香港素食潮已成勢不可擋的新趨勢，投入其中的除了因宗教信仰外，有更多人為了不同原因：身體力行支持環保減少碳排放、關注動物權益、為自己的健康着想等等，今時今日素食已不再是老土少數派的象徵！ 　　作者素食達人Elvis Chan，是90後的胎裏素，即從媽媽的胎中已開始茹素，但又生得高大靚仔，證實素食者一樣可以長得高，不會不夠營養！2015年，Elvis以他二十多年的素食經驗，全身投入推廣素食...

　　50道天然私藏　　健康無添加的抹茶點心食譜 　　拒絕黑心外食！美食自己做，才是新王道　　飯店大廚教你做出在家也能享受的極緻品味 　　助消化、降血脂、防癌　　讓你健康、美味 兩個願望 一次滿足 　　All About Green Tea！　　抹茶千層蛋糕、抹茶戚風、抹茶司康、綠茶焦糖布丁……　　收錄最受歡迎的抹茶甜品、飲料，讓你一年四季愛不釋口！ 本書特色 　　★ 國內市場少有完全以綠茶及...

　　本書料理分為◎ 各地小館經典推薦菜色篇a. 北方小館（北京、山東）－醬爆雞丁、京醬肉絲、炸醬麵、油豆腐細粉、酸辣湯b.上海江浙小館－無錫排骨、醃篤鮮、獅子頭粉絲煲c.四川小館－宮寶雞丁、魚香茄子d.湖南小館－左宗棠雞、貴妃牛肉e.廣東小館－豉汁排骨、蠔油牛肉f.台菜小館－豆豉鮮蚵、紅燒豬腳g.客家小館－客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉◎ 小館菜色全收錄篇小菜＆冷菜涼拌海蜇絲、麻辣牛腱、紹興醉...

　　美好生活就從美好的料理開始　　LE CREUSET鑄鐵鍋的療癒系烹調提案 　　我們追求生活中的小小幸福　　可能是一鍋入口即化的燉牛頰肉　　或是辣得過癮的星洲辣椒明蝦配上炸饅頭　　也可以是香醇滑順的櫻桃提拉米蘇　　少不了的還有法國工匠製作　　手工打造的絕美鑄鐵鍋　　以及陪伴在身邊一同享用這些美食　　生命中重要的家人、朋友、愛人　　在餐桌上演的幸福劇場　　很簡單、很日常，卻也最溫暖、最滿足…...

　　台灣人最愛的異國料理 　　經典異國菜 　　總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮...

　　冬天進補這樣吃最好 　　二十大人氣養生料理篇 　　四神湯,人參雞,麻油雞,麻油米血,麻油麵線,麻油腰子,蒜頭蒸雞 ,薑母鴨,當歸鴨,藥燉排骨,藥燉羊肉爐,清燉羊肉,麻油薑絲炒羊肉,燒酒蝦,當歸黃耆虱目魚湯,燉補土虱,酒釀燒魚,紫米粥,桂圓米糕,薑汁地瓜湯  　　滋補家常料理篇 　　酒香雞腿,枸杞紹興雞肉卷,酒釀山藥雞湯,薑片炒雞肉,生薑拌雞絲,薑汁燒肉,紹興燉肉,麻油杏鮑霜降豬,栗子...

　　毒澱粉、塑化劑、過期原料、三聚氰胺、瘦肉精…，引爆台灣的外食毒素危機！　　日本醫學博士教你用吃的趕出體內毒素，外食也可毒不入口！　　別只是為了填飽肚子，而攝取貧脊的食物，　　小心，高體脂與鮪魚肚、癌症與慢性疾病，都是外食反撲你的「毒」！ 　　★台灣成為亞洲最多胖子，飲食安全問題堪憂的國家！　　台灣每年有高達約8成的民眾一週至少5天以上靠外食，　　除了化學添加物的恐怖威脅，加上高油、高鹽、...

　　吃什麼食物就會變成什麼樣的人！ 　　✓營養均衡．陰陽平衡．五行調和 　　✓少量多樣化，慢慢享用 　　✓蛋白質是細胞活力來源 　　✓蔬菜可以避免文明病 　　✓3C讓沖繩的長壽褪色：膽固醇．香菸．小汽車 　　作者新居裕久除了醫生的身分，又師事已故中國料理名廚陳建民。1972年，他從中國的「藥食同源」這句話得到靈感，而創造「醫食同源」之說，在NHK「今日的料理」公開發表。他以自己的...

　　暢銷食譜二合一合訂版！原定價336元，限量特價199元！下殺59折大回饋！ 　　本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　100種美味飯糰 如何煮出好吃的飯祕訣 　　利用工具做飯糰 　　各種手工飯糰的包法與訣竅 　　最暢銷飯糰TOP三十 　　泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、薑汁燒肉飯糰、培根玉米飯糰、培根捲棒飯糰、照燒雞肉飯糰、起司培根御飯糰、翠玉豚燒...

　　(有聲功能與互動遊戲，須搭配小行星點讀筆) 　　孩子的注音老是ㄣㄥ分不清、國字老是少一撇又多一畫 　　媽媽雙手帶二寶，伸不出第三隻手陪大寶讀故事 　　想讓孩子培養英文耳朵，但菜菜英文行嗎？ 　　別擔心！「小行星中英雙語啟蒙寶盒」讓專家到你家， 　　徹底擊破孩子的學習痛點！ 　　由英語名師吳敏蘭、小學語文教學團隊、知名兒童文學作家共同為4-7孩子量身打造的一套 　　適齡適所的學習系統。...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備 　　滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀，五香焢肉，冰糖醬方，蘿蔔燉肉，紅麴腐乳肉，香菇肉燥，豆干炸醬，滷瓜仔肉，無錫排骨，紹興滷排骨，萬巒豬腳，紅燒牛肉，清燉牛腩，貴妃牛腩，紅酒燉牛肉，五香醬牛腱，藥膳羊肉，滷大腸，滷牛肚+綜合滷汁，古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯，梅干扣肉，東坡肉，醬燒肉塊，醬燜梅花肉...

美食圈同溫層 驚豔齊讚：「史上最強情報！」 「要故事有故事，要店家有店家，吃飯吃得有程度！」 　　東坡肉不是蘇東坡獨創，北京烤鴨不是北京來的鴨…… 　　吃牛肉麵別急著加酸菜？吃小籠包夾一堆薑絲很「落漆」？高麗菜捲別再包魚漿了！ 　　愛吃卻常踩雷，生氣又浪費錢，問題出在哪？ 　　不懂料理的典故、起源、作法，當然廚師青菜煮你隨便吃！　　　　　　　　 　　鞭神老師的最強料理兵法，評點中外百年餐...

　　※LE CREUSET最推薦的經典單品之一「耐熱矽膠中鏟」市價NT＄580，最適合搭配鑄鐵鍋使用，符合人體工作的設計，輕鬆使用好施力，矽膠部分可承受高溫攝氏250度，表面光滑好清理，不殘留食物氣味，是不可錯過的烹調好幫手。經典商品，連同新．經典食譜同時擁有，為美好生活作足準備！ 美好生活就從美好的料理開始LE CREUSET鑄鐵鍋的療癒系烹調提案 　　我們追求生活中的小小幸福　　可能是一...

什麼叫學術？就是把簡單的事情弄複雜，把明白的事情說不明白？什麼叫新學科？就是一看名稱就有興趣，一加理論就犯糊塗？什麼叫知識分子？就是表裡不一，心裡想卻不敢做？人一生中不是高興、不高興，不然就是不高也不興。學術界裡竄出了新興「高興學派」!　　什麼叫高興學？就是研究人為什麼高興。此外，「高興學派」還有專門的醫藥研究，開發了內含令人高興的氣功與核酸基因的「高興膠囊」！你說厲害不厲害！　　就在「高興...

　　市面上食譜書那麼多難道真的能夠一看就馬上學得會嗎！？ 　　那可不一定!!許多食譜書步驟不但繁複字多，最重要的是到底哪個步驟才是食譜重點或大廚的秘訣,讓人真是摸不著頭緒，做出來的菜餚和書上的照片更是一點都不像！ 　　別失望!!電鍋大廚來解救你了!!! 　　本書不但只有2個簡單步驟 + 3張便條紙大小的做法 　　還有三立電視台美食鳳味中最受歡迎的”電鍋出好菜”單元大廚—電鍋男每道親自坐鎮示...