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1. 吃太多肉、擔心酮酸中毒... 生酮飲食常犯的7大錯誤
因為身體不習慣以酮體作為熱量來源，有些人在初期時會經歷生酮流感（頭暈、疲倦、冒冷汗、噁心、頭痛等類似流感症狀），遇到這種狀況要有 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療重大疾病糖尿病吃太多肉、擔心酮酸中毒... 生酮飲食常犯的7大錯誤收藏圖片來源/康健雜誌瀏覽數133,1502018/08/21·作者/康健雜誌·出處/專刊放大字體怎麼吃才適合我？低醣生酮飲食最常犯的7大錯誤：1.沒耐心。
因為身體不習慣以酮體作為熱量來源，有些人在初期時會經歷生酮流感（頭暈、疲倦、冒冷汗、噁心、頭痛等類似流感症狀），遇到這種狀況要有耐心，通常2、3天後，症狀就會消失，而進入生酮狀態。
(圖片來源：康健雜誌)2.脂肪吃不夠。
生酮飲食的脂肪量必須佔總熱量的70％以上，有時候光是靠吃肉來攝取脂肪可能不夠，必須額外補充優質油品。
如果不想額外補油，最好的方法就是從食物中攝取足夠，例如五花肉、東坡肉；或是將油融入到食物中，例如煎蛋時奶油多加一些，或是使用油脂製作美乃滋沾醬。
(圖片來源：康健雜誌)3.吃太多蛋白質。
蛋白質如果吃太多，在體內會轉換成葡萄糖，也會升高胰島素，身體就無法將熱量來源從葡萄糖切換成酮體。
因此，蛋白質要適量，吃肉的時候要選擇油脂豐富的部位，例如三層肉、雞腿肉或有肥魚肚的魚肉。
(圖片來源：康健雜誌)4.電解質缺乏。
生酮飲食會造成鈉、鎂、鉀缺乏，而產生頭痛、噁心、便秘、嗜睡、抽筋等副作用。
所以，可以在菜餚中加足量的鹽，以低鈉高鉀鹽、天然岩鹽、湖鹽或海鹽為優先選擇。
同時，也要攝取大量的深綠色蔬菜，或是額外補充鉀。
5.吃太多隱藏的碳水化合物。
廣告市面上的加工食品大都添加了澱粉和糖分，例如魚丸、貢丸、香腸、甜不辣等都是生酮的破壞分子。
這些加工食品最好不要吃。
6.蔬菜吃太少。
蔬菜中含有大量維生素、礦物質，是體內生化反應能否正常運作的關鍵。
而蔬菜的膳食纖維則具有促進腸道蠕動、餵養腸益菌、組成糞便的3大作用。
生酮飲食因為澱粉攝取量減少，所以如果蔬菜的攝取也不足的時候，維生素、礦物質和膳食纖維也會不足，而造成噁心、抽筋、便秘等症狀。
7.擔心酮酸中毒。
如果你不是第1型糖尿病或是第2型糖尿病嚴重控制不良，可以不用擔心酮體失控。
想看更多內容，請見《破除低醣生酮迷思一本完全解答》好書推薦：高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐推薦閱讀：若無喝咖啡習慣的人想嘗試「防彈咖啡」不如吃頓生酮餐更能攝取營養低醣生酮飲食最好避免8類食物吃太多肉、擔心酮酸中毒...生酮飲食常犯的7大錯誤想拍胸脯說自己正在執行生酮飲食除了營養比例要抓對...還得多做1件事廣告什麼是糖尿病？糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病，糖尿病最重要的特徵即為病人血糖的值高於正常人，糖尿病可分為三種類型，第1型糖尿病、第2型糖尿病以及其他類型糖尿病...由康健知識庫提供深入了解什麼是頭暈？頭暈所代表的意義是人體失去平衡，也就是視覺系統、前庭感覺系統（包括內耳及中樞—大腦、小腦及腦幹等）及本體感覺系統（身體的感覺神經）三者中有任一個出狀況、或三者之間配合度出現問題所導致。
頭暈的症狀...由康健知識庫提供深入了解什麼是頭痛？頭痛是各種疾病中最常見的症狀之一，不一定只有腦部疾病能造成頭痛（如：急性青光眼也會使患者頭痛），因此需要合併其他症狀做為醫師診斷參考的依據，如以才能達到正確治療的效果。
由康健知識庫提供深入了解什麼是便秘？三天以上未排便、糞便質地堅硬、排便困難，這些都是便祕常見的情況，而三天以上未排便，是醫學界通用的定義。
由康健知識庫提供深入了解什麼是嗜睡？嗜睡可稱為日間過度嗜睡，輕則影響日常生活品質，重則可能會影響工作品質、學業學習、引起工安危險，甚至會導致疲勞駕駛而傷及人命。
根據美國精神醫學會的定義，嗜睡指在足夠的睡眠時間（至少7小時）過後仍可輕易睡...由康健知識庫提供深入了解什麼是疲倦？疲倦或是疲勞是人體常見的症狀之一，是一種體能透支後的正常生理反應，是人體對於休息需求的表現，正常情況下經過適當休息疲倦感即會
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療重大疾病糖尿病吃太多肉、擔心酮酸中毒... 生酮飲食常犯的7大錯誤收藏圖片來源/康健雜誌瀏覽數133,1502018/08/21·作者/康健雜誌·出處/專刊放大字體怎麼吃才適合我？低醣生酮飲食最常犯的7大錯誤：1.沒耐心。
因為身體不習慣以酮體作為熱量來源，有些人在初期時會經歷生酮流感（頭暈、疲倦、冒冷汗、噁心、頭痛等類似流感症狀），遇到這種狀況要有耐心，通常2、3天後，症狀就會消失，而進入生酮狀態。
(圖片來源：康健雜誌)2.脂肪吃不夠。
生酮飲食的脂肪量必須佔總熱量的70％以上，有時候光是靠吃肉來攝取脂肪可能不夠，必須額外補充優質油品。
如果不想額外補油，最好的方法就是從食物中攝取足夠，例如五花肉、東坡肉；或是將油融入到食物中，例如煎蛋時奶油多加一些，或是使用油脂製作美乃滋沾醬。
(圖片來源：康健雜誌)3.吃太多蛋白質。
蛋白質如果吃太多，在體內會轉換成葡萄糖，也會升高胰島素，身體就無法將熱量來源從葡萄糖切換成酮體。
因此，蛋白質要適量，吃肉的時候要選擇油脂豐富的部位，例如三層肉、雞腿肉或有肥魚肚的魚肉。
(圖片來源：康健雜誌)4.電解質缺乏。
生酮飲食會造成鈉、鎂、鉀缺乏，而產生頭痛、噁心、便秘、嗜睡、抽筋等副作用。
所以，可以在菜餚中加足量的鹽，以低鈉高鉀鹽、天然岩鹽、湖鹽或海鹽為優先選擇。
同時，也要攝取大量的深綠色蔬菜，或是額外補充鉀。
5.吃太多隱藏的碳水化合物。
廣告市面上的加工食品大都添加了澱粉和糖分，例如魚丸、貢丸、香腸、甜不辣等都是生酮的破壞分子。
這些加工食品最好不要吃。
6.蔬菜吃太少。
蔬菜中含有大量維生素、礦物質，是體內生化反應能否正常運作的關鍵。
而蔬菜的膳食纖維則具有促進腸道蠕動、餵養腸益菌、組成糞便的3大作用。
生酮飲食因為澱粉攝取量減少，所以如果蔬菜的攝取也不足的時候，維生素、礦物質和膳食纖維也會不足，而造成噁心、抽筋、便秘等症狀。
7.擔心酮酸中毒。
如果你不是第1型糖尿病或是第2型糖尿病嚴重控制不良，可以不用擔心酮體失控。
想看更多內容，請見《破除低醣生酮迷思一本完全解答》好書推薦：高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐推薦閱讀：若無喝咖啡習慣的人想嘗試「防彈咖啡」不如吃頓生酮餐更能攝取營養低醣生酮飲食最好避免8類食物吃太多肉、擔心酮酸中毒...生酮飲食常犯的7大錯誤想拍胸脯說自己正在執行生酮飲食除了營養比例要抓對...還得多做1件事廣告什麼是糖尿病？糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病，糖尿病最重要的特徵即為病人血糖的值高於正常人，糖尿病可分為三種類型，第1型糖尿病、第2型糖尿病以及其他類型糖尿病...由康健知識庫提供深入了解什麼是頭暈？頭暈所代表的意義是人體失去平衡，也就是視覺系統、前庭感覺系統（包括內耳及中樞—大腦、小腦及腦幹等）及本體感覺系統（身體的感覺神經）三者中有任一個出狀況、或三者之間配合度出現問題所導致。
頭暈的症狀...由康健知識庫提供深入了解什麼是頭痛？頭痛是各種疾病中最常見的症狀之一，不一定只有腦部疾病能造成頭痛（如：急性青光眼也會使患者頭痛），因此需要合併其他症狀做為醫師診斷參考的依據，如以才能達到正確治療的效果。
由康健知識庫提供深入了解什麼是便秘？三天以上未排便、糞便質地堅硬、排便困難，這些都是便祕常見的情況，而三天以上未排便，是醫學界通用的定義。
由康健知識庫提供深入了解什麼是嗜睡？嗜睡可稱為日間過度嗜睡，輕則影響日常生活品質，重則可能會影響工作品質、學業學習、引起工安危險，甚至會導致疲勞駕駛而傷及人命。
根據美國精神醫學會的定義，嗜睡指在足夠的睡眠時間（至少7小時）過後仍可輕易睡...由康健知識庫提供深入了解什麼是疲倦？疲倦或是疲勞是人體常見的症狀之一，是一種體能透支後的正常生理反應，是人體對於休息需求的表現，正常情況下經過適當休息疲倦感即會
2. 生酮減重初期出現頭暈心悸等症狀，如何改善?
在實行生酮容易遇到的不適症狀疲倦/頭痛/噁心/頭昏眼花/便祕/肌肉痙攣/皮膚過敏/高血壓□ 適當補充維他命與礦物質營養素減緩不適症狀鈉如果你 ...關閉廣告芙迪's小小紀錄跳到主文食譜分享/旅遊美食/美食紀錄/懶人包/好物分享/台南美食部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片任何問題•推薦美食•邀約[email protected]/【IG：woo_foodie】Aug15Tue201714:21【生酮】生酮減重初期出現頭暈心悸等症狀，如何改善?｜瘦身｜減脂｜生酮｜知識｜■在實行生酮容易遇到的不適症狀疲倦/頭痛/噁心/頭昏眼花/便祕/肌肉痙攣/皮膚過敏/高血壓■ 適當補充維他命與礦物質營養素減緩不適症狀 鈉如果你擔心低鈉水平，或者你是屬於鈉水平低的，請考慮吃含鈉豐富的酮類食物，如雞蛋和瘦肉。
例如：大骨高湯(每天喝1~2杯)、培根、鹽巴鉀由於消費生酮飲食的人群胰島素水平通常較低，鈉水平可能低於預期。
鈉和鉀鹽可以幫助調節體內的胰島素水平，減少飲食的常見副作用，如頭痛和眩暈。
高鉀的生酮食物：酪梨(每片大約含1,000毫克的鉀)堅果(每份大約含100-300毫克的鉀，一份大約是30公克，看種類而定。
) 香菇(每一杯大約含100-200毫克的鉀)。
深綠色葉菜類(每1杯生蔬菜大約含160毫克的鉀，煮熟的大約含840毫克的鉀) 鮭魚(每一片大約含800毫克的鉀) 鎂鎂是身體中必不可少的營養物質，具有許多關鍵功能。
可改善：肌肉痙攣/頭暈/疲倦。
膠原蛋白女性40歲以上，需要大量減重者，或是光喝防彈咖啡無法滿足者，可以額外加入25~30克蛋白質(建議選擇優質水解魚膠原蛋白)來刺激分泌瘦體素，增加脂肪的燃燒。
螺旋藻天然蛋白質非常高的藻類，可以幫助降低甘油三酯和膽固醇水平。
卵磷脂適合對油比較容易噁心的人，因為卵磷脂可乳化油脂 文章標籤簡單生活生酮減重減脂瘦身法全站熱搜創作者介紹芙迪's小小紀錄芙迪's小小紀錄芙迪's小小紀錄發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：健身瘦身此分類上一篇：【分享】防彈咖啡怎麼使用?喝咖啡就能瘦？｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜此分類下一篇：【生酮】防彈飲食如何挑選?哪些能吃?哪些該避免?｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜上一篇：【分享】防彈咖啡怎麼使用?喝咖啡就能瘦？｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜下一篇：【台南】杯子CROOK，台南IG熱門文青飲料，寂靜巷弄內的好空間！｜熱門｜飲料｜文青｜IG▲top留言列表發表留言也在這裡⇣wordpress窩客島愛食紀愛評網愛體驗快樂牙齒文章分類美食紀錄(5)台南美食(15)台北美食(1)彰化美食(1)雲林美食(1)桃園美食(1)宅配美食(1)宅配美食(2)旅遊景點(3)高雄景點(1)台北旅遊(1)台南景點(2)食譜教學(1)食譜分享(15)推薦分享(3)美妝時尚(2)健身瘦身(3)開箱分享(4)熱門文章最新文章QRCode參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
例如：大骨高湯(每天喝1~2杯)、培根、鹽巴鉀由於消費生酮飲食的人群胰島素水平通常較低，鈉水平可能低於預期。
鈉和鉀鹽可以幫助調節體內的胰島素水平，減少飲食的常見副作用，如頭痛和眩暈。
高鉀的生酮食物：酪梨(每片大約含1,000毫克的鉀)堅果(每份大約含100-300毫克的鉀，一份大約是30公克，看種類而定。
) 香菇(每一杯大約含100-200毫克的鉀)。
深綠色葉菜類(每1杯生蔬菜大約含160毫克的鉀，煮熟的大約含840毫克的鉀) 鮭魚(每一片大約含800毫克的鉀) 鎂鎂是身體中必不可少的營養物質，具有許多關鍵功能。
可改善：肌肉痙攣/頭暈/疲倦。
膠原蛋白女性40歲以上，需要大量減重者，或是光喝防彈咖啡無法滿足者，可以額外加入25~30克蛋白質(建議選擇優質水解魚膠原蛋白)來刺激分泌瘦體素，增加脂肪的燃燒。
螺旋藻天然蛋白質非常高的藻類，可以幫助降低甘油三酯和膽固醇水平。
卵磷脂適合對油比較容易噁心的人，因為卵磷脂可乳化油脂 文章標籤簡單生活生酮減重減脂瘦身法全站熱搜創作者介紹芙迪's小小紀錄芙迪's小小紀錄芙迪's小小紀錄發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：健身瘦身此分類上一篇：【分享】防彈咖啡怎麼使用?喝咖啡就能瘦？｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜此分類下一篇：【生酮】防彈飲食如何挑選?哪些能吃?哪些該避免?｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜上一篇：【分享】防彈咖啡怎麼使用?喝咖啡就能瘦？｜瘦身｜減脂｜生酮｜防彈咖啡｜下一篇：【台南】杯子CROOK，台南IG熱門文青飲料，寂靜巷弄內的好空間！｜熱門｜飲料｜文青｜IG▲top留言列表發表留言也在這裡⇣wordpress窩客島愛食紀愛評網愛體驗快樂牙齒文章分類美食紀錄(5)台南美食(15)台北美食(1)彰化美食(1)雲林美食(1)桃園美食(1)宅配美食(1)宅配美食(2)旅遊景點(3)高雄景點(1)台北旅遊(1)台南景點(2)食譜教學(1)食譜分享(15)推薦分享(3)美妝時尚(2)健身瘦身(3)開箱分享(4)熱門文章最新文章QRCode參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
3. 生酮飲食不是人人可吃「曾爆酮酸中毒」 出現這些症狀快停止 ...
但營養師指出，生酮飲食並不是適合每個人，且該飲食法會有維生素等 ... 的問題，國外甚至還有人發生過「酮酸中毒」，若過程中出現「頭暈、想 ...回首頁facebookLINETwitter複製連結ETtoday新聞雲手機版新聞雲APPETtoday新聞雲>ETtoday健康雲2019年02月21日19:50▲生酮名醫謝旺穎病逝，讓不少病患相當震驚。
（圖／「謝旺穎醫師的食療實驗室」臉書，下同）記者趙于婷／台北報導「生酮名醫」謝旺穎因肝膿瘍，短短4天就病逝，讓不少人再度關注起據說可以養生、瘦身的生酮飲食。
但營養師指出，生酮飲食並不是適合每個人，且該飲食法會有維生素等營養攝取不足的問題，國外甚至還有人發生過「酮酸中毒」，若過程中出現「頭暈、想吐、嗜睡」等現象，一定要立即停止並就醫。
[廣告]請繼續往下閱讀...根據國健署保健闢謠專區指出，生酮飲食是極端的「低碳水化合物、高脂肪」飲食型態，近年受到減重族群的喜愛，其飲食中碳水化合物少於10%，而「脂肪比例可能高達70%」，而一般「均衡飲食」的建議有碳水化合物、蛋白質及脂肪攝取比例約為50%-60%：10-20%：20%-30%，有很大的差異。
好食課營養師林世航說明，生酮飲食可分成「飢餓型生酮」和「營養型生酮」，前者透過攝取極低熱量，強迫代謝脂肪產生酮體，後者並不強調大幅降低熱量，而是透過極低碳水化合物的飲食方式，提高脂肪攝取，也能強迫脂肪代謝產生酮體，因此稱做生酮飲食。
▲謝旺穎醫師長期推行生酮飲食，但日前因肝膿瘍不幸病逝。
雖然不少人推崇生酮飲食法，但仍有部分研究不認同。
國健署指出，生酮飲食限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取，使得微量營養素可能不足，且更研究指出，生酮飲食具有一定的健康風險。
林世航也說明，生酮飲食的幾近斷絕可消化性碳水化合物，限制許多食物攝取，如米飯麵食（含澱粉）、水果（含果糖、蔗糖）、牛奶（含乳糖）等，這樣的飲食方式可能造成微量營養素的不足，過去更曾有人發生酮酸中毒的案例。
他提醒，想執行生酮飲食，一定要徹底了解風險，並經過專業醫師嚴格評估並持續監控健康狀況。
薄紗辣妹跨坐大腿！他春酒被肉彈洗臉 爽完5秒...超慘下場曝光關鍵字：謝旺穎生酮名醫名醫廖書嫻食療敗血性休克腹腔發炎分享給朋友：追蹤我們：※本文版權所有，非經授權，不得轉載。
[ETtoday著作權聲明]※推薦閱讀生酮名醫謝旺穎「肝膿瘍」4天病逝！ 他揭另類療法可怕下場獨／女女戀想「借種生小孩」！醫秒拒絕...7天後配偶欄驚見「他」「包膜女娃」浴血出世！一刀剖腹...鮮紅氣泡罩頭 醫揭關鍵技術男人喝豆漿「損雄風還會女乳症」？營養師用科學研究揭真相！空氣清淨機該放哪？ 醫曝擺在「關鍵部位」最有效！網傳「生吃苦瓜」降血糖？ 中醫：這成份可能要你命！1招分辨「豆漿蛋白質濃度」 營養師授3步驟加熱法！營養師揭「鱈魚」神秘身世 「便當店、鱈魚堡」都是假的？滿肚子裝屎、大便乾又硬！醫授「擺脫便秘5招」一早先蹲5分鐘3大超夯減肥飲料你有在喝？藥師曝飲用關鍵...小心越減越肥！讀者迴響健康熱門新聞嬰爆哭2天吃不下…醫拉出「超長一根」傻眼！媽驚：趁我不在偷餵獨／研究驚揭：鼻子越大，陰莖越雄偉！台灣專家「親眼比對」回應了實測！27歲女打AZ疫苗 曝10種痛苦副作用：2天沒辦法上班首例打AZ後才知懷孕「產檢無胎心音流產」 婦科醫推測可能原因！孩子快溺水7徵兆！她淚憶「眼神不對」秒拉起：瞬間像噴泉狂吐水美女護理師發明「便利桌四腳助行器」取得專利 獲護理楷模獎養生勿信偏方！醫：經臨床實證的褐藻醣膠 提升身體戰鬥力健康加分1天狂喝4杯飲料！23歲男「下面裂開吐白醬」嚇壞 醫嘆：是別人2倍花東首例無心跳器捐！19歲男遺愛5人受惠 母：兒子熱心雞婆好市多又出包！2款酪梨「重金屬鎘超標」 2413公斤全退運銷毀最新新聞更多+陳時中大讚警覺揪出本土！ 2名一線醫師「各可領獎金1萬」網傳羅東個案多次赴診所！指揮中心調健保紀錄：僅2人到同一急診連揪3例本土確診！2位一線醫師「每例獲1萬元獎金」 陳時中也大讚機組員居檢更嚴！拍板「資料進民政系統」 將特別註記加強監控台灣進入社區感染！增6本土感染源不明 醫嘆：神秘保護力量弱了宜蘭瘋傳「銀河百家樂大夜女店員」去過麥當勞、寶雅 陳時中回應了疫情升溫！2021新一代設計展宣布停辦 民眾可憑證全額退費一次增7例本土「6例感染源不明」 指揮中心：疫情以來單日最高快訊／陳時中宣布：已經進入社區感染！6例本土感染源調查中羅東銀河百家樂「大夜女店員」5／9最早發病 4員工、1常客群聚染疫熱門快報全球瘋奧運！四年一度地表上最強體育賽事看這裡2020東京奧運議
（圖／「謝旺穎醫師的食療實驗室」臉書，下同）記者趙于婷／台北報導「生酮名醫」謝旺穎因肝膿瘍，短短4天就病逝，讓不少人再度關注起據說可以養生、瘦身的生酮飲食。
但營養師指出，生酮飲食並不是適合每個人，且該飲食法會有維生素等營養攝取不足的問題，國外甚至還有人發生過「酮酸中毒」，若過程中出現「頭暈、想吐、嗜睡」等現象，一定要立即停止並就醫。
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好食課營養師林世航說明，生酮飲食可分成「飢餓型生酮」和「營養型生酮」，前者透過攝取極低熱量，強迫代謝脂肪產生酮體，後者並不強調大幅降低熱量，而是透過極低碳水化合物的飲食方式，提高脂肪攝取，也能強迫脂肪代謝產生酮體，因此稱做生酮飲食。
▲謝旺穎醫師長期推行生酮飲食，但日前因肝膿瘍不幸病逝。
雖然不少人推崇生酮飲食法，但仍有部分研究不認同。
國健署指出，生酮飲食限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取，使得微量營養素可能不足，且更研究指出，生酮飲食具有一定的健康風險。
林世航也說明，生酮飲食的幾近斷絕可消化性碳水化合物，限制許多食物攝取，如米飯麵食（含澱粉）、水果（含果糖、蔗糖）、牛奶（含乳糖）等，這樣的飲食方式可能造成微量營養素的不足，過去更曾有人發生酮酸中毒的案例。
他提醒，想執行生酮飲食，一定要徹底了解風險，並經過專業醫師嚴格評估並持續監控健康狀況。
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4. 鄧穎芝生酮飲食法20日腰圍減2吋因戒澱粉質致頭暈終放棄 ...
34歲的歌手鄧穎芝（Vangie）自少喜歡做運動，努力保持良好體態。
她曾進行生酮飲食法一個半月後，體型瘦了一碼！可是她因戒糖和戒澱粉以致 ...鄧穎芝生酮飲食法20日腰圍減2吋 因戒澱粉質致頭暈終放棄健康16:462019/06/04分享：熱門MIRROR演唱會校長專欄好聲好戲聲夢傳奇烹飪教煮靚太安樂窩新冠疫苗兒童健康防敏開心速遞▲鄧穎芝曾體驗生酮飲食法。
「減肥變美」相信是很多女士一生的夢想！34歲的歌手鄧穎芝（Vangie）自少喜歡做運動，努力保持良好體態。
她曾進行生酮飲食法一個半月後，體型瘦了一碼！可是她因戒糖和戒澱粉以致大病了兩場，坦言這飲食法不適合自己。
▲Vangie以過來人身份分享對生酮飲食法的感受。
（陳偉能攝）Vangie考獲了教練牌，平時喜歡打籃球、健身。
她指如果以藝人一般標準（腰大約24吋）來說，她相對地健碩。
她曾試過不同的減肥方法，例如去纖體公司減肥，配合機器和中西藥物，由120磅減至105磅。
可是，她停止了纖體後，體重回升至115磅。
她一直透過做運動保持身型健康，直至上年7月，有一間營養公司邀請Vangie體驗生酮飲食法並為他們宣傳，Vangie表示體驗前沒有了解清楚這飲食法的風險，我知道每天要飲3至4公升清水、戒糖和戒澱粉，但不用捱餓，覺得很健康，沒想太多便答應了。
▲Vangie進行生酮飲食法前體型已十分標準。
（相片由受訪者提供）Vangie的三餐主要由營養公司代勞預備，幸好她平日不太喜歡吃太甜，她能乖乖地按指示進食肉類、大量蔬菜和適量脂肪，一個星期後體型已有明顯改善，我平日多做運動，所以有肌肉的重量，體重不會下降太多，但體型開始瘦下來，有修身效果。
▲Vangie會購買生酮餐盒。
（陳偉能攝）可是進行了一星期後，Vangie開始在渡過如地獄般的生活。
她開始感到頭暈，每天要逼自己飲3至4公升清水和進食大量動物的脂肪，都令她感到痛苦。
她也要面對孤單，出席朋友飯局卻什麼都不能吃，她笑言，那段日子幾乎失去了所有朋友！即使是肉類，但因它含糖的調味，變了只可望梅止渴。
飲食要自律之外，Vangie還要天天用尿酮試紙檢測代謝量和尿液中的酮體含量，確保自己在生酮狀態（脂肪能作為能量）。
由於她熱愛運動，平均一星期會做4至5次運動。
在進行飲食法過程時，她發現比以前不夠力量做重力訓練，甚至會出現頭暈。
澱粉質是做運動需要的能量，攝取不夠影響了我做體能訓練的表現。
▲Vangie平日喜愛訓練核心肌群的攀石運動。
（相片由受訪者提供）進行了生酮飲食法20日，Vangie身體的脂肪比率下降了3%，令人雀躍是腰圍少了2吋！▲Vangie進行生酮飲食法20日後，腰部明顯纖幼了。
（相片由受訪者提供）有一次，她頭暈時向其他進行生酮飲食法的朋友求救，她的朋友叫她要吃多一點脂肪，用脂肪變的能量便不會暈了。
她跟著做，甚至會飲海帶湯補充鉀質，發現不再頭暈了。
雖然Vangie的身型在生酮飲食法下得到明顯改善，瘦了一個碼，但她大病了兩場，令她不得不停止這飲食法。
我是一個很少生病的人，但在生酮飲食過程，竟然大病了兩場！▲Vangie現在會透過運動保持健康體型。
（相片由受訪者提供）Vangie分享她的營養師指導她進行生酮飲食法的注意事項：宜：一星期吃2至3次生果（可以攝取少量的糖）每天飲3至4公升水忌：吃糖及朱古力吃粥粉麵飯等澱粉質及碳水化合物盡量避免吃有調味料的食物（調味料可能有糖）她為我們推介2款喜愛的生酮餐單：餐單Ａ：安格斯牛扒羽衣甘藍沙律▲（陳偉能攝）餐單B：照燒汁雞扒西蘭花泡菜毛豆▲（陳偉能攝）現在Vangie沒有繼續進行生酮飲食法，改以大量運動消耗卡路里，體重維持130磅。
同時，她會保持這飲食法的好習慣，例如多飲水和少攝取糖分，令她更健康。
當她有不少想試試生酮飲食法朋友會咨詢她意見，她會鼓勵他們要在營養師的指導下進行，因為每人的體質不同，如果感到不適便要停止生酮飲食，始終健康比身型更重要！場地提供：Meet 1 Meet Partyroom撰文:王芷瑩TOPick記者相關文章53歲黎芷珊生酮飲食法極速瘦身燃脂 零運動2星期減7磅【附生酮飲食餐單】19:052019/05/0653歲黎芷珊生酮飲食法極速瘦身燃脂 零運動2星期減7磅【附生酮飲食餐單】48歲靚媽伊能靜生酮飲食法 黎芷珊跟3個月減磅變34碼13:11201
她曾進行生酮飲食法一個半月後，體型瘦了一碼！可是她因戒糖和戒澱粉以致 ...鄧穎芝生酮飲食法20日腰圍減2吋 因戒澱粉質致頭暈終放棄健康16:462019/06/04分享：熱門MIRROR演唱會校長專欄好聲好戲聲夢傳奇烹飪教煮靚太安樂窩新冠疫苗兒童健康防敏開心速遞▲鄧穎芝曾體驗生酮飲食法。
「減肥變美」相信是很多女士一生的夢想！34歲的歌手鄧穎芝（Vangie）自少喜歡做運動，努力保持良好體態。
她曾進行生酮飲食法一個半月後，體型瘦了一碼！可是她因戒糖和戒澱粉以致大病了兩場，坦言這飲食法不適合自己。
▲Vangie以過來人身份分享對生酮飲食法的感受。
（陳偉能攝）Vangie考獲了教練牌，平時喜歡打籃球、健身。
她指如果以藝人一般標準（腰大約24吋）來說，她相對地健碩。
她曾試過不同的減肥方法，例如去纖體公司減肥，配合機器和中西藥物，由120磅減至105磅。
可是，她停止了纖體後，體重回升至115磅。
她一直透過做運動保持身型健康，直至上年7月，有一間營養公司邀請Vangie體驗生酮飲食法並為他們宣傳，Vangie表示體驗前沒有了解清楚這飲食法的風險，我知道每天要飲3至4公升清水、戒糖和戒澱粉，但不用捱餓，覺得很健康，沒想太多便答應了。
▲Vangie進行生酮飲食法前體型已十分標準。
（相片由受訪者提供）Vangie的三餐主要由營養公司代勞預備，幸好她平日不太喜歡吃太甜，她能乖乖地按指示進食肉類、大量蔬菜和適量脂肪，一個星期後體型已有明顯改善，我平日多做運動，所以有肌肉的重量，體重不會下降太多，但體型開始瘦下來，有修身效果。
▲Vangie會購買生酮餐盒。
（陳偉能攝）可是進行了一星期後，Vangie開始在渡過如地獄般的生活。
她開始感到頭暈，每天要逼自己飲3至4公升清水和進食大量動物的脂肪，都令她感到痛苦。
她也要面對孤單，出席朋友飯局卻什麼都不能吃，她笑言，那段日子幾乎失去了所有朋友！即使是肉類，但因它含糖的調味，變了只可望梅止渴。
飲食要自律之外，Vangie還要天天用尿酮試紙檢測代謝量和尿液中的酮體含量，確保自己在生酮狀態（脂肪能作為能量）。
由於她熱愛運動，平均一星期會做4至5次運動。
在進行飲食法過程時，她發現比以前不夠力量做重力訓練，甚至會出現頭暈。
澱粉質是做運動需要的能量，攝取不夠影響了我做體能訓練的表現。
▲Vangie平日喜愛訓練核心肌群的攀石運動。
（相片由受訪者提供）進行了生酮飲食法20日，Vangie身體的脂肪比率下降了3%，令人雀躍是腰圍少了2吋！▲Vangie進行生酮飲食法20日後，腰部明顯纖幼了。
（相片由受訪者提供）有一次，她頭暈時向其他進行生酮飲食法的朋友求救，她的朋友叫她要吃多一點脂肪，用脂肪變的能量便不會暈了。
她跟著做，甚至會飲海帶湯補充鉀質，發現不再頭暈了。
雖然Vangie的身型在生酮飲食法下得到明顯改善，瘦了一個碼，但她大病了兩場，令她不得不停止這飲食法。
我是一個很少生病的人，但在生酮飲食過程，竟然大病了兩場！▲Vangie現在會透過運動保持健康體型。
（相片由受訪者提供）Vangie分享她的營養師指導她進行生酮飲食法的注意事項：宜：一星期吃2至3次生果（可以攝取少量的糖）每天飲3至4公升水忌：吃糖及朱古力吃粥粉麵飯等澱粉質及碳水化合物盡量避免吃有調味料的食物（調味料可能有糖）她為我們推介2款喜愛的生酮餐單：餐單Ａ：安格斯牛扒羽衣甘藍沙律▲（陳偉能攝）餐單B：照燒汁雞扒西蘭花泡菜毛豆▲（陳偉能攝）現在Vangie沒有繼續進行生酮飲食法，改以大量運動消耗卡路里，體重維持130磅。
同時，她會保持這飲食法的好習慣，例如多飲水和少攝取糖分，令她更健康。
當她有不少想試試生酮飲食法朋友會咨詢她意見，她會鼓勵他們要在營養師的指導下進行，因為每人的體質不同，如果感到不適便要停止生酮飲食，始終健康比身型更重要！場地提供：Meet 1 Meet Partyroom撰文:王芷瑩TOPick記者相關文章53歲黎芷珊生酮飲食法極速瘦身燃脂 零運動2星期減7磅【附生酮飲食餐單】19:052019/05/0653歲黎芷珊生酮飲食法極速瘦身燃脂 零運動2星期減7磅【附生酮飲食餐單】48歲靚媽伊能靜生酮飲食法 黎芷珊跟3個月減磅變34碼13:11201
5. Kin Wing: 「生酮飲食」
很多人就會出現頭暈目眩、四肢無力、甚至噁心嘔吐「生酮感冒」的現象。
嚴重可能引起酮酸中毒，尤其是糖尿病患，缺乏胰島素做酮體調控，一但 ...2017年11月26日星期日「生酮飲食」近來吹起生酮飲食風，建議大家應該事先做好相關體檢，再依據報告請醫師或營養師評估。
尤其是糖尿病患，不要擅自使用。
生酮飲食，就是把食物攝取的醣類降到非常低，只佔總熱量5%到10%，搭配適量蛋白質15%到20%，換算成體重，一公斤需要1~1.5公克的蛋白質，剩下70%熱量攝取自脂肪。
早期生酮飲食，用來治療癲癇症，身體完全缺醣的狀況之下，會開始燃燒脂肪，過程中產生酮體，當作能量的來源跟運用。
而酮體只能透過人體自行製造，它是由肝臟分解脂肪產生的化合物，也是身體能量來源之一，無法從食物中攝取。
但過多的酮體會隨尿液流失，帶走大量鹼性電解質，造成電解質失衡。
很多人就會出現頭暈目眩、四肢無力、甚至噁心嘔吐「生酮感冒」的現象。
嚴重可能引起酮酸中毒，尤其是糖尿病患，缺乏胰島素做酮體調控，一但中毒有可能昏迷或休克。
執行生酮飲食後，很多人膽固醇和尿酸可能變高，請注意一定要攝取好的油脂，才不會影響健康。
蔬果生活誌 https://goo.gl/sW8P3生酮飲食與低醣飲食（低碳飲食）可能的好處與風險 美國研究﹕唔駛吃藥，90日就可以令血糖正常番？先講結論：低醣飲食法跟生酮飲食法都是糖尿病患者的飲食選項。
低醣飲食法的爭議較小，在現行的糖尿病飲食建議中，近年趨勢在朝低醣方向靠攏，許多糖尿病飲食衛教的核心概念也是降低精緻澱粉攝取量。
但生酮飲食法的風險仍然較高，因此少被醫療人員主動建議。
如果要執行特殊的飲食法，請務必與您的醫師、營養師密切溝通討論，並同時強化自我血糖監測。
低醣飲食跟生酮飲食近期吵得沸沸揚揚，但飲食法的爭論其實不是今天才有，幾十年來「到底怎麼吃」這件事情的論戰從來沒有停止過。
醫師和營養師會做出的「飲食建議」，通常有非常明確，而且謹慎思考過後的理由。
上一篇文章標題造成了部分台客劇場的粉絲感到不舒服，但那並非我們寫文章的本意，讓更多人得到更完整的正確知識，才是我們的目標。
我們將會把標題以及可能會讓台客劇場粉絲感到不舒服的文字改掉。
有關影片的疑慮我們在上篇文章已經提過了，今天這篇文章，沒有要說「誰對誰錯」，希望不管你是誰的粉絲，都可以靜下心來看完這些相關的機轉跟研究，和你的醫師跟營養師討論你的飲食計畫。
為了要讓大家理解，我們會盡力把複雜的生理機轉，用國中二年級左右能理解的程度說清楚。
更深入的機制，我們會把使用的文獻放在最後，有興趣的朋友還可以去進一步閱讀，甚至之後如果有能力，還會再把機制介紹得更完整些。
要先聲明的是，人體的機轉真的「非常複雜」，這篇文章指出的是「大方向」，實際運作時，仍有更多複雜的因素在「微調」，但看懂這篇文章，你會更清楚知道自己的身體是如何運作，了解醫護人員的擔心，並有機會更能掌握自己的健康。
廢話不多說，我們就開始上課囉！生酮飲食與低醣飲食（低碳飲食）是怎麼運作的？先從吃下食物時，身體是如何處理講起要回答這個問題，首先你要知道，當你吃進食物之後，身體發生了什麼事。
底下我們會用一些譬喻幫助你理解，但也會提到一定程度量的專有名詞，如果有興趣的朋友可以對著下面這張圖仔細了解，沒興趣的可以直接看粗體字的結論。
吃進食物到食物消化完畢的這段時間叫做「吸收期」。
這段時間，身體會盡力把各種營養素分解成可吸收的型態，透過消化系統吸收，但血液中不適合堆積太多各種營養素，不然你想看看，血液裡面一堆超濃的葡萄糖啊、胺基酸啊、脂肪酸的，光想的不覺得就濃到快中風了嗎？因此你只能選擇接下來立刻用掉，或者是存起來之後再拿出來用。
這道理很簡單，就像你今天去打工，賺了500元零錢，但你只有一個小零錢包，最多能裝100元零錢，你只能選擇先把一些零錢花掉，再更多的就要趕快存到銀行。
當你吃了醣類食物（米、飯、麵包等澱粉類食物，或蔗糖、葡萄糖）之後，消化系統會先將這些營養素以「葡萄糖」的形式吸收到血液中，進入血液的葡萄糖就被稱作「血糖」。
接下來這些葡萄糖在肝臟或肌肉中會被合成為「肝醣」，也可能在身體各種組織被拿來當能量使用，或者在脂肪細胞中被合成為脂肪組織。
如果吃進的是果糖或乳糖，也會在腸道被吸收，吸收之後多數
嚴重可能引起酮酸中毒，尤其是糖尿病患，缺乏胰島素做酮體調控，一但 ...2017年11月26日星期日「生酮飲食」近來吹起生酮飲食風，建議大家應該事先做好相關體檢，再依據報告請醫師或營養師評估。
尤其是糖尿病患，不要擅自使用。
生酮飲食，就是把食物攝取的醣類降到非常低，只佔總熱量5%到10%，搭配適量蛋白質15%到20%，換算成體重，一公斤需要1~1.5公克的蛋白質，剩下70%熱量攝取自脂肪。
早期生酮飲食，用來治療癲癇症，身體完全缺醣的狀況之下，會開始燃燒脂肪，過程中產生酮體，當作能量的來源跟運用。
而酮體只能透過人體自行製造，它是由肝臟分解脂肪產生的化合物，也是身體能量來源之一，無法從食物中攝取。
但過多的酮體會隨尿液流失，帶走大量鹼性電解質，造成電解質失衡。
很多人就會出現頭暈目眩、四肢無力、甚至噁心嘔吐「生酮感冒」的現象。
嚴重可能引起酮酸中毒，尤其是糖尿病患，缺乏胰島素做酮體調控，一但中毒有可能昏迷或休克。
執行生酮飲食後，很多人膽固醇和尿酸可能變高，請注意一定要攝取好的油脂，才不會影響健康。
蔬果生活誌 https://goo.gl/sW8P3生酮飲食與低醣飲食（低碳飲食）可能的好處與風險 美國研究﹕唔駛吃藥，90日就可以令血糖正常番？先講結論：低醣飲食法跟生酮飲食法都是糖尿病患者的飲食選項。
低醣飲食法的爭議較小，在現行的糖尿病飲食建議中，近年趨勢在朝低醣方向靠攏，許多糖尿病飲食衛教的核心概念也是降低精緻澱粉攝取量。
但生酮飲食法的風險仍然較高，因此少被醫療人員主動建議。
如果要執行特殊的飲食法，請務必與您的醫師、營養師密切溝通討論，並同時強化自我血糖監測。
低醣飲食跟生酮飲食近期吵得沸沸揚揚，但飲食法的爭論其實不是今天才有，幾十年來「到底怎麼吃」這件事情的論戰從來沒有停止過。
醫師和營養師會做出的「飲食建議」，通常有非常明確，而且謹慎思考過後的理由。
上一篇文章標題造成了部分台客劇場的粉絲感到不舒服，但那並非我們寫文章的本意，讓更多人得到更完整的正確知識，才是我們的目標。
我們將會把標題以及可能會讓台客劇場粉絲感到不舒服的文字改掉。
有關影片的疑慮我們在上篇文章已經提過了，今天這篇文章，沒有要說「誰對誰錯」，希望不管你是誰的粉絲，都可以靜下心來看完這些相關的機轉跟研究，和你的醫師跟營養師討論你的飲食計畫。
為了要讓大家理解，我們會盡力把複雜的生理機轉，用國中二年級左右能理解的程度說清楚。
更深入的機制，我們會把使用的文獻放在最後，有興趣的朋友還可以去進一步閱讀，甚至之後如果有能力，還會再把機制介紹得更完整些。
要先聲明的是，人體的機轉真的「非常複雜」，這篇文章指出的是「大方向」，實際運作時，仍有更多複雜的因素在「微調」，但看懂這篇文章，你會更清楚知道自己的身體是如何運作，了解醫護人員的擔心，並有機會更能掌握自己的健康。
廢話不多說，我們就開始上課囉！生酮飲食與低醣飲食（低碳飲食）是怎麼運作的？先從吃下食物時，身體是如何處理講起要回答這個問題，首先你要知道，當你吃進食物之後，身體發生了什麼事。
底下我們會用一些譬喻幫助你理解，但也會提到一定程度量的專有名詞，如果有興趣的朋友可以對著下面這張圖仔細了解，沒興趣的可以直接看粗體字的結論。
吃進食物到食物消化完畢的這段時間叫做「吸收期」。
這段時間，身體會盡力把各種營養素分解成可吸收的型態，透過消化系統吸收，但血液中不適合堆積太多各種營養素，不然你想看看，血液裡面一堆超濃的葡萄糖啊、胺基酸啊、脂肪酸的，光想的不覺得就濃到快中風了嗎？因此你只能選擇接下來立刻用掉，或者是存起來之後再拿出來用。
這道理很簡單，就像你今天去打工，賺了500元零錢，但你只有一個小零錢包，最多能裝100元零錢，你只能選擇先把一些零錢花掉，再更多的就要趕快存到銀行。
當你吃了醣類食物（米、飯、麵包等澱粉類食物，或蔗糖、葡萄糖）之後，消化系統會先將這些營養素以「葡萄糖」的形式吸收到血液中，進入血液的葡萄糖就被稱作「血糖」。
接下來這些葡萄糖在肝臟或肌肉中會被合成為「肝醣」，也可能在身體各種組織被拿來當能量使用，或者在脂肪細胞中被合成為脂肪組織。
如果吃進的是果糖或乳糖，也會在腸道被吸收，吸收之後多數