使用我們的服務時，代表你同意Cookie政策和使用條款.接受最新食譜熱門食譜最熱門的'櫛瓜料理'食譜焗烤乳酪櫛瓜（氣炸鍋）櫛瓜2根•熱狗4根（德式香腸、火腿均可）•粗黑胡椒粒適量•雞蛋🥚1顆•乳酪絲1碗（起司絲也可）•鹽少許15分鐘4人份賴【清廚櫃】煙燻蚵櫛瓜麵油•蒜末•煙燻蚵一盒•中型櫛瓜•菠菜•塩•現擠檸檬汁•現刨檸檬皮可有可無15分鐘1人份美國番媽起司焗烤櫛瓜櫛瓜•起司片•安食小品醬鹽•義大利香料•橄欖油•黑胡椒10分鐘2人份Taiwan,臺灣蘿阿姨懶人廚房櫛瓜煎餅櫛瓜•青蔥•紅蘿蔔•韓式生鹹小蝦皮•雞蛋•中筋麵粉•調味料:•鹽15分鐘3人份北美liuliu【營養早餐】🇺🇸櫛瓜烘蛋(一鍋到底)油•櫛瓜•胡蘿蔔•塩•黑胡椒粉•蛋(分開用)•起司粉•中筋麵粉10分鐘1人份美國番媽奶油櫛瓜食材:櫛瓜•奶油:1小塊•義大利香料:適量•海鹽:適量菜鳥廚師阿杰【美味低卡又高纖】豆腐鮮菇櫛瓜麵15分鐘就上桌老豆腐•油•薑•蛋•蘑菇•小青椒•水•醬油15分鐘2人份美國番媽超簡單起士烤櫛瓜櫛瓜1條•帕馬起士1/4杯25分鐘1人份Laifucooks香煎櫛瓜-簡單快速料理節瓜一根•橄欖油•鹽巴•胡椒10分鐘1份人susu🎃萬聖節-氣炸南瓜&櫛瓜櫛瓜•小南瓜半顆•洋蔥適量（可省）•鹽巴•橄欖油•萬用調味粉適量（若無可省略，照片請見步驟圖）CookpadVivian獨眼怪櫛瓜盤節瓜兩條•橄欖油•鹽巴•胡椒•想要焗烤起司可以準備20分鐘4人份Joy香煎櫛瓜櫛瓜1條•酪梨油少許•鹽少許10分鐘2人份Kuhome_kitchen涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食大白菜葉•櫛瓜•鹽巴•果醋•胡椒•芝麻•橄欖油10分鐘2人份Wonda溫答｜外宿簡單煮蘭花蚌炒櫛瓜蘭花蚌200g•櫛瓜150g•玉米筍3條•蒜仁1湯匙•辣椒適量•甘醇醬油膏1湯匙•味醂1湯匙•米酒1湯匙15分鐘3份陳美惠健康的泡菜松阪豬櫛瓜義大利麵🍝洋蔥半顆•韓式泡菜（辛奇）一小盤•松阪豬肉•蛋一顆•大蒜一瓣•櫛瓜•義大利麵•蔥花少許嚕比實驗廚房蛋煎櫛瓜雞蛋•櫛瓜LinShuJhen櫛瓜乳酪酥皮捲(StrudeldiZucchine)市售酥皮•中大型櫛瓜•瑞可塔乳酪(或奶油乳酪)•帕瑪森乳酪粉•喜歡的香料•鹽•牛奶或蛋黃液HP蛋煎櫛瓜韓國櫛瓜•蛋•鹽巴•白胡椒粉20分鐘2人份Joyce便當菜DIY~~泰式肉醬櫛瓜千層麵豬後腿絞肉1盒約300g•洋蔥一顆切末•牛蕃茄兩顆切丁或小塊•玉米筍一盒切丁•(調味料)蕃茄醬2大匙•(調味料)泰式紅咖哩醬2大匙•櫛瓜兩大支約400克切片•(調味料)泰式魚露1小匙45分鐘2人份Justina賈斯汀娜煎櫛瓜餅櫛瓜ㄧ條，麵粉，鹽，蛋液15分鐘1-2人份Juairiah的啾愛料理最熱門的'櫛瓜料理'食譜12345…下一頁首頁搜尋食譜註冊

關閉廣告凱開式的熱情人生跳到主文勇於嘗試的旅行人生，走過世界多個國家，活動邀約、體驗、投資理財請洽[email protected]♥♥♥部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Jan10Sun202100:00【簡單食譜】蛋煎櫛瓜|零失敗廚藝|簡單蛋料理分享|多汁鮮甜蛋香氣|全聯食材簡單料理♥♥♥【蛋煎櫛瓜健身菜單簡單食譜分享】所需材料：櫛瓜一條、兩顆蛋(依照個人份量)、鹽少許 有的時候吃外食會不知道要吃什麼，想起以前在外租屋八年每次到了三餐時間，總會覺得心情煩躁，因為就是不知道要買什麼吃好，又不想要吃過於油膩的東西也是因為這樣決定搬回家住(搬回家住有媽媽幫忙帶中餐便當跟煮晚餐，無時無刻充滿感恩) 而現在假日有空時間，也不想出門買早餐用點簡單食材做個簡單早餐，讓身體負擔沒有這樣大，重點是吃的開心家中不曾出現過櫛瓜這食材到歐洲國家卻是很多家庭常吃的食材，吃過後也蠻喜歡的這次就來個蛋煎櫛瓜所需材料也很簡單就是櫛瓜一條、兩顆蛋(依照個人份量)、鹽少許在全聯有看到這款小農櫛瓜這根大概50-60$，一根櫛瓜我搭配了兩顆蛋，就是我的早餐雖然還不太會挑選菜下次要來去菜市場多練習練習，但覺得這櫛瓜品質不錯呢清洗過後將櫛瓜切片網路也有人切塊，但我個人比較愛切片的口感厚薄度我也切的薄一些，這樣煎好的櫛瓜口感就帶點濕潤偏軟沒想到看似不大一條，切起來卻可以擺滿整盤認真查查才知道原來櫛瓜是個很棒的食材它低熱量且低升糖指數、低澱粉又高纖維，這個很適合努力健身、飲食控制的我過程中可以加一點鹽，會比較有味道我是用兩顆蛋的份量雖然最後還有多蛋液，被我再拿去煎一小塊的蛋這蛋真是漂亮(開始觀賞起媽媽買的蛋品質有多好這件事情)將蛋打開，櫛瓜放入裡頭，讓櫛瓜充滿蛋液每片櫛瓜沾滿蛋液後，就可以下鍋第一次煎還抓不到蛋熟的程度才翻面，所以擔心蛋會過熟就急於翻面有些人會使用麵粉，讓蛋液可以輕鬆附著於櫛瓜上方但因為比較追求健身料理，覺得還是簡單的櫛瓜跟蛋就好切片煎過後的口感不賴，櫛瓜本身就多汁煎過後有點脆帶點多汁，蛋香也濃郁撲鼻而來早餐就這樣吃了一大盤蛋煎櫛瓜跟搭配一杯咖啡，很飽足也很滿足 去歐洲旅行很常看到櫛瓜食材，甚至有人一餐就是一盤櫛瓜，反而在台灣比較少見看到全聯有賣這種小農櫛瓜買了一條，簡單的切片用蛋液煎過，可惜算不太準蛋的時間就翻面導致覺得蛋液沒有很附著上，煎起來也不太漂亮，不過味道還是很不賴，喜歡櫛瓜的多汁搭配蛋香簡單的早餐讓身體沒有負擔以外，讓假日一天的開始也感到很美好 【蛋煎櫛瓜健身菜單簡單食譜分享】所需材料：櫛瓜一條、兩顆蛋(依照個人份量)、鹽少許 以上文章純屬個人心得，如果喜歡凱開的文章記得按讚加推唷，感謝大家兒文章標籤蛋煎櫛瓜蛋煎櫛瓜健身菜單簡單食譜分享健身菜單櫛瓜食譜櫛瓜料理零失敗廚藝蛋料理食譜蛋料理分享全聯食材全聯食材食譜全聯櫛瓜食譜全站熱搜創作者介紹凱開女孩兒凱開式的熱情人生凱開女孩兒發表在痞客邦留言(1)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：凱開兒簡單食譜此分類上一篇：【簡單食譜】蛤蠣蒸蛋|健身料理|零失敗廚藝|電鍋料理|簡單蛋料理分享|滑順鮮甜美味♥♥♥此分類下一篇：【簡單食譜】蔥油雞胸肉|健身料理|零失敗廚藝|電鍋料理|簡單蛋白質料理分享|增加肌肉♥♥♥上一篇：【野餐好物】Anqueen安晴AQ-V100行李拉車|戶外拉車|野餐露營必備好物|耐重100kg♥♥♥下一篇：【高雄-鼓山】新濱·駅前|舊三和銀行高雄支店|高雄咖啡店|百年金庫|冰滴咖啡、奶茶♥♥♥歷史上的今天2018:【燈具開箱】蘇格照明燈飾X開箱YCTE智能藍芽音樂調光吸頂燈X燈光調整聽音樂方便♥♥♥2017:【體驗試穿】太肯titan功能慢跑襪X遠離運動傷害X運動好幫手X降低健走慢跑足底壓力♥♥♥2016:【屏東-內埔】維根鳳梨X吃素的鳳梨X堅持做一件對的事情(高捷市集嚴選店家)♥♥♥♥♥♥▲top留言列表發表留言最新文章熱門文章文章分類凱開兒貪吃鬼(15)凱開兒吃桃園(6)凱開兒吃台北(29)凱開兒吃基隆(1)凱開兒吃新竹(22)凱開兒吃台中(22)凱開兒吃彰化(2)凱開兒吃雲林(1)凱開兒吃南投(6)凱開兒吃嘉義(20)凱開兒吃台南(92)凱開兒吃高雄(312)凱開兒吃屏東(14)凱開兒吃宜蘭(26)凱開兒吃花蓮(23)凱開兒吃台東(17)凱開兒試睡員(11)凱開兒住台北(2)凱開兒住基隆(1)凱開兒住台中(4)凱開兒住南投(2)凱開兒住嘉義(3)凱開兒住台南(1)凱開兒住高雄(8)凱開兒住屏東(2)凱開兒住宜蘭(1)凱開兒住花蓮(5)凱開兒住台東(3)凱開兒玩台灣(14)凱開兒玩台北(7)凱開兒玩桃園(0)凱開兒玩新竹(9)凱開兒玩台中(3)凱開兒玩彰化(1)凱開兒玩雲林(1)凱開兒玩台南(36)凱開兒玩高雄(100)凱開兒玩屏東(16)凱開兒玩宜蘭

原來乾煎櫛瓜超好吃！ 不需要任何技巧， 每個人都可以煮出這道好吃又簡易的料理。

＜乾煎櫛瓜＞材料：4人份1.櫛瓜4條（400g） 若懶得外出採買食材， ...阿醜的吃喝玩樂跳到主文阿醜的吃喝玩樂有一男(11歲)、一女8歲)的幸福之家，聯繫E-mail：[email protected]部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片公告版位有一男(10歲)、一女(7歲)的幸福四口之家。

☆聯絡信箱[email protected]:39乾煎櫛瓜，原來這麼鮮甜好吃啊！ 原來乾煎櫛瓜超好吃！不需要任何技巧，每個人都可以煮出這道好吃又簡易的料理。

 ＜乾煎櫛瓜＞材料：4人份1.櫛瓜4條（400g）若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/6mufmap櫛瓜洗淨切片，鍋中倒入適量的油，將櫛瓜片放入，小火煎到兩面焦香，煎的過程需有點耐心喔。

 煎好的櫛瓜可以撒上鹽巴，或是沾上胡椒鹽同吃，超級鮮甜美味呢！ 晚上簡單吃，三樣青菜加上排骨酥，好吃到爆表啊！！  阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，購書連結，請直接點選：博客來：https://www.books.com.tw/products/E050104483 阿醜的新書於2016.6.29上市囉！各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，購書連結，請直接點選：1.博客來網路書店2.誠品網路書店3.金石堂網路書店趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」 想要看阿醜更多的食譜，可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/歡迎轉貼分享哦！ 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？還有不定期抽獎活動唷，請上FB來認識阿醜並按個讚吧！ 文章標籤櫛瓜乾煎櫛瓜乾煎節瓜節瓜料理節瓜怎麼煮節瓜食譜櫛瓜哪裡買櫛瓜料理櫛瓜食譜櫛瓜煎餅櫛瓜營養櫛瓜炒蛋櫛瓜怎麼煮櫛瓜煮法節瓜要削皮嗎節瓜生吃節瓜沙拉節瓜可以生吃嗎減肥食譜減醣食譜全站熱搜創作者介紹阿醜阿醜的吃喝玩樂阿醜發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：正餐、配菜此分類上一篇：味噌燒鰹魚，濃厚日式風味，好下飯啊！此分類下一篇：蔥爆蝦球，火侯是關鍵。

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都可讓料理增添纖維質及清爽口感，吃起來不油膩。

豐富鮮蔬熬出好湯頭，番茄的微酸，還有櫛瓜的爽脆，加上洋菇、洋蔥熱鬧極了！ 材料. 排骨（小排或肩小排） 500克.厚生市集跳到主文台灣在地的新鮮當季食材，直接購自農民，透明安全可溯源。

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部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Mar20Fri201517:16【厚生廚房】櫛瓜排骨鮮蔬湯  用烹調後仍帶有微脆口感的櫛瓜來做變化， 不論燉飯、前菜、烘蛋、千層麵、湯品等，都可讓料理增添纖維質及清爽口感，吃起來不油膩。

豐富鮮蔬熬出好湯頭，番茄的微酸，還有櫛瓜的爽脆，加上洋菇、洋蔥熱鬧極了！ 材料排骨（小排或肩小排）500克牛番茄2顆洋蔥1顆櫛瓜500克洋菇8朵番茄乾5枚月桂葉2片 調味海鹽適量雞粉適量黑胡椒少許 做法1. 番茄表面劃十字，燙過去皮，洋蔥去皮都切大塊。

櫛瓜洗淨切厚片，洋菇洗淨對切。

2.排骨滾水川燙後，放入湯鍋中，續加入洋蔥、番茄、番茄乾及月桂葉，倒入約1600水大火煮滾。

3.滾後轉中小火熬煮至湯頭變濃，加入海鹽調味。

4.最後加入櫛瓜、洋菇煮熟，撈去湯面浮沫，再灑上黑胡椒、綜合香料即可。

 吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw文章標籤櫛瓜排骨湯全站熱搜創作者介紹厚生市集厚生市集厚生市集發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：厚生廚房食譜此分類上一篇：【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋此分類下一篇：【厚生廚房】冷冷天中的暖暖菜，雙菇炒芥蘭上一篇：【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋下一篇：【厚生廚房】冷冷天中的暖暖菜，雙菇炒芥蘭歷史上的今天2019:【苗栗縣大湖鄉藍凱文】『挑』出來的安心草莓2014:旺來與立院齊飛、食譜同服貿並存▲top留言列表發表留言熱門文章文章搜尋文章分類厚生小農故事(114)厚生碎碎唸(78)厚生計劃：想想食農(23)賣菜的科學(84)料理的科學(94)厚生給問嗎(24)媒體報導(25)公開活動(9)厚生廚房食譜(461)最新文章最新留言新聞交換(RSS)QRCode厚生市集．安全食材的最佳選擇【購物網站】http://www.farm-direct.com.tw【facebook粉絲團】http://www.facebook.com/FarmDirect.tw/回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗PIXNETFacebookYahoo!GoogleMSN{{guestName}}(登出)您尚未登入，將以訪客身份留言。

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可用紙巾包住節瓜冷藏，或是切片煮熟再放入密封袋冷藏，要製作咖哩或燉菜時可方便使用。

○4道櫛瓜經典料理. 節瓜可生吃、煎煮炒炸，切片、切絲、剖 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/養生/營養食譜防疫在家煮／低卡路里、低GI！一次搞懂節瓜料理3秘訣、4經典食譜分享分享留言列印A-A+2020-04-2500:24台灣好食材撰文／鐘玉霞黃、綠、圓品種，不同口感、做法，讓餐桌更繽紛多樣。

(圖/台灣好食材)櫛瓜（節瓜）看起來像黃瓜，帶有微妙甜味和苦味，在法國、義大利是常見食材。

台灣平地櫛瓜多是秋冬栽種，高山櫛瓜產季則是三月起至11月底。

究竟櫛瓜要如何料理、有何撇步？黃、綠、圓品種，口感有何不同，誰適合煮湯、誰適合做天婦羅呢？櫛瓜（節瓜）低卡路里、低GI，在歐美溫帶國家是夏天蔬菜，因而有「夏南瓜」之稱。

在南投仁愛鄉栽種高山節瓜的慈恩農園第二代郭芝秀，和我們分享節瓜小知識：●櫛瓜料理&保存TIPS1.皮營養豐富，連皮料理節瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣，尤其，節瓜皮營養豐富，因此不須削皮，連皮料理更營養。

2.富含β-胡蘿蔔素，加油料理吸收率更高β-胡蘿蔔素易溶於油，因此節瓜料理煎烤、做沙拉時加少許橄欖油，可增加營養吸收。

連皮、加油料理，補充滿滿營養。

(圖/台灣好食材)連皮、加油料理，補充滿滿營養。

(圖/台灣好食材)3.料理方法可參考茄子料理和茄子相似，節瓜中心富含海綿體，因此料理方法也可參考茄子煎烤、煎蛋、油炸做天婦羅。

4.冷藏或煮熟保存可用紙巾包住節瓜冷藏，或是切片煮熟再放入密封袋冷藏，要製作咖哩或燉菜時可方便使用。

●4道櫛瓜經典料理節瓜可生吃、煎煮炒炸，切片、切絲、剖半…，料理百搭！1.煎烤：節瓜烤時蔬、節瓜煎蛋櫛瓜切圓片，淋上橄欖油煎烤，是最基本的作法，也可搭配時令蔬菜做烤時蔬。

另外，櫛瓜切片淋蛋汁、灑香料，烤箱或平底鍋煎烤，就是美味的櫛瓜煎蛋。

櫛瓜煎蛋簡單又美味。

(圖/台灣好食材)2.生食：節瓜沙拉櫛瓜刨片狀、起士刨片狀、番茄切半，淋上橄欖油、香料，均勻攪拌，就是清爽開胃的櫛瓜沙拉。

3.做麵條：節瓜麵、節瓜麵沙拉櫛瓜刨成細絲，拌入鮪魚、玉米罐頭，即是櫛瓜麵沙拉。

也可將條狀的櫛瓜麵拌入湯麵，也很美味。

節瓜麵沙拉，清爽開胃。

(圖/台灣好食材)4.剖半：節瓜鑲肉船櫛瓜剖半，可做櫛瓜船！挖出海綿體，將海綿體切丁、豆腐切丁、混合絞肉，灑上鹽、香料調味，再回填、灑上起司，放入烤箱，即是櫛瓜鑲肉船！●台灣常見節瓜品種&料理TIPS1.黃色長條，水分多、適合煮湯郭芝秀解釋，台灣改良品種，黃色長條品種—阿真，水分較多，適合煮湯、清炒、入火鍋添清甜口感，因容易出水、麵衣變軟，較不適合油炸。

2.綠色長條，口感脆、適合沙拉、天婦羅而綠色長條品種—阿滿、黑魔，皮比阿真厚，口感比較脆，適合做沙拉、天婦羅。

3.圓形綠球與黃球櫛瓜，可做櫛瓜盅談到較少見、圓形可愛的綠球與黃球櫛瓜，郭芝秀說：「圓櫛瓜水分比阿滿、阿真更高，可像南瓜盅一樣當作容器，做櫛瓜盅。

如：將果肉挖出，切碎拌絞肉、豆腐，回填後再進烤箱，就是美味的櫛瓜鑲肉了！」(本文授權轉載自台灣好食材)胡蘿蔔素開胃維生素C南瓜黃瓜台灣好食材台灣好食材Fooding：從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台。

延伸閱讀喝檸檬汁補充維生素C？醫：最好吃過早餐後再喝過度補充維他命C增腎結石風險？3篇研究揭關聯性搶救腦霧健忘症！10大超級健腦好食物專家教你這樣吃吐司小熊陪你吃早餐有片！萬能涼拌醬料食譜低卡清爽適用各種料理這種水果維生素是蘋果18倍「霜降」是品嘗的好時節世界最營養食物第二名營養師：淺嚐釋迦有5大好處同類文章大蒜料理免疫UP吐司小熊陪你吃早餐牙醫師廚房／168瘦身重點在食物搭配減肥長期吃水煮餐狂掉髮？醫示範改造水煮餐，健康速速瘦汆燙+熱油白灼料理鎖住食物原味零失敗~自製果醬&抹醬­朱慧芳／來去阿化窩吃客家菜牙醫師廚房／防骨鬆趁早吃出好骨力絲瓜鮮嫩可食老熟亦有大用用自家滋味重現餐廳名菜清冰箱料理家庭自製小披薩自調醬汁在家吃拌麵防家戶感染自製家庭防疫便當父親節在家吃營養師的健康防疫食譜剝皮魚皮厚硬如砂紙魚皮褪除就能煮美味料理變身蝦鬆、迷你蔥油餅餛飩皮花式吃法引菌做米糠漬醃出自家季節風保鮮盒+微波爐做出無負擔冰淇淋缺鋅易

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Cookpad發布於05月12日08:10最近網路上出現了2個超熱搜關鍵字「櫛瓜」和「節瓜」，你也在市場/超市看到這個營養價值豐富又百搭的新鮮食材了嗎？快來看看櫛瓜小知識和精選食譜吧！櫛瓜？節瓜？大家最近常看到的櫛瓜（Zucchini）原產於墨西哥，雖然看起來與黃瓜、小黃瓜相似，但其實屬於南瓜同種的葫蘆科，正式中文名稱應該是「夏南瓜」（SummerSquash）。

而「節瓜」則一種小型冬瓜（毛瓜），是冬瓜的變種。

櫛瓜在大航海時代自美洲傳入義大利，長久以來在歐洲與美洲是相當普遍的夏季食材，在台灣改良後也培育出能在台灣生長的品種，讓國人能以便宜的價格吃到櫛瓜。

櫛瓜的營養價值櫛瓜是一種低熱量、低GI（升糖指數）、低澱粉又高纖維的蔬菜，吃了不會變胖，是減肥時期的好幫手，另外也富含抗氧化物如：胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等，對皮膚和眼睛有益。

其他如銅、錳、鎂、磷、鉀、維生素C、葉酸、維生素B6及維生素K含量也極佳，是不可多得的超級食物！資料來源：衛福部食品營養成分資料庫如何挑選櫛瓜挑選好吃的櫛瓜只要掌握以下3個重點：看：選擇外皮無損傷有光澤、蒂頭乾燥無枯黑，直徑粗細均勻的櫛瓜。

摸：選擇緊實的櫛瓜，太軟表示已經不新鮮。

秤：最好吃的櫛瓜約落在15~20公分，250克。

如何保存櫛瓜切過的櫛瓜就容易壞，建議盡量整條保存。

把表皮多餘的水分擦乾，用保鮮膜一條條包裹住預防乾燥，再一起放入密封袋中冷藏，約可保存一週。

精選櫛瓜食譜韓式櫛瓜煎餅完整食譜>>香煎節瓜完整食譜>>櫛瓜烘蛋完整食譜>>彩蔬蝦仁櫛瓜麵完整食譜>>櫛瓜番茄炒牛肉完整食譜>>櫛瓜雞丁完整食譜>>❯❯點此看超過1000道櫛瓜料理查看原始文章#維生素#冬瓜#美洲#台灣#光澤美食

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（示意圖／取自unsplash）×▲有一名女網友好奇「大家都怎麼料理」，貼文一出，就有婆媽曝「簡單一招」，直呼「好香好好吃，真的有被驚艷到」。

（示意圖／取自unsplash）小中大編輯中心/綜合報導2021-08-0311:34:33近年來愈來愈多人開始瘋「櫛瓜」料理，不過在台灣不這麼常見的櫛瓜，該怎麼煮才美味呢？對此，就有一名女網友好奇「大家都怎麼料理」，貼文一出，就有婆媽曝「簡單一招」，直呼「好香好好吃，真的有被驚艷到」。

我是廣告請繼續往下閱讀該名女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文，表示第一次買到韓國的櫛瓜，但也因為從沒有料理過，讓她既期待又興奮，想煮出美味可口的櫛瓜料理，因此在文末發問「大家都怎麼料理呢」？▲有網友好奇「櫛瓜」該怎麼料理。

（圖／翻攝自臉書社團《我愛全聯-好物老實説》）貼文一出，掀起熱議，「乾煎到表面有點微焦，撒蒜味椒鹽或是起司粉就很好吃！也可以加披薩、義大利麵」、「灑點椒鹽乾煎一下，超多汁」、「川燙後淋上你喜歡的醬汁」、「一點胡椒，一點起司，小朋友喜歡」、「清炒蝦仁+菇類也很好吃」、「焗烤櫛瓜」。

▲也有婆媽曝「簡單一招」，只要沾下蛋液再下鍋煎，就很美味。

（圖／翻攝自《我愛全聯-好物老實説》）其中，也有不少婆媽曝「簡單一招」，只要先沾蛋液再下鍋，就很美味，「沾蛋液下去煎真的好香好好吃！我跟女兒第一次購入有驚艷到」、「沾薄薄麵粉和蛋液煎，煎好灑點胡椒鹽，好吃」、「加蛋液用煎的，好吃」。

（編輯：郭佩蓉）水蓮還能怎料理？媽加「2神級配料」超滑嫩：上桌就掃光煮泡麵都加啥菜？她曝「銷魂搭擋」　老饕也讚：口感超搭海鮮泡麵怎煮更美味？他加「一匙」讚爆：湯頭高級又香濃關鍵字櫛瓜料理美味簡單食譜小孩我是廣告請繼續往下閱讀民調中心您是否同意中油第三天然氣接收站遷離桃園大潭藻礁海岸及海域？不同意同意94.37%5.63%2021-11-18-2021-12-11你是否同意公民投票案公告成立後一個月起至六個月內，若該期間內有全國性選舉時，公民投票應與該選舉同日舉行？不同意同意92.66%7.34%2021-11-18-2021-12-11你是否同意政府應全面禁止進口含有瘦肉精（萊克多巴胺等乙型受體素）豬隻之肉品、內臟及其相關產製品？不同意同意92.39%7.61%2021-11-18-2021-12-11您是否同意核四啟封商轉發電？不同意同意92.57%7.43%2021-11-18-2021-12-11第58屆金馬影帝，你挺誰？張震，《緝魂》鄭人碩，《角頭－浪流連》邱澤，《當男人戀愛時》繼續作答第58屆金馬影后，你挺誰？賈靜雯，《瀑布》陳湘琪，《修行》王淨，《瀑布》繼續作答即時苗栗竹南紙器工廠暗夜大火！當地居民氣炸：已燒第4次了06:36今明白天氣溫略回升！下周一開始「氣溫驟降」變又濕又冷06:29面試被問「前公司薪資」怎回答？過來人經驗談：是陷阱題06:00日本最大經濟對策出爐　將設基金補助台積電設廠05:00林芯儀誤會被媽媽嫌棄　離家出走結局讓人傻眼01:00《老

（2021.5.20更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理(Courgette or Zucchini Recipe)。

這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜跟綠櫛瓜，原來大家都開始食用 ...莉芙小姐愛旅遊✩旅行｜美食｜烹飪跳到主文旅行｜美食｜烹飪✩歡迎來到我的旅遊誌，一同享受旅遊及品味美食！聯絡信箱:[email protected]部落格全站分類：休閒旅遊相簿部落格留言名片Jan16Thu202018:20[食譜]櫛瓜料理(CourgetteRecipe)懶人包整理．高纖維、低熱量又富含營養價值的蔬菜（2021.5.20更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理(CourgetteorZucchiniRecipe)。

這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜跟綠櫛瓜，原來大家都開始食用這款這款不含澱粉、低GI質(升醣指數)又高纖維的蔬菜。

這篇文章將集結我之前分享過的幾款櫛瓜料理，讓大家在市場如果看到櫛瓜，就知道買回去怎麼料理。

文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

  本文將濃縮整理幾道我分享過的櫛瓜食譜，有興趣的話可以直接點食譜下方連結前往該篇文章。

 插播優惠：OXO廚房小物跟Stasher矽膠密封袋團購，1件85折，任選3件以上79折。

團購連結：https://p2.groupbuyforms.tw/rnwd1 烤香酥櫛瓜條這道烤香酥櫛瓜條(BakedCourgetteSticks)的作法簡單，食材純粹。

如果想吃得更豐富、邪惡一些，可以將帕瑪森起司粉混在麵包粉裡頭，口感跟熱量都會提升。

直接吃能品嘗到外層由麵包粉營造得酥脆口感，內裏則是櫛瓜的天然水嫩。

烤箱版食譜：https://travelerliv.com/blog/post/230569540氣炸鍋食譜：https://travelerliv.com/blog/post/230576866     大蒜炒蘑菇櫛瓜這道大蒜炒蘑菇櫛瓜(GarlicMushroomCourgetteStirFry)，是南歐義式料理常見的開胃菜，作法簡單又很容易上手，從洗淨到裝盤上桌只要15分鐘。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/226788209    焗烤起司櫛瓜這道焗烤起司櫛瓜(BakedCheesyCourgette)簡單到料理新手也能輕鬆做。

只需要把櫛瓜切片、調味、送進烤箱跟取出來，就完成一道美味的西式開胃菜。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/227184299    奶油雞肉櫛瓜義大利麵這道奶油雞肉櫛瓜義大利麵 (CreamyChickenandCourgettePasta)，是我懶得煮飯的時候，很常做的料理，把所有食材都放進鍋內煮成義大利麵，既簡單又省時間。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/226910963      泡菜燒肉櫛瓜煎餅這道韓式泡菜燒肉櫛瓜煎餅(KimchiBarbecueCourgettePancakes)，將櫛瓜清甜與脆彈的泡菜、口味濃郁的五花燒肉完美的結合在一塊。

入口能同時感受到多重層次的享受在嘴裡散發開來。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/229377659   檸檬大蒜鮭魚櫛瓜麵這道檸檬大蒜鮭魚櫛瓜麵 (LemonGarlicSalmonCourgetteNoodles)，非常適合炎熱的夏天來享受，搭配煎得酥脆的鮭魚一起吃，低卡健康的西式主餐即完成。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/227577842    無骨雞腿櫛瓜麵使用高纖維、低熱量的櫛瓜當作麵條，帶有嚼勁口感的櫛瓜麵，很有飽足感。

另外再搭配可口的無骨雞腿，就是一道色香味俱的無骨雞腿櫛瓜麵 (CourgetteNoodleswithChicken)。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/227857331      香料鮮蝦櫛瓜麵櫛瓜刨絲成櫛瓜麵之後，口感極佳，而且香甜又富含水份，搭配蒜味與香料拌勻的鮮蝦，口味清爽又開胃。

不妨試試看這道簡單好上手的香料鮮蝦櫛瓜麵 (CourgetteNoodleswithPrawn)。

食譜：http://travelerliv.com/blog/post/229271960   羅勒番