運動】5分鐘腹肌馬甲線運動　9個簡易動作居家燃脂／減肚腩／減少腹脹健康食訊【低卡小食】17款100卡路里以下健康小食推介低卡營養豐富適合減肥健身人士健康食訊【雞蛋料理】減肥必看～水煮蛋並不是最低卡！　營養師公佈雞蛋料理最低卡路里排行榜more前往App查看全文，睇盡獨家優惠ULifestyleApp開啓瀏覽器繼續分享瀏覽主頁瀏覽主頁