營養師整理6大左旋麩醯胺酸功效好處：改善胃潰瘍、改善腸漏症、預防化療造成的黏膜炎、預防壓力性潰瘍、減輕阿司匹靈副作用、改善短腸症後 ...，發表者：thegreatestdietician發文於278月,2020253月,2021左旋麩醯胺酸功效好處左旋麩醯胺酸功效：胃潰瘍、黏膜炎、腸漏症都推薦！左旋麩醯胺酸(L-glutamine)可以提供細胞所需的燃料：氮(N)與碳(C)，是腸道細胞最主要的能量來源。

我們體內的一般細胞都是以葡萄糖作為能量來源，但腸胃道利用麩醯胺酸比葡萄糖還要多，是體內麩醯胺最大的使用者，約佔了全身麩醯胺酸使用量的40%。

左旋麩醯胺酸功效有哪些呢？它不僅能強化腸胃道機能及健康、維持黏膜結構健全與腸道功能的完整性，還有助於腸壁的修復。

臨床可應用於腸漏症、潰瘍、腸道發炎病症、感染性腸炎、腸道發育不全或壞死性小腸結腸炎、短腸症狀、化學治療、放射治療或重大疾病後之黏膜傷害。

[1] 6大左旋麩醯胺酸功效好處：預防癌症化療放療造成的黏膜炎減輕幽門螺旋桿菌感染的消化性潰瘍症狀預防重大壓力燒傷造成的壓力性潰瘍減輕阿斯匹靈副作用，胃黏膜受損(消化性潰瘍)增強腸屏障功能，改善腸漏症改善腸躁症腹脹、腹痛、排便情形改善短腸症候群營養吸收不良左旋麩醯胺酸功效1、治療癌症化療放療黏膜炎廣告贊助☒癌症化療放療常見併發症：黏膜炎黏膜屏障受損而導致口腔黏膜炎、腸胃道黏膜炎、腸功能受影響，是化學治療或放射治療患者常見的副作用。

而在癌症療程除了治癒癌症的目的外，維持患者的良好生活品質更是抗癌過程中的首要目標。

目前為止已有許多研究評估了口服麩醯胺酸對於黏膜炎的預防效果，臨床上左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)也普遍被用作為輔助抗癌的營養品。

美國腸外腸內營養學會(ASPEN)的官方刊物《臨床實踐營養學》(NutritioninClinicalPractice)一篇研究，將15項已發表研究納入分析，包括肺癌、乳腺癌、頭頸癌、胃腸癌、血液惡性腫瘤與多種實體瘤等，共1171名不同類型的癌症患者。

彙整結果歸納出最常見的麩醯胺酸服用方式為一天30克，分3次給予，在接受化療或放療療程中，對於降低口腔黏膜炎(口腔炎)或食道粘膜炎的發生率、發作時間和最大黏膜炎等級有顯著的效果。

[2]延伸閱讀：化療手麻腳麻怎麼辦？麩醯胺酸可改善化療副作用左旋麩醯胺酸功效2、改善胃潰瘍症狀(幽門螺旋桿菌感染)胃潰瘍主要原因：幽門螺旋桿菌感染胃酸分泌過多與幽門螺桿菌感染造成的胃黏膜受損，是消化性潰瘍疾病的主要原因。

左旋麩醯胺酸可減輕幽門螺旋桿菌引起的消化性潰瘍症狀。

一項動物實驗，將沙鼠接種幽門螺旋桿菌兩週後，分組給予未感染的[HP(-)]和幽門螺桿菌感染的[HP(+)]沙鼠不同飲食，分別為控制組、含不同比例麩醯胺酸飲食(2%、10%、20%)、抗潰瘍藥物marzulene(Maz)，每日兩次(10g/天)，持續3個月。

研究發現給予愈高劑量的麩醯胺酸，胃潰瘍症狀(潰瘍、血斑、糜爛、鬱血、水腫等)改善情形愈佳，而給予含20%比例的麩醯胺酸，效果接近於抗潰瘍藥物。

[3]左旋麩醯胺酸功效3、預防燒傷造成的壓力性潰瘍燒傷會大量消耗麩醯胺酸，形成潰瘍當受到嚴重創傷、燒傷時，左旋麩醯胺酸大量耗竭，可能會出現急性壓力性黏膜病變(AcuteStressMucosalLesion,ASML)。

一項實驗使12名嚴重燒傷患者(全身燒傷體表面積超過30%)接受早期腸內營養，並補充麩醯胺酸。

結果發現，有86%的ASML約在2週內消失。

研究結論認為，早期腸道營養並補充麩醯胺酸，可以預防嚴重熱損傷後壓力性潰瘍的併發症。

[4]左旋麩醯胺酸功效4、預防阿斯匹靈造成的胃潰瘍服用阿斯匹靈會造成黏膜受損胃潰瘍阿斯匹靈，又稱乙醯水楊酸(AcetylsalicylicAcid)，有抑制血小板凝集的效果，是最廣泛使用於心臟病、血栓、心肌梗塞、腦中風、周邊動脈阻塞疾病病患的抗血小板藥物。

但長期服用容易造成黏膜受損，引起消化性潰瘍，約17%的患者會發生消化不良、噁心、或嘔吐等消化道不適症狀。

[5]日本一項生物實驗證實，口服乙醯水楊酸藥物(ASA)會延緩胃潰瘍癒合，並刺激癒合的傷口再次潰瘍。

若搭配使用麩醯胺酸(1.5g/kg/天，分2次給予)，可抑制乙醯水楊酸藥物的不良反應，保護胃壁、減輕潰瘍情形，對ASA造成的胃損傷有很強的預防作用。

[6]麩醯胺酸功效5、增強腸屏障功能，改善腸漏症什麼是腸漏症？腸屏障的