營養師胡淑婷表示：由於蛋白質、脂肪、碳水化合物是身體內的重要營養素，因此在選擇食物時，這三大營養素都要比較，而不能只單看某一種 ...Search火熱話題！168間歇性斷食懶人包【WH好鞋生】最新球鞋開箱FITNIGHTOUT運動爆汗派對星座每日運勢時尚編輯教你做專家解答100個運動問題營養師解答100個健康飲食問題【美力圈選物】編輯嚴選每月必推好物運動健身女性運動瑜珈冥想名人瘦身減重分享Before&After運動菜單運動空間推薦健康飲食&食譜健康飲食料理食譜美味餐廳食物熱量美好心事愛情&情慾人際關係星座占卜打卡旅遊美妝保養私密保養美妝新訊保養新訊美體保養運動美髮香氛&SPA時尚潮流運動穿搭潮流選物理財投資運動召集令新冠肺炎美好心事就從1個正面想法開始FollowFacebookInstagram運動健身健康飲食&食譜美好心事美妝保養時尚潮流加入我們輸入關鍵字進行搜尋今日焦點1【來上運動課吧！】爆汗SHAKE～體驗SpaceVINYASA，再來杯超能奶昔提升運動續航力！2超模最愛的「皮拉提斯」給你5招入門懶人包！每天只要10分鐘「皮拉提斯」3養成「不生病」人生！只要打破3種關於健康的錯誤迷思，以及多吃這4種食物410個沙發上也能做的「開肩伸展運動」練出一字肩、仙女背！視覺體重秒甩五公斤5168間歇性斷食重點是蛋白質，沒吃足可能會造成肌肉流失！減重醫生教你三餐菜單照著吃圖片來源/gettyimages看包裝上的營養素標示計算卡路里是最基本的飲食控制方式，但國泰健康管理－胡淑婷營養師提起：事實上想減重是不能只看熱量！蛋白質、脂肪、碳水化合物都是關鍵！就讓我們跟著營養師一起看懂「營養標示」外需要了解細節吧！廣告-內文未完請往下捲動1每克蛋白質、脂肪、碳水化合物的熱量告訴你！圖片來源/gettyimages營養師胡淑婷表示：由於蛋白質、脂肪、碳水化合物是身體內的重要營養素，因此在選擇食物時，這三大營養素都要比較，而不能只單看某一種營養素的熱量，更不能單看總體熱量！若從熱量去分析，蛋白質與碳水化合物每克是４大卡，脂肪每克為９大卡，以此為基礎，後續再去看營養素占比。

2直接看百分比！就懂這食物該不該吃圖片來源/womenshealth營養標示會註明蛋白質、脂肪及碳水化合物的克數，若不清楚自己每餐需攝取多少量，營養師提到也可運用營養素「百分比」去選擇食物，三大營養素占總熱量比例範圍為：蛋白質介於10-20%，脂肪20-30%，碳水化合物則是50-60%。

選擇餐食組合時，記得含括當餐所有的食物再去比較，而不僅是看單一種食物的百分比。

3看清楚熱量的「每份」含量！圖片來源/womenshealth一般營養標示最容易被遺漏就是「每份」含量這塊，多數人都直接看熱量或是營養素含量，往往都忽略掉食品內含幾份，因此在計算同時需要把份量一併計算進去才對！4沒營養成分表的小吃攤這樣吃才對！圖片來源/gettyimages最後營養師胡淑婷也提到，若是沒有營養成分表的情況下，若前往像是小吃攤，建議飲食挑選上避免單一種類，一樣記得全穀雜糧類、豆魚蛋肉類及蔬菜類都得挑選，才能維持體內營養。

5本次指導的是：國泰健康管理胡淑婷營養師圖片來源/國泰健康管理現職國泰健康管理敦南中心營養師學歷:台北醫學大學保健營養學系學士相關證照:中華民國營養師證書中華民國糖尿病衛教師合格證照6Women'sHealth美力圈SAY想要瘦身，真的應該從了解吃進去什麼東西開始。

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