蛋白質每日攝取量是多少?7跡象透漏攝取不足 | 蛋白質計算

1.5~2公克蛋白質」。

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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養飲食新知你蛋白質吃不夠的7個跡象收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數541,4432018/10/23·作者/張詠晴編譯·出處/天下雜誌出版放大字體有些莫名其妙的體態改變、身體不適,其實是因為你蛋白質吃不夠。

7個跡象,自我檢視是否蛋白質攝取不足。

蛋白質被稱為「生命的積木」之一,並不是沒有原因的。

這個巨量元素是人體細胞的主要成分,且提供重要的胺基酸,讓我們身體獲得精力持續運作、幫助身體復原,還可以讓我們有飽足感。

而組成蛋白質的長鏈胺基酸,更是維持肌肉組織所必須。

人體可以自行製造11種胺基酸,另外9種必要胺基酸需透過飲食來攝取。

問題在於,很多人根本沒有攝取足夠的蛋白質。

營養諮詢師玻西(LeslieBonci)說,一般來說,發炎性腸道疾病克隆氏症或是營養不良者,比較容易出現蛋白質攝取不夠的問題。

不過,遵循生機飲食的人,也可能有這方面的問題。

根據衛生福利部台北醫院,一個人每日建議的蛋白質攝取量為「自己的體重(公斤)乘上1.2公克」換句話說,如果你是50公斤,每日建議攝取60公克的蛋白質。

如果經常從事重量訓練或是運動量大的人,則建議每日攝取公式改為「每公斤體重×1.5~2公克蛋白質」。

要精確計算當然不容易,但是你可以透過以下7個跡象,自我檢視是否蛋白質攝取不足:1.你的頭髮和指甲容易斷裂由於蛋白質是組成頭髮和指甲的重要部分,當你攝取不足,就容易出現指甲斷裂、頭髮強韌度下降,甚至開始分岔的情況。

廣告美國皮膚科學會指出,如果連續多個月蛋白質攝取不足,你還會開始掉頭髮,這是因為你的身體自動停止毛髮生長機制,以保存更多蛋白質。

2.你一直想吃東西才剛進食沒多久,你又餓了,想找點心來吃,這通常是你吃太多碳水化合物,但蛋白質攝取不足。

3.你瘦了,但不是減脂,而是肌肉量下降體重計的指針往數字小的那邊掉,這不見得是好事。

玻西說:「一般來說,如果人體攝取的蛋白質不夠,身體就會透過分解肌肉來替代。

當你的肌肉掉了,基礎代謝率也會跟著下降,最後你反而會留下一身的脂肪。

」4.受傷之後,復原速度很慢療癒和重建細胞、組織和皮膚,都需要蛋白質。

如果一受傷,就要比一般人更長的時間復原,那你大概就是蛋白質吃不夠。

5.你很容易感冒蛋白質是形成抗體的主要組件,當細菌或病毒入侵人體時,免疫系統就會產生抗體,幫忙對抗。

「如果你蛋白質吃不夠,免疫系統就可能受損,一旦有細菌或病毒來擾,你的身體一下就屈服了,」波西說。

6.肌肉或關節痛蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨骼、關節液不可或缺的營養素,會在身體合成出葡萄糖胺、軟骨素。

如果曾經發達的肌肉變得無力、疼痛或鬆弛,可以攝取蛋白質,看看情況會不會改善。

 7.腦袋昏昏沉沉、變得遲鈍廣告腦袋昏昏沉沉、無法長時間集中注意力,可能與缺乏蛋白質和血糖波動有關。

攝取富含蛋白質的食物,可以促進腦部的靈敏度、判斷能力與集中注意力。

資料來源:Health、SFGate.com揮別白髮不傷身,兼具護髮,感光銀離子補色護髮乳>>日本專利【雅鄔樂AURA】光彩護汝髮銀離子感光白髮補色護髮乳頂尖選手如何靠睡眠修復?4招可以學懶得打流感疫苗?這5件事可能讓你改變心意洗完澡多久後擦乳液好?皮膚乾燥常犯的10個錯誤年紀輕輕就白髮 這其實透露5個健康警訊奪牌選手絕對禁止的「促疲勞飲食」,但你每天都在吃?水是什麼?成人體內的含水量約佔體重的60%左右,水對於人體而言可說是最重要的營養素,沒有水,人體的細胞與組織功能都可能下降。

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