【問題】碳水化合物醣?推薦回答

作者:石澤清美

營養師最關心你的健康和身材, 低醣甜點配方讓你安心享用! 收錄small size的小巧甜點, 可以當贈禮的甜點食譜集   品嘗甜點是最幸福的時間。   但一邊想著想永遠停留在這個時光,一邊也會感受到吃下甜點後的罪惡感。揮別吃著甜點感到忐忑不安的心情吧,讓低醣甜點食譜改變你的甜點時光,給與你能全心放鬆的享受。   即使是常見的甜點,在材料上下點功夫的話,就不用擔心肥胖問題,本書把會變...

作者:樂媽咪名廚團隊

小心!你可能已經掉入了糖醣陷阱! 醣量才是健康的關鍵 輕鬆控醣,維持健康及苗條身材   繼「食物熱量速查事典」、「食物營養速查事典」後,   樂媽咪名廚團隊又推出最新的醣量速查專業工具書!   ★★小本好攜帶,隨翻隨查★★   清晰食物圖┼詳細營養成分   現代人減肥瘦身、遠離疾病必備!   碳水化合物是人體內主要的供能營養素,人體所需的能量約60%是由碳水化合物提供的,腦組織所需能量的...

作者:水野雅登鈴木沙織

  《日本名醫最強減醣金字塔》   【名醫親證】醫生都在做,一年內限醣飲食減了14公斤   【首度公開】水野式減醣金字塔 + 蛋白質脂肪餐   針對不同族群的限醣飲食,權威名醫告訴你重點原則   【翻轉舊的營養攝取觀念,水野式新的營養金字塔】   以往大家習慣的飲食方式是,「碳水化合物6‧蛋白質2‧脂肪2」的熱量分配,國人的飲食習慣也是以米飯為主食。但事實是,就算人體不攝取醣類,只要有攝...

作者:宗田哲男

  日本亞馬遜讀者評論5★   日本亞馬遜暢銷排名 糖尿病第4名   日本亞馬遜暢銷排名 保健、食療第6名     讓人腦力不斷電的重要能源:酮體   生酮飲食(Ketogetic Diet)就是能產生酮體的飲食方式。   在糧食過剩的時候,我們的身體藉著將碳水化合物分解成葡萄醣,經過糖解與氧化磷酸化作用,製造出「ATP」(Adenosine triphosphate)—— 一種細胞...

作者:陳珠宋在鉉

  避開外食地雷,自己帶減醣便當   大吃大喝還瘦下46kg的減醣夫婦,教你做「低醣瘦身便當」   自己做「低醣生酮便當」,天天都是減醣好日子!   .原本就帶便當的朋友,只要將菜色換成本書菜單,輕鬆調整、自然變瘦!   .自己做低醣生酮便當,省去外食困擾,安心吃、減醣不破功。碳水、蛋白質、膳食纖維等營養成分清楚標示,吃飽吃滿不發胖。   「低醣生酮瘦身便當」和一般便當有何不同?   (...

作者:楊惠婷

  比起體重數字,我們更應該關注的是體脂數字!   ——本書作者楊惠婷   體重逼近80kg,健檢指數竟完全正常?   貪吃的營養學博士獨創並親身實證的七七七飲食法,帶你遠離三高、虛胖體質!   超過300個案例!從20歲到65歲,成功率更高達85%   ★隨書放送:萬歲牌藜麥堅果飲系列超級健康推薦,及統一生機產品購物優惠!   ◎歐美正流行的飲食法,六週內有效降低血脂及心血管疾病風險...

作者:夏井睦

  ★「醣類瘦身」令人驚奇的效果,帶來熱烈的回響   被碳水化合物支配的人生啊,再見了……!   ★日本銷售突破二十萬本!!   法國法律家、政治家、美食家──布里亞.薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin),他曾經說過:「告訴我你吃什麼,我就知道你是什麼樣的人。」   本書作者為光文社《傷口千萬不要消毒》長青暢銷書的作者,以提倡濕潤療法聞名。也是現今流行的限...

作者:真藤舞衣子

黃豆粉是最適合運用於 減醣飲食的食材! 健康、美味又可口的34道黃豆粉甜點與麵包, 豐富變化,不受限制, 實現你想要完美醣分OFF的心!   黃豆粉的最大魅力就在於含醣量非常低。只有麵粉的1/5左右而已。   米飯或麵包等等的碳水化合物在吃進身體之後會分解成葡萄糖,讓血液中的糖分增加(血糖上升)。於是胰臟就會分泌出胰島素,讓糖分被肌肉或肝臟吸收。然而,胰島素也有促進脂肪酸合成為中性脂肪、...

作者:山田悟

一位傾盡畢生心血,投身「減醣飲食改革」的醫師, 一名帶領日本進入「減醣社會」的良心公民, 一部向患者懺悔,向大眾拉警報的真心告白!   他,是山田悟,日本北里大學北里研究所醫院糖尿病中心主任。   他勇敢向大眾疾呼,「限制熱量、低油低卡,對健康毫無意義」。   他大膽推翻「均衡飲食」,強調「所謂均衡飲食,根本不存在」。   他更大力推動,強制業者在食品上清楚標示「醣類」含量,以示負責!...

作者:宋侑璇

超人氣減重營養師宋侑璇 重磅回歸!! 睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》 根據人體所需的營養素比例原則, 給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」 營養師親身實證一年激瘦23公斤!   →你減肥時,是不是也曾有以下困擾? ●節食飢餓還是很難瘦?──三餐正常吃,吃對食物和方法,才是減肥成功硬道理! ●要減肥不吃澱粉才對?──醣類是燃燒油脂的驅動程式,不吃醣會嚴重傷害健康! ...

作者:趙敘允

  ★1天20克糖分奇蹟★暢銷全新封面改版      專家傳授「控制糖分計劃2090」,   1天只吃20克糖,4週瘦下12公斤,   健康活到90歲の真人實證書!      ★一上市,在韓國掀起瘦身話題,MBC電視台特別報導!   ★史上第一本,真人實境的斷糖飲食日記,跟著做4週瘦12公斤!   ★韓國「我們結婚了」超紅製作人,親身體驗成功的瘦身法!      三日蘋果減肥餐、一天只吃一餐...

作者:江部康二

  這次絕對能成功!不挨餓的限醣飲食,一次公開72道低糖又美味的肉料理。   不是不吃醣類、油脂就能減重,讓日本限醣飲食界權威——江部康二醫師,導正你的限醣觀念!   限醣飲食總是無法持之以恆?低醣料理都吃不飽?   江部康二醫師指出,光是去除碳水化合物的低熱量限醣餐,只會讓限醣之路走向失敗。   想成功實行限醣飲食,關鍵就在攝取「蛋白質」,而「肉類」不僅富含優質蛋白質,還有足夠的熱量和飽...

作者:枝元なほみ多賀正子

  美奶滋、起司、大塊肉、碳水化合物……   來勢洶洶的106,020kcal   這本書就是吃貨的綠洲!      這些邪惡的食物……怎麼可以這麼好吃!!   與其出門讓食品添加物荼毒,不如在家自我滿足!      活力滿點大蒜煎餃(3200kcal)←大蒜擁有拯救世界的力量喔!   整條法國麵包三明治(3460kcal)←這、應該不是一人份吧?呵呵……   雙重大滿足紅白雙醬焗烤(4...

作者:宗田哲男

  明明不胖,卻挺個難看的「凸小腹」?明明告訴自己不再吃甜點,但怎麼也忍不住嗎?其實不是你意志薄弱,而是你已經甜食中毒了!?   「甜食」就像「毒品」……。   雖然不像毒品一般嚴重,但「甜食」也會使人成癮。砂糖和白飯當中所含的「醣類」,是一種不受我們意志力所影響,而直接針對大腦發揮作用,使我們不知不覺地主動攝取過多醣類的物質(緩毒品)。本書將解說如何脫離這些甜美的誘惑。   危害我們...


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