【健康飲食】盤點15種NG飲食習慣最相關的死亡陷阱！No.1食 ... | 健康飲食習慣
飲食選擇並不是假議題！即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康，但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏，才能持續擁有健康。
最近醫學 ...港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略觀點經濟高峰論壇社論01觀點周報國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟經濟高峰論壇財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【健康飲食】盤點15種NG飲食習慣最相關的死亡陷阱！No.1食得太鹹教煮撰文：照護線上2019-07-1415:02最後更新日期：2019-07-1617:39每天吃三餐加零食宵夜，你吃膩了嗎？不過我們選擇哪些食物填飽肚子，可是事關重大啊！下次老婆或男朋友問你「今天該吃什麼」，不要回答「吃什麼都沒關係啦！有得吃就好！」飲食選擇並不是假議題！即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康，但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏，才能持續擁有健康。
最近醫學期刊《柳葉刀》（Lancet，也被譯做《刺針》）刊出了一篇研究報告，認為全球「五分之一的人因為自己的飲食習慣而提早死亡」。
於2017年，全球有一千一百萬人因為不良飲食習慣而死亡，有兩億多人因不良飲食習慣而失能。
每天吃三餐加零食宵夜，你吃膩了嗎？（DanGold/Unsplash）哇！那這麼一來，不好的飲食習慣就打敗了抽煙，成為最嚴重的健康殺手呢（抽煙每年造成全球800萬人死亡）！甚至比其他的危險因子帶來死亡的機會還來得高。
接下來，我們就根據這篇研究，看看究竟怎麼吃才最健康！地球上有八億人是食物來源缺乏，容易餓肚子的；地球上有十九億人吃太多體重過重。
飢餓和肥胖同樣都是營養不均的一種表現形式。
然而這篇從1990年到2017年，橫跨195個國家的飲食習慣研究裏，並沒有把體重列進考量。
而是針對25歲以上的成年人，分析15種與死亡最相關的飲食習慣，以下就是這十五種不良飲食習慣。
NG1：吃太多鈉每天總共吃超過3克的鹽巴。
這個部分是以每24小時尿液中排出的鈉來計算吃進肚的鈉是否過量，而非用一次尿液排出的鈉來計算，因此並非每個國家都有這方面的資料可供統計。
但總結來看，這是錯誤飲食習慣的第一名！吃的太鹹、調味太重是造成健康危害的最大兇手。
NG2：吃太少全穀類研究建議，成人每天吃100到150克的全穀類，指的是從米飯、麵條、早餐麥片等攝取天然的麩皮，胚芽和胚乳，並不是指澱粉總攝取量喔！現在雖然很多人提倡增加蛋白質、減少澱粉，但一定要注意，我們可以試著減少白米飯、麵包、白麵條，減少「精緻澱粉」的攝取，但全穀類的麩皮，胚芽和胚乳含有重要的礦物質與維生素，並不能因此都不吃！你可以選擇糙米、紫米、全燕麥、糙薏仁等標示為「全穀類」的穀物。
研究顯示，平均大家只有吃到建議量四分之一的全穀類。
NG1：吃太多鈉丶NG2：吃太少全穀類（照護線上提供）NG3：吃太少水果這裏指的水果可以是新鮮的、冷凍的、或煮過的水果。
但是喝果汁不算是吃水果（很重要請記得），吃醃漬的水果也不算！研究建議水果總量一天達到200到300克。
錯誤習慣的前三名就是「吃太鹹（鈉離子攝取過量）」、「全穀類攝取過少」、「水果吃太少」，其中老年人味覺不敏感，最容易吃太鹹；而年輕人最容易犯的飲食錯誤則是全穀類攝取太少。
接下來我們再看三個很容易影響健康的飲食錯誤。
NG4：吃太少堅果種子研究建議每天吃16到25克的堅果、種子。
常見的食用堅果是腰果、開心果、花生、核桃、栗子等。
以研究內容來看，平均大家每天只吃了3克的堅果種子，遠低於建議量的21克，顯然多數人尚未養成這樣的飲食習慣。
NG3：吃太
最近醫學 ...港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略觀點經濟高峰論壇社論01觀點周報國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟經濟高峰論壇財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【健康飲食】盤點15種NG飲食習慣最相關的死亡陷阱！No.1食得太鹹教煮撰文：照護線上2019-07-1415:02最後更新日期：2019-07-1617:39每天吃三餐加零食宵夜，你吃膩了嗎？不過我們選擇哪些食物填飽肚子，可是事關重大啊！下次老婆或男朋友問你「今天該吃什麼」，不要回答「吃什麼都沒關係啦！有得吃就好！」飲食選擇並不是假議題！即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康，但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏，才能持續擁有健康。
最近醫學期刊《柳葉刀》（Lancet，也被譯做《刺針》）刊出了一篇研究報告，認為全球「五分之一的人因為自己的飲食習慣而提早死亡」。
於2017年，全球有一千一百萬人因為不良飲食習慣而死亡，有兩億多人因不良飲食習慣而失能。
每天吃三餐加零食宵夜，你吃膩了嗎？（DanGold/Unsplash）哇！那這麼一來，不好的飲食習慣就打敗了抽煙，成為最嚴重的健康殺手呢（抽煙每年造成全球800萬人死亡）！甚至比其他的危險因子帶來死亡的機會還來得高。
接下來，我們就根據這篇研究，看看究竟怎麼吃才最健康！地球上有八億人是食物來源缺乏，容易餓肚子的；地球上有十九億人吃太多體重過重。
飢餓和肥胖同樣都是營養不均的一種表現形式。
然而這篇從1990年到2017年，橫跨195個國家的飲食習慣研究裏，並沒有把體重列進考量。
而是針對25歲以上的成年人，分析15種與死亡最相關的飲食習慣，以下就是這十五種不良飲食習慣。
NG1：吃太多鈉每天總共吃超過3克的鹽巴。
這個部分是以每24小時尿液中排出的鈉來計算吃進肚的鈉是否過量，而非用一次尿液排出的鈉來計算，因此並非每個國家都有這方面的資料可供統計。
但總結來看，這是錯誤飲食習慣的第一名！吃的太鹹、調味太重是造成健康危害的最大兇手。
NG2：吃太少全穀類研究建議，成人每天吃100到150克的全穀類，指的是從米飯、麵條、早餐麥片等攝取天然的麩皮，胚芽和胚乳，並不是指澱粉總攝取量喔！現在雖然很多人提倡增加蛋白質、減少澱粉，但一定要注意，我們可以試著減少白米飯、麵包、白麵條，減少「精緻澱粉」的攝取，但全穀類的麩皮，胚芽和胚乳含有重要的礦物質與維生素，並不能因此都不吃！你可以選擇糙米、紫米、全燕麥、糙薏仁等標示為「全穀類」的穀物。
研究顯示，平均大家只有吃到建議量四分之一的全穀類。
NG1：吃太多鈉丶NG2：吃太少全穀類（照護線上提供）NG3：吃太少水果這裏指的水果可以是新鮮的、冷凍的、或煮過的水果。
但是喝果汁不算是吃水果（很重要請記得），吃醃漬的水果也不算！研究建議水果總量一天達到200到300克。
錯誤習慣的前三名就是「吃太鹹（鈉離子攝取過量）」、「全穀類攝取過少」、「水果吃太少」，其中老年人味覺不敏感，最容易吃太鹹；而年輕人最容易犯的飲食錯誤則是全穀類攝取太少。
接下來我們再看三個很容易影響健康的飲食錯誤。
NG4：吃太少堅果種子研究建議每天吃16到25克的堅果、種子。
常見的食用堅果是腰果、開心果、花生、核桃、栗子等。
以研究內容來看，平均大家每天只吃了3克的堅果種子，遠低於建議量的21克，顯然多數人尚未養成這樣的飲食習慣。
NG3：吃太