早安健康／食のスタジオ（編著）】調查報告： 已經開始挑戰低醣飲食的實例！ 一邊採用減醣食譜，一邊挑戰瘦身！實際享用過的菜單和低醣飲食 ...上一頁下一頁低醣菜單2週就有效！挑戰低醣飲食照吃美食，60歲也狂瘦13kg早安健康2020/11/3食のスタジオ（編著）©由早安健康公司提供【早安健康／食のスタジオ（編著）】調查報告：已經開始挑戰低醣飲食的實例！一邊採用減醣食譜，一邊挑戰瘦身！實際享用過的菜單和低醣飲食的效果大公開...【早安健康／食のスタジオ（編著）】調查報告：已經開始挑戰低醣飲食的實例！一邊採用減醣食譜，一邊挑戰瘦身！實際享用過的菜單和低醣飲食的效果大公開。

A小姐，35歲女性：實踐輕鬆愉快的低醣飲食！吃了分量充足的肉⋯⋯兩週內-1.3kg！早幾乎每天都享用簡單的沙拉、荷包蛋和維也納香腸、醃漬物、糙米飯50g。

還吃了優格，以及水果當中含醣量略低的奇異果。

©由早安健康提供低醣飲食的實例：早餐午自己準備便當，內容有含肉和蛋的菜餚、沙拉、糙米飯團70g等，或者到便利商店挑選沙拉雞肉、滷蛋和麩皮麵包等含醣量低的食品。

有時候也會吃一些低醣點心。

©由早安健康提供低醣飲食的實例：午餐晚一邊看著書，一邊以自己最喜歡的肉類料理為主製作晚餐。

肉類的含醣量低，所以可以大量攝食，非常滿足。

偶爾也會喝低醣的酒。

©由早安健康提供低醣飲食的實例：晚餐B小姐，60歲女性：實踐嚴格確實的低醣飲食！最喜歡的麵包也照吃不誤⋯⋯五個月內-13kg！早減醣的麵包、咖啡等午沙拉、鯖魚罐頭等晚沙拉、蛋和雞肉、使用維也納香腸製作的主菜、酪梨一個等C小姐，33歲女性：實踐嚴格確實限制醣類！最喜歡的酒也照喝不誤⋯⋯一週內-2kg！早納豆、優格、奇異果、咖啡（黑）等午肉炒蔬菜等主菜、沙拉、水煮蛋等三道左右晚變成類似下酒菜的小菜、零醣類氣泡酒或紅酒、收尾的湯品下一頁介紹這個幾乎零醣類，超低脂，還擁有大量蛋白質的健康食材！食譜趕快收藏起來主菜：雞胸肉幾乎零醣類，而且脂肪少，還擁有大量蛋白質的健康食材。

味道清淡，所以搭配蔬菜或調味料巧妙地引入鮮味。

平均每100g醣類0.1g熱量145kcal輕鬆減醣：酥炸雞塊（醬油味）香氣撲鼻的杏仁片麵衣帶來酥脆的口感冷藏3日/冷凍1個月1人份醣類6.0g/743kcal©由早安健康提供輕鬆減醣：酥炸雞塊（醬油味）材料（4人份）雞胸肉...................2片（500g）A法式清湯顆粒、A醬油...................各1大匙A粗磨黑胡椒...............少許B麵粉..........................1大匙B蛋液..........................1個份杏仁片..........................100g炸油..........................適量作法　25分鐘雞胸肉切成容易入口的大小，放入塑膠袋內，把A充分地搓揉在雞肉塊上。

加入已經調勻的B一起混合，然後裹滿杏仁片。

在平底鍋裡倒入1㎝左右的炸油燒熱，把①炸得很酥脆。

限醣飲食的重點使用杏仁片取代麵包粉來降低含醣量。

嚴格限醣：和風「跳進嘴裡」雞肉捲（鹽味）青紫蘇的清爽感成為亮點冷藏3日/冷凍1個月1人份醣類1.1g/497kcal©由早安健康提供嚴格限醣：和風「跳進嘴裡」雞肉捲（鹽味）材料（4人份）雞胸肉...................2片（500g）生火腿..............................16片青紫蘇..............................16片凍豆腐....................（乾燥）2片鹽、胡椒.......................各少許橄欖油............................1大匙酒...................................2大匙奶油...................................20g作法　20分鐘每片雞胸肉各切成2㎝左右的厚度之後再切成8等分。

以菜刀片開之後敲打雞肉，敲薄成5㎜左右的厚度。

將①撒上鹽、胡椒之後，依序放上已去除葉柄的青紫蘇、生火腿，然後裹滿以磨泥器磨碎成泥的凍豆腐。

中火加熱平底鍋中的橄欖油，然後將②的生火腿那面朝下放入鍋中煎烤。

烤上色之後翻面，加入酒，然後蓋上鍋蓋燜烤3分鐘左右，最後加入奶油沾裹均勻。

限醣飲食的重點將凍豆腐磨碎成泥，替