斷糖飲食瘦身好輕鬆！功效、食譜、注意事項大公開！ | 戒糖飲食食譜
2 糖到底是什麼？ 3 斷醣飲食. 3.1 戒掉碳水化合物; 3.2 以肉類和魚類為主菜; 3.3 ...HOME保健瘦身斷糖飲食瘦身好輕鬆！功效、食譜、注意事項大公開！斷糖飲食瘦身好輕鬆！功效、食譜、注意事項大公開！21205VIEWS范冰冰最近從微肉到清瘦，跟大家分享就是使用了「斷糖減肥法」。
到底斷糖減肥法要怎麼實行呢？會不會很困難？對身體會造成危害嗎？此篇就詳細介紹斷糖飲食法的功效及注意事項。
Contents1斷糖法2糖到底是什麼？3斷醣飲食3.1戒掉碳水化合物3.2以肉類和魚類為主菜3.3慎選蔬果3.4善加利用蛋和豆腐3.5飲品4執行斷糖飲食注意事項5結論斷糖法 この投稿をInstagramで見る CamillaTaoさん(@camillatao.health)がシェアした投稿-2019年5月月18日午前12時02分PDT斷糖法的提出者是西脇俊二醫師，他在接近50歲的時候開始了斷糖飲食法，在第一個月瘦下5Kg，第二個月瘦下6Kg，3個月下來瘦了17Kg，但精神愈來愈好，甚少感冒，也不易復胖。
他宣稱只需要「斷糖」3日，就可以改變體質，更有以下4大好處。
1.變為易瘦體質糖份在體內會被分解為葡萄糖，而多餘的糖份就會變為中性脂肪，進食過多到化為脂肪，需要整整3日的時間，所以在進行斷糖飲食的3日之後，多有時的脂肪就會變為身體的能量。
2.美肌糖份進到體內會轉化為葡萄糖，多餘的糖會和細胞裡的蛋白質聚會糖作用產生「AGEs」，破壞肌膚膠原蛋白，只要減少糖份攝取，你就可以發現皮膚的狀況變好。
3.活化腦部人人都有吃完飯就超想睡覺的經驗吧，這是因為攝取糖份使血糖急升，而讓腦內神經傳達物質多巴胺分泌量減少，只要進行斷糖飲食，大腦運作就會靈活。
4.預防慢性急病已經證實，過多的葡萄糖會致癌細胞增生，減少攝取過多糖份，就可預防很多慢性疾病。
糖到底是什麼？我們一般認知的糖，馬上會想到砂糖、巧克力等食物，但其實人體吃進去的糖份會轉成葡萄糖。
實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害之物」；它所帶來的負面影響包括：增加體脂肪，並罹患代謝症候群、使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活、引發焦慮，招致不安定的精神狀態、誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏、在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率、加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症等...。
並非只有巧克力、蛋糕等甜食，才算是「糖類食物」。
包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等，都屬於「糖類」。
此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯！以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。
由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成了一種「毒」。
斷醣飲食真正的減肥，不是減輕體重，而是減少肥胖的來源，即「體脂肪」。
體脂肪降低後，體重自然會下降，這才是真正的健康瘦身，也是唯一不復胖的理想形式。
如果一直誤解這點，不僅一輩子都瘦不下來，更可能踏上「代謝症候群→糖尿病→動脈硬化→心肌梗塞」的恐怖軌道，千萬不可忽視。
戒掉碳水化合物這真的很困難阿！麵包米飯麵食，甚至是根莖類食物，在我們亞洲的飲食，少了碳水化合物根本就是要我們不要吃啊！所以減糖、斷糖飲食所學習的正是這種歐美的飲食型態，將主食摒除在外，因為所有食物中含醣質最多的就是主食。
只要戒掉主食，就能達到很好的減糖效果。
大家也從現在開始就拋棄碳水化合物的觀念吧。
以肉類和魚類為主菜戒掉主食之後，取而代之的主菜就以動物性蛋白質為主，主要是為了要攝取肉類中的必需胺基酸。
人體本身就可以合成出脂肪酸，因此並不需要特地再從食物中攝取。
既然目的是必需胺基酸，就以肉類當中能攝取到最多必需胺基酸的「紅肉」為主要選擇。
牛肉和豬肉部分，腿肉和菲力會比里肌肉適合；雞肉則是胸肉比腿肉來得好。
不需要選擇脂肪較多的高級肉，因為脂肪多相對地蛋白質含量就比較少。
肉類還能攝取到各種營養素，例如豬肉有維生素B1，雞肉有維生素B6，牛肉能攝取到鋅。
此外，霜降牛肉則含有許多糖分。
火腿、香腸、培根等肉類加工品在製作過程中會添加砂糖、麥芽糖、葡萄糖及果糖等，最好避免。
除了肉類之外，也可以多吃海鮮，特別是鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等青魚都含有EPA和DHA
到底斷糖減肥法要怎麼實行呢？會不會很困難？對身體會造成危害嗎？此篇就詳細介紹斷糖飲食法的功效及注意事項。
Contents1斷糖法2糖到底是什麼？3斷醣飲食3.1戒掉碳水化合物3.2以肉類和魚類為主菜3.3慎選蔬果3.4善加利用蛋和豆腐3.5飲品4執行斷糖飲食注意事項5結論斷糖法 この投稿をInstagramで見る CamillaTaoさん(@camillatao.health)がシェアした投稿-2019年5月月18日午前12時02分PDT斷糖法的提出者是西脇俊二醫師，他在接近50歲的時候開始了斷糖飲食法，在第一個月瘦下5Kg，第二個月瘦下6Kg，3個月下來瘦了17Kg，但精神愈來愈好，甚少感冒，也不易復胖。
他宣稱只需要「斷糖」3日，就可以改變體質，更有以下4大好處。
1.變為易瘦體質糖份在體內會被分解為葡萄糖，而多餘的糖份就會變為中性脂肪，進食過多到化為脂肪，需要整整3日的時間，所以在進行斷糖飲食的3日之後，多有時的脂肪就會變為身體的能量。
2.美肌糖份進到體內會轉化為葡萄糖，多餘的糖會和細胞裡的蛋白質聚會糖作用產生「AGEs」，破壞肌膚膠原蛋白，只要減少糖份攝取，你就可以發現皮膚的狀況變好。
3.活化腦部人人都有吃完飯就超想睡覺的經驗吧，這是因為攝取糖份使血糖急升，而讓腦內神經傳達物質多巴胺分泌量減少，只要進行斷糖飲食，大腦運作就會靈活。
4.預防慢性急病已經證實，過多的葡萄糖會致癌細胞增生，減少攝取過多糖份，就可預防很多慢性疾病。
糖到底是什麼？我們一般認知的糖，馬上會想到砂糖、巧克力等食物，但其實人體吃進去的糖份會轉成葡萄糖。
實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害之物」；它所帶來的負面影響包括：增加體脂肪，並罹患代謝症候群、使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活、引發焦慮，招致不安定的精神狀態、誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏、在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率、加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症等...。
並非只有巧克力、蛋糕等甜食，才算是「糖類食物」。
包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等，都屬於「糖類」。
此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯！以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。
由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成了一種「毒」。
斷醣飲食真正的減肥，不是減輕體重，而是減少肥胖的來源，即「體脂肪」。
體脂肪降低後，體重自然會下降，這才是真正的健康瘦身，也是唯一不復胖的理想形式。
如果一直誤解這點，不僅一輩子都瘦不下來，更可能踏上「代謝症候群→糖尿病→動脈硬化→心肌梗塞」的恐怖軌道，千萬不可忽視。
戒掉碳水化合物這真的很困難阿！麵包米飯麵食，甚至是根莖類食物，在我們亞洲的飲食，少了碳水化合物根本就是要我們不要吃啊！所以減糖、斷糖飲食所學習的正是這種歐美的飲食型態，將主食摒除在外，因為所有食物中含醣質最多的就是主食。
只要戒掉主食，就能達到很好的減糖效果。
大家也從現在開始就拋棄碳水化合物的觀念吧。
以肉類和魚類為主菜戒掉主食之後，取而代之的主菜就以動物性蛋白質為主，主要是為了要攝取肉類中的必需胺基酸。
人體本身就可以合成出脂肪酸，因此並不需要特地再從食物中攝取。
既然目的是必需胺基酸，就以肉類當中能攝取到最多必需胺基酸的「紅肉」為主要選擇。
牛肉和豬肉部分，腿肉和菲力會比里肌肉適合；雞肉則是胸肉比腿肉來得好。
不需要選擇脂肪較多的高級肉，因為脂肪多相對地蛋白質含量就比較少。
肉類還能攝取到各種營養素，例如豬肉有維生素B1，雞肉有維生素B6，牛肉能攝取到鋅。
此外，霜降牛肉則含有許多糖分。
火腿、香腸、培根等肉類加工品在製作過程中會添加砂糖、麥芽糖、葡萄糖及果糖等，最好避免。
除了肉類之外，也可以多吃海鮮，特別是鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等青魚都含有EPA和DHA