20 週後他們發現，下午三點前吃正餐的人多減掉了5 磅（約合4.5 斤）體重。

... 在一天中總熱量攝入相同的情況下，三餐的熱量分配呈倒金字塔形更有利於減肥。

... 呈倒金字塔形分佈，從早到晚的三餐熱量分別為700 大卡，500大卡和200 大卡。

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 都知道少吃點能減肥，但是吃得少就夠了嗎？吃得健康就夠了嗎？ 有研究發現，吃飯的時間也能影響減肥的效果。

 西班牙的研究人員找來420個人，分成兩組，制定了完全相同的減肥食譜和運動計劃。

區別在於他們吃正餐的時間不同，一半在下午三點之前，另一半在三點之後。

20週後他們發現，下午三點前吃正餐的人多減掉了5磅（約合4.5斤）體重。

 快聽營養師講講，這到底是怎麼回事。

白天多吃點，晚上少吃點 在一天中總熱量攝入相同的情況下，三餐的熱量分配呈倒金字塔形更有利於減肥。

 圖片來源：丁當畫的 類似的研究，除了文章開頭的那個，還有很多，比如： 一項刊登在《肥胖》雜誌上的研究就發現，在持續12週的減肥計劃中，一群人的三餐熱量呈倒金字塔形分佈，從早到晚的三餐熱量分別為700大卡，500大卡和200大卡。

 12週後，這群人減掉了19磅（17.2斤）的體重。

 除了減重效果明顯，他們的血糖、胰島素水平、血脂和飽腹感等指標也有改善。

 而三餐分佈呈金字塔式，也就是晚上吃得更多的受試者只減掉了8磅（7.2斤）體重。

 研究人員推測，人類的身體可能已經進化出了這樣一種機制：白天的新陳代謝效率更高，能燃燒更多的卡路里。

 也就是說，雖然白天攝入的熱量高，但是能量的利用率也高。

吃進來的食物轉化成了能量被消耗代謝掉。

 而晚上的能量利用率差，如果吃得太多，只能留在身體裡轉化成脂肪。

 最忌諱從早吃吃吃到晚 有些女孩子胃口小，早餐吃不了太多，做不到標準的「倒金字塔」。

 那麼，少食多餐、餓了再吃、細水長流式的行不行？ 最好不要。

 研究者發現，相比於限制總熱量，限制總的進食時間對於減肥同樣重要。

 全天的進食時間最好限制在8～9個小時內。

比方說，如果早上8點吃了早飯，那麼晚飯最遲在17點解決比較合適。

 這樣做的好處是，能減掉更多的體重和體脂肪，保存更多的肌肉。

丟掉無用的（脂肪），留下有用的（肌肉）。

這樣的減肥才能保留戰果，最不容易反彈。

 肯定又有人要說了，我做不到啊，怎麼辦？別怕，這裡也有三個適合你的方式： 大餐早點吃 把一天中最豐盛的一餐放在下午3點之前。

 如果來得及的話，早餐最好吃得豐盛點，可以參考這個公式： 充足的主食+優質蛋白質+健康的油脂+新鮮果蔬。

 舉個例子，全麥麵包，牛奶，嫩煎蛋，再來一小把堅果。

或者是傳統的中式早餐，雜糧粥，素包子配煮蛋，再帶個蘋果上午加餐。

 如果你是晚起星人，早上來不及吃大餐，那麼午餐吃得豪華一些也可以。

 反正，最好別把大餐留到晚上。

 晚餐吃少點 最好在6點半之前解決晚餐。

吃得時間越晚，吃的量就得越少。

 如果午餐已經吃得足夠多，晚餐來點清粥小菜再合適不過啦。

 食物種類上要優先選擇白天吃得少的，可能是雜糧、蔬菜、優質蛋白。

烹調上最好清淡少油，蒸煮優先，少煎炸。

 晚上吃太多太好，不僅增加消化