許多茶記或快餐店為了方便及快捷，會用上大量油去煎或炸豬扒，所以豬扒吸收更多的油份，加上豬仔包通常都會塗上牛油，令熱量較高。

新假期更新於2018年02月02日06:02•發布於2018年02月02日14:02下午時段想鬆一鬆，最快捷就是到快餐店tea一tea。

下午茶看似細細份，沒有正餐那麼Heavy，事實上卡路里卻不少。

不想無故增磅？就要留意營養師的建議，就算忍不了口，也起碼心裡有數。

text:Moyinphoto:Tonydesign:Tony營養顧問:徐穎姸@尚營坊健康顧問有限公司備註:食物卡路里來自食安中心或營養師評估延伸閱讀：【弱雞做運動】我要燒脂！1小時燃燒1000卡路里！觀塘彈床跳舞keepfit班｜新興運動唔聲唔聲嚇你一驚！盤點鍾嘉欣等娛樂圈11對極速閃婚藝人即看！快餐店下午茶卡路里倒數！第10位春卷160kcal/條(約50g)份量較細，看起來一條的熱量不算高，但很多人都會一次吃2至3條，加起來熱量也相當高。

另外春卷皮在油炸時會吸收了許多油份，脂肪含量亦高。

第9位司華力腸289kcal/條(約120g)含有大量的肥豬肉，其中2/3的總熱量都是來自脂肪，因為比其他腸仔大條，體積比較大，一條司華力腸的卡路里相等於3條香腸。

 快餐店下午茶卡路里第8位紅豆冰330kcal/300m別以為加入紅豆就很健康，原來其卡路里是奶茶、咖啡的2倍有多!紅豆通常加入了大量糖份去煮，再配上飽和脂肪較高的淡奶及糖水，其飽和脂肪及糖份比其他飲品都高。

第7位奶油脆豬446kcal豬仔包熱量大約290kcal，不算太高，問題在於配上了牛油及煉奶，大大提升了熱量。

另外奶油脆豬的升糖指數亦高，易消化及轉化成葡萄糖，令血糖急升急降，令人感到疲累。

快餐店下午茶卡路里第6位迷你熱狗494kcal香腸含有肥豬肉，香煎後油份會更加多，再加上沙律醬及茄汁，令到整體熱量變得較高。

  快餐店下午茶卡路里第5位西多士531kcal麵包非常吸油，一份西多士已有380kcal，相等於5茶匙油。

另外再配上糖漿及牛油的話，就會額外吸收10g的脂肪，熱量約151kcal。

西多士，再加司華力腸，這個下午茶就已近1,000kcal!快餐店下午茶卡路里第4位豬扒包567kcal許多茶記或快餐店為了方便及快捷，會用上大量油去煎或炸豬扒，所以豬扒吸收更多的油份，加上豬仔包通常都會塗上牛油，令熱量較高。

    第3位迷你滷蛋肉燥飯658kcal肉燥飯通常都會用上半肥瘦的豬腩肉，加上長時間的燜煮，再在飯上澆上肉汁，除了卡路里高外，飽和脂肪也同樣高! 第2位公司三文治660kcal餡料較多，通常都會加入餐肉或火腿、煎蛋或炒蛋、煙肉、番茄、醬汁，麵包更會抹上牛油，份量比起普通三文治大，所以卡路里也較高。

 快餐店下午茶卡路里第1位五香肉丁煎蛋麵744kcal即食麵經過油炸，100g(約一包)的即食麵已有470kcal，含21g脂肪。

五香肉丁則含有大量的辣椒油，2湯匙的五香肉丁已含有10g的脂肪，如果連湯飲的話，就會攝取更多油份及脂肪。

 再看！其他下午茶食物卡路里燒雞全翼142kcal約70g迷心叉燒飯640kcal（一碟义燒飯平均481g，假設迷你义燒飯2/3的份量約320g）豉油雞髀405kcal(1隻約250g)閱讀全文生活【弱雞做運動】我要燒脂！1小時燃燒1000卡路里！觀塘彈床跳舞keepfit班｜新興運動新假期查看更多

...微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm歡迎關注。

用烤箱做出來」炸」豬排飯，外焦里嫩，少油少熱量，比普通炸豬排更是少了30%的卡路里哦！翻糖mm創建於2016-01-13準備食材豬通脊肉200克麵包屑適量麵粉適量雞蛋一個鹽適量胡椒粉適量料酒適量步驟1....配料：豬通脊肉200克麵包屑適量麵粉適量雞蛋一個鹽適量胡椒粉適量料酒適量醬汁：洋蔥少許日式醬油8ml味淋15ml雞蛋液適量準備豬排的材料，通脊肉切成1cm厚肉排。

2....將鹽，胡椒粉和料酒放入肉排，抓勻。

3....密封后醃製兩個小時4....醃製好後，將豬肉先沾上一層麵粉。

5....再沾上一層雞蛋液。

6....最後裹上一層麵包屑。

7....裹好所有豬排平鋪在烤盤上。

8....在豬排上用噴壺噴上薄薄的一層油，將豬排翻面，再噴一層薄薄的油。

tips：使用非油炸的方法烹飪豬排，會最大程度上減少油脂，從而達到減少卡路里的作用。

9....放入烤箱180度，烘烤8分鐘左右，取出即可。

tips：如果豬排較大或者較厚，要注意適當延長時間，如必要可在烘烤一半時候拿出來將豬排翻面：10....下面開始製作醬汁：準備好醬汁的所有材料。

11....鍋中放入少許油，將洋蔥絲放入炒香。

12....在鍋中加入適量水13....加入日式醬油14....加入味淋，將醬汁煮開15....將豬排放入，熬煮片刻即可。

16....將雞蛋打成蛋液，倒在豬排上面，片刻即可出鍋。

17....將豬排倒在米飯上就完成啦點我分享到Facebook相關文章主料：豬肉適量；輔料：料酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，醬油適量，澱粉適量，麵包粉適量，雞蛋適量，番茄醬適量；配方：用刀背輕輕剁肉使口感更好，把肉切1.5到2厘米厚，用料酒、鹽、澱粉，醬油，胡椒來醃製豬肉（最好用手去醃製已保證每一塊豬肉的醃製入味）再按肉的份量打雞蛋加上澱粉。

轉眼間我們跨越2015來到20162016年讓我們紅塵作伴吃的白白胖胖2016.1.美味日式豬排丼在家也可輕鬆做...食材（2人份）時長：30分鐘豬里肌肉片4片、雞蛋3顆、洋蔥半顆、青蔥2株、鹽1小匙、黑胡椒粒1小匙、料酒1湯匙、醬油1大匙、水3大匙、麵包粉適量、麵粉適量將豬里肌肉片稍微拍打，雙面均勻撒上塩和黑胡椒粒。

主料：魷魚圈300克，醬油，料酒，胡椒粉，油少許，胡椒粉少許，花椒粉，雞蛋1個，麵粉少許，麵包糠，鹽，番茄醬，烤魷魚圈的做法步驟1.切好的魷魚圈，放入料酒、花椒粉、醬油、胡椒粉、少許鹽醃製１５分鐘。

2.醃製好後加入一個雞蛋，少許麵粉、少許食用油拌勻成糊狀即可。

3.相信經常看日劇韓劇和動漫的朋友一定經常看到豬排飯，但是你可能不經常吃炸豬排飯，但有了這個食譜，你完全可以自己做一份炸豬排！而且，真的，有什麼能比一碗熱氣騰騰的米飯加上，炸豬排，洋蔥，雞蛋更好吃呢。

（一）芝士爆漿雞排主料雞胸肉2塊生抽少許料酒少許薑片3片黑胡椒適量奶酪片2片澱粉適量蛋液1份麵包糠適量芝士爆漿雞排1.整塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開，剖到底部不切斷，把雞肉展開，拍打至鬆軟。

2.加生抽、料酒、薑片、適量鹽和黑胡椒醃製雞肉，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏半小時。

3.日式動漫的明星產品這個還原度不知道能不能接受Katsudon-日式豬排飯用這個食譜你可以做美味的豬排飯！而且，真的，比一碗蒸飯，麵包豬排，洋蔥和雞蛋更美味。

有趣的是，katsu和勝利的詞在日語中分別是相同的（カツ和勝つ），所以運動員在競爭之前或之後經常吃一些katsudon。

雞腿500克、食鹽1小勺、醬油1勺、冰糖1塊、蔥半棵、姜3片、八角2個、桂皮1塊、料酒1小勺、香葉2片、紅尖椒2個、植物油適量做法：1.準備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎2.煎至雞腿微黃剷出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒3.再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香4難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料豬肉（瘦的哦）200g洋蔥0.5個1.1、把豬肉切成兩厘米左右的厚片。

用刀背在豬排上敲打，把肉敲松。

2、將白糖，胡椒粉（適量）均勻塗在豬排上。

3、倒入醬油，料酒，麻辣鮮，醃製10分鐘，入味均勻。

1.豬裡脊肉切片用肉錘或刀背拍打肉的兩面，至變薄變大，放入盤中加少許鹽、黑胡椒粉、料酒醃幾分鐘2.醃肉的時候準備配料，洋蔥去皮切絲

... 女士們, 您們經常有吃「油炸」、「油煎」的食物如炸薯條; 炸豬扒或炸雞脾嗎? ... 舉例來說，一塊「豬排」經過沾粉和熱油洗禮後，就會增加近400 卡路里的熱量 ...跳至此頁面的區塊無障礙環境說明按alt+/可開啟這個選單Notice您必須登入才可繼續。

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開心吃炸豬排務必搭配高麗菜食用. 豬肉含有優質蛋白質，是燃燒系維生素B1的寶庫，但是沾上麵衣油炸的炸豬排卻是高卡路里的 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午2點及晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司養生Twitter瘋傳「抵銷減肥法」燒烤、炸豬排大口吃不怕胖王家瑜整理2020/01/1015:25字體放大近來Twitter瘋傳一種光靠吃就能瘦的「抵銷減肥法」，簡單說就是只要吃對方式、選擇適合的搭配食物，即使大口吃下罪惡的美食，也不必擔心發胖！前哈佛大學醫學部副教授、內科醫學博士高橋弘以燒肉和炸豬排為例，說明「抵銷減肥法」的實際做法： 大口吃燒肉醫師教你不怕胖秘訣肉類是很好的蛋白質來源，但如果選擇高卡路里的肥肉，就容易發胖；如果再搭配白飯，就可能攝取過多的熱量。

在點肉之前，要先點個海帶芽湯、泡菜、韓式小菜等，細嚼慢嚥地享用。

泡菜中含有辣椒素等燃燒系成分。

接著，依照人數分量，在點肉時也一起點蘿蔓、奶油萵苣、美生菜、紫蘇葉等；每烤好一片肉，就用蔬菜包起來，仔細咀嚼後吞下。

延伸閱讀：為什麼瘦不下來？每日飲食指南大解析，「菜肉黃金比例」別再吃錯！  如此一來，因為有了蔬菜的膳食纖維，肉中多餘的脂肪就會跟著一起被排出。

至於醬汁，如果是用蔥鹽醬的話，還能同時攝取到可以抑制血糖值上升的醋；再擠上一點檸檬汁，就堪稱是完美了。

 若是使用烤網燒烤時，五花肉或里肌肉等脂肪較多的部位，要放在烤網外側來燒烤。

如果放在火力較強的烤網中央來烤，一下子就會燒焦；但若放在烤網外側以小火慢慢烤熟，鮮味就會凝縮在肉中，吃起來更加美味，也可以去除多餘的脂肪，減少卡路里的攝取。

延伸閱讀：毒物專家避毒法：烤肉前，先用「這個」浸泡肉品 開心吃炸豬排務必搭配高麗菜食用豬肉含有優質蛋白質，是燃燒系維生素B1的寶庫，但是沾上麵衣油炸的炸豬排卻是高卡路里的可怕怪物，因此成敗就端看吃法了。

高麗菜要盛好盛滿，會讓血糖值上升的白飯則要裝少一點，大約一顆拳頭大小即可。

延伸閱讀：防癌要少吃「三白食物」！全穀類滿滿營養抑制腫瘤形成、預防大腸癌   料理上桌後，首先要仔細咀嚼大量的高麗菜。

高麗菜除了有能減緩血糖值上升的膳食纖維之外，也含有代謝蛋白質時不可或缺的維生素C。

然後，在定食所附的豬肉味噌湯中灑上七味辣椒粉，從紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、洋蔥等蔬菜類開始食用。

七味辣椒粉可以提供燃燒系維生素和植化素。

延伸閱讀：開胃、解毒、促血循！廚房裡最厲害的「調味料」 接下來，終於輪到主角上場了。

炸豬排的部位請選擇腰內肉，吃的時候要切成小塊，放在高麗菜上，沾上豬排醬和黃芥末醬，像要用高麗菜包起來般地食用。

如果因為高麗菜太清脆而不好包的話，就將大量的高麗菜放在熱騰騰的白飯上，再放上炸豬排，待高麗菜變軟後，不僅比較好包，味道也會變得更加清甜。

延伸閱讀：吃肉最怕乾、柴、硬！料理神手吳秉承傳授6種「肉不老秘技」 另外，豬排醬裡有來自於蔬菜水果、辛香料等的燃燒系植化素，也有能抑制血糖值上升的醋。

 ◎本文摘自／《卡路里歸0抵消減肥法》高橋弘著 ◎圖片來源／健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供 相關文章4大熱門減肥飲食法你適合哪一種？營養師詳細解析阿妹發胖真相曝光！美女營養師提「神救援減肥法」減肥不吃澱粉會折壽？達人教你這樣吃健康瘦吃水果減肥竟引起脂肪肝？營養師提醒3大地雷喝綠咖啡可以減肥、降低脂肪肝?專家這麼說 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看抵銷減肥法炸豬排燒烤減重肥胖生菜包肉五花肉泡菜高麗菜卡路里高橋弘熱量延伸閱讀豬身上最好的一塊肉是哪裡？里肌肉、五花肉怎麼煮最好吃？2020/09/0315:58每餐吃1/6個高麗菜月瘦10公斤營養師教這樣吃更好吃又有效2020/03/1714:134周減重10公斤！5種快速新陳代謝撇步終生都受用2019/09/0412:26吃飽飽也不怕胖！哈佛醫師教你細嚼慢嚥、改變進食順序2020/01/1709:00冬天高麗菜便宜又好吃！4道高麗菜料理1分鐘

人體要攝取多少卡路里才足夠一日所需，您知道嗎？ ... 下列我們為您整理的各類食物卡路里含量均為80大卡， 這是以米飯熱量為準而發展出的 ... 炸豬排, 280, 一塊.健康新聞問診紀錄醫護百科國家網路醫藥免費醫藥諮詢登入使用帳號登入*密碼*登入已有帳號?註冊信箱或手機當帳號*密碼*再次確認密碼*註冊忘記密碼?營養調理 營養品比一比 卡路里會說話 吃出健康蔬果汁健康茶養生藥膳特殊營養調理 我的私房菜營養便當點心家常菜宴客菜減肥餐養身餐素食湯類食譜蔬果菜汁健康茶飲 貢獻私房菜 私家廚房 交流分享 健康互助會醫護專區醫護招募│醫護表揚醫護陣容│醫師部落格免費醫藥諮詢1,599位醫護人員義診一般門診│中醫門診特別門診│兒童門診就醫指南國家網路藥典醫護百科辭典道聽不塗說感冒時不妨試試冰淇淋？！有此一說：感冒的時候，喉嚨痛或喉嚨紅腫、咳嗽、上下呼吸道感染發炎，或是口腔潰爛（嘴破）；冰淇淋是不錯的小秘方。

如有上述症狀一般醫師都交代不要吃冰，沒錯，冰可能會加重症狀，及過度冰冷再次刺激患部影響病癒。

冰淇淋是一種溫和性的冷品（冰和冷是不同的），而冰淇淋本身之材質大都是高脂類和高熱量的食用物質。

脂類物質具潤滑作用，熱量物質是補充人體動力之重要來源，當然包含醣類物質。

一般...more人體要攝取多少卡路里才足夠一日所需，您知道嗎？你一定不敢相信，同樣份量的蓮霧與哈密瓜，前者的熱量竟是後者的兩倍，要知道日常飲食的熱量，「卡路里報報」讓你一次都知道！下列我們為您整理的各類食物卡路里含量均為80大卡，這是以米飯熱量為準而發展出的計算方法，這個概念與我國民情相符，以四分之一碗飯為基礎，一台斤的蔬菜、一根香蕉、一粒椪柑、二兩魚肉、一兩豬肉、一個雞蛋、一塊豆腐、半盒鮮奶、二茶匙油，剛好都接近80大卡。

【五穀、根莖類】【蛋、肉、魚及貝類】【豆類】【牛奶及其製品類】【蔬菜】【水果】【油脂類】【酒類及飲料】【糖類】【高卡食物】【低卡食物】【高卡食物】  食品名稱卡路里（大卡）單位數量豬排飯530一份雞腿飯700一份雞排飯645一份魚排飯585一份三寶飯640一份咖哩飯585一份牛腩飯575一份蝦仁炒飯550一盤日式便當520一份鰻魚400一片炸豬排280一塊酥皮濃湯450一碗酥皮香雞560一個吉士雙層漢堡400一個炸雞腿325一塊炸雞排500一塊炸薯條（大）340一份蘋果派270一個披薩（海鮮22080克牛排餐（主菜）345一份豬排餐（主菜）320一份雞腿餐（主菜）315一份炒烏龍麵400250克牛肉麵540一碗餛飩麵460一碗榨菜肉絲麵400一碗肉羹米粉350一碗魷魚羹麵370一碗筒仔米糕330一份肉圓365一粒臭豆腐370一份油條230一條肉包270一個烤玉米345一支韭菜盒260一個雙胞胎15745克肉棕350一顆廣東粥395一碗清蒸鱈魚360一客免費諮詢相關新聞more笑話集中營一人之下的公爵賤狗說笑話＊嗯~嗯~嗯有一天，一個男同學叫一個女同學來廁所一下。

結果，廁所裡面發出「嗯~嗯~嗯~嗯~」的叫聲。

廁所外面的人都嚇一跳，大家連忙進去，進去一看...原來是女同學在撕男同學背後的撒隆巴斯。

...more>>更多笑話>>+值內容-服務台問診流程健康頭條新聞社福講座媽媽教室強打專題檢驗DIY檢驗翻譯社線上檢測DIY家庭衛教婦女衛教媽媽手冊胎兒成長幼兒照護銀髮照護特殊教育青春心事親子不緊張健康教室日常保健醫藥疾病線上急診室家庭急救箱防癌操健康操日常牙齒保健食在健康營養調理吃出健康我的私房菜美體雕塑網路減重班中醫天地簡易穴療法認識中藥材中國醫學辨證論治針灸經絡民俗療法本草綱目醫方集典心靈補給談精神談心理談感情談夢境解夢愛心專區公益廣告協尋失蹤兒社會資源志工招募本網站由　KingNet國家網路醫藥　企劃設計製作維護　版權所有‧盜用必究有任何問題，歡迎來信洽詢您目前使用的瀏覽器為

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超过50万种食物数据食物营养查询，吃适合的食物搜索薄荷薄荷食物库/私家菜/炸猪排健身人群一般人群炸猪排的热量和减肥功效热量：198 大卡（100克）分类：私家菜红绿灯：营养信息热量(大卡)197.51碳水化合物(克)12.10脂肪(克)10.05蛋白质(克)14.84纤维素(克)0.27主料猪肉(瘦)500克辅料面包屑20克小麦面粉(特制)100克鸡蛋200克调料番茄酱100克小葱10克姜(子姜)10克黄酒10克食盐3克胡椒粉5克猪油(炼)50克炸猪排做法1.猪肉去筋绊，切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4.5厘米的大片，平摊在砧板上，用刀背排透，放盘内，加葱姜汁、绍酒、胡椒粉、精盐拌匀，浸渍2分钟左右。

2.取平盘1只，把浸渍后的猪肉片摊在盘子里，两面撒上面粉（吸取水分）；鸡蛋磕入碗内，用竹筷搅匀，将肉片逐片地拖上鸡蛋浆，两面粘满面包屑，再用手掌捺一捺，待用。

3.炒锅上旺火，放熟猪油，烧至七成热，将浆好的猪肉片入锅，两面炸至呈金黄色，浮起油面，用漏勺捞起沥去油，改刀切斜块装盘上桌，另带番茄酱小碟上桌蘸食用。

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