生酮飲食8大常見問答集|天下雜誌 | 破 酮 頭痛

這種情形的症狀有許多,包括口臭、頻尿、疲勞、頭暈、血糖驟降、便祕、渴望攝取碳水化合物、肌肉疼痛、頭痛、腹瀉、放屁、睡眠不連續等。

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─大衛.博瑪特當然,酮症只是燃燒脂肪作為燃料的狀態,是人體在缺乏血糖時製造酮體作為替代燃料。

你採用生酮飲食法後,也就是低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食,在幾天之內自然就能夠產生酮體,但有些人可能要好幾週以上才能開始產生酮體。

我們的祖先過著採集漁獵的生活,不但存活下來,還繁衍至今,在兩次捕獵到大型動物的期間,就靠著燃燒酮體存活下來。

對他們來說,那當然是最正常的狀態。

現代人的基因和遠古的祖先相同,所以,我們處在酮症狀態中是絕對沒問題的。

二、有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎?你只要控制飲食中的主要的營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪),維持在個人的耐受度門檻之下,就能夠進入酮症狀態,正如我們在第三、四、五章中所提到的。

雖說如此,仍有一些補充品是可以增加你的酮體值。

專家聲明為了幫助產生β-羥基丁酸(血酮),我們建議你在飲食中添加中鏈脂肪酸油或是椰子油。

─大衛.博瑪特廣告椰子油當中含有少量的中鏈脂肪酸油(MCT),在維生素與健康食品店中作為營養補充品販售,能夠迅速在二至三小時內提升你的血酮值。

但使用時請小心,因為如果攝取過量,可能會造成胃部不適、胃痛、腹瀉。

請在一段時間內慢慢增加用量,直到身體可以承受更高用量為止。

別忘了,中鏈脂肪酸油不應作為生酮飲食的替代方案,但確實能夠讓努力想增加酮體的人提升生理機能。

專家聲明主要的問題在於生酮飲食能夠從維生素、礦物質、重要脂肪酸、抗氧化物當中提供重要維生素,以進行維持生命所需的機能。

─泰瑞.華爾斯整體來說,生酮飲食是相當營養的飲食法,能夠提供你大部分所需的營養素,讓你維持在健康的最佳狀態。

服用不含鐵的綜合維生素(除非你的鐵值過低,或者你是停經期婦女,則補充鐵質相當有幫助)就能夠幫你補充不足之處。

廣告其他可以考慮的補充品,還包括硫辛酸、輔酶Q10、左旋肉鹼、維生素D、維生素C、碳酸氫鉀、鎂。

如果你依舊強烈渴望攝取碳水化合物,請試著服用一千毫克的左旋麩醯胺酸,每日空腹服用三次。

三、攝取含咖啡因的飲料會無法進入酮症狀態嗎?許多年來,我常常從努力想進入酮症狀態的人口中聽到這個問題。

阿金醫師在他的書《阿金醫師的新飲食革命》中提到,對某些人來說,「過多的咖啡因會造成低血糖反應」。

換句話說,那可能造成血糖降低,因此造成大家對食物的渴望(尤其是對碳水化合物),進而讓大家攝取過多的碳水化合物或蛋白質,讓你離開酮症。

他建議因為攝取咖啡因造


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