談到蛋白質就不得不說到胺基酸，蛋白質的分子很大，所以需要先經過腸胃道內的消化酵素分解成小分子後才能被吸收，而胺基酸就是身體腸道可以 ...繁體中文English繁體中文首頁關於研究室所有商品母親節送禮專區素食首選精選商品優惠組合長期訂購組合春季營養補給雞湯專區食譜推薦和風豆乳鍋韓式辣牛肉湯奶油鮭魚燴海鮮剝皮辣椒雞湯蒜香野菇雞肉義大利麵鮮菇奇亞籽雞肉燉飯韓式QQ小餐包(黑豆南瓜)蛋白質增量臨床實驗你的購物車是空的{{'product.bundled_products.label'|translate}}{{'product.bundle_group_products.label'|translate}}{{'product.gift.label'|translate}}{{'product.addon_products.label'|translate}}{{item.product.title_translations|translateModel}}{{field.name_translations|translateModel}}{{item.variation.name}}{{item.quantity}}x{{item.unit_point}}點刪除{{'product.addon_products.label'|translate}}{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}{{addonItem.quantity}}x{{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}}刪除{{'cart.checkout'|translate}}首頁關於研究室所有商品母親節送禮專區素食首選精選商品優惠組合長期訂購組合春季營養補給雞湯專區食譜推薦和風豆乳鍋韓式辣牛肉湯奶油鮭魚燴海鮮剝皮辣椒雞湯蒜香野菇雞肉義大利麵鮮菇奇亞籽雞肉燉飯韓式QQ小餐包(黑豆南瓜)蛋白質增量臨床實驗分類精選商品母親節送禮專區優惠組合長期訂購組合素食首選春季營養補給雞湯專區帳戶會員登入新用戶註冊語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD蛋白質攝取多少？計算方式、攝取不足症狀及飲食要點公開！2019-12-02 蛋白質可以稱之為「生命的積木」之一，其是人體維持健康運作的營養，因此蛋白質攝取過多、不足都會影響身體正常運作。

你正在為蛋白質攝取煩惱嗎？別擔心，以下將說明一天應攝取蛋白質多少、計算方式及蛋白質攝取不足症狀，讓你能夠自我檢測，有效改善身體狀況。

 談蛋白質攝取前，先了解蛋白質的重要性根據營養師表示，蛋白質佔人體重量的16%至20%，身體機能中的每一個細胞皆有蛋白質的參與，其讓人體獲得精力運作，也是維持肌肉組織的必須營養。

人類身上的毛髮、指甲及肉等皆需要蛋白的供應，因此了解蛋白質在人體中為十分重要的一員。

 蛋白質攝取不足會怎樣？常見8大症狀談到蛋白質就不得不說到胺基酸，蛋白質的分子很大，所以需要先經過腸胃道內的消化酵素分解成小分子後才能被吸收，而胺基酸就是身體腸道可以吸收的最小單位分子，而人體內含有20種胺基酸，其中有8-9種身體無法自行合成，需要依賴外界食物的攝取來補充，所以又稱為必需胺基酸，例如：苯丙胺酸（Phenylalanine）、纈胺酸（Valine）、蘇胺酸（Threonine）等，因此如果長期蛋白質攝取不足可能會缺少必需胺基酸，影響到生理機能。

綜合上述所言，蛋白質對於身體運作如此重要，若長期蛋白質攝取不足會產生以下症狀，例如：免疫力下降頭髮指甲容易斷裂情緒變化快速睡眠品質降低容易骨折注意力不集中荷爾蒙分泌紊亂膽固醇過高以上都是缺乏蛋白質容易產生的健康問題，以下將詳細說明這些蛋白質攝取不足症狀。

蛋白質攝取不足症狀1：免疫力下降蛋白質為體內免疫系統的主要構成來源，因此若蛋白質攝取不足，細菌入侵至人體內，免疫系統的功能即會降低，導致容易產生細菌感染、感冒等症狀。

 蛋白質攝取不足症狀2：頭髮、指甲容易斷裂  由於蛋白質是組成頭髮及指甲的主要成分，因此若蛋白質攝取不足，無法給予頭髮足夠營養，即使頭髮變得脆弱，容易出現掉髮、分岔等情況，也會使指甲變得脆弱，容易斷裂、浮現白色條紋等。

 蛋白質攝取不足症狀3：情緒變化快速由於腦內的神經傳導物質是由胺基酸構成的，因此若蛋白質攝取不足，腦內即缺乏神經傳導物質，導致大腦不易傳達正向感覺，有情緒變化快速、情緒低落