超夯激瘦法：3杯蔬果汁燃脂減重？恐糖分過高 ... | 激 瘦 果汁
HOME健康新知醫療分科腫瘤科»婦產科»男科»兒科»牙科»骨科»內科»外科»皮膚科»耳鼻喉»眼科»精神科»動物醫院»醫療生技»美麗新知»兩性議題»育嬰親子產前照護»產後護理»哺乳»育兒護照»親子生活»即時新聞減重塑身中醫減肥»西醫減肥»運動塑身»減重營養»塑身補習班»吃出健康低卡飲食»防癌飲食»疾病飲食»健康小學堂»養生保健中醫調理»自然偏方»養生指南»保健迷思»銀髮族失智症專區銀髮樂活»銀髮長期照護»銀髮性生活»常見疾病失智症攝護腺退化性關節炎心血管疾病憂鬱症銀髮骨健康十大慢性病關節炎高血壓高血脂糖尿病心臟病慢性肝炎腎臟病氣喘骨質疏鬆症痛風十大癌症大腸癌肺癌肝癌乳癌口腔癌子宮癌胰臟癌食道癌攝護腺癌胃癌皮膚癌甲狀腺癌癌症百科癌症飲食»癌症照護»線上諮詢名人名醫影音健康新知熱門影音健康智慧塑身補習班健康小學堂健康小食堂專題熱門：飛蚊症頭痛脂肪肝過敏子宮肌瘤首頁>減重塑身>減重營養分享到Facebook分享到Google+收藏12019/12/13上午09:41:48華人健康網收藏（關鍵字：減重,脂肪,新陳代謝,果汁,劉伯恩）喝果汁減肥，一向是減肥愛好者的最愛！無獨有偶，美國女明星愛黛兒(Adele)，也曾經採用歐美超流行的「激瘦飲食法」(sirtfoods)減重。
除了控制每天攝取熱量，尤其每天飲用3杯蔬果汁，包括芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果等，以活化體內去乙酰化酶，據說藉此促進新陳代謝、增加肌肉、燃燒脂肪，同時進行皮拉提斯運動，而成功瘦身。
「激瘦飲食法」每天飲用3杯蔬果汁 活化去乙酰化酶什麼是「激瘦飲食法」？根據媒體報導，主要是進行前3天，每天攝取熱量控制在1000卡，並每天飲用3杯蔬果汁，蔬果汁主要以能活化去乙酰化酶的食材為主，包括：芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果、薑黃、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍、白花菜科蔬菜等在內。
這一些蔬果汁食材到底有什麼神奇之處，能讓女明星趨之若鶩？原來，據說是能活化去乙酰化酶（sirtuin），不僅是蔬菜水果中有此成分，曾經有哈佛教授辛克萊（DavidSinclair）也有研究指出，紅酒與黑巧克力中所含的白藜蘆醇，是去乙醯酶的活化劑，以及咖啡所含的咖啡因，也都能活化去乙酰化酶。
研究：去乙醯酶有助新陳代謝、扮演長壽角色什麼是「去乙酰化酶」，為什麼要活化去乙酰化酶？台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，去乙醯酶是存在於各種生物中的蛋白質，但根據最新一期的自然《Nature》國際頂尖期刊，台大醫學院跨國研究團隊已成功找出人體老化和致病的機轉：此種去乙醯化酶在新陳代謝及長壽機制中，扮演重要的角色。
另外，此種去乙醯化酶也涉及老化與細胞凋亡的作用。
此外，科學家也研究指出，減少熱量能延長動物的壽命，其機轉就是激活了去乙醯酶的活性，而此種酶又具保護細胞構造，使細胞在承受過多壓力下不會死亡，並且可以調控發炎反應、促進新陳代謝，以及延緩老化之過程。
而另外一種生理功能就是能增加肌肉量，並促進脂肪的代謝。
因此，有人嘗試以此方法當成減肥的利器。
醫師：長期攝取活化去乙醯酶食物，恐糖分過高、蛋白質不足劉伯恩醫師表示，在使用此方法作為減肥工具時，理論上是可以促進代謝，輔助脂肪燃燒，但是，要達到增加活化去乙醯化酶的濃度，可能要攝取非常大量的蔬菜或水果，相對的糖分也會跟著增加，甚至會使蛋白質的攝取量減少，進而會使人體的必需胺基酸量不足，而造成體內賀爾蒙的不平衡，嚴重時也會影響女性的生理週期，出現月經遲到等現象。
肌肉中ATP的化學物質轉變成能量，有助分解掉脂肪組織至於，燃燒脂肪這是一個理論上的名詞，大家多少會想像成把肉拿到火把中去燒，其實，所謂脂肪燃燒指的是，脂肪經過體內粒線體的作用，藉著一種存在於肌肉中的能量ATP，它就像肌肉中的電池，可以馬上供給肌肉電力。
當肌肉中ATP的化學物質轉變成能量，就進而能分解掉脂肪組織。
也就是說，當身體利用「脂肪」來產生ATP電池時，就等於身體正在「燃燒脂肪」；所以，並不是真的有靠某一種單一成分，就能達到”燒火”燃脂的現象。
而肌肉的生成也是需要ATP的參與，才能形成肌肉組織。
每天喝3杯果汁，注意糖分攝取可能過多，導致體重增加女明星風靡的「激瘦飲食法」中，每天要喝3杯果汁，短時間可能可以做到，但對於上班族言，並不是一件容易的事；一則現打的果汁放久後，就會產生氧化作用，使果汁中的維他命C，以及一些重要的成分被破壞掉；二則蔬菜類食用前要注意仔細清洗，避免一不小心就吃進過多農藥的疑慮。
加上每一個人的體質不一樣，並非人人都適合長期大量生食蔬菜。
除了控制每天攝取熱量，尤其每天飲用3杯蔬果汁，包括芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果等，以活化體內去乙酰化酶，據說藉此促進新陳代謝、增加肌肉、燃燒脂肪，同時進行皮拉提斯運動，而成功瘦身。
「激瘦飲食法」每天飲用3杯蔬果汁 活化去乙酰化酶什麼是「激瘦飲食法」？根據媒體報導，主要是進行前3天，每天攝取熱量控制在1000卡，並每天飲用3杯蔬果汁，蔬果汁主要以能活化去乙酰化酶的食材為主，包括：芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果、薑黃、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍、白花菜科蔬菜等在內。
這一些蔬果汁食材到底有什麼神奇之處，能讓女明星趨之若鶩？原來，據說是能活化去乙酰化酶（sirtuin），不僅是蔬菜水果中有此成分，曾經有哈佛教授辛克萊（DavidSinclair）也有研究指出，紅酒與黑巧克力中所含的白藜蘆醇，是去乙醯酶的活化劑，以及咖啡所含的咖啡因，也都能活化去乙酰化酶。
研究：去乙醯酶有助新陳代謝、扮演長壽角色什麼是「去乙酰化酶」，為什麼要活化去乙酰化酶？台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，去乙醯酶是存在於各種生物中的蛋白質，但根據最新一期的自然《Nature》國際頂尖期刊，台大醫學院跨國研究團隊已成功找出人體老化和致病的機轉：此種去乙醯化酶在新陳代謝及長壽機制中，扮演重要的角色。
另外，此種去乙醯化酶也涉及老化與細胞凋亡的作用。
此外，科學家也研究指出，減少熱量能延長動物的壽命，其機轉就是激活了去乙醯酶的活性，而此種酶又具保護細胞構造，使細胞在承受過多壓力下不會死亡，並且可以調控發炎反應、促進新陳代謝，以及延緩老化之過程。
而另外一種生理功能就是能增加肌肉量，並促進脂肪的代謝。
因此，有人嘗試以此方法當成減肥的利器。
醫師：長期攝取活化去乙醯酶食物，恐糖分過高、蛋白質不足劉伯恩醫師表示，在使用此方法作為減肥工具時，理論上是可以促進代謝，輔助脂肪燃燒，但是，要達到增加活化去乙醯化酶的濃度，可能要攝取非常大量的蔬菜或水果，相對的糖分也會跟著增加，甚至會使蛋白質的攝取量減少，進而會使人體的必需胺基酸量不足，而造成體內賀爾蒙的不平衡，嚴重時也會影響女性的生理週期，出現月經遲到等現象。
肌肉中ATP的化學物質轉變成能量，有助分解掉脂肪組織至於，燃燒脂肪這是一個理論上的名詞，大家多少會想像成把肉拿到火把中去燒，其實，所謂脂肪燃燒指的是，脂肪經過體內粒線體的作用，藉著一種存在於肌肉中的能量ATP，它就像肌肉中的電池，可以馬上供給肌肉電力。
當肌肉中ATP的化學物質轉變成能量，就進而能分解掉脂肪組織。
也就是說，當身體利用「脂肪」來產生ATP電池時，就等於身體正在「燃燒脂肪」；所以，並不是真的有靠某一種單一成分，就能達到”燒火”燃脂的現象。
而肌肉的生成也是需要ATP的參與，才能形成肌肉組織。
每天喝3杯果汁，注意糖分攝取可能過多，導致體重增加女明星風靡的「激瘦飲食法」中，每天要喝3杯果汁，短時間可能可以做到，但對於上班族言，並不是一件容易的事；一則現打的果汁放久後，就會產生氧化作用，使果汁中的維他命C，以及一些重要的成分被破壞掉；二則蔬菜類食用前要注意仔細清洗，避免一不小心就吃進過多農藥的疑慮。
加上每一個人的體質不一樣，並非人人都適合長期大量生食蔬菜。