脾好=皮膚好？中醫師：5食材3穴位補脾健胃 | 脾臟保養
脾臟好，是營養消化吸收的關鍵. 中醫和西醫 ... 足三里穴：這個穴位是最常用的保養脾胃的穴道，有調理脾胃、補中益氣的作用。
足三里穴在外膝 ...正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>名醫專欄>談古論今話中醫>正文脾好=皮膚好？中醫師：5食材3穴位補脾健胃來源／談古論今話中醫韓慧林整理脾胃在營養消化、吸收和運送中起重要作用。
(Shutterstock)在中醫眼裡，胃的健康不是孤立的，它與脾的健康息息相關，二者合稱人的「後天之本」。
脾胃好的人皮膚細嫩、有光澤；營養充分消化吸收，吃下去的東西也不會白吃。
脾臟好，是營養消化吸收的關鍵中醫和西醫的「胃」概念相似，容易理解。
但在對脾的認識上，西醫和中醫有很大差別。
西醫認為，脾是腹腔左上方一個單一的器官，有過濾血液的功能，也有免疫功能，但並沒有消化功能。
因此，很多接觸過西醫的人不理解中醫為什麼將脾和胃聯繫起來，對「脾主消化」的概念也存有懷疑。
上海同德堂國藥號中醫師胡乃文解釋，中醫的脾屬於五臟之一，是實心器官，但其概念不只是脾臟一個器官而已，還包括胰腺等消化器官。
因此在中醫中，消化功能是脾的一個主要功能。
中醫講的「脾主運化」，除了指食物消化過程，還指將消化好的精微物質運送到全身各處，而這些精微物質就包括現代醫學講的蛋白質消化產物氨基酸，還有澱粉消化產物葡萄糖等。
「很多西醫說：中醫不懂什麼是脾，不懂什麼是消化，實際情況不是這樣。
」胡乃文笑說，「是因為中醫講的脾包括了不同的器官。
」因為脾胃在營養消化、吸收和運送中起重要作用，古時甚至有「補腎不如補脾」的說法。
胡乃文舉例，中醫認為腎代表人體先天的部分，而脾胃是後天之本。
一些難懷孕的女性是因為腎有問題，治療上要補腎並暖養子宮，但很多人治療一段時間仍不見效，主要是因為脾胃的運化、消化功能不好，需要在補腎的同時補脾，才能收到好的治療效果。
脾胃的作用也反映到人的外表上。
胡乃文在行醫中發現，脾胃功能好的人通常皮膚細嫩、有光澤，人也顯得漂亮，而脾胃運化、受納不良的人則顯得面色和毛髮黯淡無光。
（吃蘆薈抗老除皺！實證去皺紋的5種天然方法）5種食材能保健脾胃米米湯的作用類似西藥「胃乳片」，是用來保護胃粘膜的。
(Shutterstock)糯米或白米的米湯是最常見的養胃食物，在古書中都有記載。
胡乃文介紹，將白芨打成粉和到白米或糯米湯裡，能同時治療胃病和肺病，其中的米湯的作用類似西藥「胃乳片」，是用來保護胃粘膜的。
（別小看一碗白米粥食補功效媲美蔘湯）與糯米和白米類似，現代人常吃的糙米也有養胃作用，但不能多吃，因為糙米需要較強的消化功能，多吃會加重胃腸負擔。
胡乃文解釋：「這就是中醫說的度：任何食物不要過度，也不能沒有。
最簡單的米也是這個原則。
」地瓜湯地瓜煮湯補脾健胃，適量食用也對糖尿病病人有益。
(Shutterstock)地瓜性質平和、味道甘甜，也是常用的健脾暖胃食物。
胡乃文介紹，很多人擔心地瓜會升高血糖，其實地瓜煮湯不會增加身體糖代謝的負擔，適量食用反而對糖尿病病人有益。
花生很多人知道花生對胃有益，這在於花生的「和中」作用。
但值得注意的是，炒花生是熱性食物，能起到暖胃作用。
煮花生則性寒，對很多人的腸胃來講太過寒涼，會造成不適。
紅棗「紅棗和甘草、生薑加在一起，是最好的胃藥，能暖胃補胃。
」胡乃文介紹，這三樣東西在複雜的處方，如八珍湯和十全大補湯中都有用到。
（紅棗食療這樣吃最滋補）日常生活中，可以在煲湯、煲粥時加入紅棗。
可參見本文末「扁豆薏苡仁粥」做法。
芡實、蓮子蓮子主要有補腎作用，同時補脾。
(Shutterstock)在中醫治療中，有些脾胃不太強壯的人服藥會出現腹瀉症狀。
芡實、蓮子主要有補腎作用，同時補脾，胡乃文常將它們加在藥方中，利用其健脾作用，糾正病人的胃腸過度蠕動，治療腹瀉。
常按三組保健穴調理脾胃保養脾胃健康的穴位很多，其中足三里穴、內關穴、公孫穴和太白穴的位置較容易找到。
經常按壓這些穴位，對脾胃健康有益。
1.足三里穴：這個穴位是最常用的保養脾胃的穴道，有調理脾胃、補中益氣的作用。
足三里穴在外膝眼下三寸或四指距離處。
2.內
足三里穴在外膝 ...正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>名醫專欄>談古論今話中醫>正文脾好=皮膚好？中醫師：5食材3穴位補脾健胃來源／談古論今話中醫韓慧林整理脾胃在營養消化、吸收和運送中起重要作用。
(Shutterstock)在中醫眼裡，胃的健康不是孤立的，它與脾的健康息息相關，二者合稱人的「後天之本」。
脾胃好的人皮膚細嫩、有光澤；營養充分消化吸收，吃下去的東西也不會白吃。
脾臟好，是營養消化吸收的關鍵中醫和西醫的「胃」概念相似，容易理解。
但在對脾的認識上，西醫和中醫有很大差別。
西醫認為，脾是腹腔左上方一個單一的器官，有過濾血液的功能，也有免疫功能，但並沒有消化功能。
因此，很多接觸過西醫的人不理解中醫為什麼將脾和胃聯繫起來，對「脾主消化」的概念也存有懷疑。
上海同德堂國藥號中醫師胡乃文解釋，中醫的脾屬於五臟之一，是實心器官，但其概念不只是脾臟一個器官而已，還包括胰腺等消化器官。
因此在中醫中，消化功能是脾的一個主要功能。
中醫講的「脾主運化」，除了指食物消化過程，還指將消化好的精微物質運送到全身各處，而這些精微物質就包括現代醫學講的蛋白質消化產物氨基酸，還有澱粉消化產物葡萄糖等。
「很多西醫說：中醫不懂什麼是脾，不懂什麼是消化，實際情況不是這樣。
」胡乃文笑說，「是因為中醫講的脾包括了不同的器官。
」因為脾胃在營養消化、吸收和運送中起重要作用，古時甚至有「補腎不如補脾」的說法。
胡乃文舉例，中醫認為腎代表人體先天的部分，而脾胃是後天之本。
一些難懷孕的女性是因為腎有問題，治療上要補腎並暖養子宮，但很多人治療一段時間仍不見效，主要是因為脾胃的運化、消化功能不好，需要在補腎的同時補脾，才能收到好的治療效果。
脾胃的作用也反映到人的外表上。
胡乃文在行醫中發現，脾胃功能好的人通常皮膚細嫩、有光澤，人也顯得漂亮，而脾胃運化、受納不良的人則顯得面色和毛髮黯淡無光。
（吃蘆薈抗老除皺！實證去皺紋的5種天然方法）5種食材能保健脾胃米米湯的作用類似西藥「胃乳片」，是用來保護胃粘膜的。
(Shutterstock)糯米或白米的米湯是最常見的養胃食物，在古書中都有記載。
胡乃文介紹，將白芨打成粉和到白米或糯米湯裡，能同時治療胃病和肺病，其中的米湯的作用類似西藥「胃乳片」，是用來保護胃粘膜的。
（別小看一碗白米粥食補功效媲美蔘湯）與糯米和白米類似，現代人常吃的糙米也有養胃作用，但不能多吃，因為糙米需要較強的消化功能，多吃會加重胃腸負擔。
胡乃文解釋：「這就是中醫說的度：任何食物不要過度，也不能沒有。
最簡單的米也是這個原則。
」地瓜湯地瓜煮湯補脾健胃，適量食用也對糖尿病病人有益。
(Shutterstock)地瓜性質平和、味道甘甜，也是常用的健脾暖胃食物。
胡乃文介紹，很多人擔心地瓜會升高血糖，其實地瓜煮湯不會增加身體糖代謝的負擔，適量食用反而對糖尿病病人有益。
花生很多人知道花生對胃有益，這在於花生的「和中」作用。
但值得注意的是，炒花生是熱性食物，能起到暖胃作用。
煮花生則性寒，對很多人的腸胃來講太過寒涼，會造成不適。
紅棗「紅棗和甘草、生薑加在一起，是最好的胃藥，能暖胃補胃。
」胡乃文介紹，這三樣東西在複雜的處方，如八珍湯和十全大補湯中都有用到。
（紅棗食療這樣吃最滋補）日常生活中，可以在煲湯、煲粥時加入紅棗。
可參見本文末「扁豆薏苡仁粥」做法。
芡實、蓮子蓮子主要有補腎作用，同時補脾。
(Shutterstock)在中醫治療中，有些脾胃不太強壯的人服藥會出現腹瀉症狀。
芡實、蓮子主要有補腎作用，同時補脾，胡乃文常將它們加在藥方中，利用其健脾作用，糾正病人的胃腸過度蠕動，治療腹瀉。
常按三組保健穴調理脾胃保養脾胃健康的穴位很多，其中足三里穴、內關穴、公孫穴和太白穴的位置較容易找到。
經常按壓這些穴位，對脾胃健康有益。
1.足三里穴：這個穴位是最常用的保養脾胃的穴道，有調理脾胃、補中益氣的作用。
足三里穴在外膝眼下三寸或四指距離處。
2.內