戒糖，連水果都不要吃嗎？｜天下雜誌 | 戒糖水果
從「一天一顆蘋果，醫生遠離我」到一天五份蔬果，我們常常聽到吃水果對身體有益。
只是甜份高的水果，跟戒糖會不會有所衝突呢？回首頁English預購最新兩千大企業調查免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBC中文網日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據，熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日最熱連離職員工都滿意 元大金獲利超車兆豐金、玉山金的祕健康關係健康醫療戒糖，連水果都不要吃嗎？從「一天一顆蘋果，醫生遠離我」到一天五份蔬果，我們常常聽到吃水果對身體有益。
只是甜份高的水果，跟戒糖會不會有所衝突呢？38684瀏覽數圖片來源：shutterstock分享其他編譯黃維德天下Webonly2019-02-2038684瀏覽數「多吃水果有益健康」這個長期以來的看法，近期受到挑戰，因為水果含有高量糖份，而吃太多糖份會影響健康。
怎麼樣才算是吃太多水果？水果富含營養素，給予我們糖份做為身體的能量來源，以及重要的維生素和礦物質。
以水果中所含的維生素和礦物質而言，我們的身體無法儲存大部分這類營養素至隔天。
因此，吃下超出需求的水果，並沒有營養上的利益，也不會造成重大傷害，因為多餘營養素會隨尿液排出。
不過，身體會留住水果中的糖份。
攝取超出需求的糖份，可能會使體重過重，進而導致嚴重的健康問題。
水果含有的糖份超出你的想像。
一般容量的全糖軟性飲料，通常含有7-8茶匙糖份。
一顆大蘋果，可能含有3-4茶匙糖份，因此，2顆蘋果就可能含有等同於一罐軟性飲料的糖份。
此外，水果中的糖份並不會比含糖垃圾食物更健康。
它含有兩種形式的糖份：葡萄糖：身體比較偏好的能量來源，會直接進入血液。
果糖：送至肝臟，如果不必當成能量來源，就會變為脂肪。
它們與垃圾食物中的糖份在化學上並無二致，攝取過量，亦有可能造成同樣的健康問題。
該怎麼取得水果的全部健康利益，又不會攝取過多糖份？廣告選擇哪些水果確實很重要。
以同等重量來看，香蕉、櫻桃、石榴、芒果、葡萄和無花果，含有的糖份高於西瓜、樹莓、奇異果和新鮮蔓越莓。
水果愈是成熟，含有的糖份就愈多，所以不要放太久才吃。
大部分的水果應該整顆食用，而且每天不要喝超過一杯果汁或果昔，因為消化整顆水果釋放糖份的速度較慢，有助避免身體一口氣吸收大量糖份。
多吃蔬菜。
蔬菜含有與水果同樣的維生素與礦物質，但糖份少得多。
資料來源：BBC、healthline【延伸閱讀】你該戒糖的9個徵兆戒糖1個月會怎麼樣？重度「壞糖」成癮者 戒糖瘦30公斤下一篇罹癌後 面板大廠老董如何「揪團」抗空污？訂閱天下每日報（每週一至週五發送）天下編輯精選10則國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀訂閱天下每日報精選10則新聞，早晨寄送訂閱感謝您的訂閱！請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱#水果#戒糖#果糖你可能有興趣廣告【合作推薦】上集：讓娃娃來開娃娃屋、做好事的幫派，看見社區一家力量，從心翻新地方｜社區一家╳天下雜誌╳CSR＠天下最新訊息兩千大企業調查限時預購中訂閱天下每日報（每週一至週五發送）天下編輯精選10則國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀立即訂閱感謝您的訂閱！請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會確實送到您的信箱您已成功收藏此文章您已成功取消收藏此文章請先登入或註冊登入會員後，即可收藏文章註冊登入請先登入天下雜誌會員文章PDF檔案下載為全閱讀專屬功能，若您還不是天下全閱讀訂戶，請先訂閱。
只是甜份高的水果，跟戒糖會不會有所衝突呢？回首頁English預購最新兩千大企業調查免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBC中文網日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據，熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日最熱連離職員工都滿意 元大金獲利超車兆豐金、玉山金的祕健康關係健康醫療戒糖，連水果都不要吃嗎？從「一天一顆蘋果，醫生遠離我」到一天五份蔬果，我們常常聽到吃水果對身體有益。
只是甜份高的水果，跟戒糖會不會有所衝突呢？38684瀏覽數圖片來源：shutterstock分享其他編譯黃維德天下Webonly2019-02-2038684瀏覽數「多吃水果有益健康」這個長期以來的看法，近期受到挑戰，因為水果含有高量糖份，而吃太多糖份會影響健康。
怎麼樣才算是吃太多水果？水果富含營養素，給予我們糖份做為身體的能量來源，以及重要的維生素和礦物質。
以水果中所含的維生素和礦物質而言，我們的身體無法儲存大部分這類營養素至隔天。
因此，吃下超出需求的水果，並沒有營養上的利益，也不會造成重大傷害，因為多餘營養素會隨尿液排出。
不過，身體會留住水果中的糖份。
攝取超出需求的糖份，可能會使體重過重，進而導致嚴重的健康問題。
水果含有的糖份超出你的想像。
一般容量的全糖軟性飲料，通常含有7-8茶匙糖份。
一顆大蘋果，可能含有3-4茶匙糖份，因此，2顆蘋果就可能含有等同於一罐軟性飲料的糖份。
此外，水果中的糖份並不會比含糖垃圾食物更健康。
它含有兩種形式的糖份：葡萄糖：身體比較偏好的能量來源，會直接進入血液。
果糖：送至肝臟，如果不必當成能量來源，就會變為脂肪。
它們與垃圾食物中的糖份在化學上並無二致，攝取過量，亦有可能造成同樣的健康問題。
該怎麼取得水果的全部健康利益，又不會攝取過多糖份？廣告選擇哪些水果確實很重要。
以同等重量來看，香蕉、櫻桃、石榴、芒果、葡萄和無花果，含有的糖份高於西瓜、樹莓、奇異果和新鮮蔓越莓。
水果愈是成熟，含有的糖份就愈多，所以不要放太久才吃。
大部分的水果應該整顆食用，而且每天不要喝超過一杯果汁或果昔，因為消化整顆水果釋放糖份的速度較慢，有助避免身體一口氣吸收大量糖份。
多吃蔬菜。
蔬菜含有與水果同樣的維生素與礦物質，但糖份少得多。
資料來源：BBC、healthline【延伸閱讀】你該戒糖的9個徵兆戒糖1個月會怎麼樣？重度「壞糖」成癮者 戒糖瘦30公斤下一篇罹癌後 面板大廠老董如何「揪團」抗空污？訂閱天下每日報（每週一至週五發送）天下編輯精選10則國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀訂閱天下每日報精選10則新聞，早晨寄送訂閱感謝您的訂閱！請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱#水果#戒糖#果糖你可能有興趣廣告【合作推薦】上集：讓娃娃來開娃娃屋、做好事的幫派，看見社區一家力量，從心翻新地方｜社區一家╳天下雜誌╳CSR＠天下最新訊息兩千大企業調查限時預購中訂閱天下每日報（每週一至週五發送）天下編輯精選10則國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀立即訂閱感謝您的訂閱！請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會確實送到您的信箱您已成功收藏此文章您已成功取消收藏此文章請先登入或註冊登入會員後，即可收藏文章註冊登入請先登入天下雜誌會員文章PDF檔案下載為全閱讀專屬功能，若您還不是天下全閱讀訂戶，請先訂閱。