我最近發現用電鍋蒸馬鈴薯很方便想用他取代米飯作主食可是我有發現好像和米飯相同份量會比米飯更容易餓不知道各位有沒有用馬鈴薯作主食的 ...

如馬鈴薯熱量僅為白飯一半，但膳食纖維含量更高，運動前後吃對身體都有益！ 專業營養師林世航表示：「大多數人總認為碳水化合物僅為身體帶 ...

馬鈴薯營養價值高，有上等食物之稱。 聯合國教科文組織將二○○八年定為「馬鈴薯年」，希望馬鈴薯能取代米飯成為主食 ...

馬鈴薯含糖量比地瓜還要再低一些、不那麼的甜。一些國家目前已經在提倡「馬鈴薯主食化」了。 蒸煮最佳，一餐的食用量和紅薯紫薯相似。

於是~~想找好一點的澱粉取代白飯跟麵，印象中吃原型未加工的食物似乎對健康很好。 (原型食物：看得出來它長什麼樣子的食物). 第一 ...

國人瘋減重，覺得吃白飯容易胖，認為改以地瓜或馬鈴薯做完全或部分替代，有助減少澱粉的攝取，更快達成減重瘦身的目標。然而，同樣屬於 ...