168斷食甩肉10公斤！甜食控林清麗聰明吃、健康瘦 | 168 斷食 心得
董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年3月起實施168間歇性斷食，4個月甩肉10公斤，斷食讓她養成良好進食習慣，她笑說自己變回正常人，吃 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健瘦身減重168斷食甩肉10公斤！甜食控林清麗聰明吃、健康瘦收藏圖片來源/陳弘璋瀏覽數71,9772020/11/20·作者/邱淑宜·出處/康健編輯部放大字體去年在捷運上還被當成孕婦讓座，今年久未見面的朋友看到她都驚呼「發生什麼事，怎麼變這麼瘦？」董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年3月起實施168間歇性斷食，4個月甩肉10公斤，斷食讓她養成良好進食習慣，她笑說自己變回正常人，吃鹹吃甜不再兩個胃。
嗜吃甜食的林清麗，對自己竟然減重成功頗為振奮，「認識我的人都知道我愛吃也能吃，尤其甜食，很多人無肉不歡，我是無甜不歡，」她可以一下午喝3杯珍珠奶茶、吃掉一整個她喜歡的6吋蛋糕、一整盒10個麻糬、紅豆湯圓一碗接一碗。
這樣吃只胖到65公斤，健康一直沒大問題，血糖也正常，50歲以後才出現脂肪肝，現在57歲的她忍不住說：「真是上帝的憐憫。
」但經常腰痠背痛，每隔2、3年衣服就太緊，她也會為體重發愁，「減重我當然想過，但我這麼愛吃，也只是想想。
」今年林清麗在好友號召下兩度挑戰斷食，第一次抱著湊熱鬧的心態唏哩呼嚕上陣，慘敗；第2次她認真做功課忍飢撩落去，4個月瘦10公斤，體脂肪率由31.1降到26.4，完勝！（左圖為今年3月林清麗剛展開斷食時上廣播節目與主持人葉麗美合影；右圖攝於11月中旬，身形明顯有差異。
圖片來源/左圖林清麗提供、右圖陳弘璋攝）兩度挑戰斷食 第2次勤做功課成果斐然 今年年初林清麗的好友、高雄榮總家醫科醫師薛光傑找她一起輕斷食減肥，採「1410」，每天14小時禁食，10小時進食，「而且每週斷食5天即可，另兩天可以照常吃，太適合我了，我們一群人就在臉書上玩起來，我還說我要發憤圖強。
」第1週她覺得不難，第2週就難以為繼，在第9天宣告放棄。
那次斷食薛光傑也沒成功，只有共同好友Amy堅持下去，3月Amy鼓勵薛光傑及林清麗捲土重來，這次用肥胖專科醫師宋晏仁倡導的168斷食及211餐盤法，168是指每天16小時不進食，8小時內進食兩餐；211是指每餐蔬菜、蛋白質及澱粉的比例為2：1：1。
一夥人相約3月16日週一起跑，以中午12點半到晚上8點半為進食時間。
廣告第1次斷食林清麗並沒有去了解斷食理論及飲食原則，第2次斷食前，她認真看過宋晏仁說明168斷食的影片，「減重決戰點不是吃下多少熱量，而是胰島素是否平穩」及「不吃早餐，並拉長午餐與晚餐間隔時間讓身體燃燒脂肪」的理論說服了她，她也覺得不難執行，早餐她本就可吃可不吃，上午進辦公室後工作忙，她都下午1點後才吃午餐、晚餐時間則在晚上8點～11點之間，「調整一下用餐時間，早餐不吃，午餐照常，晚餐提早，168的8不就做到了！」但開始後，她發現沒有想像中容易。
第1、2週難熬 第3週曙光乍現 第4週海闊天空「我必須坦承，第1週是痛苦的，我從來沒想過我林清麗會淪落到餓肚子的光景，但我拿出毅力，拚了！」斷食後她通常晚上7點多在辦公室吃完晚餐，比她原本的晚餐時間提早很多，她又是夜貓子，下班回到家10點，原本半夜1點後才上床，斷食後提早12點就寢，但餓著肚子怎麼睡得著？（推薦閱讀：飲食力｜低醣生酮、地中海、間歇性斷食熱門飲食法適合我嗎？）廣告「在辦公室還好，工作可以轉移注意力，半夜12點～1點還沒睡著時最難熬，」飢腸轆轆，可是想吃東西也沒得吃，二度斷食她破斧沉舟家裡不放吃的。
煎熬7天，體重計上的數字顯示瘦了，激勵她撐下去，「第2週還是難過，第3週曙光出現了！」她驚喜發現，困擾她的早上因腰痠背痛起不了床的問題消失了，吃太多胃食道逆流的情況也幾乎沒了，而且精神變好，讓她動機變強，「到第4週我覺得海闊天空，前途充滿希望！」（林清麗斷食後盡量自己備餐吃原形食物，上面4個餐盒即是她自備的午餐，並常常加碼吃更多青菜，比如下面的燙芥蘭菜及菇類。
圖片來源/林清麗）1週瘦1公斤 媽媽傷心「你吃東西的狠勁都沒有了」「沒想到168搭配211的效果這麼好，」林清麗體重溜滑梯般下降，幾乎1週掉1公斤，而且身體狀況整個改善，「我整個人從裡到外都輕鬆了。
」由於經常腰痠背痛，過去林清麗每週必須到油壓店報到，持續了十幾二十年，她都開玩笑說油
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健瘦身減重168斷食甩肉10公斤！甜食控林清麗聰明吃、健康瘦收藏圖片來源/陳弘璋瀏覽數71,9772020/11/20·作者/邱淑宜·出處/康健編輯部放大字體去年在捷運上還被當成孕婦讓座，今年久未見面的朋友看到她都驚呼「發生什麼事，怎麼變這麼瘦？」董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年3月起實施168間歇性斷食，4個月甩肉10公斤，斷食讓她養成良好進食習慣，她笑說自己變回正常人，吃鹹吃甜不再兩個胃。
嗜吃甜食的林清麗，對自己竟然減重成功頗為振奮，「認識我的人都知道我愛吃也能吃，尤其甜食，很多人無肉不歡，我是無甜不歡，」她可以一下午喝3杯珍珠奶茶、吃掉一整個她喜歡的6吋蛋糕、一整盒10個麻糬、紅豆湯圓一碗接一碗。
這樣吃只胖到65公斤，健康一直沒大問題，血糖也正常，50歲以後才出現脂肪肝，現在57歲的她忍不住說：「真是上帝的憐憫。
」但經常腰痠背痛，每隔2、3年衣服就太緊，她也會為體重發愁，「減重我當然想過，但我這麼愛吃，也只是想想。
」今年林清麗在好友號召下兩度挑戰斷食，第一次抱著湊熱鬧的心態唏哩呼嚕上陣，慘敗；第2次她認真做功課忍飢撩落去，4個月瘦10公斤，體脂肪率由31.1降到26.4，完勝！（左圖為今年3月林清麗剛展開斷食時上廣播節目與主持人葉麗美合影；右圖攝於11月中旬，身形明顯有差異。
圖片來源/左圖林清麗提供、右圖陳弘璋攝）兩度挑戰斷食 第2次勤做功課成果斐然 今年年初林清麗的好友、高雄榮總家醫科醫師薛光傑找她一起輕斷食減肥，採「1410」，每天14小時禁食，10小時進食，「而且每週斷食5天即可，另兩天可以照常吃，太適合我了，我們一群人就在臉書上玩起來，我還說我要發憤圖強。
」第1週她覺得不難，第2週就難以為繼，在第9天宣告放棄。
那次斷食薛光傑也沒成功，只有共同好友Amy堅持下去，3月Amy鼓勵薛光傑及林清麗捲土重來，這次用肥胖專科醫師宋晏仁倡導的168斷食及211餐盤法，168是指每天16小時不進食，8小時內進食兩餐；211是指每餐蔬菜、蛋白質及澱粉的比例為2：1：1。
一夥人相約3月16日週一起跑，以中午12點半到晚上8點半為進食時間。
廣告第1次斷食林清麗並沒有去了解斷食理論及飲食原則，第2次斷食前，她認真看過宋晏仁說明168斷食的影片，「減重決戰點不是吃下多少熱量，而是胰島素是否平穩」及「不吃早餐，並拉長午餐與晚餐間隔時間讓身體燃燒脂肪」的理論說服了她，她也覺得不難執行，早餐她本就可吃可不吃，上午進辦公室後工作忙，她都下午1點後才吃午餐、晚餐時間則在晚上8點～11點之間，「調整一下用餐時間，早餐不吃，午餐照常，晚餐提早，168的8不就做到了！」但開始後，她發現沒有想像中容易。
第1、2週難熬 第3週曙光乍現 第4週海闊天空「我必須坦承，第1週是痛苦的，我從來沒想過我林清麗會淪落到餓肚子的光景，但我拿出毅力，拚了！」斷食後她通常晚上7點多在辦公室吃完晚餐，比她原本的晚餐時間提早很多，她又是夜貓子，下班回到家10點，原本半夜1點後才上床，斷食後提早12點就寢，但餓著肚子怎麼睡得著？（推薦閱讀：飲食力｜低醣生酮、地中海、間歇性斷食熱門飲食法適合我嗎？）廣告「在辦公室還好，工作可以轉移注意力，半夜12點～1點還沒睡著時最難熬，」飢腸轆轆，可是想吃東西也沒得吃，二度斷食她破斧沉舟家裡不放吃的。
煎熬7天，體重計上的數字顯示瘦了，激勵她撐下去，「第2週還是難過，第3週曙光出現了！」她驚喜發現，困擾她的早上因腰痠背痛起不了床的問題消失了，吃太多胃食道逆流的情況也幾乎沒了，而且精神變好，讓她動機變強，「到第4週我覺得海闊天空，前途充滿希望！」（林清麗斷食後盡量自己備餐吃原形食物，上面4個餐盒即是她自備的午餐，並常常加碼吃更多青菜，比如下面的燙芥蘭菜及菇類。
圖片來源/林清麗）1週瘦1公斤 媽媽傷心「你吃東西的狠勁都沒有了」「沒想到168搭配211的效果這麼好，」林清麗體重溜滑梯般下降，幾乎1週掉1公斤，而且身體狀況整個改善，「我整個人從裡到外都輕鬆了。
」由於經常腰痠背痛，過去林清麗每週必須到油壓店報到，持續了十幾二十年，她都開玩笑說油