近年，綠茶更被作為減肥養生的好幫手，但原來有益之餘，飲綠茶亦有分 ... 綠茶，跟一般黑茶、紅茶或咖啡一樣，含有咖啡因，有效提高集中力、 ...港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略觀點經濟高峰論壇社論01觀點周報國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟經濟高峰論壇財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【綠茶營養】幾時飲減肥最好？記住5個最佳時間飲錯會減鐵質吸收健康撰文：張蔚昕2020-07-1217:00最後更新日期：2020-07-1411:09綠茶，消暑清熱，最適合夏天飲用。

它好處多多，有氨基酸、抗氧化劑（EGCG）、維他命、礦物質及纖維，亦有抗炎和降低膽固醇的作用。

近年，綠茶更被作為減肥養生的好幫手，但原來有益之餘，飲綠茶亦有分最佳飲用時間，錯誤飲用，更會為身體帶來反效果，你又知道嗎？綠茶，跟一般黑茶、紅茶或咖啡一樣，含有咖啡因，有效提高集中力、注意力和警覺力。

但綠茶的咖啡因濃度比咖啡低許多，過量飲用才會造成失眠、焦慮、胃痛等問題。

相反綠茶當中的茶氨酸具有紓緩、鎮靜作用，能減低咖啡因帶來的不適。

謍營師提醒一般綠茶攝取份量。

（MonikaGrabkowska/Unsplash）認可營養師吳耀芬Kathy指出，綠茶含有咖啡因，而咖啡因是一種利尿劑，或令人有機會出現脫水。

不過亦有研究指出攝取咖啡因並不一定令身體出現脫水的情況。

每個人對咖啡因的耐受程度不同，過量攝取咖啡因會出現頭痛、嘔心、失眠、手震、胃部不適等等的不良反應。

Kathy建議一般人每日應該攝取少於300毫克咖啡因。

一杯普通綠茶（250毫升）大約含有35至50毫克咖啡因。

相比起其他飲品，例如咖啡或者能量飲品等等，綠茶的咖啡因含量通常較低。

如果一般人適量飲用綠茶沒有問題，至少要飲六杯或以上才有可能會超過一天的咖啡因攝取上限。

假如有疑慮，建議諮詢營養師和醫生。

按圖查看綠茶9大好處：+4+4+4綠茶成分及功效：1.兒茶素（Catechin）可抗氧化，促進新陳代謝。

2.維他命A和C可以協助清除體內的自由基，作為抗氧化物，有抗老化作用。

3.抗氧化劑（Antioxidant）可以防止皮膚受紫外線侵擾，還能促進血液流動，讓臉頰有光澤，白裏透紅。

4.抗氧化物還可緩解由於缺氧而造成的過敏，還有器官、組織內部凹陷處感染所引起的發炎。

5.多酚類（Polyphenol）可減少壓力，進而紓緩憂鬱和焦慮。

多酚類也可能緩解一些症狀如關節炎（Arthritis）所引起的發炎，或是關節炎造成的軟骨損傷。

6.左旋茶胺酸除了能使人放鬆以外，還有助加強記憶力、學習和執行能力。

《PubMedCentral》的研究顯示，吸收較多左旋茶胺酸能讓人較專注，不容易分心。

7.咖啡因能提振精神，但因含量較其他咖啡因飲品低，其副作用比較輕微。

8.左旋茶胺酸（L-theanine）能讓人放鬆、思路更清晰。

9.茶葉從土裡吸收到的氟化物可讓牙齒能維持良好狀態，令口腔維持在健康的酸鹼度。

相關文章：【抹茶營養】降血糖膽固醇紓緩抑鬱　健康9大好處6種食法助吸收什麼時候飲綠茶最好？綠茶的最佳收割時期為春夏，亦最適合作消暑之用。

《Healthline》報導提出，想綠茶發揮最佳功效，有以下5種時間供我們參考，亦有2個禁忌要小心。

按圖查看飲綠茶最佳時機：1.起床後一杯：《PubMedCentral》一項研究指出，剛起床時身體的新陳代謝指數最高，而綠茶中的兒茶素