我最近發現用電鍋蒸馬鈴薯很方便想用他取代米飯作主食可是我有發現好像和米飯相同份量會比米飯更容易餓不知道各位有沒有用馬鈴薯作主食的 ...批踢踢實業坊›看板cookclub關於我們聯絡資訊返回看板作者lovepork(我愛豬肉不愛牛肉)看板cookclub標題[問題]馬鈴薯可以取代米飯作主食嗎?時間MonMay116:47:282017我最近發現用電鍋蒸馬鈴薯很方便想用他取代米飯作主食可是我有發現好像和米飯相同份量會比米飯更容易餓不知道各位有沒有用馬鈴薯作主食的經驗??我看國外很像蠻普遍的但不知道有沒有什麼需要注意的呢???--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:140.115.30.19※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493628451.A.2CD.html※編輯:lovepork(140.115.30.19),05/01/201716:47:58推i1714:德國人都吃馬鈴薯………05/0116:52→oguesto:你可以煮兩倍(估狗說馬鈴薯大概只有米的1/2熱量05/0117:05推O10lOl01O:地瓜還是馬鈴薯都是澱粉類阿05/0117:25→lovepork:我其實怕馬鈴薯GI值太高吃多不好05/0117:55推yuyuh1986:因為馬鈴薯GI值比白飯高啊05/0117:56推uttc:GI值高就是會讓你容易餓喔05/0117:57→eva19452002:其實白米GI值也很高吧？05/0118:10→OrzOGC:那就吃咖哩吧，飯和馬鈴薯都有了05/0118:16→k37440:馬鈴薯可以當主食唷，我有一個朋友被困在火星時都吃馬鈴05/0118:18→k37440:薯05/0118:18→eva19452002:好主意05/0118:18→yaki:可以換成地瓜低GI免調味又不像馬鈴薯那麼容易發芽05/0118:22推aceapple:我都用地瓜當晚餐的主食啦，馬鈴薯應該也可以05/0118:46→paulsama:馬鈴薯不同的烹調方式會影響GI值，算是超級食物，是很好05/0122:07→paulsama:的主食05/0122:07推ckp4131025:我記得馬鈴薯煮過之後冷藏會變惰性澱粉05/0123:10→coli:推困在火星的朋友哈哈...05/0205:59推girllo:曾在國外吃半年的馬鈴薯當主食，覺得很ok05/0208:18推X0X0:還要比較菜錢有沒有划算05/0209:28推minpanda:推樓上XD想把馬鈴薯當主食，但是米飯麵條比它便宜太多05/0313:11推emmaloa:這吃五穀比較營養05/0617:27→riosk:在國外蠻普遍的吧在意GI值就換成地瓜啊一樣方便05/1015:55→sirloin:愛爾蘭饑荒時就是吃馬鈴薯11/1707:41