櫛瓜料理涼拌延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 《涼拌櫛瓜》食譜與做法
愛料理「涼拌櫛瓜」食譜。
有最新的《涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食》，以及《酸辣涼拌櫛瓜》、《涼拌櫛瓜麵--品高芝麻醬》、《韓式涼拌櫛瓜》。
也有櫛瓜、節瓜、涼拌冬 ...開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食Wonda溫答｜外宿簡單煮那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。
用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油10分4讚酸辣涼拌櫛瓜鄭燦華櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣，尤其櫛瓜皮營養豐富，因此不須削皮，連皮料理更營養。
食材：綠櫛瓜、黃甜椒、味霖、紅甜椒、二砂糖、雞蛋、白醋、紅蘿蔔、檸檬汁、小蕃茄、紅辣椒、九層塔、香菜、橄欖油15分18讚涼拌櫛瓜麵--品高芝麻醬草莓海豚的鮮滋味炎熱的夏季，沒有食慾的時候，來個涼拌的東西，可以讓食慾大開哦！食材：櫛瓜、肉片、蟹肉棒、品高芝麻醬10分21讚韓式涼拌櫛瓜Tiffany之前是做過韓式涼拌小黃瓜；這次想用櫛瓜來試試，想不到意外的好吃。
食材：櫛瓜、鹽、蒜末、韓國辣椒粉、糖、麻油、白芝麻、蔥末、醬油30分102讚鮮蝦蕃茄涼拌櫛瓜沙拉🌸Annie’s料理小天地📣炎熱的天氣不想吃太油膩，這道沙拉很清爽讓身體沒負擔的料理，也可以再加自已喜歡的蔬果或菇類喔！食材：鮮蝦、節瓜、黑胡椒、牛蕃茄、橄欖油、檸檬、鹽、蒜頭、香菜（九層塔）30分382讚涼拌雞絲櫛瓜冬粉Helen（海倫小姐）櫛瓜-是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文應是夏南瓜，是不含澱粉、低GI質高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中排名極佳的食材。
這也是...食材：嫩胸炒肉片、櫛瓜、大同蔭油、小黃瓜、白胡椒粉、彩椒黃/紅、橄欖油、冬粉、香油、蒜、鹽/最後加45分32讚涼拌櫛瓜雞絲愛旅遊的煮婦炎炎夏日，食慾不振就想吃些清爽的料理，但又不想在廚房揮汗如雨，如何方便快速的料理，還要兼具美味健康無負擔，這個時候～涼拌菜就是首選...食材：櫛瓜、去皮去骨雞胸肉、檸檬汁、紅蘿蔔、鹽巴、乾燥海帶芽、糖、青蔥、橄欖油、薑片、柚子七味粉、米酒15分214讚義式涼拌櫛瓜Monaca櫛瓜不論煎、煮、炒、炸、烤或涼拌都很好吃，這道免開火的義式涼拌櫛瓜超簡單卻意外地可口。
FB粉絲專頁:http://on.fb....食材：櫛瓜片74讚韓式涼拌櫛瓜애호박무침Monaca櫛瓜在韓式料理中也是很常見的食材之一，常用於煮湯或做成煎餅，也可以拌炒或這樣涼拌喔!FB粉絲專頁:http://on.fb.m...食材：櫛瓜片248讚2跟著做涼拌櫛瓜豆芽애호박콩나물무침韓國嬌妻日記櫛瓜算是韓國家庭常備的食材，貴的時候一根約兩千韓幣，盛產的時候只要幾百韓幣就可以買到。
而且適合各種類型的料理，可以放入大醬湯、做成...食材：櫛瓜、黃豆芽、蒜泥、麻油、鹽巴、芝麻15分340讚1跟著做涼拌紫茄櫛瓜達斯米克廚房茄子富含維生素、胡蘿蔔素及蛋白質等，其中維生素P可增加細胞間的黏著力，有促進傷口癒合的作用。
料理方式很多，可紅燒、油炸或涼拌，趁著...食材：茄子、櫛瓜、新鮮蘿勒葉、蒜蓉吻仔魚辣椒醬、自製辣油、葡萄籽油、醬油、塩31讚涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침韓台夫婦한대부부櫛瓜料理，之前做過了蛋煎櫛瓜。
今天來做一道櫛瓜涼拌料理，以前在澳洲時看到韓國姊姊做過，就學了起來。
可以加入不同調味料讓櫛瓜有...食材：櫛瓜、洋蔥、紅羅蔔、韓國辣醬、芝麻油、白芝麻、白砂糖、鹽巴330讚2跟著做「涼拌櫛瓜」的相關搜尋涼拌櫛瓜櫛瓜涼拌涼拌節瓜韓式櫛瓜大白菜櫛瓜沙拉櫛瓜絲櫛瓜麵涼拌冬粉涼拌沙拉今日話題更多萌萌的「小熊豆皮壽司」簡單又好吃♡PopoHuang水蓮炒肉絲瑪姬紅燒豆腐燴金針菇YukiLW法式甜點《可麗露》心手作烘焙坊快炒肉絲翼豆～家常菜陳小妹の輕鬆廚房愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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食材：櫛瓜、鹽、蒜末、韓國辣椒粉、糖、麻油、白芝麻、蔥末、醬油30分102讚鮮蝦蕃茄涼拌櫛瓜沙拉🌸Annie’s料理小天地📣炎熱的天氣不想吃太油膩，這道沙拉很清爽讓身體沒負擔的料理，也可以再加自已喜歡的蔬果或菇類喔！食材：鮮蝦、節瓜、黑胡椒、牛蕃茄、橄欖油、檸檬、鹽、蒜頭、香菜（九層塔）30分382讚涼拌雞絲櫛瓜冬粉Helen（海倫小姐）櫛瓜-是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文應是夏南瓜，是不含澱粉、低GI質高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中排名極佳的食材。
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而且適合各種類型的料理，可以放入大醬湯、做成...食材：櫛瓜、黃豆芽、蒜泥、麻油、鹽巴、芝麻15分340讚1跟著做涼拌紫茄櫛瓜達斯米克廚房茄子富含維生素、胡蘿蔔素及蛋白質等，其中維生素P可增加細胞間的黏著力，有促進傷口癒合的作用。
料理方式很多，可紅燒、油炸或涼拌，趁著...食材：茄子、櫛瓜、新鮮蘿勒葉、蒜蓉吻仔魚辣椒醬、自製辣油、葡萄籽油、醬油、塩31讚涼拌辣味櫛瓜매운애호박무침韓台夫婦한대부부櫛瓜料理，之前做過了蛋煎櫛瓜。
今天來做一道櫛瓜涼拌料理，以前在澳洲時看到韓國姊姊做過，就學了起來。
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2. 瘦身也要吃很好！櫛瓜麵、涼拌、蔬菜湯讓你吃好又吃飽
櫛瓜麵 · 1.櫛瓜洗淨後，去掉蒂頭，對半切後，用刨絲刀將櫛瓜切成細條狀。
· 2.將櫛瓜絲放進碗裡，撒上鹽巴，可稍微翻拌使鹽巴均勻分佈，靜置30分鐘等待櫛瓜 ...[市集]首頁精選[首頁]首頁精選LineToday吃當季市集找食譜美食🦉沒有蛋的黃酥2019-06-122020-07-2951040每個女人一生一定要做的事，第一名就是減肥瘦身，這話題永遠都不會退燒🔥，問十個人大概有八個都說要減肥（酥編自己就是萬年都在喊減肥但卻瘦不下來的實例😰）！尤其健康意識抬頭，不只女性要注意身材，連男性也都開始加入維持身材的行列。
說到這麼痛苦又不得不做的事情，既然不能逃避，只能跪著享受了！😂😂酥編自己就是身陷減肥地獄的人（大概已經在第180層了吧🙄），非常能體會只能吃水煮食物、不能吃澱粉、餓肚子種種不堪回首滋味，這次要介紹既能瘦身又能吃得好、吃得飽的食譜，給各位深陷地獄的獄友們一個新選擇！😀😀（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）櫛瓜麵常減肥的人都知道，減肥最怕餓肚子、吃不飽，所以對很多熱愛吃澱粉類的人來說，不能吃飯、吃麵真的很要命，這道櫛瓜麵就是利用櫛瓜製成的。
在外國，櫛瓜🥒是一種還滿常出現在家庭餐桌上的食物，台灣在餐廳中使用，其實櫛瓜是一種非常好的蔬菜👏👏，高纖低GI可以說是非常適合當瘦身菜單的食材之一。
（Photocredit:HomedustonVisualHunt.com/CCBY）材料：櫛瓜3條（可依份量調整）、鹽巴2小匙、調味醬汁作法：1.櫛瓜洗淨後，去掉蒂頭，對半切後，用刨絲刀將櫛瓜切成細條狀。
2.將櫛瓜絲放進碗裡，撒上鹽巴，可稍微翻拌使鹽巴均勻分佈，靜置30分鐘等待櫛瓜出水。
3.把出水的櫛瓜絲撈出，可用水將櫛瓜絲內多餘的水份擠出，櫛瓜麵條就完成了。
4.可將櫛瓜麵條放入滾水中川燙，再淋上準備好的醬汁即可。
（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）涼拌大白菜雞絲減肥的時候一定需要吃大量的蔬菜水果，但如果是愛吃肉一族的人，一定會覺得吃蔬菜就像在吃草一樣，為了減輕痛苦，當然要在蔬菜中加點蛋白質，雞胸肉🐔就是很棒的選擇，推薦這道涼拌大白菜雞絲的原因就在此，想要熱量低又不想虐待自己只吃草🌿🌿，那就多吃點雞胸肉吧！（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）材料：蒜白30g、大白菜450g、雞胸肉300、蒜頭3粒、蔥1根、薑1塊作法：醋33g、麻油2g、鹽4g、醬油12g、米酒少許1.將蔥、薑放入湯鍋中，煮滾後放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮8分鐘，關火後不掀蓋燜5分鐘。
2.煮好的雞胸肉取出放涼撕成雞絲後備用。
將大白菜、蒜白切成絲，蒜頭去皮切成細末。
3.將醋、麻油、醬油、米酒、鹽先行調製成一碗醬汁。
4.將大白菜、蒜白放入大碗中，倒入步驟3的醬汁，攪拌均勻，最後放入雞絲再攪拌一次即可。
（Photocredit:bryan…onVisualhunt.com/CCBY-SA）燈籠果沙拉燈籠果也是台灣滿少見的蔬果，吃起來的味道相當不錯，酸酸甜甜的又帶有水果的香氣，如果真的很討厭吃蔬菜，不如多加一點燈籠果在沙拉裡，不只能增加口感也能促進風味。
重點是燈籠果的維生素C含量非常高，最適合愛美的女性，吃了它又能變瘦又能變美，簡直是太划算啦！💕💕（Photocredit:TheoCrazzolaraonVisualHunt/CCBY）材料：草蝦6~7尾、美生菜1把、小番茄數顆、燈籠果3~4顆｜【醬汁】味噌10g、醬油10g、白醋20g、麻油15g、蒜頭3顆、洋蔥半顆作法：1.準備滾水將蝦子放進去川燙至熟，將熟蝦撈出放入冰水中，去殼去泥腸後備用。
2.美生菜洗淨、泡冷水後瀝乾備用。
小番茄洗淨後，切半備用。
燈籠果洗淨後備用。
3.將洋蔥、蒜頭切塊，與味增、醬油、白醋、麻油一起放入食物調理機打成和風醬汁。
4.將所有食材都放入盤內，擺盤後再倒入醬汁即可。
（Photocredit:macgleeonVisualHunt/CCBY-SA）日式蔬菜湯日本是世界上肥胖率最低的國家，因為他們都超愛走路＋騎腳踏車（通勤＝運動）😥，他們的飲食也是可以學習的地方。
日式料理除了很清淡之外，重視食材的原味也是一大特點，尤其是看日本的美食節目，都會重點介紹食材本人與料理的手法，難怪日本料理這麼好吃啊～～（完全悖離減肥初衷）所以瘦身美食一定要
· 2.將櫛瓜絲放進碗裡，撒上鹽巴，可稍微翻拌使鹽巴均勻分佈，靜置30分鐘等待櫛瓜 ...[市集]首頁精選[首頁]首頁精選LineToday吃當季市集找食譜美食🦉沒有蛋的黃酥2019-06-122020-07-2951040每個女人一生一定要做的事，第一名就是減肥瘦身，這話題永遠都不會退燒🔥，問十個人大概有八個都說要減肥（酥編自己就是萬年都在喊減肥但卻瘦不下來的實例😰）！尤其健康意識抬頭，不只女性要注意身材，連男性也都開始加入維持身材的行列。
說到這麼痛苦又不得不做的事情，既然不能逃避，只能跪著享受了！😂😂酥編自己就是身陷減肥地獄的人（大概已經在第180層了吧🙄），非常能體會只能吃水煮食物、不能吃澱粉、餓肚子種種不堪回首滋味，這次要介紹既能瘦身又能吃得好、吃得飽的食譜，給各位深陷地獄的獄友們一個新選擇！😀😀（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）櫛瓜麵常減肥的人都知道，減肥最怕餓肚子、吃不飽，所以對很多熱愛吃澱粉類的人來說，不能吃飯、吃麵真的很要命，這道櫛瓜麵就是利用櫛瓜製成的。
在外國，櫛瓜🥒是一種還滿常出現在家庭餐桌上的食物，台灣在餐廳中使用，其實櫛瓜是一種非常好的蔬菜👏👏，高纖低GI可以說是非常適合當瘦身菜單的食材之一。
（Photocredit:HomedustonVisualHunt.com/CCBY）材料：櫛瓜3條（可依份量調整）、鹽巴2小匙、調味醬汁作法：1.櫛瓜洗淨後，去掉蒂頭，對半切後，用刨絲刀將櫛瓜切成細條狀。
2.將櫛瓜絲放進碗裡，撒上鹽巴，可稍微翻拌使鹽巴均勻分佈，靜置30分鐘等待櫛瓜出水。
3.把出水的櫛瓜絲撈出，可用水將櫛瓜絲內多餘的水份擠出，櫛瓜麵條就完成了。
4.可將櫛瓜麵條放入滾水中川燙，再淋上準備好的醬汁即可。
（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）涼拌大白菜雞絲減肥的時候一定需要吃大量的蔬菜水果，但如果是愛吃肉一族的人，一定會覺得吃蔬菜就像在吃草一樣，為了減輕痛苦，當然要在蔬菜中加點蛋白質，雞胸肉🐔就是很棒的選擇，推薦這道涼拌大白菜雞絲的原因就在此，想要熱量低又不想虐待自己只吃草🌿🌿，那就多吃點雞胸肉吧！（Photocredit:wuestenigelonVisualhunt/CCBY）材料：蒜白30g、大白菜450g、雞胸肉300、蒜頭3粒、蔥1根、薑1塊作法：醋33g、麻油2g、鹽4g、醬油12g、米酒少許1.將蔥、薑放入湯鍋中，煮滾後放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮8分鐘，關火後不掀蓋燜5分鐘。
2.煮好的雞胸肉取出放涼撕成雞絲後備用。
將大白菜、蒜白切成絲，蒜頭去皮切成細末。
3.將醋、麻油、醬油、米酒、鹽先行調製成一碗醬汁。
4.將大白菜、蒜白放入大碗中，倒入步驟3的醬汁，攪拌均勻，最後放入雞絲再攪拌一次即可。
（Photocredit:bryan…onVisualhunt.com/CCBY-SA）燈籠果沙拉燈籠果也是台灣滿少見的蔬果，吃起來的味道相當不錯，酸酸甜甜的又帶有水果的香氣，如果真的很討厭吃蔬菜，不如多加一點燈籠果在沙拉裡，不只能增加口感也能促進風味。
重點是燈籠果的維生素C含量非常高，最適合愛美的女性，吃了它又能變瘦又能變美，簡直是太划算啦！💕💕（Photocredit:TheoCrazzolaraonVisualHunt/CCBY）材料：草蝦6~7尾、美生菜1把、小番茄數顆、燈籠果3~4顆｜【醬汁】味噌10g、醬油10g、白醋20g、麻油15g、蒜頭3顆、洋蔥半顆作法：1.準備滾水將蝦子放進去川燙至熟，將熟蝦撈出放入冰水中，去殼去泥腸後備用。
2.美生菜洗淨、泡冷水後瀝乾備用。
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3. 《開胃消暑涼拌菜》熱死了涼拌菜來了泰美味了泰式涼拌節瓜
《開胃消暑涼拌菜》 熱死了涼拌菜來了泰美味了泰式涼拌節瓜夏日炎炎沒胃口這道真的泰好吃了拍完菜後立 ...
4. 韓式涼拌櫛瓜
韓式涼拌櫛瓜 · 1. 櫛瓜切成薄片。
· 2. 切片的櫛瓜放在容器中，撒上一小匙鹽(我用海鹽)，用手稍微抓一抓，讓每片櫛瓜都沾到一些鹽。
· 3. 等待時將洋蔥切薄片。
· 4. 等櫛瓜 ...SurMaTable我的餐桌。
日常跳到主文廚房和生活的冒險旅程。
部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片May28Sun201722:56韓式涼拌櫛瓜櫛瓜一直是我最愛的瓜果之一。
國外有好多菜都用櫛瓜，料理鼠王裡的ratatouille(普羅旺斯燉菜)，應該是最有名的一道。
我很愛在烤肉時，把櫛瓜切薄片，灑點鹽和橄欖油去烤，配烤肉吃好清爽。
櫛瓜可運用在許多不同的食譜中，除了燉菜之外，刨成細絲可以拿來代替麵條，讓糖尿病患者可以吃健康點的麵。
國外有很多食譜還會把它用在烘焙中，下次再來分享櫛瓜蛋糕。
去年底看韓劇時，女主角在做早餐時熟練的切著櫛瓜。
韓國用櫛瓜用得比台灣普遍多了!還好這幾年越來越多櫛瓜出現在市場裡。
劇中這一幕馬上就讓我注意力超集中!結果她是涼拌，涼拌!!那一幕我重複看了好幾次，又在書中和網路上找了些參考的食譜，終於理出我自己想要的版本。
有興趣的人可以試試看!可能不是標準韓式，但至少我覺得涼涼脆脆的，很爽口下飯。
準備材料：櫛瓜一條洋蔥1/4顆紅蘿蔔適量(約3-4片)鹽巴一小匙韓式辣醬(紅色盒子)一大匙糖一小匙(可忽略，我沒加)芝麻適量(我也沒加)麻油適量(如果買得到韓式麻油，味道和台灣的不同喔!)1.櫛瓜切成薄片。
我用切片器刨，厚度比較均勻，也比較快。
2.切片的櫛瓜放在容器中，撒上一小匙鹽(我用海鹽)，用手稍微抓一抓，讓每片櫛瓜都沾到一些鹽。
靜置一旁約五分鐘，讓櫛瓜出水。
3.等待時將洋蔥切薄片。
我是用刨高麗菜絲的工具(看起來像削皮刀)刨，這樣洋蔥可以切得比較薄。
紅蘿蔔片切成細絲。
4.等櫛瓜稍微軟化出水後，可以用手將櫛瓜裡的水擠出。
(這樣比較不會在醃完後繼續出水，稀釋調味，而且可以儲存比較久)別忘了擠出來的水要倒掉!!5.倒入處理好的洋蔥和紅蘿蔔絲，加入韓式辣椒醬。
如果要用糖，也是這個時候加入。
6.用手將辣椒醬和蔬菜拌勻。
因為辣椒醬是膏狀的，需要有點耐心慢慢抓。
(就像是上面圖裡韓劇女主角這樣慢慢抓喔!當然你也可以戴手套，但我有點懶)7.要吃前可淋點麻油和撒芝麻，增添口感和香氣。
不管配甚麼都好好吃!好啦，我愛櫛瓜，也愛辣的，這根本我的菜呀!文章標籤煮食飲食食譜美食廚房全站熱搜創作者介紹SurMaTableSurMaTable我的餐桌。
日常SurMaTable發表在痞客邦留言(2)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：我的廚房。
MyKitchen此分類上一篇：無糖低醣培根三明治上一篇：紀錄20170517下一篇：我用的起司／乳酪 PartI▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報臺南牽手創作祭創作分享臺南遊記，就有機會獲得旅遊獎勵金，總獎勵...看更多活動好康我的好友熱門文章文章分類食。
Food(2)我的廚房。
MyKitchen(2)食材(1)子彈筆記(1)Ramblings碎碎念(1)未分類文章(2)最新文章最新留言動態訂閱文章精選文章精選2017十一月(1)2017九月(1)2017五月(5)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
· 2. 切片的櫛瓜放在容器中，撒上一小匙鹽(我用海鹽)，用手稍微抓一抓，讓每片櫛瓜都沾到一些鹽。
· 3. 等待時將洋蔥切薄片。
· 4. 等櫛瓜 ...SurMaTable我的餐桌。
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國外有好多菜都用櫛瓜，料理鼠王裡的ratatouille(普羅旺斯燉菜)，應該是最有名的一道。
我很愛在烤肉時，把櫛瓜切薄片，灑點鹽和橄欖油去烤，配烤肉吃好清爽。
櫛瓜可運用在許多不同的食譜中，除了燉菜之外，刨成細絲可以拿來代替麵條，讓糖尿病患者可以吃健康點的麵。
國外有很多食譜還會把它用在烘焙中，下次再來分享櫛瓜蛋糕。
去年底看韓劇時，女主角在做早餐時熟練的切著櫛瓜。
韓國用櫛瓜用得比台灣普遍多了!還好這幾年越來越多櫛瓜出現在市場裡。
劇中這一幕馬上就讓我注意力超集中!結果她是涼拌，涼拌!!那一幕我重複看了好幾次，又在書中和網路上找了些參考的食譜，終於理出我自己想要的版本。
有興趣的人可以試試看!可能不是標準韓式，但至少我覺得涼涼脆脆的，很爽口下飯。
準備材料：櫛瓜一條洋蔥1/4顆紅蘿蔔適量(約3-4片)鹽巴一小匙韓式辣醬(紅色盒子)一大匙糖一小匙(可忽略，我沒加)芝麻適量(我也沒加)麻油適量(如果買得到韓式麻油，味道和台灣的不同喔!)1.櫛瓜切成薄片。
我用切片器刨，厚度比較均勻，也比較快。
2.切片的櫛瓜放在容器中，撒上一小匙鹽(我用海鹽)，用手稍微抓一抓，讓每片櫛瓜都沾到一些鹽。
靜置一旁約五分鐘，讓櫛瓜出水。
3.等待時將洋蔥切薄片。
我是用刨高麗菜絲的工具(看起來像削皮刀)刨，這樣洋蔥可以切得比較薄。
紅蘿蔔片切成細絲。
4.等櫛瓜稍微軟化出水後，可以用手將櫛瓜裡的水擠出。
(這樣比較不會在醃完後繼續出水，稀釋調味，而且可以儲存比較久)別忘了擠出來的水要倒掉!!5.倒入處理好的洋蔥和紅蘿蔔絲，加入韓式辣椒醬。
如果要用糖，也是這個時候加入。
6.用手將辣椒醬和蔬菜拌勻。
因為辣椒醬是膏狀的，需要有點耐心慢慢抓。
(就像是上面圖裡韓劇女主角這樣慢慢抓喔!當然你也可以戴手套，但我有點懶)7.要吃前可淋點麻油和撒芝麻，增添口感和香氣。
不管配甚麼都好好吃!好啦，我愛櫛瓜，也愛辣的，這根本我的菜呀!文章標籤煮食飲食食譜美食廚房全站熱搜創作者介紹SurMaTableSurMaTable我的餐桌。
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5. 涼拌櫛瓜絲
涼拌櫛瓜絲 · 1.蒜頭磨成泥(或剁碎)，辣椒切碎 · 2.所有調味料加上蒜頭泥及辣椒混合均勻備用 · 3.櫛瓜連皮清洗乾淨 · 4.平行刨絲器刨出長絲 · 5.刨至中間靠近 ...2020年6月29日星期一涼拌櫛瓜絲櫛瓜鈣質豐富，很適合長輩或孩童食用，除了炒食煮湯，其實涼拌生吃也是非常美味。
簡單的醬料搭配新鮮櫛瓜，爽口又解膩。
涼拌櫛瓜絲份量:3-4人份材料:櫛瓜1條(約350g)蒜頭3-4瓣辣椒1支調味料:冷開水2大匙醬油2大匙白醋1大匙糖1大匙麻油少許步驟:1.蒜頭磨成泥(或剁碎)，辣椒切碎2.所有調味料加上蒜頭泥及辣椒混合均勻備用3.櫛瓜連皮清洗乾淨4.平行刨絲器刨出長絲5.刨至中間靠近中央有籽的部位就換面 (剩下中央的部位可以切片炒或煮湯)6.將刨下來的櫛瓜絲排在盤中7.淋上事先調好的醬汁即完成補充:1.調味料份量請依照個人喜好斟酌2.吃之前再淋上醬汁，以免拌太久櫛瓜出水影響口感格友迴響及成品分享:單车之恋谢谢老师的食谱：涼拌櫛瓜絲張貼者：carol於20:52以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：中式料理::蔬食(涼拌&冷菜)沒有留言:張貼留言很抱歉，最近blogger有部份文章因為留言太多超過200則，導致系統出現狀況，格友的留言無法顯示，carol也無法回覆。
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我在廚房用料理寫日記，用酸甜苦辣記錄人生；單純分享料理及烘焙的樂趣，歡迎來到我的小宇宙！原yahoo奇摩部落格於2006年11月17日開始記錄，至結束時有七千8百萬點閱人次，2013年9月1日移轉到blogger繼續記錄，總共累積超過二億七千萬點閱人次。
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部落格中食譜單純記錄自己實際操作全世界各式料理烘焙的過程，使用材料及步驟操作皆以家庭自然簡單調理方式為主，製程及口味可能無法滿足所有人的需求，請自行斟酌。
**部落格中烘烤溫度都是上下火同一溫度，使用的器具及材料可以依照個人喜好選擇。
歡迎來訪！因為每個人做法習慣皆有差異，僅就我操作過提供的食譜配方出現的問題來回覆，恕不對其他食譜配方做任何解釋及評論。
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6. 涼拌櫛瓜雞絲
涼拌櫛瓜雞絲 ... 這個時候～～涼拌菜就是首選了！！ ... （1）櫛瓜切成1公分圓片、紅蘿蔔切絲備用。
... （3）續上鍋熱水，加入蔥段、薑片和米酒，再放入雞胸肉汆燙，等水再次回 ...愛旅遊的煮婦跳到主文歡迎光臨愛旅遊煮婦在痞客邦的小天地部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Jul28Fri201718:00涼拌櫛瓜雞絲 炎炎夏日 食慾不振就想吃些清爽的料理 但又不想在廚房揮汗如雨如何方便快速的料理 還要兼具美味健康無負擔這個時候～～涼拌菜就是首選了！！ 此道『涼拌櫛瓜雞絲』蔬菜部分可隨自己喜好變化（再添加甜椒、茄子、玉米、秋葵....等當季蔬菜皆可）雞肉部分 也可替換成魚肉、雞蛋或鮪魚亦可當然也可以再添加好的油脂類＿堅果如此纖維質、蛋白質、油脂類都有了一道豐富、健康又美味的涼拌菜上桌～～～～ 涼拌櫛瓜雞絲＜材料＞：櫛瓜250g、去皮去骨雞胸肉200g、紅蘿蔔30g、乾燥海帶芽1大匙、青蔥1隻、薑片3片、米酒1大匙＜調味料＞：檸檬汁1大匙、鹽巴適量、糖1茶匙、橄欖油1大匙、柚子七味粉適量＊一杯＝240ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊ 【作法】（1）櫛瓜切成1公分圓片、紅蘿蔔切絲備用。
（2）燒一鍋水，水滾後加入少許鹽巴，再放入櫛瓜、乾燥海帶芽汆燙1～2分鐘，撈起瀝乾備用。
（不敢生吃紅蘿蔔的，也可在此步驟放入汆燙） （3）續上鍋熱水，加入蔥段、薑片和米酒，再放入雞胸肉汆燙，等水再次回滾（約2～3分鐘）後熄火，蓋上鍋蓋燜泡10分鐘，再撈出瀝乾放涼備用。
（4）待雞胸肉不燙手後，用叉子刮成雞絲（或用手剝成絲）。
（5）取一大容器，將櫛瓜、雞絲、紅蘿蔔、海帶芽和＜調味料＞抓拌均勻。
（6）盛盤後，再撒上少許柚子七味粉即完成。
【貼心建議】★櫛瓜可以替換成小黃瓜。
★雞胸肉用燜泡的方式，肉質不容易乾澀、老柴。
★雞胸肉煮好後放涼，可用乾淨的濕布或是廚房紙巾沾濕後再覆蓋在雞胸肉上，以防肉質變乾。
★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。
延伸閱讀： 涼拌黃豆芽 涼拌絲瓜 泰式蓮藕花枝 韓式涼拌海帶芽 涼拌燒烤雙椒杏鮑菇 涼拌莎莎雞丁 洋蔥拌豬肉 涼拌溫野菜雞絲沙拉 涼拌泰式糖心蛋 塔香蕃茄涼拌筍 涼拌雞絲 春雨沙拉 涼拌大頭菜 泰式涼拌皮蛋 涼拌檸檬松阪豬 韓式涼拌小黃瓜 涼拌龍鬚菜 泰式涼拌秋葵 韓式涼拌黃豆芽 梅醋漬蔬菜 涼拌菜心 韓式涼拌馬鈴薯 涼拌XO筊白筍 涼拌毛豆仁 涼拌茄子 涼拌小黃瓜 涼拌秋葵 韓式涼拌冬粉 涼拌黑木耳 涼拌四季豆 全站熱搜創作者介紹愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦愛旅遊的煮婦發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：肉類、海鮮料理此分類上一篇：泰式蓮藕花枝此分類下一篇：三杯杏鮑雞上一篇：泰式蓮藕花枝下一篇：韓式涼拌蔬菜冬粉歷史上的今天2014:白玉馬鈴薯佐蒜香蛋黃醬▲top留言列表發表留言月曆«十一月2021»日一二三四五六 123456789101112131415161718192021222324252627282930 最新文章文章分類煮婦愛漂亮(1)指甲也愛美(36)煮婦愛玩樂(1)展場藝文活動(1)煮婦愛吃鬼(4)台北(14)台中(0)台南(0)高雄(0)煮婦愛碎念(2)生活(1)心情(3)煮婦環遊世界(6)奧地利(1)捷克(4)義大利(2)韓國(51)德國(23)日本(36)煮婦廚房家家酒(8)肉類、海鮮料理(168)蔬果、根莖料理(98)雞蛋、豆腐、香菇料理(61)飯、粥、麵、粉、糕、餅類(85)湯品、鍋物(32)廚事妙招(2)廚房好幫手(2)孕期料理(40)熱門文章最新留言文章搜尋誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
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（2）燒一鍋水，水滾後加入少許鹽巴，再放入櫛瓜、乾燥海帶芽汆燙1～2分鐘，撈起瀝乾備用。
（不敢生吃紅蘿蔔的，也可在此步驟放入汆燙） （3）續上鍋熱水，加入蔥段、薑片和米酒，再放入雞胸肉汆燙，等水再次回滾（約2～3分鐘）後熄火，蓋上鍋蓋燜泡10分鐘，再撈出瀝乾放涼備用。
（4）待雞胸肉不燙手後，用叉子刮成雞絲（或用手剝成絲）。
（5）取一大容器，將櫛瓜、雞絲、紅蘿蔔、海帶芽和＜調味料＞抓拌均勻。
（6）盛盤後，再撒上少許柚子七味粉即完成。
【貼心建議】★櫛瓜可以替換成小黃瓜。
★雞胸肉用燜泡的方式，肉質不容易乾澀、老柴。
★雞胸肉煮好後放涼，可用乾淨的濕布或是廚房紙巾沾濕後再覆蓋在雞胸肉上，以防肉質變乾。
★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。
★每家的調味料牌子不同、個人口味也不同，所以請依照自家醬料牌子與口味作調整，我的調味料用量僅供參考。
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