【問題】高菜是什麼?推薦回答
吃素不再只有青菜配豆腐 從今天起,家裡就是五星級素菜館! 別以為素食就只能清清淡淡無滋無味?每餐不知煮什麼好嗎? 有了這一本《素的下飯菜》,讓吃素料理變得好好吃、好簡單、好美味! 餐飲科班出身,從國中就開始吃素的瑋廚,擅長把複雜的烹調簡單化,做出色香味俱全的美味佳餚。本書運用中式十大料理手法,做出 100道讓人食指大動的下飯菜,不論是重口味的爆炒&燒煮類,還是清爽可口...
★暢銷小說《最低。》同步發售中! ★蘋果日報、自由時報、壹週刊、卡卡洛普★宅宅新聞、娛樂星聞、ETtoday美女雲、NOW 娛樂、ET Play新聞、JUKSY 街星、卡提諾論壇......各大新聞媒體報導!現役AV女優紗倉真菜的真情告白!打破AV女優這個職業所帶來的負面印象,一窺業界不為人知的辛苦與挑戰。 ★SOD大獎六項冠軍得主,Skypa!成人放送大賞史上首位三冠王 紗倉真菜 轉戰文壇...
國際抗癌聯盟(UICC)指出: 全球每年有超過800萬人死於癌症,等於一個紐約市的人口! 而未來20年內,世界癌症死亡人數將達到每年2400萬人! 在台灣,每333位國人就有1人罹癌,占所有死亡人數28.6%! 甚至就連日本,每2人就有1人罹癌,每3人就有1人死於癌症! 回想一下你的飲食,有比日本人更健康、清淡嗎? 如果沒有,那你一定得加倍當心! ...
你喜歡吃高麗菜嗎?營養又美味的高麗菜,可以說是台灣人的國民蔬菜,但是,你知道高麗菜長在哪裡嗎?它的花和種子長什麼樣子?而它又是怎麼樣長大的呢?還有你知道嗎?高麗菜竟然也會有敵人和好朋友呢! 《我種了高麗菜》這本書,可說是第一本認識高麗菜的自然生態繪本,由以細膩畫風見長的資深繪本作家陳麗雅歷時一年所精心繪製而成,將大家餐桌上常見的食材——高麗菜畫成繪本,帶領讀者一邊認識神奇又好吃的高...
P&G,全球規模最大消費品製造商, 擁有25個價值各10億美元的品牌,例如幫寶適、潘婷、SK-II等。 該企業成功的祕密,便是《財富》雜誌認定為世界第一的員工能力。 奇異、微軟、迪士尼等知名企業的幹部和社長,許多都出自P&G。 作者杉浦莉起是P&G少見的空降部隊(上一個工作是路易威登集團), 曾參與SK-II、幫寶適品牌,並獲P&G最優秀員工獎(12萬人...
訂閱人數突破百萬的蔬食料理頻道 精選65道食譜,化身料理寫真書 讓所有人與生物,乃至地球環境都變得更「Peace」的飲食提案 在物產豐饒、科技進步的現代,「飲食」不再只是為了填飽肚子,而成了日常生活中的一大享受。然而,在追求美食的同時,其實很容易就忽略了食物對人體造成的影響,甚至是對環境造成的傷害。 「吃什麼?」的選項,其實尚有很大的改善空間。儘管並沒有所謂的能適用於...
不論妳是「大脂女」、還是「腹愁者聯盟」通通有救了! 減掉35公斤的美女營養師親身實證── 每週2天少吃點,5天正常吃,就能瘦! 不用挨餓、不需運動、不必花錢! 99%都成功減重‧絕不復胖! 妳還在深信「不吃會瘦」、「聽說會瘦」的減肥方法?別傻了! 真正能瘦身成功,關鍵在於「吃的技術」── 週一、週四吃500卡,其餘5天正常吃, 2個月就能瘦8公斤! 由減重班...
日本最新流行,家家餐桌必備食材 有益人體10大功效×有效預防7種病症 涼拌沙拉×料理醬汁×清爽肉類料理×下酒小菜 日本醫保權威和飲食專家,教你吃進健康、吃出奇蹟 最近是否常會感到疲累、消化不順、肌膚狀態變差? 壓力大、狂吃、沒時間運動,想維持健康卻又好懶惰? 每天只要吃一小碟輕漬高麗菜,就能獲得意想不到的各種好處, 有效預防高血壓、動脈硬化、胃潰瘍、癌症, 輕鬆達到瘦...
一道家傳的「檸檬雞」食譜, 在iCook料理網站上創下近40萬次的點閱率! 讓Viola就此展開分享料理魔法的生涯…… 因為愛吃美食,也喜歡親手為家人烹煮好料, Viola在傳承客家媽媽的手路菜之餘, 並勤奮地向阿基師、詹姆士等大廚們學做菜,練就一身好手藝! 雖然租屋裡沒有瓦斯爐, 但利用一只卡式爐、電鍋與烤箱,以簡單作法加上美味撇步, 竟...
進口的食物比較好? 才怪! 美國也有黑心大型農場! 超市與大賣場暗藏什麼陷阱? 小心,別被垃圾食物洗腦了! 在家下廚最好? 未必,那些號稱快速方便的包裝食品,你確定是安全的? 這是一本醒腦書,提醒我們:想吃得健康,我們不能只管端上桌的食物,而是應該站起來,追溯食物所走過的路徑,從餐桌、市場、大賣場,一路回到世界農場。 讀這本書,就像在看一部「從種子到餐桌」的食物紀錄片。作者帶領我...
怎麼樣才能讓我家小孩長高、腦袋聰明、不輸在起跑點上? 這個「全天下好媽媽天天都在操煩的問題」,其實答案很簡單! 因為專業醫生這樣說:從幼兒時期開始,一天至少吃一次肉,就能均衡發育! 本書作者不但是職場媽媽,也是熱愛下廚的料理好手。 因為兒子偏食、擔心他長不高,所以她開始關注並鑽研「讓寶貝咻咻長高、頭腦一級棒」的菜色。 而在獲得兒科醫師「醍醐灌頂」的建議之後, 她...
一湯一菜,是一種主張、一種思想、一種lifestyle,更是一種美學。 從料理達人、美食家,到家庭事業兩頭燒的父母、家庭主婦都引頸期盼 這是一脈相傳的料理研究家 集大成之作 拯救所有為下廚所苦的人 引領愛下廚的人拾回生活的樂趣 作者土井善晴的父親土井勝,是奠定日本家庭料理根基的第一人, 被尊為國民大廚,一生奉獻於家庭料理的研究與普及。 作者繼承了父...
「炒青菜VS.蝦仁炒蛋,先做OOO才會更好吃?」 怎麼炒出和熱炒店一樣爽快的沙茶牛肉?魚香肉絲就是不夠香? 廚房如戰場,作菜總是一團亂? 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油/蝦油、預做好吃醬料, 掌握食材的熟成、互補和風味加減法,好菜熱騰騰上桌! 【廚房裡的時間管理原則】 *做菜要快,先管好你的冰箱:買回家馬上做系統性的整理...
唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡, 386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜, 帶你從今天開始,展開無壓力的醣質OFF生活! 在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子, 首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業, 推出最具實用性的「減醣便當全書」。 全書...
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