陳老師自然醫學教學館(正確的教你如何調理慢性病)調理慢性病有五大步驟1消除症狀(找西醫)2承認錯誤修正觀念3尋找病因將病因歸類4用動態平衡法去除病因改變體質改變身體內在的環境5啟動人體自我修復能力一般人把急性病當做慢性病只做到第一步驟難怪病無法根除唯有症狀病因一起處理來改變身體內在的環境才能有效的調理慢性疾病日誌相簿影音好友名片200807301003吃多或吃錯良藥變毒藥?尋找病因【聯合新聞網記者魏忻忻／台北報導】納豆吃太多，也會關節痠痛。

一名四十多歲男子深信納豆具養生(新聞、網站)功效，把納豆當飯吃，結果關節痠痛，求醫後才發現尿酸值逾正常值兩倍，出現急性痛風。

三總主治醫師祝年豐指出，這名患者沒有痛風病史，也沒有其他慢性病，只是聽別人說納豆對身體好，便大量的吃。

他並不像日本人把納豆拌在飯上，而是直接吃，吃了幾次就覺得關節痠痛，急忙求醫，祝年豐為他抽血，發現血中尿酸數值高達十七以上，顯示已是急性痛風發作，一般人正常值不超過七。

祝年豐指出，過高的尿酸累積於關節，造成關節疼痛。

後來請患者多喝水把體內尿酸排出後，症狀已經改善。

祝年豐提醒，納豆也是豆，屬於黃豆製品，嘌呤含量高，痛風患者不宜攝取過量，食用應適量。

國泰醫院營養師邱淑娟說明，納豆是發酵食品，由黃豆加上納豆菌製成，本質上就是黃豆，對於不宜攝取過多嘌呤的痛風患者，應該少吃；一般人納豆也不能當飯吃，最好少量多餐，並且要多喝開水。

由於納豆含有納豆酵素、卵磷脂和大豆異黃酮(新聞、網站)及維生素B群，被認為具保健功效，有人特地萃取出納豆酵素當成保健食品賣，至於納豆食品，有人用醬油把納豆拌成牽絲當飯吃，還有人煮納豆排骨 香港男子吃維他命C過量致腎衰竭更新日期:2008/04/2509:30香港一名六十九歲男子服用過量維他命C導致腎衰竭，必須入院洗腎，這是本地首件個案。

香港衛生署發言人表示，這名男子從二零零六年起，一直服用維他命C以舒緩流鼻水情況，三月六號，他因為心神不安到醫院求診，檢驗顯示出現腎衰竭，四月十八號這名男子出院，需要長期接受血液透析。

根據了解，專家建議維他命C每天服用量為零點五克，但這名病人卻服用四克，足足有八倍之多。

發言人說，若長期服用過量維他命C，身體會把維他命C分解成為（草酸鹽結石），引發對腎臟的破壞和腎衰竭。

香港醫學會會長蔡堅說，服用過量維他命C，會導致泌尿系統出現結石，阻塞尿管及腎臟，導致發炎或腎衰竭。

他強調，沒有醫學證據顯示，服用維他命C有助於預防感冒，而且日常食物裡，例如鮮橙及綠葉蔬菜也都含有維他命C，因此如果不是必要，不需要另外服用補充劑，就算真的要吃，也千萬不要過量。

 2008/06/23 （記者陳立凱／攝影）有人說，維他命像火星塞，沒有它，汽車動不起來；但千萬注意，維他命有時對身體是有危害的。

維他命K心臟病患當心「維他命K是所有維他命裡，攝取時要較小心的。

」馬偕醫院營養組課長趙強說，維他命K形同凝血因子，會抵消心臟科常用的抗凝血藥物阿斯匹靈的藥效。

趙強說，如果心臟病患服用綜合維他命，一定要看清楚維他命K含量，並詢問醫師，能否服用。

維他命E不要過分迷信維他命E，常被當成預防或治療心臟病的補充劑，但真的如此嗎？2005年美國哈佛大學的學者曾在「美國醫學協會期刊」發表報告指出，補充維他命E無法降低心血管疾病及癌症死亡率。

加拿大的研究也針對近7,000名男性及近2,500名女性進行研究評估，結果顯示補充維他命E，對降低心血管疾病，沒有明顯效果。

趙強認為，維他命E及C，向來被視為抗氧化劑，但抗氧化劑的來源也包括了兒茶素、茄紅素或柑橘類（含類黃酮），「不必只迷信維他命E或C，且高劑量的維他命E，可能改變免疫功能，反而變成有害的助氧化劑。

」此外，天然食物中的核果類和植物油，也富含維他命E，是否需額外補充？專家也打一個問號。

維他命C過量會拉肚子覺得快感冒了，很多人會趕緊喝檸檬汁，或吞一顆維他命C。

在專業營養觀點，維他命C一天不可超過2,000毫克，否則比較敏感的人，可能會拉肚子。

維他命A吃多有損骨質另外，維他命A過量也可能產生毒性，孕婦吃太多，可能導致畸胎，一般人則可能降低骨質密度。

副作用多樣失眠皮膚癢趙強看到病人補充維他命後的身體反應，差異頗大。

「有人睡不著，有人反而想睡覺，有人皮膚癢。

」睡不著，可能是過度作用；想睡覺，代表營養真的不足，提醒你該休