烏龍茶的香，濃醇綿長；烏龍茶的韻，回味無窮。二十餘種不同級別的烏龍茶，乾茶、茶湯和葉底一目了然，烏龍茶功夫茶泡法步步輕鬆。能識、會品、懂禮儀、學茶藝，一書搞定。 　　取出小杯小盞，備好沸騰的水和濃香醉人的烏龍茶，專注於沖泡，醉心於品飲，於鬧市浮生中偷得半日清閒。現代人品茶，不為解渴，而是在茶中感受一份久違的靜逸與安寧。茶香療寂寞，可靜心，亦可寧神。 　　本書教您從認識烏龍茶開始，到製作烏龍茶...

　　憂慮有如雨水，下一點還不錯，氾濫就會成災。我們無法阻止憂慮降臨，但我們可以確保在憂慮來襲時，有辦法加以抵擋。 　　這本小書提供許多「抵禦憂慮」的妙方，例如：時間表別擠進太多該做的事、少對自己說負面的話、把注意力轉移到別處、洗個舒適的泡泡浴，或者乾脆把憂慮託付給造物主……。這些方法能夠幫助你放下心靈的包袱，享受真正的安詳。 作者簡介 但以理．葛力波（Daniel Grippo） 　　是美國...

這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 　　茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 　　產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？ 　　為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？ 　　茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？ 　　台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味 　　茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識 　　《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！ 　　你知道嗎？...

烏龍茶是變化最豐富的茶，無論是品種的多樣性還是製作工藝的差異性，都帶給愛茶者無盡的驚喜。作者精編此書，站在茶學研究者的高度對多樣化的烏龍茶進行清晰梳理，點面結合，有深度更有廣度，從而讓人更加全面而深入地認知烏龍茶。

　　烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝複雜，產品的特徵和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。 ...

烏龍茶，亦稱青茶，半發酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種植和生產與自然環境的相關性非常大。只有認識產地、海拔、季節對茶葉風味的影響，茶葉的香氣與滋味來自與茶菁中的哪些化學變化，才能透徹瞭解烏龍茶的品質和影響烏龍茶口感的關鍵因素。臺灣專業茶農、厲害職業茶人為您領航，從種茶、制茶到煮茶，從茶園、茶廠到茶席，帶你一步一步尋茶、識茶，一點一滴品茶、賞茶，真正走進烏龍茶的世界。 ...

烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝復雜，產品的特征和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、台灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分布、栽培制作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的了解認識過程。 李遠華...

　　◇全彩印刷，介紹鳳凰單欉最詳盡好看的一本書◇ 　　鳳凰單欉的十大株系：　1.黃枝香型 　2.芝蘭香型　3.蜜蘭香型　4.桂花香型　5.玉蘭香型　6.薑花香型　 7.夜來香型　8.茉莉香型　9.杏仁香型　10肉桂香型 　　起源變遷、生長環境、品質特徵、採摘製作、品質鑑別、沖泡方法，一次滿足您對烏龍茶知識的渴望，給您全般完整的詳細介紹。 　　書市茶書中針對鳳凰單欉的唯一專著。 　　鳳凰單欉是...

烏龍茶是六大茶類中的著名種類。《一本書認識烏龍茶》用圖文的形式詳細介紹烏龍茶的來源、制作、鑒別技術、沖泡手法等。在功能上，喜歡烏龍茶的讀者，一本書就能詳細了解到烏龍茶類方方面面的知識點。在內容上，除了詳細介紹烏龍茶的來源、制作、鑒別技術、沖泡手法外，還有很多豐富的相關知識點。在版式設計上，配圖精美，圖文並茂，版式美觀、大方。讓每一位讀者在愉悅的氛圍下就輕松快速掌握了茶葉知識。李丹等人，比較成...

烏龍茶又稱青茶，是我國六大基本茶類之一，屬于半發酵茶，獨具“綠葉紅瓖邊”的外形特點，又兼具綠茶的清芬鮮香、紅茶的濃郁甜醇，廣受中外茶人青睞，在國際上贏得“茶葉中的香檳酒”的美譽。烏龍茶在減肥健美方面的顯著功效，使得品飲烏龍成為都市人的時尚之選。 1 烏龍茶基本概況 　001 什麼是烏龍茶？　 　002 烏龍茶與烏龍球、擺烏龍有關嗎？ 　003 為什麼說烏龍茶的前身是龍鳳...